Obsahuje vodný melón vitamíny a čo

Voňavý melón je klasický letný zážitok. Crunch zrelého bobule, ktorý sa má rezať, vyvoláva chuť do jedla a na zdravie. Obrovské ovocie, zelené na vonkajšej strane a jasne červené na vnútornej strane, sa milovalo svojou sviežou, neporovnateľnou vôňou a šťavnatosťou. Vodové melóny sú nielen chutné, ale aj užitočné: zloženie robí z produktu nevyhnutný pomocník pri mnohých chorobách a pri chudnutí.

Z tohto článku sa dozviete, aké vitamíny a výživné látky sú obsiahnuté v buničine melónu, či je v melóne železo, zinok, mangán a ďalšie stopové prvky a ako bobule ovplyvňujú zdravie mužov a žien.

Chemické zloženie

Príjemná chuť a šťavnatá dužina z pruhovaného bobule vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu:

1. Základom melónu je voda (85 - 90%), obsahuje veľa fruktózy, glukózy a sacharózy (od 5 do 13%), obsahuje pektín a vlákninu (0,5%).
2. Obsahuje viac ako 13 vitamínov potrebných pre ľudské telo.
3. Nasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6, ktoré majú vysokú biologickú aktivitu, dodávajú telu energiu, poskytujú mechanickú ochranu a tepelnú izoláciu, odstraňujú cholesterol a predchádzajú kardiovaskulárnym chorobám.
4. Makronutrienty (draslík, vápnik, kremík, horčík, sodík, síra, fosfor a chlór) a mikroelementy (hliník, železo, zinok, mangán, meď, jód), aj v malom množstve, zabezpečujú harmonickú prácu celého organizmu.
5. Flavonoidy - rastlinné polyfenoly - majú antioxidačné vlastnosti, neutralizujú voľné radikály.

A tiež v čerstvom melóne veľa esenciálnych a neesenciálnych aminokyselíndôležité pre syntézu proteínov:

• valín - je zodpovedný za výmenu dusíka v bunkách;
• izoleucín - reguluje hladinu cukru v krvi, zúčastňuje sa syntézy hemoglobínu a bielkovín v pečeni, tvorby rastového hormónu a regeneruje tkanivá;
• fenylalanín - podporuje krvný obeh, podieľa sa na tvorbe inzulínu;
• treonín - reguluje metabolizmus bielkovín a tukov, bráni mastnej pečeni, posilňuje imunitný systém;
• citrullín - odstraňuje z krvi amoniak a dusíkaté odpady.

Vitamíny a minerály

Vitamíny obsiahnuté vo všetkých častiach melónu majú osobitnú hodnotu: ľudské telo ich nedokáže syntetizovať samo.

Vitamíny v buničine:

Mnohí si neuvedomujú, aké vitamíny sú obsiahnuté v kôre melónu a vyhodia ho... Okrem vyššie uvedených obsahuje aj beta-karotén (prekurzor vitamínu A). Zodpovedá za zdravie pohlavných žliaz, má antioxidačné a imunostimulačné vlastnosti. S nedostatkom karoténu, práce genitourinárneho systému, je narušený mozog, zvyšuje sa citlivosť na bolesť.

Mnohé mikro a makro prvky, ktoré sú obsiahnuté v melóne, sú ešte cennejšie.e, pretože sú zriedkavé a bez nich telo začne zlyhávať:

Z dôvodu svojho zloženia sa melón často používa na preventívne a rehabilitačné účely. ľudia trpiaci chorobami centrálneho nervového systému, gastrointestinálneho traktu, kardiovaskulárneho systému a nedostatku vitamínov.

Zaujímavá téma:

Môžete jesť melón pre cukrovku 2. typu?

Je vodný melón vhodný pre pečeň?

Je melón diuretikum alebo nie?

Obsah kalórií

Obsah kalórií v melóne nízka, napriek vysokému obsahu cukru... To sa vysvetľuje skutočnosťou, že buničina je 90% vody, ktorá neobsahuje kalórie. Preto 100 g čerstvej pochúťky obsahuje iba 27 kcal.

Zaujímavé!Na svete existuje viac ako 1200 druhov melónu, ktoré sa pestujú v rôznych klimatických podmienkach, čo znamená, že obsahujú nerovnaké množstvo fruktózy a sacharózy. V priemere obsahuje 100 g bobúľ cukru až 35 kcal.

Počas tepelného spracovania sa obsah kalórií vo výrobku zvyšuje kvôli pridaniu cukru alebo medu. Takže 100 g konzervované bobule sú 30 kcal, šťava - viac ako 35 kcal.

Môžem použiť na chudnutie

Pridá sa vodný melón v strave vďaka svojmu nízkokalorickému obsahu:

• používa sa ako základ pre mono-diétu - denná norma liečby by však nemala prekročiť 2,5 kg (2 000–2 500 kcal);
• dužina sa kombinuje s inými nízkokalorickými potravinami (ražný chlieb, kuracie prsia, cuketa a ďalšie).

Dôležité! Pri hľadaní ideálnej postavy, ktorá sa vyčerpáva „rýchlou“ stravou, mnohí zabúdajú, že pri chudnutí sa z tela „vyplavujú“ aj užitočné látky. Melón nasýtený vitamínmi a minerálmi.

Vlákno v zárodku zlepšuje pohyblivosť žalúdka, podporuje odstraňovanie toxínov a tekutín. Tieto vlastnosti umožňujú schudnúť osobe „schudnúť“ o niekoľko kilogramov nadváhy.

Glykemický index

Glykemický index (GI) akéhokoľvek jedla ukazuje rýchlosť, pri ktorej sa trávi, a uvoľňuje glukózu.

Gl melónu je 60 - 70 jednotiek Je pomerne vysokým ukazovateľom.

Referencie.Čím vyšší je GI, tým rýchlejšie sa rozložia potraviny, cukor vstúpi do krvného obehu a pankreas začne produkovať inzulín. Tento hormón potláča glukózu a človek opäť zažije hlad. Potraviny s vysokým GI nie sú vhodné na chudnutie.

Kvôli vysokému obsahu vody sladké bobule nevedú k nadmernej konzumácii uhľohydrátov, ktoré nasýtia telo, preto je uvedený v potrave.

Užitočné vlastnosti melónu

Z dôvodu veľkého množstva vitamínov a minerálov sa melón melie ako preventívne a terapeutické činidlo pri mnohých chorobách:

• lykopén normalizuje krvný tlak, zlepšuje prietok krvi, má priaznivý vplyv na srdce a krvné cievy a zabraňuje rozvoju rakovinových buniek (výrobky, ktoré sú s ním predpísané pri zotavovaní sa z chemoterapie);
• vápnik je indikovaný u ľudí s vysokou krehkosťou kostí;
• vitamín A zabraňuje degeneratívnym procesom v orgánoch videnia, lieči vlasové folikuly;
• vitamín C zlepšuje imunitu, zlepšuje celkovú pohodu, podieľa sa na tvorbe kolagénu, ktorý je zodpovedný za zdravie pokožky;
• Vitamíny typu B zvyšujú životnú energiu, úroveň odolnosti voči negatívnym vonkajším faktorom;
• voda nasýtená vitamínmi a mikroprvkami čistí obličky, odstraňuje toxíny a vlákninu čistí črevá;
• komplex všetkých zložiek melónu bojuje proti obezite.

Nepochybné výhody melónu ho robia jednou z najužitočnejších dietetické výrobky.

Výhody pre mužov

Mnohí to nevedia vodný melón je pre mužov veľmi užitočný:

• lykopén a citrulín obsiahnutý v bobuľovine obnovujú a zvyšujú sexuálnu potenciu. Ich pôsobenie je podobné drogám, ktoré zvyšujú sexuálnu aktivitu mužov, ale zároveň nemajú žiadne vedľajšie účinky;
• pre mužov zapojených do silových športov pomôže vodný melón pri budovaní svalovej hmoty, ako aj po tréningu ako prostriedok na odstránenie kyseliny mliečnej z tela;
• Liečba adenómu prostaty bude efektívnejšia, ak budete konzumovať buničinu z melónu 3-4 krát denne po dobu 2 až 3 týždňov alebo pijete 2 lyžice. šťava z melónu denne (2 týždne).

Výhody pre ženy

Melón tiež rieši problémy žien:

• látky obsiahnuté v semenách zastavujú krvácanie z maternice;
• vodná melónová buničina sa používa ako kozmetická hydratačná a omladzujúca maska: nanáša sa na gázu a potom na tvár po dobu 25–30 minút;
• vodový melón s ražným chlebom pomáha schudnúť bez toho, že by to poškodilo zdravie (2 kg dietetického výrobku na 10 kg telesnej hmotnosti sa konzumuje denne po dobu 4 až 6 dní).

Melón je užitočný pre tehotné ženy ako obohatený a mineralizovaný produkt.

gynekológovia predpísať melón pre nastávajúce matky:

• s cieľom obnoviť tráviace ústrojenstvo a zabrániť zápche;
• zmierniť stres, nespavosť, normalizovať fungovanie nervového systému;
• odstraňovať toxíny, prebytočnú tekutinu z tela, bojovať proti opuchom;
• na saturáciu tela vitamínmi a mikroelementmi.

Pre dojčiace ženy je dôležité konzumovať melón v malom množstve., pretože deti majú zvýšené riziko hnačky z dužiny.

Dôležité!Čerstvo vytlačená bobuľová šťava je užitočná pri chronických ochoreniach pečene a obličiek, urolitiáze žlčníka, cystitíde u žien a močovej inkontinencii u detí.

Výhody čerstvého melónu sú preukázané mnohými štúdiami. a aplikácia v tradičnom a ľudovom liečiteľstve.

Prečítajte si tiež:

Melón zvyšuje alebo znižuje krvný tlak

Je možné jesť melón s cholecystitídou a pankreatitídou

Možné poškodenie a kontraindikácie

Napriek obrovským výhodám môže vodný melón spôsobiť ujmu na zdraví ľudí. Je to spôsobené chronickými chorobami alebo akútnym priebehom choroby, keď použitie plodu spôsobuje odtok tekutiny as tým aj drogy. Nadmerné používanie pruhovaných bobúľ spôsobuje hnačky, vracanie, ťažkosti v bruchu, zhoršuje celkový stav osoby.

Dôležité!Pri nákupe si vyberte celé, nezrezané a nerozrezané ovocie, pretože je to vysoké obsah cukru na čerstvom vzduchu v ňom rýchlo začínajú fermentačné procesy, ktoré často spôsobujú otravu.

Zoznam chorôb, pri ktorých je vodný melón vylúčený zo stravy alebo opatrne vziať do jedla:

• poruchy tráviaceho traktusprevádzané hnačkami, kŕčmi a zvracaním;
• prítomnosť veľkých kameňov v obličkách a močovom mechúre: veľké množstvo tekutín môže vyvolať pohyb kameňov, čo povedie k intenzívnej bolesti a potrebe chirurgického zákroku;
• porušenie odtoku moču, kolitída.

Vodný melón sa dokáže akumulovať dusičnanynajmä ak bol kŕmený chemickými látkami na rýchle zrenie. Pri konzumácii skorých melónov (v máji - júli) sa často vyskytujú silné otravy týmito látkami.

záver

Zrelý melón je sklad vitamínov a minerálov obsiahnutých v buničine, koži a semenách. Jeho pravidelné používanie v lete doplňuje nedostatok živín v tele, posilňuje imunitný systém.

Napriek vysokému glykemickému indexu a množstvu cukrov je bobule málo kalórií, 90% vody, a preto tvorí základ mnohých stravovacích návykov. Ovocie je rovnako cenné pre mužov aj ženy. Pri niektorých chorobách sa konzumuje opatrne.