Neskoré zrelé kapusty Hybrid Kolobok f1 na zimné skladovanie

Kapusta je jednou z najbežnejších zeleninových plodín s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Používa sa nielen pre potraviny, ale aj pre ľudovú medicínu. Mnoho ľudí pestuje kapustu, aby ju solila, nakladala a udržiavala čerstvú celú zimu. Na to nie sú vhodné všetky odrody, ale iba odrody určené na dlhodobé skladovanie. V tomto článku nájdete popis a fotografiu bielej kapusty Kolobok F1.

Opis kapusty Kolobok F1

Perník muž F1 je hybrid s neskorým dozrievaním, ktorý je ideálne skladovaný po celú zimu. Vhodný na pestovanie v strednom Rusku, Kazachstane, Moldavsku, Gruzínsku, na Ukrajine.

Pôvod a vývoj

Hybrid bol odchovaný v 90. rokoch v Moskve výberovou stanicou N. N. Timofeeva. Zahrnuté do štátneho registra chovateľských výsledkov Ruskej federácie v roku 1994.

História chovu

Získal Kolobok F1 v dôsledku kríženia odrôd Slava a Belorusskaya. Špecialisti výberovej stanice N. N. Timofeeva zasiali rodičovské semená od začiatku leta do špeciálnej škôlky, potom ich presadili do subtropických oblastí Dagestánskej republiky a neskôr ich poslali na zimu do terénu.

Chemické zloženie a užitočné vlastnosti

Na 100 g produktu sú:

• 5,8 g uhľohydrátov;
• 0,3 g tuku;
• 1,28 g proteínu;
• 3 - 5% cukru;
• 0,1 - 0,5% škrobu;
• 0,5% hemicelulózy;
• 0,5-1,1% vlákniny;
• 0,3 - 2,4% pektínových látok;
• 90,4 g vody;
• 2 g vlákna;
• 0,3 g organických kyselín.

Obsah kalórií - 27 kcal.

Biela kapusta obsahuje:

• vitamín C - 30 mg / 100 g;
• tiamín - 0,6 až 2,4 mg / kg vlhkej hmoty;
• riboflavín - 0,3 - 1,2 mg / kg;
• niacín - 2,1 - 11,0 mg / kg;
• kyselina pantoténová - 1,8 mg / kg;
• fylochinón - 20 - 40 mg / kg;
• vitamín U.

Chemické zloženie kapusty sa líši v závislosti od technológie pestovania a poveternostných podmienok.

Referencie. Od ostatných odrody Perník má vysoký obsah glukózy, preto má sladkú chuť bez horkosti.

Kapusta zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho, tráviaceho, imunitného a endokrinného systému a znižuje riziko rakoviny. Je nízkokalorický, chráni pečeň, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, preto sa používa v strave.

Funkcie aplikácie

Čerstvé kapusta sa konzumuje, zberané na zimu a podrobené tepelnému spracovaniu. Existuje veľa receptov solenie zeleniny s mrkvou, repou, paprikou, soľou a korením. Mnoho ľudí miluje kapustnicu dusená kapusta s ostatnou zeleninou a mäsom, boršč, kapustová polievka.

Je to zaujímavé:

Je možné jesť dusenú kapustu počas dojčenia a poškodzuje to dieťa?

Doba zrenia a výnos

Táto odroda sa vyznačuje súčasným zrením 140 - 145 dní po výsadbe do pôdy.

Od 1 m2 m zhromaždiť viac ako 10 kg kapusty. Hlavnou vecou je výber správneho miesta pre výsadbu, pestovanie dobrých sadeníc a poskytovanie náležitej starostlivosti.

Odolnosť proti chorobám a nachladnutiu

Hybrid je odolný voči všetkým typom hniloby, nekrózy, Fusarium, Alternaria. Slimáci a vošky útočia na Kolobok veľmi zriedka, ale kapusta kapusty je nebezpečná. Jeho húsenice ničia listy a vidličky.

Hybrid vydrží teploty až do -5 ° C, ale ak hlavy kapusty zamrznú, budú zle uskladnené. Preto sa odporúča zber úrody pred prvým mrazom.

Opis vzhľadu a chuti

Výška zrelej kapusty dosahuje 40 cm, priemer kapusty je 50 cm, pahýľ je krátka, malej veľkosti. Listy s voskovým kvetom, svetlo zelené, svetlo žlté v reze, šťavnaté. Hmotnosť dosahuje 5 kg, hlávky kapusty sú husté a okrúhle. Kapusta chutí sladko, nie je horkosť.

Výhody a nevýhody hybridného systému Kolobok F1

Medzi výhody patrí dlhá trvanlivosť - asi 6 - 8 mesiacov, dobrá prenosnosť, univerzálnosť pri používaní. Zelenina sa konzumuje čerstvá, solená, nakladaná, dusená.

Medzi nevýhody patrí náročnosť pôdnej vlhkosti a povrchová úprava.

Rozdiel od ostatných odrôd a hybridov

Hlavným rozdielom je rezistencia na rôzne typy hniloby, fusária, slizníc a vaskulárnej bakteriózy. Hybrid sa vyznačuje priateľským dozrievaním a veľkými hlávkami kapusty - do 5 kg.

Funkcie výsadby a pestovania

Na dobrú úrodu sa kapusta pestuje v dobre osvetlených oblastiach. Hlavy kapusty sú s nedostatkom svetla malé a nepravidelné.

Pestované aj sadenice.

Príprava na pristátie

Na prípravu na výsadbu je dôležité pôdu náležite osiať a premiešať.

Príprava osiva

Na dezinfekciu sa semená ponoria do horúcej vody na 15 až 20 minút, potom na ďalších 5 do studenej vody. Tí, ktorí klesli na dno, sú dôkladne usušení a tí, ktorí zostanú na hladine vody, sú odhodení - ich klíčenie je minimálne.

Prípravok na sadenie

Najprv pripravte pôdu. Vezmite 1/7 rašeliny, 1/2 humusu, 1/1 mulleínu, 1/1 trávnik. Obchod predáva hotové zmesi na pestovanie sadenice kapusty. Hlavná vec je, že pôda nie je kyslá. Ideálne pH je 5,5.

Semená, ktoré sa pripravujú vopred, sa vysievajú do navlhčenej pôdy do hĺbky 0,5 cm.

Potápajú sa, keď sa objavia prvé pravé listy. O týždeň neskôr sa aplikuje prvé hnojivo - 20 g hnoja na 1 liter vody. Sadenice s 5-6 listami, ktoré dosiahli vek 40-50 dní, sa vysadia.

Ako vyrobiť bezsemennú rastlinu

V polovici mája sú pripravené postele. 2-3 semená sa umiestnia do jednej diery do hĺbky 1 - 2 cm a potom sa pokryjú fóliou alebo sklom. Keď sa objavia 2 pravé listy, slabé výhonky sa odstránia a zostane najsilnejšia. Hlavnou výhodou tejto metódy je získanie silných, zdravých sadeníc, ktoré odolajú transplantácii.

Základné požiadavky

Pôda pre kapustu by mala byť neutrálna. Z tohto dôvodu sa pôda pripravuje vopred, do dezoxidácie sa pridáva vápno, krieda alebo popol.

Dôležité! Pred výsadbou sadeníc nezabudnite dezinfikovať pôdu. Stačí to zamrznúť alebo preliať vriacou vodou.

predchodcovia

Najlepšími predchodcami sú:

• uhorky;
• Cibuľa;
• zemiaky;
• raž;
• mrkva;
• strukoviny.

Nesádzajte kapustu po:

• repa;
• paradajky;
• reďkovky;
• reďkovky.

Je to zaujímavé:

Čo môže byť vysadené po kapuste budúci rok

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Semená sú zasadené do pôdy začiatkom mája a sadenice uprostred. Optimálna vzdialenosť je 70 x 70 cm. Je lepšie pripraviť postele na jeseň a do pôdy pridať vápno alebo popol, aby sa zabezpečila požadovaná kyslosť.

Pri pestovaní sadeníc sú semená zakopané o 0,5 - 1 cm, keď sú zasadené priamo do zeme - o 2 cm, ľahko posypané zemou.

Rastúce vlastnosti

Kultúra potrebuje pravidelné zalievanie, uvoľňovanie, burenie a hnojenie.

Je veľmi dôležité neliať kapustu ani ju nevystavovať dlhodobému suchu.

Zavlažovací režim

Je lepšie kapsuť ráno alebo večer pri koreni.Je dôležité nedovoliť nadmerné zamrznutie a vyschnutie. Voda na zavlažovanie by mala byť teplá a usadená.

Režim napájania:

1. Ihneď po vylodení - každý druhý deň, 2-3 litre na krík. Ďalej - každé 3 dni, až kým sadenice nezosilnia.
2. Keď sa sadenice vytvárajú, napojené asi 2-krát týždenne, 5-6 litrov pod kríkom.
3. Keď sa vidlice začnú zviazať, naleje sa do jedného puzdra až 10 litrov.
4. Zavlažovanie sa zastaví 2 týždne pred zberom.

Uvoľnenie a obrábanie

Pôda sa pravidelne uvoľňuje, aby sa zabránilo fungálnym chorobám. Studne sú zachované tak, že pri zalievaní voda vyživuje kapustu a nie priestor medzi výsadbami.

Vrchný dresing

Hnojivá sa aplikujú až 4-krát:

1. Na 14. deň po výsadbe do zeme - 500 ml mulleínu, 20 g soľanky a 3 g močoviny na 10 litrov vody.
2. 30. deň - 30 g močoviny, 200 g popola, 500 g kuracieho trusu na 10 litrov vody.
3. 45. deň - 30 g superfosfátu, 500 g mulleínu, 20 g dusičnanu na 10 litrov vody.
4. 20 dní pred zberom - 200 g popola, 40 g síranu draselného na 10 litrov vody.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Na zvýšenie výnosu je veľmi dôležité dodržiavať všetky odporúčania týkajúce sa zalievania, hnojenia a uvoľnenia rastlín, ako aj ochrany sadeníc pred škodcami a chorobami.

Kontrola chorôb a škodcov

Kapusta zelená

Škodcovia, ktorí napádajú kultúru:

1. Kapusta zelená. Jesť do zásuvky. Zaobchádzajte s „lepidocidom“, „bitoxibacilínom“, „kinmiks“.
2. Kapustová muška. Poškodenie korene. Spracovanie sa uskutočňuje emulziou tiofosu alebo roztokom chlorofosu.
3. Krížovité blchy a slimáky. Živia sa listami. Slimáky sa zbierajú ručne, rastlina sa opeluje popolom, postrieka sa „Bankol“, „Carat“ alebo „Decis“.

Choroby postihujúce kapustu:

1. Šedá hniloba. Hlavy kapusty sú pokryté hnedým kvetom. Pred zberom sa očistia od chorých listov.
2. Blackleg. Stonka stmavne pri koreni. Počas vegetačného obdobia sa sadenice ošetria 1% roztokom Bordeauxovej kvapaliny, roztokom síranu meďnatého alebo manganistanu draselného - 5 g na 10 litrov vody.
3. Mukózna bakterióza. Spodné listy a hlávka kapusty. Pre prevenciu sa dodržiava režim zavlažovania.

Rastúce ťažkosti

Ťažkosti vznikajú, keď sú letá veľmi chladné alebo horúce. Potom musíte upraviť režim zavlažovania a častejšie uvoľňovať pôdu, aby sa zabránilo hnilobe.

Zber a skladovanie

Úroda sa zberá v suchom počasí asi 3,5 mesiaca po výsadbe. Stupeň zrelosti sa určuje dotykom: hlávka kapusty je pevná, pružná, zastavila rast zelenej hmoty a spodné listy začali žltnúť. Pokiaľ nie sú zozbierané včas, vidlice začnú praskať.

Vlastnosti skladovania a udržiavania kvality hybridného Kolobok F1

Skladované až 6 - 8 mesiacov. Pri zbere sa kapusta nakrája na základni a zostane asi 2 cm pňov a niekoľko listov. Neporušené vzorky sa vyberajú a skladujú na tmavom a chladnom mieste. Existuje niekoľko spôsobov:

1. Skladujte v škatuliach a položte hlavy kapusty tak, aby sa navzájom nedotýkali.
2. Pozastavené na pni.
3. Odoslaná do chladničky.
4. Položia sa na police s pahýlom hore zabaleným v papieri.
5. Sú ponorené do piesku s pahýlom.

Recenzie skúsených záhradníkov

Záhradníci, ktorí už pestovali a ochutnali hybridnú chuť Kolobok F1, pozitívne na ňu upozorňujú, dobrú kvalitu udržiavania, nenáročnosť na pôdu a podnebie.

Anna, Pskov región: „Táto odroda sa mi páči najviac, pretože je až do jari dobre udržiavaná v čerstvom stave. Niektoré kapusta uchovávame v chladničke a niektoré v suteréne. Vďaka tejto rozmanitosti je všetko v poriadku. Vyhoďte niekoľko horných listov, ale stred je vždy dobrý, vysokej kvality. ““

Natalia, Nižný Novgorod: "Záhradníctvo a záhradníctvo sa venujem už mnoho rokov. Skúsil som veľa rôznych odrôd kapusty. Raz som videl fotografiu a prečítal si popis odrody kapusty F1 Kolobok, vyskúšal som ju a teraz z roka na rok zasadím túto neskorú dozrievajúcu kapustu. Hlavy kapusty sú veľmi husté a skladujú sa až do nasledujúcej úrody. Hybrid je nenáročný na pôdne a poveternostné podmienky. Je lepšie jesť túto kapustu po novom roku. Na jeseň je to ťažké. ““

záver

Chovatelia nás každý rok potešia novými hybridmi, ale F1 Kolobok zostal jednou z najlepších v odrodových a chuťových vlastnostiach. Bude sa tešiť nielen na jeseň, ale bude sa tiež živiť až do ďalšej úrody, nasýti telo potrebnými látkami, posilní imunitu a ochráni pred mnohými chorobami.