Ako účinná je dusená kapustová strava a ako ju správne dodržiavať

Základom stravy môžu byť akékoľvek nízkokalorické potraviny. Najčastejšie sa vyberajú mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ovocie, bylinky a, samozrejme, zelenina, ktoré sú dobré surové aj varené. Dušená kapusta je účinný doplnok výživy.

Je to chutné a uspokojivé jedlo, ktoré sa môže a malo by sa jesť počas obdobia chudnutia. Nielenže neprináša extra kalórie, ale tiež pomáha schudnúť v krátkom čase. Jeho energetická hodnota je iba 30,4 kcal na 100 g.

Vlastnosti dusenej kapusty

Pečená kapusta sa považuje za účinnú dietetický výrobok... Jedná sa o kompletné horúce jedlo, ktoré vás naplní rýchlo a na dlhú dobu. Aj pôsobivá porcia obsahuje minimum kalórií.

Každý výživový program na chudnutie má však svoje vlastné vlastnosti. Táto strava nie je výnimkou.

1. Dušená kapusta sa považuje za základ stravy, ktorá v žiadnom prípade neguje prítomnosť iných produktov.
2. Toto jedlo sa môže jesť dvakrát denne, počas hlavných hodín jedla. Zvyšok času sú povolené obilniny, varené mäso a ryby, ako aj ovocie, zelenina a mliečne výrobky.
3. Z nápojov sú prijateľné nesladené čierne a bylinné čaje, šípkový vývar a sušený ovocný kompot.
4. Jedlo by malo byť frakčné, najmenej päťkrát denne, s rovnakými intervalmi medzi jedlami. Tento režim stabilizuje trávenie a zrýchľuje metabolizmus.
5. Pripravte kapustu bez pridania oleja.
6. Zelenina sa dusí rôznymi spôsobmi: s pridaním inej zeleniny, húb a bieleho mäsa.
7. Nie je potrebné pripravovať jedlo denne. Kapusta sa môže dusiť na budúce použitie - za 2-3 dni sa nezhorší, nestratí svoje prospešné vlastnosti a stane sa ešte chutnejšou.

Napriek tomu, že zelenina je užitočná v akejkoľvek forme, nemôžete jesť len niekoľko dní. To bude mať negatívny vplyv na vaše blaho a zdravie všeobecne.

Ako správne uvariť kapustnicu s duseným mäsom

Dusená kapusta sa rýchlo a ľahko varí.

Budete potrebovať:

• malé biele vidlice;
• žiarovka;
• jedna stredne veľká mrkva.

Proces varenia:

1. Jemne nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu na hrubé strúhadlo a zeleninu nakrájajte na polovicu.
2. Kapusta je nakrájaná, dobre pokrčená, takže sa stáva mäkšou a dáva šťavu, a potom sa na panvici zmieša s cibuľou a mrkvou.
3. Obsah nádoby je podľa chuti solený, naleje sa trochu vody, prikryje sa vekom a dusí sa až do mäkka. Zvyčajne to trvá pol hodiny.
4. Namiesto vody môžete pridať paradajkovú šťavu alebo sójovú omáčku zriedenú vodou.

Po uvarení sa misa musí uchovávať v uzavretom veku najmenej pol hodiny. Počas tejto doby „dosiahne“ - stane sa mäkšou a nasýtenou šťavou.

Referenčné! Môžete ho osladiť alebo jemne posypať octom, aby sa zabránilo pocitu príliš nevýrazu.

Varianty receptov

Na stravu vhodná nie je len štíhla alternatíva. Ak pripravujete jedlo z kuracieho prsia alebo bieleho morčacieho mäsa, bude to oveľa chutnejšie a uspokojivejšie, ale o niečo viac kalórií. Okrem toho môžete diverzifikovať recept s hubami, fazuľami, paradajkami, zemiakmi alebo cuketou.

1. Miska s kuracím mäsom sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako chudá verzia, ale v tomto prípade sa mäso nakrájané na kúsky najprv dusí. Potom pridajte cibuľu a mrkvu a po ďalších 5 minútach nakrájanú kapustu.
2. Ak sa druhá pripravuje so šampiňónmi, potom sa najskôr dusia cibuľou a mrkvou a až potom sa pridá hlavná zložka.
3. Paradajky sa kladú aj pred kapustou.
4. Zelenina, ktorá rýchlo varí, ako napríklad cuketa alebo zemiaky, sa pridáva na panvicu 15 až 20 minút pred tým, ako je pripravená hlavná zložka, aby sa nezmenila na ovsenú kašu.
5. Fazuľa pre misku sa namočí cez noc. Položte ho 15 až 20 minút pred tým, ako je pripravená hlavná zložka.
6. Niekoľko minút pred odstránením kapusty z tepla pridajte hrozienka a sušené slivky - misa bude pikantná a zaujímavá.

Dusená kapusta s konzervovanými rybami alebo mäsom, ako aj párky, sa nepovažuje za diétne jedlo.

Ponuka

Dusená kapustová strava neznamená monotónnu stravu. Hlavný chod je povolený iba dvakrát denne - počas obeda a večer. Príklad ponuky vyzerá takto:

1. Raňajky: pohánka, ovsená kaša alebo ovsená kaša, omeleta alebo dve varené vajcia. Z nápojov - čaj s lyžičkou medu alebo šípky.
2. Občerstvenie: dva kivi, pečené jablko, poháre jogurtu alebo kefíru, celozrnný toast, 100 g nízkotučného tvarohu.
3. Obed: dusená kapusta a čaj (šípkový vývar alebo kompót).
4. Popoludňajšie občerstvenie: pohár fermentovaného pečeného mlieka, jogurtu alebo kefíru.
5. Večera: dusená kapusta, malý kúsok mäsa alebo rýb, zelený čaj.

Veľkosť porcie pre každé jedlo by nemala byť vyššia ako 200 g.

Vzorové menu

Prvý deň:

• raňajky - tanier ovsenej kaše v zriedenom mlieku a šálka čaju s lyžičkou medu;
• obed - pečené jablko alebo pohár jogurtu s obsahom tuku najviac 2,5%;
• obed - 250 g dusenej kapusty a pohár zeleného čaju alebo šípkového vývaru;
• popoludňajší čaj - pohár fermentovaného pečeného mlieka;
• večera - 150 g kapusty s plátkom vareného kuracieho prsia a zeleného čaju.

Druhý deň:

• ráno - ovsená kaša z perličiek v zriedenom mlieku, zelený čaj (s lyžičkou medu);
• na druhé raňajky - pohár nízkotučného kefíru alebo jogurtu;
• na obed 250 g dusenej kapusty a pohár kompótu;
• na popoludňajšie občerstvenie - pohár kefíru;
• večer - 150 g hlavného jedla s kúskom rýb a čaju.

Tretí deň:

• na raňajky - pohanková kaša vo vode alebo zriedenom mlieku a čaji s citrónom;
• v čase obeda - jedna oranžová;
• v čase obeda - 250 g hlavného jedla, ako aj pohár kompótu alebo šípkového vývaru;
• medzi obedom a večerou - pohárik nízkotučného fermentovaného mliečneho výrobku;
• večer - 150 g kapusty s varenou teľacou, paradajkou a čajom.

Štvrtý deň:

• ráno - omeleta troch polievkových lyžíc mlieka a dvoch vajec, 30 g syra a nesladená káva;
• na obed - 2 kiwi;
• na obed - 250 g kapusty a šípkového vývaru;
• na popoludňajšie občerstvenie - pohár kefíru s obsahom tuku 0 - 1%;
• na večeru - 150 g hlavného jedla a kúsok varenej prsia a čaju.

Piaty deň:

• raňajky - ovsené vločky a nesladený čaj;
• obed - jogurt s nízkym obsahom tuku;
• obed - ako v predchádzajúcich dňoch;
• popoludňajší čaj - 200 ml fermentovaného pečeného mlieka;
• večera - hlavné jedlo s prevarenými rybami a kompótom.

Toto je ukážka jedálnička. Zoznam produktov pre daný deň je možné meniť podľa vašich vlastných preferencií, nemali by ste sa však od všeobecného zoznamu odchýliť.

Trvanie stravy

Pre plné fungovanie tela je potrebná kompletná a pestrá strava. Bohužiaľ, žiadna diéta nespĺňa tento stav, a preto je ich čas obmedzený na niekoľko dní.

Dôležité. Program výživy založený na dusenej kapuste by sa nemal dodržiavať dlhšie ako týždeň, ale na to bude stačiť 3 až 5 dní.

Koľko môžete schudnúť

Pri tejto diéte samozrejme nemôžete schudnúť 10 kg týždenne. Ale takáto strava zaručuje "mínus" 2-2,5 kg za týždeň. Niekto bude mať viac čísel, niekto menej - výsledok je individuálny. Hlavnou úlohou programu je však prispôsobiť telo pravidelnému príjmu potravín a „správnych“ potravín.

Ako vystúpiť zo stravy

Mnoho ľudí verí, že po týždňovej diéte môžete jesť, čo chcete. To je spojené so zdravotnými problémami a ďalším priberaním na váhe.

V záujme zachovania dobrého zdravia a dosiahnutých výsledkov sa strava postupne odstraňuje. V súčasnosti platia obmedzenia:

• neodporúča sa používať cukor, pečivo, pečivo a rôzne dezerty.
• vyvarujte sa slaných a údených potravín, mastných, vyprážaných.

V prvom mesiaci po diéte postupujte podľa týchto pokynov:

• objem jedla by nemal prekročiť 200 g;
• na raňajky - obilniny;
• bobule, ovocie, surová zelenina a výrobky z fermentovaného mlieka sú vítané ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami;
• na večeru sa odporúča chudé mäso alebo ryby so zeleninovou oblohou alebo ľahký šalát;
• chlieb chrumkavý alebo chlieb vyrobený z hrubej múky je povolený, ale v prísne obmedzenom množstve;
• vitajte pôstny deň týždeň - na jablkách alebo kefíroch.

Výhody a nevýhody

Dusená kapustová strava má pozitívne aj negatívne stránky.

výhody:

• bohaté na vitamíny zloženie kapusty, ktorý sa počas tepelného spracovania prakticky ničí;
• sýtosť misky s nízkym obsahom kalórií;
• normalizácia metabolizmu;
• očistenie tela;
• zlepšenie zažívacieho traktu;
• obnova slizníc a kože;
• ľahkosť a pohoda.

Táto kultúra však nie je vhodná pre všetkých ako hlavné jedlo v strave. Pre mnohých má opačný účinok:

• zabraňuje tráveniu;
• podporuje zvýšenú výrobu plynu;
• vyvoláva zápchu;
• spôsobuje bolesť žalúdka.

kontraindikácie

Kapusta samotná je dosť agresívna zelenina. A niektorí ľudia to môžu jesť iba ako horúce jedlo. Ale aj dusený, to môže spôsobiť zdravotné problémy.

Zrejmé kontraindikácie pre použitie tohto produktu sú:

• diabetes;
• obdobie laktácie;
• choroby tráviaceho ústrojenstva v akútnom štádiu;
• problémy so stolicami;
• porucha obličiek.

Recenzie chudnutia

Strava založená na dusenej kapuste sa už dlho osvedčila. Mnoho žien sa už s jej pomocou začalo formovať.

Antonina, 44: "Skúsil som veľa rôznych diét - sedel som na ryži, pohánky, snažil som sa schudnúť podľa Dukana." Výsledkom je, že teraz tieto produkty nemôžem vydržať, a kvôli Ducanovi som mal veveričku. Tentokrát som schudol na dusenej kapuste. Milujem ju a neobťažuje ma. Okrem toho je zdravý a má nízky obsah kalórií. Môj výsledok pri tejto diéte je 17 kg za 1,5 mesiaca! Objemy okamžite zmizli, pokožka a vlasy sa zlepšili a ja som vyzeral o 20 rokov mladší. “

Olga, 31: „Počas tehotenstva som získal 20 kg. Myslel som, že po pôrode by som ich vyhodil raz alebo dvakrát, ale nemohol som odstrániť ani pár kilogramov. Skúsil som bielkovinovú diétu, ale pre mňa to nefungovalo. Potom voľba padla na kapustu. Po týždni som sa cítil lepšie, mal som silu a zlepšila sa funkcia čriev. Olovnice ma potešili - 1,5 kg za 2 týždne. To je len zázrak! “

Inessa, 37: "Milujem všetky druhy kapusty!" A tentoraz mi tiež pomohla schudnúť. Za 3 dni som stratil 2 kg a zároveň som nemal hlad a necítil sa zle. ““

Je to zaujímavé:

Kapusta z mastopatie: liečba alternatívnymi metódami, prehľady.

Je brokolica užitočná na chudnutie av akej forme a množstve je zahrnutá v strave.

záver

Dusená kapusta je priamym dôkazom toho, že na schudnutie nie je potrebné míňať peniaze za „špeciálne“ výrobky. Toto jedlo nebude podkopávať rodinný rozpočet, ale v priebehu niekoľkých dní sa vyrovná s nadváhou. Okrem toho bude tiež živiť celú rodinu.