Ako je makadamový orech dobrý pre telo?
Macadamia je najdrahšou maticou na svete. Jeho vysoké náklady sú dôsledkom náročných požiadaviek závodu na podmienky pestovania. Rastie iba v teplom a vlhkom podnebí, často postihnuté škodcami a chorobami, ovocie prináša až v 10. roku života - záhradníci musia vyvinúť veľké úsilie, aby získali úrodu.
Napriek všetkým ťažkostiam v starostlivosti sa makadamia teší stabilnej popularite na celom svete, pretože je tiež jednou z najzdravších orechov. Používa sa v medicíne, kozmetike a varení.
Obsah článku
Čo je makadamový orech a kde rastie
Macadamia je strom s výškou 2 až 15 m. Má zelené, husté, pretiahnuté listy s hladkými hranami.... Plody rastlín sú orechy. Jeden strom 10 rokov po výsadbe dáva v priemere 100 kg orechov, nesie ovocie každú sezónu.
Makadamové orechy sú takmer dokonale okrúhleho tvaru s predĺženou špičkou na jednej strane. Nezrelé plody majú tmavozelenú koženú škrupinu, keď dozrievajú, získajú svetlo hnedý odtieň, lesklý lesk a stvrdnú. Pod hrubou škrupinou je krémovo zafarbené jadro s hnedým filmom navrchu. Má drobivú štruktúru a sladkú orechovú vanilkovú príchuť.
Historickou vlastnosťou orecha je Austrália. Krajina exportuje ročne od 400 do 700 tisíc ton Strom sa pestuje aj v Brazílii, USA, Južnej Afrike, Novom Zélande, Havaji.
Rastlina sa zakorenila vo všetkých krajinách s tropickým a subtropickým podnebím. Je náročný na teplo, slnečné žiarenie a vlhkosť.
Macadamia je považovaná za jedno z najdrahších potravín na svete. Minimálna cena za 1 kg je 30 dolárov.
Je to zaujímavé! V našej krajine je možné pestovať stromy v skleníkoch a zimných záhradách. V lete je v južných oblastiach vytiahnutá na ulicu. Macadamia nemôže prežiť zimné chladné snímky.
Zloženie orechov a obsah kalórií
Makadamové orechy majú vysokú výživovú hodnotu. Na 100 g produktu je 720 kcal.
Napriek vysokej obsah kalórií, použitie orechov prispieva k chudnutiu, pretože obsahujú tuky, ktoré sa z tela ľahko vylučujú.
BJU makadamia:
- proteíny - 7,9 g;
- uhľohydráty - 5,2 g;
- tuky - 75,8 g.
Cenná orech obsahuje veľa látok užitočných pre ľudské telo:
- vitamíny: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- makro a mikroelementy: fosfor, draslík, horčík, vápnik, selén, sodík, zinok, železo, meď, mangán;
- rastlinné vlákna;
- mastné kyseliny: omega-3 a omega-6.
Výrobok neobsahuje škodlivý cholesterol. Vďaka tomu je obzvlášť bezpečný pre ľudí s aterosklerózou a inými ochoreniami kardiovaskulárneho systému.
Užitočné vlastnosti pre telo
Macadamia je najzdravšia orech zo všetkých. Má pozitívny vplyv na takmer všetky procesy v tele. Zlepšuje stav vnútorných orgánov, pokožky a vlasov.
Prečo sú makadamové orechy užitočné:
- posilnenie cievnych stien a odstránenie cholesterolu z tela - znižuje sa tým riziko infarktu a mozgovej mŕtvice, tromboflebitída, kŕčových žíl, aterosklerózy;
- znižujú krvný tlak - pri pravidelnom používaní liečia hypertenziu;
- majú analgetický účinok - odstraňujú migrény a bolesti hlavy;
- predchádzať rozvoju a spomaliť progresiu Alzheimerovej choroby;
- posilniť pohybový aparát, zlepšiť stav zubov, znížiť riziko vzniku krivíc;
- mať pozitívny vplyv na činnosť mozgu a zlepšovať stav nervového systému, odstraňovať depresiu, zlepšovať náladu, zmierňovať nespavosť, zlepšovať pamäť;
- očistiť telo od toxínov, toxínov, voľných radikálov, ťažkých kovov;
- zlepšenie stavu pečene, prevencia cholelitiázy a urolitiázy;
- blahodarne ovplyvňujú stav pokožky a vlasov, spomaľujú proces starnutia;
- zvýšiť vytrvalosť a tón tela;
- pomáhajú obnoviť vitamínovú a minerálnu rovnováhu v tele, eliminovať anémiu;
- zvýšenie citlivosti buniek na inzulín, zníženie hladiny cukru v krvi;
- urýchliť metabolické procesy;
- zlepšiť stav endokrinného systému, normalizovať hormonálne hladiny;
- posilniť imunitu, aktivovať imunitné procesy.
Orechy majú pri pravidelnom používaní priaznivý vplyv na všetky systémy a orgány a na zdravie všeobecne. Sú súčasťou mnohých ľudových receptov a niektorých farmaceutických výrobkov.
Čo je užitočné pre ženy
Macadamia je obzvlášť prospešná pre ženy. Produkt pomáha predchádzať výskytu problémov typických pre ženské telo.
Výhody a poškodenia makadamových orechov pre ženské telo:
- znižuje závažnosť bolesti počas menštruácie, zmierňuje kŕče a má analgetický účinok, znižuje závažnosť PMS;
- pomáha pri menopauze, znižuje frekvenciu návaly horúčavy a znižuje závažnosť príznakov;
- normalizuje hormonálne hladiny, pomáha pri liečbe ochorení štítnej žľazy;
- zmierňuje zápaly, pomáha pri liečbe cystitídy a chorôb ženských reprodukčných orgánov;
- ak sa konzumuje pravidelne, spomaľuje starnutie tela.
Macadamia je základný kozmetický produkt. Zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov, podporuje chudnutie a znižuje závažnosť celulitídy.
Výhody pre mužov
Je užitočné používať makadamov a mužov. Produkt pomáha v boji proti najbežnejším problémom:
- zabraňuje rozvoju impotencie, zvyšuje účinnosť pri pravidelnom používaní;
- zvyšuje libido;
- zlepšuje stav prostaty;
- posilňuje genitourinárny systém.
Odporúča sa pre športovcov. Produkt zvyšuje vytrvalosť a kvalitu školenia.
Použitie austrálskeho makadamového orecha
Macadamia king nut sa používa v mnohých oblastiach. Používa sa pri varení, kozmetike, medicíne. Produkt pomáha pri chudnutí.
Používajú sa nielen orechové jadrá. Škrupinový a makadamový olej majú liečivý účinok.
V ľudovom liečiteľstve
Makadamové orechy pomáhajú bojovať proti zdravotným problémom. Ich použitie sa odporúča pre:
- choroby kardiovaskulárneho systému;
- poruchy pečene a pankreasu;
- menopauze;
- ateroskleróza;
- hypertenzia;
- znížená hustota kostí, zvýšené riziko zlomenín;
- hormonálne poruchy;
- choroby štítnej žľazy;
- nedostatok vitamínu;
- depresie;
- zhoršenie pamäti a duševnej činnosti;
- chronická únava;
- znížená účinnosť;
- choroby prostaty;
- nadúvanie;
- dysbióza;
- cukrovka;
- choroby ženských reprodukčných orgánov;
- neplodnosť;
- zotavenie po operáciách a prenos infekčných chorôb.
Macadamia je doplnkom bežnej liečby, nie jediným liekom. Používa sa na liečbu opísaných chorôb po konzultácii s lekárom.
Ľudové lieky sa pripravujú z výrobku:
- Tinktúra na čistenie tela: 20 jadier orechov sa naseká nožom, vyleje sa vriacou vodou a nechá sa jeden deň. Užívajte 100 ml pred jedlom 3-krát denne po dobu týždňa.
- Pasta na posilnenie imunitného systému: 100 g makadamie, 1 citrón, 100 g sušených sliviek a sušených marhúľ sa krúti v mlynčeku na mäso. Pridajte 2 lyžice do zmesi. l. med a uloží sa do chladničky. Jedia 2 polievkové lyžice. l.1krát denne po jedle na mesiac.
V kozmetike
Produkt pomáha riešiť kozmetické problémy. Orechový olej a jadrá majú nasledujúce účinky:
- tvár - vyhladzuje jemné vrásky, vyživuje, odstraňuje vekové škvrny a pehy, obnovuje pevnosť a pružnosť, zabraňuje vzniku vrások, chráni pred ultrafialovým žiarením;
- vlasy - posilňujú vlasové folikuly, zastavujú vypadávanie vlasov, znižujú mastnotu pokožky hlavy, zlepšujú štruktúru vlasov, urýchľujú rast;
- telo - zlepšuje krvný obeh, vyhladzuje kožnú úľavu, odstraňuje zápal podkožného tkaniva, odstraňuje celulitídu;
- pokožka - urýchľuje regeneráciu, zmierňuje zápal, spôsobuje menej viditeľné jazvy.
V kozmetike sa olej z vlašských orechov používa na vonkajšie použitie. Ponúkame niekoľko receptov.
Na výživné a žiariace vlasy
1 polievková lyžica. l. zelený čaj sa naleje pohárom vriacej vody. Za 20 minút. vziať 4 lyžice. l. výsledný nápoj. Čaj sa pridá s 2 lyžicami. l. makadamový olej a 1 polievková lyžica. l. avokádový olej. Kompozícia je dôkladne premiešaná, vtieraná do pokožky hlavy a distribuovaná cez vlasy.
Hlava je zabalená do fólie a ponechaná v tejto forme jednu hodinu. Potom umyte šampónom. Postup sa opakuje dvakrát mesačne.
Anti-dry skin mask
4 lyžice. l Makadamový olej sa zmieša s 1 čajovou lyžičkou. med. Zmes sa nanesie na pokožku tváre a rúk a nechá sa pôsobiť 20 minút. Potom ich umyte bez použitia mydla a utrite si tvár papierovou utierkou. Ak k zmesi pridáte 1 lyžičku. citrónová šťava, dostanete masku na odstránenie vekových škvŕn.
Pre rovnomerné a krásne opálenie sa do pokožky vtiera čistý makadamový olej.
Ako používať na chudnutie
Na chudnutie sa v potrave používajú orechové jadrá. Samozrejme, ak budete jesť niekoľko orechov, potom kilogramy nadváhy nepôjdu nikde za deň. Produkt pomáha v boji proti telesnému tuku so správnou výživou a dostatočnou fyzickou aktivitou.
Macadamia má na chudnutie nasledujúce účinky:
- normalizuje metabolizmus, podporuje zvýšenú spotrebu kalórií v pokoji, urýchľuje vstrebávanie tukových usadenín;
- obsahuje mastné kyseliny, ktorých nedostatky sú túžiace jesť mastné potraviny alebo rýchle uhľohydráty - pri konzumácii orechov makadamie sa kompenzuje nedostatok užitočných kyselín, preto je pre človeka ľahšie chudnúť a riadiť diétu;
- pomáha eliminovať chronický zápalový proces, ktorý sa považuje za príčinu celulitídy;
- zlepšuje náladu - znižuje to potrebu sladkých jedál;
- obnovuje črevnú mikroflóru.
Macadamia sa podobne ako iné orechy konzumuje na raňajky alebo ako desiatu. Odporúča sa jesť najviac 50 g orechov denne.
varenie
Orech sa používa aj na varenie. Jedlá s pridaním tohto produktu nájdete v reštauráciách. Používa sa v nasledujúcich receptoch:
- dezerty - orech je kombinovaný s čokoládou a vanilkou, posypaný koláčmi, sušienkami a zmrzlinou;
- šaláty - akýkoľvek šalát bude chutnejší a zdravší, ak bude posiaty nasekanou makadamiou (na jednu porciu stačí jedna orech);
- mäsové jedlá - výrobok sa používa na zdobenie alebo vypchávanie mäsa.
Orechy sa konzumujú surové alebo pražené. Neliečená makadamia obsahuje viac živín.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Priaznivé vlastnosti má nielen austrálsky makadamový orech, ale aj kontraindikácie. Tie obsahujú:
- alergia na orechy;
- ochorenie pečene;
- žalúdočný vred.
Pri konzumácii v primeranom množstve je makadamová orieška prospešná. Spôsobí to škodu iba v prípade kontraindikácií alebo nadmerného používania. Percento tuku v produkte je vysoké a ak budete jesť príliš veľa, objavia sa problémy s pankreasom a objavia sa ďalšie kíl.
Poznámka! Makadamový orech je dobrý pre ľudí, ale nebezpečný pre sabak.
Ako uchovávať a kde kúpiť makadamové orechy
Macadamia sa nepredáva v bežných supermarketoch. Orech sa objednáva na internete, nakupuje sa v obchodoch so správnou výživou a exotickými výrobkami.
V škrupine na suchom tmavom mieste sa výrobok skladuje až jeden rok. Vyčistite ju bezprostredne pred použitím a rozdelte ju v oblasti spoja.
Lúpané vlašské orechy sa môžu skladovať najviac 3 mesiace za predpokladu, že sú balené vo vákuu. Otvorené obaly sa uložia do chladničky a spotrebujú sa do jedného mesiaca.
Je to zaujímavé:
Prečo sú píniové oriešky užitočné pre ženy?
Použitie vlašských orechov na chudnutie: je možné jesť av akom množstve.
záver
Macadamia je neuveriteľne zdravý orech. Je považovaný za jedno z najdrahších potravín na svete. Môžete si ho kúpiť v našej krajine ďaleko od všade. Austrálsky orech je bohatý na vitamíny, minerály a mastné kyseliny. Používa sa vo varení, medicíne a kozmetike.