Výhody brazílskej matice pre ženy
Brazílska orieška alebo gaštan z Para je jadrom stromu Berthollet pochádzajúceho z Južnej Ameriky. Ich vláknina je ľahko oddeliteľná od jadra a škrupina je rozdelená na polovice. Ročná produkcia ovocia dosahuje 80 000 ton a existujú legendy o prospešných vlastnostiach orecha. Vedci už medzitým dokázali priaznivé účinky tohto produktu.
Z tohto článku sa dozviete o chemickom zložení, energetickej hodnote, výhodách a nebezpečenstvách brazílskych orechov pre ženy.
Obsah článku
Chemické zloženie a obsah kalórií
Podľa biologickej klasifikácie brazílska orech nie je orech vôbec. Toto sú semená Bertoletie rastúce na juhoamerickom kontinente. Pôvodnou zemou rastliny je Venezuela, Guyana, Brazília, východná Kolumbia, Bolívia a Peru.
Stromy rastú vo veľkých lesoch v blízkosti riek Amazon a Rio Negro. Plody sa zbierajú výlučne z divých stromov. Zrná sú skryté v zvláštnych škatuliach s vekom.
Štruktúra ovocia je jasne viditeľná na fotografii brazílskeho orecha.
Orechy majú zemitú chuť a ľahkú kvetinovú arómu. Energetická hodnota výrobku je vysoká, pre ktorú sa nazýva rastlinné mäso.
V tabuľke je uvedené chemické zloženie 100 g produktu:
| zlúčenina | obsah | norma |
| Vitamín B1 | 0,617 mg | 1,5 mg |
| Vitamín B2 | 0,035 mg | 1,8 mg |
| Vitamín B4 | 28,8 mg | 500 mg |
| Vitamín B5 | 0,184 mg | 5 mg |
| Vitamín B6 | 0,101 mg | 2 mg |
| Vitamín B9 | 22 mcg | 400 mcg |
| Vitamín C | 0,7 mg | 90 mg |
| Vitamín E | 5,65 mg | 15 mg |
| Vitamín PP | 0,295 mg | 20 mg |
| draslík | 659 mg | 2500 mg |
| vápnik | 160 mg | 1000 mg |
| magnézium | 376 mg | 400 mg |
| sodík | 3 mg | 1300 mg |
| síra | 143,2 mg | 1000 mg |
| fosfor | 725 mg | 800 mg |
| železo | 2,43 mg | 18 mg |
| mangán | 1,223 mg | 2 mg |
| meď | 1743 μg | 1 000 mcg |
| selén | 1917 mcg | 55 mcg |
| zinok | 4,06 mg | 12 mg |
| Nasýtené mastné kyseliny | 16,134 g | 18,7 g |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 24,399 g | 11,2-20,6 g |
| Omega 3 | 0,018 g | 0,9 až 3,7 g |
| Omega-6 | 23,877 g | 4,7 - 16,8 g |
Nutričná hodnota 100 g orechov:
- obsah kalórií - 659 kcal;
- proteíny - 14,32 g;
- tuky - 67,1 g;
- uhľohydráty - 4,24 g;
- vlákno - 7,5 g;
- voda - 3,42 g;
- popol - 3,43 g.
Denné požiadavky na selén pokrývajú iba dve orechy, 5 g za deň. Optimálna denná dávka je 30 g (alebo šesť orechov).
Zaujímavé! Silný koreňový systém stromu „vytiahne“ selén z pôdy a syntetizuje antioxidačný prvok.
Produkt obsahuje minerály v organickej forme, takže ich telo absorbuje 100%.
Užitočné vlastnosti pre ženy
Brazílska orieška sa odporúča pre ženy, ktoré majú problémy s počatím a narodením dieťaťa. Bertholletove ovocie normalizuje hormóny a predlžuje plodnosť.
Brazílske orechy pomáhajú:
- zachovanie mladosti, príťažlivosti a kvality pokožky;
- doplnenie zásob minerálov a vitamínov, posilnenie vlasov a nechtov;
- znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu;
- zabrániť skorému starnutiu buniek;
- znížiť nadváhu
Maloobchodná cena 1 kg orechov sa pohybuje od 600 do 900 rubľov. v závislosti od dodávateľa.
Všeobecná výhoda
Brazílska orech reguluje činnosť srdca, znižuje riziko infarktu, mozgovej príhody a aterosklerózy v dôsledku vysokého obsahu nenasýtených mastných kyselín. Antioxidačné vlastnosti gaštanu zo Steamu minimalizujú riziko vzniku Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby, tromboflebitíd a anémie.
Ovocie sa odporúča pridať do ponuky pre profesionálnych atlétov a ľudí oslabených chorobou alebo tvrdou prácou.
Vitamíny C a E majú priaznivý vplyv na pokožku, udržiavajú ju mladistvú. Selén udržuje pružnosť a zdravú farbu pokožky, zastavuje predčasné starnutie, čo je dôležité pre ženy nad 40 rokov.
Referenčné! Selén zvyšuje účinky glutatiónu, silného antioxidantu. Oslabuje voľné radikály a chráni bunky pred oxidačným stresom.
Arašídy obsahujú 35% DV zinku. Živina aktívne bojuje proti akné a urýchľuje hojenie akné. Na prevenciu je pokožka namazaná olejom z vlašských orechov alebo sa denne spotrebuje 3 - 4 jadrá.
Vysoká energetická hodnota a veľké množstvo vlákniny (až 29% dennej hodnoty) môže znížiť množstvo spotrebovanej potravy, telo nasýti na dlhú dobu. Obsah kalórií s vysokým obsahom kalórií obmedzuje tých, ktorí sa snažia schudnúť. V tejto veci je hlavnou vecou umiernenosť a dodržiavanie denného príjmu kalórií. Porcia orechov (30 g) má hodnotu 197 kcal a je dobrým desiatom.
Hrubá vláknina z potravy zlepšuje fungovanie tráviaceho systému, zlepšuje kontraktilnú funkciu čriev a pomáha telu vstrebávať maximum živín. Brazílska orieška znižuje nadúvanie, zabraňuje riziku žalúdočných vredov, zápchy, kŕčov a rakoviny hrubého čreva.
Selén je zodpovedný nielen za atraktívny vzhľad, ale aj za fungovanie štítnej žľazy, hormónov. Stopový prvok reguluje endokrinný systém, ktorý má pozitívny vplyv na metabolizmus a zlepšuje celkové zdravie.
Brazílske orechy sa považujú za silný stimulátor imunity: Vitamín C a zinok aktivujú syntézu antioxidantov a bielych krviniek.
Ovocie Berthollett je vynikajúcou náhradou živočíšnych bielkovín pre vegetariánov a dieterov. Nedostatok tohto „stavebného materiálu“ vedie k slabosti svalov, opuchom, zhoršovaniu kvality vlasov a pokožky, zníženej imunite, spôsobuje neustály hlad, apatia. Odporúčaný príjem bielkovín je 1 - 1,5 g na kg telesnej hmotnosti.
Brazílsky orech je užitočný pre ľudí, ktorí mali závažné infekčné choroby, chirurgický zákrok a zlomeniny kostí. V kombinácii s kyselinou askorbovou má ovocie pozitívny vplyv na muskuloskeletálne tkanivo, urýchľuje jeho regeneráciu, posilňuje malé a veľké krvné cievy.
Referenčné! Bertoletiya žije asi 500 rokov. Je to jedna z najvyšších rastlín na planéte s priemerom 2 ma výškou 50 m.
Počas tehotenstva a laktácie
Tehotenstvo a dojčenie neukladajú obmedzenia na spotrebu gaštanov z Par, ale je dôležité, aby ich množstvo bolo mierne. Počas laktácie sa sleduje reakcia dieťaťa a produkt sa do stravy pridáva postupne, počnúc 1 plodom.
Ak sa u dieťaťa vyvinie alergická reakcia, liek sa preruší.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Výhody a poškodenia brazílskych orechov spolu súvisia. Majú príjemnú chuť - niekedy je ťažké odolať nejesť viac, ako je obvyklé... Časť 100 g nahradí polovicu denného obsahu kalórií a nadmerná spotreba hrozí, že získa ďalšie kila. Ľudia s nízkou fyzickou aktivitou sa odporúča jesť najviac 6 orechov denne. To je dosť na to, aby telu poskytli cenné živiny.
Lekári odporúčajú, aby boli pacienti s hypertenziou obozretní orechy: nadmerný tuk zvyšuje krvný tlak a zhoršuje celkový stav.
Priamymi kontraindikáciami pri používaní tohto produktu sú individuálna intolerancia a alergie.
100 g brazílskych orechov obsahuje sedem denných požiadaviek na selén. Jeho prebytok spôsobuje všeobecné intoxikáciu tela, pocit plnosti v oblasti solárneho plexu, nevoľnosť a pálenie záhy.
Je to zaujímavé:
Užitočné vlastnosti petržlenu pre ženy.
Melón je najlepším priateľom ženského tela: aké je jeho použitie.
záver
Výživné, chutné a zdravé brazílske orechy dlhodobo zmierňujú hlad, dopĺňajú zásoby vitamínov a minerálov, udržiavajú krásu, mladosť a zachovávajú zdravie žien.
Iba 5 až 6 orechov denne normalizuje hormóny, urýchľuje metabolické procesy v tele, znižuje riziko onkológie a podporuje činnosť kardiovaskulárneho systému.