Obsah kalórií a BJU varenej ryže

Ryža je jednou z najstarších a najrozšírenejších obilnín na svete. Používa sa ako kaša aj ako zložka v iných jedlách, je zahrnutá v strave av dennom menu. Táto popularita je spôsobená nielen chuťou obilnín, ale aj jej užitočnosťou.

V článku sa dozviete, z čoho pozostáva ryža, aký obsah kalórií má, koľko bielkovín, tukov a uhľohydrátov obsahuje a aké vlastnosti má.

Zloženie a vlastnosti

Ryža je skladom užitočných vitamínov a minerálov... Obsahuje veľké množstvo vitamínov B: B1, B2, B5, B6, B9. Je tiež bohatý na vitamíny H a PP.

Krupice tiež obsahujú užitočné stopové prvky: mangán, fosfor, horčík, železo, zinok, meď.

Kalorický obsah druhov

Kalorický obsah výrobku líši sa v závislosti od toho, ako je pripravený.

Koľko kalórií je vo varenej ryži? Kalorický obsah ryže varenej vo vode je približne 120 kcal (bez soli) alebo 136 kcal (so soľou).

Ak dávate prednosť vareniu ryže, vypusteniu vody a pridaniu masla, aby jedlo bolo chutnejšie a uspokojivejšie, potom vedzte, že jeho obsah kalórií je asi 140 kcal.

Ak vás zaujíma nielen počet kalórií (kcal) varenej ryže, ale aj rôzne prísady, nezabudnite, že obsah kalórií v takejto miske môže byť oveľa vyšší: s hrozienkami - 170 kcal, so zeleninou - 150 kcal, s korením - 140 kcal ...

Kalorický obsah varenej ryže s mäsom alebo morskými plodmi je 150 kcal a viac.

Je to zaujímavé:

Obsah kalórií a prospešné vlastnosti hnedej ryže

Ako a koľko skladovať ryžu doma

Nutričná hodnota ryžových pokrmov

Pre prívržencov zdravej a správnej výživy a pre ľudí, ktorí sledujú svoju hmotnosť a postavu, je dôležité poznať kbzh, to znamená nielen kalórie, ale aj pomer bju (bielkoviny, tuky a uhľohydráty) v miske.

100 g tejto obilniny obsahuje asi 90 g uhľohydrátov, 7,5 g proteínov a asi 1 g tuku. Okrem toho asi 95% uhľohydrátov je škrob, zvyšok je cukor.

Užitočné vlastnosti ryže

Vďaka veľkému množstvu vitamínov a minerálov má cereálie veľa užitočných vlastností... Vitamíny typu B a draslík v zložení zabezpečujú normálne fungovanie nervového systému, srdcových svalov, zlepšujú funkciu mozgu. Vďaka použitiu lieku je minimalizované riziko krvných zrazenín a plakov v krvných cievach.

Aminokyseliny v kompozícii zlepšujú metabolizmus, regulovať činnosť gastrointestinálneho traktu, odstraňovať toxíny. Jesť cereálie zlepšuje stav pokožky a vlasov, posilňuje nechty a zuby.

Pre mužov je užitočné zahrnúť túto obilninu do stravy.pretože reguluje produkciu hormónu testosterónu. Pre ženy je ryža tiež prospešná, pretože zabezpečuje normálne fungovanie reprodukčného systému. Je užitočné pre tehotné ženy jesť, pretože táto kultúra nielen zvyšuje imunitu matky, zlepšuje trávenie a zmierňuje opuchy, ale má tiež pozitívny vplyv na tvorbu plodu.

Na poznámku. Krupice sú jedným z prvých, ktoré sa dostávajú do výživy dojčiat kvôli ich bezpečnosti pre rastúce telo. Je to hypoalergénny výživný produkt, ktorý dlhodobo dodáva energiu a posilňuje svaly.

Miera spotreby

Ryža je výrobok s vyváženým zložením... Ale jeho časté používanie vo veľkých množstvách môže poškodiť vaše zdravie. Preto sa odporúča jesť najviac 150 g obilnín denne.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Po prvé, pred varením je dôležité obilie dôkladne opláchnuť, keďže sa pri výrobe spracováva so škodlivými látkami nevhodnými na ľudskú spotrebu.

Ryža má vysoký glykemický index - To naznačuje, že jeho použitie zvyšuje riziko cukrovky 2. typu. Preto je lepšie pristupovať k strave múdro a striedať ju s inými obilninami.

Ak sa budete držať svojej postavy, nezabudnite, že kaša je vysoko uhľohydrátový produkt, ktorý sa po pridaní s olejom, soľou a inými prísadami stáva tiež vysoko kalorickým.

Prečítajte si tiež:

Najzdravšia ryža: ktorá odroda je lepšie jesť

Čo je lepšie na chudnutie - ryža alebo pohánka

Strava na báze ryže

Strava na báze ryže sú rozdelené na mäkké a tvrdé... Odporúča sa sedieť na prísnej ryžovej strave zriedkavo a iba v prípade naliehavej potreby (alebo lepšie nikdy).

Tvrdá strava najčastejšie trvá 3 dni a navrhnúť použitie varených obilnín (1 pohár suchej cereálie denne) bez pridania soli, korenia, iného korenia a prísad. Táto strava sa môže riediť prírodnými šťavami.

Existujú možnosti rozšírenia takejto stravy.... Napríklad po dobu 3 dní jedia výlučne ryžu, 4. deň si dopúšťajú ovocie alebo kuracie prsia, potom sa opäť vracajú iba do obilnín.

Mäkšie možnosti stravovania - ryža, zelenina, kuracie mäso alebo ryža, zelenina, ovocie, kuracie mäso. Takáto strava zvyčajne netrvá dlhšie ako desať dní. Strava pre tento deň vyzerá asi takto:

• raňajky - ryža vo vode (nesolené);
• obed - varená ryža s kuracími prsiami;
• popoludňajší čaj - oranžový;
• večera - varené cereálie bez soli.

Strava sa môže líšiť v závislosti od špecifická strava a deň v týždni.

Populárna je aj deväťdňová strava., keď prvé tri dni jedia obilie, ďalšie tri dni - kurča v rôznych variantoch, posledné tri dni - zeleninu a ovocie v akejkoľvek forme.

Dôležité! Existuje veľa variácií stravy s ryžou ako hlavnou zložkou. Jedna vec zostáva nezmenená: prísna strava je pre telo stresom, preto by sa malo jedlá zostavovať rozumne a pred týmto je lepšie konzultovať s odborníkom.

záver

Ryža je známa svojimi prospešnými vlastnosťami a vynikajúcou chuťou. Krúpy sú súčasťou mnohých chutných jedál. Je súčasťou stravy nielen dospelých, ale aj detí. Všetky druhy výživy sú založené na ryži, je však potrebné pamätať na to, že všetko potrebuje opatrenie.

Dávajte pozor na svoje telo a snažte sa, aby vaša strava bola zdravá a rozmanitá.