Je brokolica užitočná na chudnutie av akej forme a množstve je zahrnutá v strave
Brokolica je obľúbeným doplnkom výživy. Zelená kapusta je výživná a chutná, pripravuje sa z nej niekoľko nízkokalorických jedál - to znamená, že schudnú bez toho, aby mali hlad. Môžete jesť brokolicu na chudnutie takmer v akomkoľvek množstve, hlavnou vecou je správne pripraviť a skombinovať s inými výrobkami.
Obsah článku
Je možné schudnúť na brokolici
Brokolica je veľmi účinná. Po dobu 5 až 6 dní strácajú až 8 kg nadváhy. Ak diétu neprerušíte a vydržíte všetkých 10 dní, môžete schudnúť 10 - 12 kg.
Čo spôsobuje toto chudnutie? Zelená kapusta, ak sa konzumuje denne:
- odstraňuje prebytočné soli, vďaka ktorým zbytočné vodné listy opúšťajú a opuchy zmiznú;
- vďaka obsahu fytohormónov stabilizuje hormonálne pozadie;
- urýchľuje metabolizmus, zlepšuje trávenie;
- normalizuje funkciu pečene;
- čistí telo parazitov.
Môže sa jesť brokolica v noci
Ak neexistuje žiadna gastritída, závažné gastrointestinálne choroby, pankreatitída alebo zriedkavá alergia na kapusty, brokolica sa konzumuje cez deň, večer a večer.
Ak sa vo večerných hodinách prebudí nadmerná chuť do jedla, na desiatu alebo po pečení varený zelenina, varte kapustu v dvojitom kotli, pridajte niekoľko plátkov varenej mrkvy, cukety alebo veľa čerstvých zelených listov šalátu.
S akútnym hladom, ktorý nie je prerušený nízkokalorickými rastlinnými potravinami šalát alebo pridajte nasekané avokádo do kapustovej polievky. Takáto večera nielenže spustí metabolizmus a poteší vás chudnutím, ale tiež zlepší stav pokožky a vlasov.
Dôležité! Jediným problémom, ktorý môže vzniknúť pri konzumácii kapusty v noci, je zvýšená tvorba plynu. Na uľahčenie pohybu čriev sa brokolica dusí alebo pečie na večerné jedlo. Surová kapusta sa konzumuje popoludní alebo ráno.
Je možné z brokolice lepšie
Kalórie, obsah kalórií, varené v akomkoľvek recept, nepresahuje 40 kcal. Aj keď na obed alebo večeru pridať do „Zelená strava»Niektoré syry alebo tvarohové výrobky, strata hmotnosti bude pokračovať.
Je takmer nemožné získať lepšiu stravu, ak nejete polievku alebo šalát s plátkom koláča alebo buchtu s maslom.
Zloženie a nutričná hodnota zeleniny
Produkt je bohatý na vitamíny, mikroelementy, rastlinné bielkoviny a vlákninu, cenné počas stravovania, ktoré spúšťa metabolizmus a pomáha črevám čistiť sa od toxínov a nestrávených zvyškov potravín. Zelená kapusta obsahuje:
- 6% proteínov;
- 1% tuku;
- 2% uhľohydrátov.
Mladý kale obsahuje mangán, fosfor, vápnik, horčík, selén, sodík.
Brokolica obsahuje zinok, meď a železo. Počas tehotenstva sa ženám odporúča, aby do stravy pridali kapustu, pretože obsahuje kyselinu listovú.
Glykemický index brokolice - iba 32 jednotiek, takže slúži ako základ výživy nielen na diéte, ale aj na ochorenia pečene a diabetes mellitus.
Referencie. Kalorický obsah brokolice je iba 40 kcal.
Zelie zelí obsahuje izotiokyanáty a sulforaphane. Sú to antioxidanty, ktoré odstraňujú z tela toxíny a ťažké kovy.
Dávky na chudnutie
Brokolica má okrem výrazného úbytku na váhe oproti zelenine aj ďalšie výhody, ktoré sa zvyčajne vyberajú ako základ stravy:
- zlepšuje stav tkaniva chrupavky;
- zvyšuje elasticitu pokožky;
- posilňuje a zjemňuje zuby, chráni pred kazom;
- má antiparazitický účinok.
Výhody brokolice pre ženy pri diéte dlhšej ako 10 dní: hormonálne pozadie sa stabilizuje, pokožka sa čistí a zlepšuje sa celkový stav.
Príklad brokolice
Kale v krátkej strave je základom výživy. Ako doplnok sa používajú fazuľa, ražný chlieb, ovsené vločky, nejaké ovocie, zelená zelenina a ryby.
Príklad stravy s kombináciou rôznych potravín z piatich jedál:
- raňajky: šalát zo 100 g varených fazúľ a rovnakého množstva kapusty. Dochutíme olivovým alebo ľanovým olejom. Soľ sa neodporúča. Ako prísadu pridajte plátok celozrnného chleba. Nasledujúci deň sa chlieb nahradí 100 g dusenej ovsenej kaše vo vode s plátkom masla.
- obed: nie príliš sladké ovocie alebo bobule, asi 200 g. Banány sa neodporúčajú, ale ak je strava ťažko znášateľná a závratá, zjesť polovicu banánov a 1-2 mandarínky.
- obed: polievka v rybom alebo zeleninovom vývare s brokolicami, fazuľami, zelenými fazuľami alebo letnou zeleninou a plátkom kuracieho filé so zeleným šalátom.
- Olovrant: pohár kefíru, fermentované pečené mlieko alebo iné fermentované mliečne výrobky bez cukru.
- Večera PP s brokolicou: bielkovinová zložka (ryba, kuracie mäso, fazuľa alebo šošovica), varená brokolica a zelené fazuľky.
Striedanie potravín, pri takejto strave bez poškodenia zdravia a hladu, môžete schudnúť na dva týždne.
S čím av akej forme môžete jesť
Kapusta sa pripravuje:
- pre pár;
- varené;
- pečený;
- dusené inou zeleninou alebo obilninami.
V surovej forme sa brokolica konzumuje najviac 70 g za deň, jemne nakrájanú na šalát.
Táto kapusta sa kombinuje s fazuľou, varenými alebo pečenými rybami a kuracími prsiami. Ako doplnok k menu je povolená akákoľvek zelenina okrem zemiakov.
Brokolicová polievka je podľa potreby ochutená malým množstvom nízkotučného krému alebo kyslej smotany.
Pôstny deň
Strava raz za týždeň zahŕňa pôst - tekuté jedlo pozostávajúce výlučne z brokolicovej a mrkvovej pyré, plus zelený šalát v akýchkoľvek množstvách a veľa čistej vody (najmenej 2 litre denne).
Recepty
Existuje veľa receptov na výrobu brokolice, pretože to dobre dopadá na všetku zeleninu, mäso a syr.
Najobľúbenejšie potraviny pre tých, ktorí chcú schudnúť rýchlo, sú smoothie, zeleninová polievka a šalát.
smoothie
Na výrobu smoothie na výmenu raňajok budete potrebovať:
- Kapusta 70 g;
- 50 g špenátu;
- 100 g čerstvých uhoriek;
- 200 ml minerálnej vody;
- štipka mletého zázvoru.
Uhorky, špenát a brokolica sa jemne nasekajú, vložia do mixéra, naplnia sa minerálnou vodou a pridá sa zázvor. Beat pri vysokej rýchlosti, kým hladký. Nápoj na raňajky, obed alebo večerné občerstvenie.
polievka
Jarná zeleninová polievka sa skladá z:
- 70 g brokolice;
- 50 g mrkvy;
- 30 g tekvice;
- 20 g beztukovej smotany;
- soľ a korenie.
Zelenina sa varí do mäkka, rozdrví sa v mixéri, zriedi sa vriacou vodou na požadovanú konzistenciu, jemne sa vleje do horúcej smotany a znova sa rozšľahá mixérom. Pred podávaním ozdobte bylinkami - petržlenom, kôprom alebo koriandrom.
šalát
Pre čerstvý zelený šalát budete potrebovať:
- 100 g varenej brokolice;
- 100 g zelených listov šalátu;
- 1 veľká čerstvá uhorka;
- 50 g varenej fazule.
Nakrájajte uhorky a šalát, zmiešajte všetky ingrediencie, ochutte olivovým olejom, citrónovou šťavou a soľou. Šalátom môže byť obed alebo večera ako samostatné jedlo alebo v kombinácii s plátkom varenej ryby.
Recenzie a výsledky
Recenzia brokolice je takmer vždy pozitívna, ale je potrebné vziať do úvahy určité nuansy.
Fadeeva Alexandra, 21 rokov: „Na týždeň v štandardnej ponuke brokolice plus fazule, bylín a jabĺk som stratil 5 kg. Som šťastný, ale nebudem to opakovať - je to ťažké, produkt zjavne nie je môj.Pokúsim sa o ďalšie diéty. ““
Gubarva Veronika, 32 rokov: "Naozaj milujem všetky druhy kapusty, a tak som ľahko toleroval brokolicu." 10 dní - mínus 6 kg. Dusila, dusila a pečila. Kombinoval som to s fermentovanými mliečnymi výrobkami. ““
Marshova Yesenia, 28 rokov: „Počas desiatich dní stravy sa hmotnosť výrazne znížila - o 7 kg. Varil som väčšinou polievky a smoothies, na večeru - vždy šalát s rybami alebo fazuľami, inak bolo ťažké spať hladné. Všeobecne sa mi páčilo stravovanie veľmi, bolo to efektívne. ““
záver
Ak neexistujú kontraindikácie na konzumáciu zelnej kapusty, strava na nej nielen prinesie požadovanú stratu hmotnosti, ale tiež zvýši silu, zlepší stav pokožky, nechtov a zmierni opuch. Hlavnou vecou je správne kombinovať jedlo a nepoužívať diétu obmedzenú viac ako dva týždne v rade.