Kedy odstrániť tekvicu zo záhrady v oblasti Leningradu a ako ju správne skladovať, aby sa nezhoršovala

Tekvica rastie ľahšie v južných oblastiach, pretože miluje teplo a svetlo. Avšak správnym výberom semenného materiálu a dodržiavaním agrotechnických pravidiel je možné pestovať sladkú krásu v takmer všetkých klimatických podmienkach, s výnimkou pravdepodobne na Ďalekom severe. Napríklad letní obyvatelia Leningradskej oblasti sa s touto úlohou úspešne vyrovnajú.

Z tohto článku sa dozviete, kedy odstrániť tekvicu zo záhrady v Leningradskej oblasti a ako ju správne zozbierať a uložiť.

Funkcie pestovania tekvice v regióne Leningrad

Leningradský región je súčasťou severozápadného regiónu tejto krajiny a zaberá plochu 85,9 tisíc metrov štvorcových. km. Agroklimatické podmienky konkrétnych administratívnych regiónov sa líšia (hlavne v závislosti od polohy na osi západ - východ), ale sledujú sa aj spoločné znaky.

Poveternostné podmienky a ich vplyv na poľnohospodársku technológiu

Podnebie Leningradskej oblasti sa vedecky nazýva „atlanticko-kontinentálne“. V praxi sa dá ťažko označiť za priaznivú pre pestovanie plodín, ktoré milujú teplo:

• mierne zimy;
• chladné vlhké leto;
• dlhá mimosezóna - jar a jeseň;
• častá zmena morských (atlantických) a kontinentálnych arktických vzdušných hmôt vytvára pocit vetra „vyfukujúci zo všetkých smerov“;
• kvôli cyklónom je počasie vo všetkých ročných obdobiach nestabilné a premenlivé.

Referenčné! Napriek tomu, že teplé obdobie s priemernou dennou teplotou nad 0 ° C trvá 205 - 220 dní (od prvej dekády apríla do konca októbra - začiatkom novembra), je vysoká pravdepodobnosť mrazu koncom mája - začiatkom júna a potom v prvej dekáde septembra.

Množstvo zrážok má veľký význam pre chov tekvicov v Petrohrade a regióne. Na jeden rok v oblasti Leningradu vypadávajú 550 - 700 mm. Zároveň 70% pripadá na teplé obdobie v podobe spŕch, búrok a často krupobitia. To komplikuje pestovanie zeleniny, ktorá netoleruje vysokú pôdnu vlhkosť.

Na území regiónu prevládajú nedostatočne úrodné pôdy: piesočnaté, hlinité, podzolové. Výnimkou je ordovická plošina (Volosovo, čiastočne Lomonosov, Kingisepp a Gatchina), kde je krajina pomerne bohatá na humus, vápnik a ďalšie minerály.

Dýňová poľnohospodárska technológia v regióne Leningrad na základe týchto podmienok obsahuje tieto pravidlá:

1. Výhodné sú skoré dozrievania zeleninových odrôd s dobou dozrievania 90 až 105 dní. V prípade stredného a neskorého dozrievania hrozí riziko zasiahnutia mrazom alebo náhlymi výkyvmi nočných a denných teplôt.
2. Kvôli chudobe pôdy sa musí budúce výsadbové miesto oplodniť vopred. Napríklad na jeseň naneste zložité minerálne alebo organické hnojivá (mulleín, kuracie trus). Neodporúča sa to robiť na začiatku letnej chaty, pretože existuje veľké riziko preťaženia rastlín dusíkom.
3. Nestabilné jarné počasie si vyžaduje predbežné rozmnožovanie sadeníc, pretože sadenice umierajú pri teplotách pod 14 ° C. Semená sa vysievajú začiatkom mája do rašelinových kvetináčov, vysadených do pôdy v poslednej dekáde mája - začiatkom júna.
4. Aby sa rastliny chránili pred „prekvapením“ počasia (sprchy, krupobitie, nočné chladné západky), je lepšie pestovať ich v skleníkoch, ohniskách alebo pod filmom na oblúkoch.
5. Okrem prístreškov sa dá vlhkosť pôdy znižovať pravidelným uvoľňovaním, kvalitnou drenážou alebo organizáciou vyvýšených postelí. zalievanie by mali byť zriedkavé, raz za 1 - 2 týždne a iba s teplou vodou.
6. Pre normálnu tvorbu vaječníkov a na to, aby ovocie dostalo dostatočné množstvo slnečného žiarenia, je potrebné zovretie a orezanie prebytku listov.
7. Zrelé tekvice potrebujú suchú podložku: preglejku, kusy vedľajšej koľaje atď. Ležia na vlhkej a studenej zemi a môžu sa sťahovať do bielej hniloby.

Kedy zbierať tekvicu v oblasti Leningrad

Aj pri dodržaní všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie bude predčasný zber viesť k strate úrody. Mrazy môžu výrazne pokaziť tekvicu - takéto ovocie netrvá dlho. V tejto situácii je lepšie zbierať zeleninu nezrelé a vytvárať podmienky pre umelé zrenie.

Optimálna doba zberu sa stanoví pomocou:

• vegetatívne obdobie stanovené pestovateľom osiva;
• vonkajšie znaky tekvicovej zrelosti;
• predpovede počasia na koniec letnej sezóny (ak sa neočakáva mráz a zrážky, nemali by ste sa ponáhľať);
• lunárny kalendár.

Pozor! Mrazy a dlhodobé dažde nepriaznivo ovplyvňujú udržanie kvality tekvice.

Ako zistiť, či je tekvica zrelá

Mnohé vonkajšie znaky pomôžu najspoľahlivejšie určiť zrelosť zeleniny:

1. Stopka vyschne, je na dotyk osrstená a tvrdá a ľahko sa oddeľuje od kmeňa.
2. Listy vyblednú, niekedy zožltnú alebo vyschnú.
3. Farba kôry ovocia získava svetlú, bohatú farbu. Môže sa líšiť: jasne oranžová, zelená, sivá - závisí od odrody.
4. Kôra získa hustejšiu a pevnejšiu štruktúru a výraznejší vzor štruktúry (pozdĺžne pruhy).

Okrem vyššie uvedeného používajú skúsení záhradníci také znaky, ako sú:

• absencia stopy nechtu, ak ho držíte nad zeleninovou kôrou;
• pocit tvrdosti pri stlačení prstami;
• matný kvet na šupke;
• tupý zvuk po klepnutí.

Referenčné! V severných oblastiach vrátane Leningradu sa ťažba začína v druhej polovici augusta. Tekvica je úplne zozbieraná asi do 15. septembra. Načasovanie však závisí od meteorologických podmienok konkrétneho roka.

Čas zberu v závislosti od odrody

Tradične sa podľa trvania vegetačného obdobia rozlišujú odrody skorého dozrievania, stredného dozrievania a tekvíc neskoro dozrievajúcich.

1. Skorá zrelá zelenina je pripravená na zber 90 až 105 dní po vytvorení prvých výhonkov, t. okolo augusta. Tieto odrody spravidla dávajú relatívne malé plody (od 2 do 7 kg) odolné voči chorobám. Hlavnou nevýhodou skorej zrecej tekvice je, že ju nemožno skladovať dlhšie ako mesiac.
2. Odrody v polovici sezóny dozrievajú do 120 dní. Čas zberu sa preto posunie na september. Takúto zeleninu môžete uložiť celú zimu.
3. Odrody neskorého dozrievania sú zvyčajne zastúpené obrovskými tekvicami. Pestovanie zeleniny veľkosti Popolušky bude trvať až 200 dní. Je veľmi riskantné pestovať takéto tekvice v podnebí Leningradskej oblasti - ak pôda zamrzne, bude táto plodina pokazená.

Referenčné! Odroda Kolobok rastie 90 až 102 dní od prvých výhonkov do plnej zrelosti. Názov dostal podľa zaobleného tvaru ovocia s hmotnosťou 4 až 7 kg. Je cenený pre svoju sladkú dužinu bohatú na cukry a karotén a tenkú pokožku. Kompaktné puzdro poskytuje vysoký výnos - asi 14 kg / m2. m.

Lunárne čistenie

Viera vo vplyv fáz mesiaca na vývoj rastlín je založená na doktríne cyklických procesov v tele akéhokoľvek živého tvora.

pozor! Je na každom, aby sa rozhodol, či sa bude riadiť týmito pokynmi. Veľké pochybnosti sú spôsobené početnými publikáciami, ktoré si navzájom odporujú, keď naznačujú ten istý deň rôznych stavov mesiaca. Vyberte si seriózny zdroj, aby ste sa vyhli tomu, aby ste sa dostali do práce.

Na zber ovocia, vrátane tekvice, sú priaznivé dni, keď je mesiac v súhvezdí:

• Blíženci (s klesajúcou fázou);
• Škorpión (v rastovej fáze);
• v ktorejkoľvek fáze v Strelcovi, Kozorožcovi a Vodnári.

Pravidlá vyberania tekvice

Po rozhodnutí o načasovaní zberu je dôležité postupovať správne:

1. Vyberte si suchý, mierne teplý deň.
2. Nechajte 3-4 cm stopky tak, aby sa rôzne infekcie nedostali do ovocia oddeleného od materskej stonky.
3. Pokúste sa ovocie nepoškodiť. Ak má kôra stále praskliny alebo škrabance, uzavrite ju baktericídnou omietkou.
4. Roztriediť zeleninu podľa zrelosti a integrity. Pošlite nezrelé na zrenie, použite poškodené čo najskôr.

Dôležité! Venujte osobitnú pozornosť skúmaniu rastlín na rôzne choroby. Ak sa na ovocí alebo vrchole vyskytujú stopy hniloby, bakteriózy alebo mozaiky, zeleninu nie je možné dlho skladovať. Okrem toho by sa nemali používať ako zdroj výsadby semien.

zrenia

Stáva sa, že poveternostné podmienky nedovoľujú ponechať ovocie na bičoch a kríkoch, kým nie sú úplne zrelé. V tomto prípade je najlepšou cestou dozrievanie, to znamená prinesenie do zrelosti v umelých podmienkach.

Tekvica dorastie do stavu na teplom, tmavom a dobre vetranom mieste. Mnoho letných obyvateľov sa odporúča umiestniť ovocie pod posteľ. V priebehu 1,5 až 2 mesiacov buničina získa sladkosť, zvýši sa v nej koncentrácia cukrov, vitamínov a karoténu.

Ako uskladniť zozbieranú úrodu

Nie je možné jesť celú tekvicovú plodinu za deň alebo dva, pretože zelenina je dosť veľká. Rastlina bohatá na vitamíny navyše pridá do odrody zimy a jari užitočnú rozmanitosť. Otázkou teda je, ako zachráňte ovocie čo najdlhšie sa obáva mnohých záhradníkov.

Optimálne podmienky

Všeobecné pravidlá skladovania tekvice:

• teplotné limity + 5 ... + 15 ° С;
• vlhkosť vzduchu nie viac ako 65 - 75%;
• nedostatok priameho slnečného žiarenia;
• dobré vetranie miestnosti.

pozor! Vlhkosť má negatívny vplyv na udržanie kvality zeleniny, teda tradičnej nevykurovanej pivnice a pivnice - nie je najlepšou možnosťou ich uloženia.

Plody by nemali ležať na podlahe, ale mali by sa najlepšie umiestniť na police alebo pokryté slamou, senom alebo plachtou. Umiestnite tekvicu tak, aby sa nedotkla bočných strán so stopkami nahor.

Obdobia skladovania

Pri správnom usporiadaní skladovacieho priestoru sa tekvica nezhoršuje a nestráca svoju chuť niekoľko mesiacov.

Pamätajte, že skoré odrody sa majú konzumovať do jedného mesiaca. A nelichotte sa o odrodách s hustou šupkou: semená sa môžu vyklíčiť vo vnútri komory, ktorá odoberie cukry z dužiny samotnej zeleniny. Orechová tekvica má najvyššiu udržiavaciu kvalitu.

Najbezpečnejším spôsobom, ako si zachovať tekvicu do budúcej sezóny, je olúpať, nakrájať a zmraziť. Mrazená zelenina zostane v mrazničke čerstvá až 70 týždňov.

Sušená tekvica nemá kratšiu trvanlivosť. Skladuje sa v plátenných vreckách po dobu 12 až 18 mesiacov.

Pozor! Tekvica sa môže narezať na segmenty, semená sa vyberú, zabalia sa do plastového obalu a ako také sa môžu uchovávať v chladničke až dva týždne. Toto je vhodná voľba, ak je zelenina pravidelne prítomná v jedlách.

záver

Pestovanie tekvice v letnej chate je nielen zaujímavé, ale aj ziskové. Vďaka svojej pôsobivej veľkosti je zelenina dostatočná na prípravu niekoľkých jedál alebo jedla pre veľkú rodinu.

Ak chcete úspešne pestovať tekvicu, zvážte agroklimatické podmienky v regióne. Krátke, vlhké a nie príliš horúce leto v oblasti Leningradu teda núti záhradkárov pestovať tekvicové sadenice a zakrývať sa. Najčastejšie sa používajú odrody, ktoré dozrievajú dozrievanie - ostatné s najväčšou pravdepodobnosťou nebudú mať čas dozrieť v prírodných podmienkach a budú sa musieť zaslať zrenia.