Koľko melónu môžete jesť za deň: miera spotreby, prospešné vlastnosti a obsah kalórií

Človek začal pestovať melón dlho pred naším obdobím a teraz existuje viac ako tristo rôznych odrôd pre každú chuť. Medzi nimi sú drobky s hmotnosťou nie väčšou ako 250 g, pretiahnuté a nerozoznateľné od uhoriek a dokonca plody pokryté tŕňmi.

Melón je pre telo mimoriadne prospešný. Zároveň však nie je vôbec neškodná, ako sa všeobecne verí. U niektorých ľudí je kategoricky kontraindikovaný. Aby použitie melónu prinieslo iba potešenie a úžitok a aby sa nezmenilo na problémy, odporúčame vám oboznámiť sa s jeho vlastnosťami.

Zloženie a nutričná hodnota

Existuje mýtus, že melón obsahuje iba vodu a cukor a je úplne k ničomu. Podrobná štúdia jeho buničiny, šupky a semien sa ukázala ako opak. Ovocie je skladom rôznych užitočných vitamínov a minerálov.

Obsahuje 100 g melónu:

• kalórie - 34 g;
• tuky - 0,2 g;
• nasýtený tuk - 0,1 g;
• polynenasýtené mastné kyseliny - 0,1 g;
• mononenasýtené mastné kyseliny - 0 g;
• cholesterol - 0 mg;
• sodík - 16 mg;
• draslík - 267 mg;
• uhľohydráty - 8 g;
• vlákno - 0,9 g;
• cukor - 8 g;
• proteíny - 0,8 g;
• vitamín A - 3% prijateľného denného príjmu (ADI);
• vitamín C - 30% ADI;
• vitamín B6 - 4,5% ADI;
• kyselina listová - 4,5% ADI;
• vitamín K - 3% ADI;
• draslík - 7% ADI;
• horčík - 2% ADI.

Je to zaujímavé! Kalorický obsah melónu do značnej miery závisí od odrody. Niektoré odrody (napríklad Kolkhoznitsa) majú energetickú hodnotu iba 30 kcal, zatiaľ čo v prípade iných odrôd presahuje 40 kcal.

Buničina a semená melónu obsahujú zlúčeniny s vysokou antioxidačnou kapacitou, vrátane beta-karoténu, škrobu, bielkovín, uhľohydrátov, vlákniny, voľných organických kyselín, draslíka, železa, vitamínov C, PP, B1, B2, karoténu, kyseliny listovej, horčíka, fosforu, vápnika, inositol, kremík.

Všetky tieto látky prospievajú telua bez nich sú jeho funkcie úplne nemožné. Pozrime sa na užitočné vlastnosti tých hlavných:

1. Kremík zlepšuje stav pokožky a vlasov.
2. Železo je nevyhnutné pre normálne fungovanie obehového systému. Melón obsahuje 17-krát viac železa ako mlieko a 3-krát viac železa ako ryby.
3. Vitamín C obnovuje a posilňuje imunitný systém. 100 g cantaloupe obsahuje takmer tretinu dennej hodnoty tohto vitamínu, čo z neho robí vynikajúcu alternatívu k citrusovým plodom, najmä pre tých, ktorí sú na nich alergickí.
4. Beta-karotén zjemňuje a zjemňuje pokožku a zlepšuje jej farbu. Tu sa melón považuje za jeden z nosičov záznamu pre obsah tejto látky, dokonca aj pre bitie mrkvy.
5. Kyselina listová je nevyhnutná pre normálne fungovanie nervového systému. Podporuje produkciu serotonínu (hormónu radosti) a je známe, že dáva človeku pokoj a zlepšuje náladu. Táto kyselina sa tiež podieľa na procese krvotvorby.
6. Horčík je prospešný pre normálne fungovanie srdcového svalu.

V prvom rade by ľudia mali venovať pozornosť melónuktorí trpia aterosklerózou, anémiou, kardiovaskulárnymi chorobami a chorobami obličiek a pečene, poruchami nervového systému. Posilňuje imunitný systém, zvyšuje hladinu hemoglobínu, pomáha pri nespavosti a normalizuje stolicu na zápchu.

Je to zaujímavé:

Ako zvoliť správny melón: užitočné tipy a život

Čo robiť, ak melón nie je zrelý

Miera použitia

Niekedy je ťažké odolať pokušeniu jesť extra kúsok sladkej a šťavnatej dužiny, najmä v horúcom dni. však odborníci na výživu a gastroenterológovia neodporúčajú prekročenie prípustných noriem pre spotrebu melónu... Existuje niekoľko dôvodov:

1. Melón obsahuje veľa hrubej ovocnej vlákniny. Na jednej strane pomáha pri čistení čriev a pri zápche, ale na druhej strane môže byť príčinou porúch príjmu potravy. Tráviaca vláknina má v tráviacom systéme veľa zdrojov. Preto ďalšie zaťaženie gastrointestinálneho traktu vo forme príbuzných produktov môže viesť k nepríjemným následkom.
2. Jesť neobmedzený cantaloupe môže viesť k preťaženiu tela zdravými tukmi a bielkovinami a môže dôjsť k nerovnováhe. Pre zdravie a normálne fungovanie tela je dôležité dodržiavať denný príjem určitých prvkov.
3. Plody majú vysoký obsah sorbitolu. Mierne má priaznivý vplyv na organizmus. Ale prílišná konzumácia tejto látky môže viesť k hnačke a plynatosti.
4. Ak sa konzumuje vo veľkých množstvách, melón môže spáliť výstelku čriev a žalúdka. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné dávkovať dávky.

Ako ste pochopili Zneužitie melónu môže mať veľmi nepríjemné následky... Aby ste sa nepoškodili, odborníci na výživu odporúčajú pri používaní tohto produktu postupovať opatrne.

Koľko melónov môžete jesť za deň? Dospelí nemôžu konzumovať viac ako 300 - 500 g pri 3-4 dávkach... V takom prípade je vhodné zachovať interval 1 hodinu pred jedlom a 2 hodiny po jedle.

Na nadchádzajúci spánok

Odborníci na výživu dospeli k záveru, že jesť melón pred spaním je nežiaduce... Trávenie je v noci pomalšie ako počas dňa. V dôsledku veľkého množstva vlákniny v melóne sa zvyšuje zaťaženie gastrointestinálneho traktu, najmä pankreasu.

To môže viesť k nadúvaniu a nepríjemným pocitom.ktoré vôbec neprispievajú k zdravému spánku. Okrem toho jesť sladké alebo kyslé potraviny neskoro v noci môže zhoršiť kvalitu spánku.

Približná doba strávenia melónu je 30 - 40 minút... Je to viac ako absorpcia väčšiny ovocia a zeleniny. V črevách sa hromadí aj množstvo minerálov obsiahnutých v melóne a vylučujú sa na dlhú dobu.

Aby ste sa v noci vyhli nepríjemnostiam odporúča sa konzumovať melón 3 hodiny pred spaním... Počas tejto doby bude mať telo čas úplne stráviť a asimilovať všetky látky.

Pre nastávajúce matky

Medzi najakútnejšie patrí správna výživa tehotná žena, mladé matky a malé deti. Lekári dospeli k záveru, že jesť melón má pozitívny vplyv na zdravie tehotných žien.

Je to predovšetkým kvôli množstvu kyseliny listovej v ovocí.... Zlepšuje trávenie matky a stimuluje vývoj obehového systému dieťaťa. Zvláštnosťou tejto látky je to, že sa počas tepelného spracovania ničí, a preto je rozsah výrobkov, z ktorých sa dá získať, obmedzená.

Nezabudni na to melón účinne a jemne odstraňuje vodu z tela... Pomáha to predchádzať vzniku opuchov, ktoré tehotným ženám často spôsobujú veľa nepríjemností. Odporúčaná denná dávka výživným pre tehotné ženy je najviac 200 g, tj približne 2 plátky.

Pre deti

Malým deťom vo veku od 1,5 do 2 rokov sa tiež odporúča zaradiť do stravy melón... Jeho použitie má priaznivý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu a zabraňuje črevnej obštrukcii. Nesmiete však zabudnúť ani na riziko alergií. Kŕmenie by malo začať malými dávkami a najskôr starostlivo sledovať stav dieťaťa.

Poznámka! V tele sa hromadí množstvo alergénov. To môže viesť k tomu, že už ako dospelé dieťa začína meliovať.

Jesť počas diéty

Na rozdiel od mnohých názorov melón je vynikajúci ako strava... S jeho pomocou dochádza k deštrukcii tukových buniek a výžive telesných tkanív. Buničina nielen vyvoláva pocit plnosti po dlhú dobu, ale tiež kompenzuje nedostatok vody.

Z dôvodu množstva látok je telo očistené ťažké živočíšne tuky, toxíny a cholesterol. Má tiež diuretické vlastnosti, čo je dôležité pre tých, ktorí chcú schudnúť. Pri takejto strave musíte konzumovať 1-1,5 kg melónu denne v 4-5 dávkach.

Dôležité! Melónová strava má množstvo obmedzení. Gastroenterológovia neodporúčajú používať melónovú dužinu ako hlavnú zložku dlhšie ako tri dni.

Rôznorodosť, konzistencia a sladkosť melónu sú dôležité pre efektívnosť stravovania.... Najlepšie zo všetkého je, že ďalšie kilogramy zmiznú vďaka ovocím s vláknitou alebo hustou dužinou. Múčnatá štruktúra naznačuje nižšie množstvo minerálnych solí a sacharózy. Hodnota takýchto plodov nie je taká vysoká.

všeobecne na očistenie tela je najlepšie zvoliť okrúhle a sladké melónynapríklad odrody Medovaya a Kolkhoznitsa. Okrem toho sú najmenej výživné.

Existuje mýtus, že pre túto stravu sa musia vyberať nezrelé plody.... To nie je pravda. Nezrelé melóny neobsahujú pre organizmus veľa prospešných látok. Rovnako ako každá zelená zelenina môžu spôsobiť žalúdočné ťažkosti.

Dni pôstu

Melón je celkom vhodný na jedlo nalačno.... Vďaka nej telo dostáva dostatočné množstvo vitamínov a tekutín bez potreby vody a doplnkovej výživy.

Na rozdiel od melónu má melón mäkší účinok na obličky. a opuch z toho nevyvoláva. Za pár dní, od hmotnosti 70 kg, voda môže nechať až do hmotnosti 2 - 3 kg. Ďalej bude k zníženiu telesnej hmotnosti dôjsť menej v dôsledku účinku na tuky a subkutánne zložky.

Prečítajte si tiež:

Ako pripraviť chutnú a zdravú melónovú šťavu

Je možné zmraziť melón a ako to urobiť

Kombinácia melónu s inými potravinami

Charakteristickým rysom melónu je to, že sa nekombinuje s inými výrobkami, najmä mliečnych výrobkov. Jeho konzumácia ovocia, jogurtu, kyslej smotany, mlieka alebo smotany môže viesť ku kolike, tráveniu a nadúvaniu. Nepoužívajte ho ako predjedlo pre hlavné jedlá ani ako dezert po vydatnom jedle.

Meloun sa nedá kombinovať s nápojmi... Pitie s kefírom, mliekom, alkoholom, limonádou a dokonca aj čistou vodou môže mať za následok koliku a nadúvanie čriev. Tiež kvôli množstvu tekutín v samotnom plode dochádza k výraznému zaťaženiu obličiek.

kontraindikácie

Bohužiaľ, táto pochúťka nie je dostupná pre všetkých ľudí. Aj pri zdravom trávení môže príliš veľa cantaloupe spôsobiť poruchu trávenia.... Kto by nemal jesť melón? Po prvé, je kontraindikovaný u ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu. Tí, ktorí trpia žalúdočnými vredmi a dvanástnikovými vredmi, ako aj inými črevnými chorobami, je lepšie vzdať sa melónu. Dôrazne sa neodporúča používať počas obdobia exacerbácie choroby.

Kontroverzná otázka konzumácie melónu diabetikmi... Odborníci na výživu súhlasia, že nadmerná konzumácia melónu je pre týchto pacientov nebezpečná. Jej glykemický index je 72. Je to vysoké, takže hladina cukru v krvi môže stúpať. Preto je pre ľudí s diabetom lepšie konzultovať s lekárom.

Dojčiace matky by sa mali zdržať konzumácie melónu... Niektoré látky z mlieka vstupujú do tela dieťaťa a môžu vyvolať trávenie. Dôvodom je skutočnosť, že telo dieťaťa ich ešte nedokáže spracovať.

Nezabudnite, že melón je ťažké jedlo aj pre dospelé telo.... Neodporúča sa kŕmiť ho dieťaťom mladším ako jeden a pol roka. Môže to spôsobiť hnačku a koliku. Aby ste sa najprv vyhli nepríjemným následkom, mali by ste sa obmedziť na jablká, hrušky, banány a broskyne.

záver

Melón je zdravý a chutný produkt, ktorý milujú všetci, mladí i starí. Jeho hodnota je nepopierateľná, ale nemali by ste zabudnúť na možné vedľajšie účinky.

Najdôležitejšou vecou pri konzumácii melónu je moderovanie a oddelenie od ostatných potravín. Ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel výživy, poskytne telu potešenie a výhody.