Čo nemôžete zasadiť vedľa horkých paprík: pravidlá striedania plodín a rastúce tajomstvá

Červené papriky (chilli, horké) sú rastlinné plodiny, ktoré sú čoraz obľúbenejšie. Často sa používa aj ako dekoračná dekorácia.

Existuje asi 500 druhov papriky. Plody majú rôzne tvary - od sférických po pretiahnuté, pestré a farby - od pomaranča po čierno-olivu.

Funkcie striedania plodín pri pestovaní papriky

Dodržiavaním zásad správneho striedania rôznych plodín na mieste sa pestuje bohatá a zdravá plodina, ktorá nepoškodzuje pôdu.

Fazuľa, hrach a fazuľa sú rastlinky, na ktorých môžete pestovať papriku. Strukoviny majú špecifickú vôňu, ktorú mnohí škodcovia nemôžu tolerovať, a tiež živia pôdou dusíkom potrebným pre rast.

dôležitý! Výsadba horkej a sladkej papriky sa neodporúča. Krížové opelenie zhoršuje chuť oboch.

Vývoj rastlín z čeľade Solanaceae vyžaduje veľa užitočných látok, vďaka ktorým je pôda ochudobnená. Preto sa po paprikách a pred nimi vysadia nenáročné plodiny, ktoré sú schopné obohatiť pôdu užitočnými látkami.

Čo môže a nemôže byť vysadené po feferónke

Nasledujúce plodiny sa dobre zakorenili v krajine, kde papriky predtým rástli. Sú tiež úspešnými predchodcami pred ostatnými kultúrami rodiny Solanaceae:

• melóny;
• strukoviny;
• Cibuľa;
• cuketa;
• vedľajšie rastliny (rastliny, ktoré obnovujú pôdu);
• karfiol;
• obilniny.

Výsadba niektorých plodín negatívne ovplyvňuje kvalitu pôdy pred a po výsadbe papriky:

• paradajky;
• Physalis;
• zemiaky;
• baklažán;
• tekvica.

Ako papriky rastú

Výsadba papriky sa začína v februári až marci v severných oblastiach av januári až februári v južných oblastiach. Na prípravu pôdnej zmesi je potrebné zmiešať humus, rašelinu rašelinovú a riečny piesok v rovnakom množstve.

Pred výsadbou musia byť semená správne pripravené: na 30 minút sa položia do slabého roztoku mangánu a potom sa zabalia do vlhkej handričky. Výsadbový materiál by sa mal až do klíčenia uchovávať na teplom mieste. Potom sa sadenice pestujú v škatuliach alebo rašelinových kvetináčoch, vopred naplnené ošetrenou zeminou na sadenie.

Semená sa kladú do hĺbky 5 až 10 mm vo vzdialenosti najmenej 5 cm a pred vznikom sa nádoby prikryjú fóliou a umiestnia sa na teplé miesto. Po asi 7 až 14 dňoch sa sadenice umiestnia na dobre osvetlené miesto. Hlavnou vecou je udržiavanie vlhkého podkladu a zamedzenie zamokrenia.

referencie! Sadenice pálivej papriky je ťažké vybrať. Poškodenie koreňového systému výrazne spomaľuje rast.

Najlepší okamih na výber je vzhľad 2-3 pravých listov.

Pri pestovaní papriky by sa malo pamätať na to, že ide o úrodu krátkych denných hodín, doba trvania osvetlenia je dostatočná od 10 do 12 hodín.

Ďalej sa pozrime, ako pestovať červené papriky. Pred pestovaním na otvorenom teréne, zatiaľ čo chilli paprička rastie v interiéri, je kŕmená dvakrát: dva týždne po zbere a 2 týždne po prvom kŕmení. Na tento účel použite riešenia ako „Krepysh“, „Fertika Lux“, „Riešenie“ atď.

Po zbere sa sadenice umiestnia do väčších kvetináčov s dobrou drenážnou vrstvou.Je vhodné umiestniť nádoby na južnú stranu domu, aby rastliny mali dostatok svetla.

dôležitý! Keď stonka dosiahne 20 cm, vykoná sa zovretie na zlepšenie vetvenia.

Starostlivosť o chilli papričky pred výsadbou je pravidelné polievanie a kŕmenie. Zavlažovanie sa uskutočňuje pomocou usadenej vody pri teplote miestnosti v panvici pod kvetináčom. Akonáhle v panve nie je žiadna voda, zalievanie sa uskutoční znova. Kým paprika rastie, je kŕmená komplexným minerálnym hnojivom pre interné pelargónie. Mladá zelenina nemá rada prievan, takže je potrebné starostlivo vetrať miestnosti, v ktorých sa nachádzajú sadenice.

Ako pestovať

Zeleninové plodiny sa vysádzajú na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch. Zoberme si obe možnosti.

Pestovanie papriky na otvorenom poli

Výsadba otvoreného terénu nastáva vo fáze tvorby prvých púčikov.

Poznámka! Táto kultúra je termofilná - teplota vzduchu musí byť najmenej 15 ° C.

14 dní pred výsadbou sa sadenice stvrdnú - rastliny sa vyberú na ulicu alebo na balkón. Kalenie začína od 20 minút a postupne sa zvyšuje na 1 deň.

Otvory sa vyrábajú v pôde vo vzdialenosti 30 - 40 cm, vzdialenosť riadkov je najmenej 55 cm a je celkom možné umiestniť dve sadenice do jednej diery. 1 lyžica sa umiestni do každej diery. l. minerálne hnojivo a zmiešané so zemou.

Sadenice odstránené z nádoby sa opatrne zasadia do zeme. Otvor je napoly vyplnený pôdou a hojne napojený. Po absorpcii vody sa naplní zeminou až na vrchol. Potom je lôžko zviazané rašelinou. Ak teplota vzduchu klesne na 14 ° C alebo viac, rastliny sa zakryjú.

Poznámka! Najlepšie je pestovať sadenice v zamračenom dni alebo neskoro popoludní.

Keď rastliny dosiahnu výšku 30 cm, vrchol sa zovrie, čo vedie k vzhľadu postranných výhonkov. Dávajú tiež vaječníky.

Korenie netoleruje sušenie z pôdy. Polievanie je potrebné denne, a to v horúcich dňoch - dvakrát denne. Nepoužívajte studenú vodu. Na ohrev vody je vedro vystavené slnku.

Ak je na začiatku formovania potrebné kŕmenie fosforom a horčíkom, potom je vhodné pred dozrievaním obmedziť kŕmenie.

Na otvorenom poli sú všetky plodiny citlivé na rôzne choroby a škodcov. Zo škodcov sa nočná rodina bojí medveďa, roztočov a chrobákov z Colorado. A z chorôb - tabaková mozaika, pleseň, biela, hnedá a čierna škvrna. Preto je nevyhnutné vykonávať prevenciu, aj keď je kultúra úplne zdravá.

Liečia škodcov insekticídnymi prípravkami, napríklad „Agravertin“, „Kleshchevit“ a iné. Ako fungálne choroby sa tu používajú fungicídne prostriedky, napríklad zmes Bordeaux alebo síran meďnatý.

Na poznámku! Toxické chemikálie nie sú pre rastliny tou najlepšou voľbou. Skúseným záhradkárom sa odporúča používať ľudové liečivá.

Zber chilli papričky sa začína v júli a pokračuje až do októbra. Skutočnosť, že nastal čas na vyzdvihnutie, je naznačená jasnou farbou podu. V tomto okamihu listy žltnú a vyschnú. Nie je potrebné vytrhávať horkú papriku z kríka - takto sa poškodí kmeň rastliny. Je lepšie ho odrezať spolu so stopkou. Môžete si tiež vybrať moduly nezrelé. Tieto papriky majú menšiu štipľavosť a sú vynikajúce na konzervovanie.

Pestovanie chilli v skleníku

Pri pestovaní plodín v skleníku je ľahšie regulovať nielen teplotný režim, ale aj úroveň vlhkosti vzduchu.

Sadenice sa vysádzajú v skleníku, keď dosiahnu 10 až 15 cm, a to len vtedy, keď teplota v noci nie je nižšia ako 12 až 13 ° C.

Denná teplota 16 - 18 ° C sa považuje za optimálnu pre rast a vývoj papriky. V skleníku je pôda tiež napojená teplou vodou. Potom sa zem uvoľní, buriny sa odstránia. Od chvíle, keď sa plody tvoria, sa zálievky zavádzajú raz týždenne (tekuté hnojivá určené pre paradajky sú celkom vhodné). Vysoké rastliny potrebujú podväzok.

Keď sa objavia prvé plody, poskytujú týždenné kŕmenie ako na otvorenom poli.

Lusky nakoniec dozrievajú na jeseň, ale skúsení záhradníci radia, aby nečakali na úplné dozrievanie, ale aby papriku vybrali v polozrelom stave. Tým sa uvoľní priestor na dozrievanie zeleného ovocia. Keď sú úplne zrelé, získajú horkú chuť.

Prečítajte si tiež:

Čo a ako dlhodobo uchovávať cuketu - vytvárame ideálne podmienky.

Exotická zelenina s nezvyčajnou chuťou a názvom - tekvica „Ružový banán“.

Ako pestovať na parapete

Na parapete vyzerajú tieto rastliny veľmi svetle a sú vynikajúcim dekoratívnym prvkom.

Na fotografii je rastlina čili.

Pre úspešný rast a vývoj rastlín je potrebné vytvoriť optimálne podmienky. Zelenina z tropickej Ameriky je trvalka a pri správnej starostlivosti a pravidelnom kŕmení môže prinášať ovocie po dobu 5 až 7 rokov.

Pri chove vo vnútri sa zohľadňujú tieto faktory:

• osvetlenie;
• výber správnych kontajnerov;
• vlastnosti zalievanie a obväzy.

Niektoré odrody sú najobľúbenejšie pre domácu kultiváciu:

1. Okamih- odroda vyšľachtená krížením chilli a kajenského korenia. Výška kríka je 40 cm, plody nedosahujú viac ako 5 cm. Keď dozrievajú, menia farbu ako semafor: zelená, žltá, červená. Zrenie nastane do 120 dní.
2. Aladdin - odroda sa považuje za veľmi skorú. Môže dorásť až do 40 cm, korenie je pestrofarebné, nie viac ako 3 cm. V procese rastu sa menia farby: zelená, fialová, červená. Zreje do 105 dní.
3. Garda Firefox - jedna z nových odrôd. Kríky vysoké 30 cm. Dĺžka strukov je 5 cm. Zvláštnosťou tejto odrody je to, že jej papriky rastú so špičkami nahor a podobne ako predchádzajúce odrody menia svoje farby. Zároveň existujú zelené, fialové, oranžové a červené. Zrenie za 110 dní.

Na chov v interiéri sú vhodné také druhy, ako sú kráľovná rýč, čierny princ, tlstý muž, Medusa, Phoenix. Môžete si vyzdvihnúť niekoľko odrôd súčasne. Najpopulárnejšie odrody, ktoré sa pestujú doma, sú Ogonyok a Čile.

Vedľa nich môžete zasiať sladký čierny hrášok. Podmienky pre ich rast sú rovnaké. Akékoľvek vnútorné kvety sa zakorenia vedľa rodiny nočnodenných.

Fotografie ukazuje, ako rastú horúce korenie.

referencie! Nepoužívajte na pestovanie semená korenia. Jedná sa o priemyselné odrody a vyžadujú si rôzne podmienky rastu.

Výsev osiva doma je možné začať kedykoľvek v priebehu roka. Ak pestujete papriku v decembri, dozrievané ovocie už bude existovať v júli. Najvhodnejší je parapet v južnej časti miestnosti alebo na juhovýchode. V lete sa odporúča odobrať rastliny na balkón, ale chrániť pred prievanom.

Použitie papriky

Horúca paprika sa používa na varenie v mnohých krajinách. Najčastejšie sa však používa v juhoamerickej kuchyni. Korenie zlepšuje chuť jedál z rýb a mäsa, príloh a polievok. Je solená, kvasená, dusená, nakladaná. Po rozdrvení sa používa ako korenie. Dobre to chodí s mnohými koreniami. Semeno a žily sú najostrejšou časťou. Ak počas varenia nie je potrebná korenitosť, odstránia sa.

Táto zelenina je tiež dobrá, keď je zmrazená. Aby ste to dosiahli, ponorte tobolky do vriacej vody na 3 minúty, zlikvidujte v cedníku, ochladte a zmrazte.

konzervácia

Mnohé ženy v domácnosti v konzervovanej zelenine v slnečnicovom oleji.... Toto sa uskutočňuje týmto spôsobom: umyté korenie, ktoré sa predtým zbavilo semien, sa umiestni do sterilnej nádoby. Nádoby sa naplnia mierne soleným slnečnicovým olejom a navinú sa sterilnými viečkami. Skladujú sa 2 až 3 mesiace na suchom a tmavom mieste. Horúcu papriku je možné nakladať... Podľa chuti sa pridávajú obľúbené koreniny - čerešňové listy, bazalka, cesnak atď.

V ľudovom liečiteľstve

Papriky pálivé sú výborným antioxidantom... Má protizápalové a baktericídne účinky.Navodzuje chuť do jedla, pomáha tráviť ťažké jedlo. Podporuje zrýchlenie krvného obehu a zabraňuje krvným zrazeninám, je dobrým pomocníkom pri znižovaní krvného tlaku.

Je schopný stimulovať produkciu endorfínov v ľudskom tele. Zmierňuje stav silným kašľom a dokonca aj bolesťou v krku. Jeho celkový posilňujúci účinok na imunitný systém bol tiež zaznamenaný v dôsledku vysokého obsahu vitamínov a makronutrientov.

referencie! Pepř obsahuje vitamíny A a C. Je tiež zdrojom vitamínov B, najmä B6.

Náplasť s lepivým korením funguje dobre ako lokálne dráždidlo. V prípade nedostatočného krvného obehu v dolných končatinách sa pripravujú horúce kúpele s roztokom korenia. Táto zelenina bude užitočná pre tých, ktorí trpia nespavosťou.

V kozmetike

Hot pepper je široko používaný v kozmetike. Je súčasťou masiek, balzamov, šampónov, anticelulitídových prípravkov. V zubných pástach pomáha zbaviť sa krvácajúcich ďasien. Vo výrobkoch na posilnenie vlasov korenie podporuje prietok krvi do vlasových folikulov, znižuje ich obsah tuku a má tiež pozitívny vplyv na farbené vlasy.

Masti a krémy na báze korenia sú kontraindikované pre dermatitídu a rany na pokožke.

dôležitý! Vyvarujte sa kontaktu so sliznicami a očami. Ak tomu nie je možné zabrániť, poškodené miesto dôkladne opláchnite tečúcou vodou.

záver

Čili papričky majú silnú pozíciu v malých záhradách aj na veľkých poľných farmách. Vďaka svojmu krásnemu vzhľadu sa pestuje dokonca aj na parapetoch.

Táto rastlina je obľúbená nielen pri varení. Používa sa ako v ľudovom liečiteľstve, tak aj v kozmetológii. Pestovať ju môže aj začínajúci záhradník.