Najlepšie odrody fialového korenia a ich vlastnosti

Fialové papriky priťahujú čoraz viac pozornosti každý rok: takáto exotická zelenina slúži ako dekorácia pre akýkoľvek stôl. Ich farby závisia od konkrétnej odrody. Niektoré plody sú zafarbené do sýtej a bohatej fialovej farby, iné vydávajú modrý odtieň.

Nezvyčajná farba korenia je daná špeciálnymi pigmentovými látkami antokyanov. Aké sú výhody takejto fialovej zeleniny a aké odrody sú najbežnejšie - čítajte ďalej.

Charakteristické znaky fialového korenia

Vysoký obsah antokyanínov dodáva zelenine nielen neobvyklú farbu, ale tiež poskytuje vysokú odolnosť proti chladu.

V severozápadnej časti krajiny sa môže pestovať mnoho odrôd, pretože antokyány absorbujú slnečnú energiu a premieňajú ju na teplo, čím sa zvyšuje ich odolnosť proti chladu. To je hlavný rozdiel medzi fialovou paprikou a tradičnými odrodami. Fialové, modré a dokonca čierne pigmenty sa objavujú v korení, keď je zelenina v štádiu technickej zrelosti.

Neobvyklé plody ovplyvňujú ľudské telo niekoľkokrát účinnejšie ako žlté alebo červené odrody. Pravidelná konzumácia purpurového korenia vďaka antokyanom pomáha posilňovať steny krvných ciev a znižovať vnútroočný tlak. Ničia škodlivé baktérie v tele a zvyšujú celkovú imunitu.

Odrody papriky s fialovým ovocím

Existuje veľké množstvo fialových odrôd. Záhradníci preferujú nenáročné a chutné odrody. Pozrime sa podrobnejšie na najobľúbenejšie typy, identifikujeme ich charakteristické črty, výhody a nevýhody.

ametyst

Raná odroda pre otvorené zeminy dozrieva do 100 - 115 dní od okamihu výsadby... Letní obyvatelia odporúčajú výsadbu do sadeníc po namočení semien. Ametyst sa pestuje na úrodných a slnečných posteliach. V starostlivosti je odroda nenáročná, vyžaduje minimum času a úsilia. Výťažok je stabilný, od 1 sq. m poľnohospodári ročne zbierajú 10 až 12 kg chutného a šťavnatého ovocia.

Krík rastie do výšky asi 60 cm, takže nevyžaduje podväzok a tvarovanie. Hmotnosť jedného korenia sa pohybuje od 130 do 160 g. Farba je sýta červená alebo fialová. Steny zeleniny sú husté, mäsité, vďaka čomu sa paprika skladuje asi mesiac, bez straty výhodných vlastností. Dusené a vitamínové šaláty sa pripravujú z zeleniny.

Othello F1

Hybrid dozrie v priebehu 110 až 120 dní. Poľnohospodári odporúčajú výsadbu v skleníku alebo skleníku. Rastlina je vysoká, takže v priebehu času je potrebné podväzok a štípanie. Plody sú v tvare kužeľa, tmavofialovej farby. Hmotnosť jedného korenia je asi 110 g, hrúbka steny je 6 až 7 mm. Chuť je sladká a šťavnatá, takže zelenina je ideálna na prípravu morených a sušených jedál na zimu. Od 1 m2 m zbierať asi 9 kg ovocia.

dôležitý! Aby sa dosiahla bohatá úroda, paprika sa pravidelne hnojí a kŕmi. Organické hnojenie pomáha zlepšovať kvalitu ovocia a ich množstvo: tekutý hnoj, kuracie trus, infúzia lopúchov, drevný popol. Spolu s nimi sa používajú minerálne komplexy a stimulanty rastu, napríklad „Heteroauxín“ alebo „Kornevin“.

arap

Raná odroda dozrieva v priebehu 100 - 110 dní. Pestuje sa na čerstvom vzduchu alebo v skleníkoch. Rastlina je odolná proti chladu, zriedka ochorie. Pre dobrú úrodu sa postele polievajú každých 5-7 dní. Množstvo zavlažovania závisí od poveternostných podmienok.

Ak je leto daždivé, napojte sa každých 7-10 dní. Kríky sú kompaktné, vysoké asi 75 cm.Papriky majú podlhovastý tvar v tvare kužeľa. Farba je bohatá na fialovú, chuť je jemná a šťavnatá. Od 1 m2 m úrody 5-6 kg plodiny.

Ó áno

Odroda dozrieva do 115 dní od výsadby. Skvelé pre regióny s nepredvídateľnými klimatickými podmienkami. Kríky sú kompaktné, výška jedného je asi 50 cm.

Rastlina nevyžaduje osobitnú starostlivosť, hlavnou vecou je pravidelné zavlažovanie, uvoľnenie a hnojenie lôžok. Plod má kvádrovitý tvar a tmavo fialový odtieň. Hmotnosť jedného ovocia je 120 - 140 g. Paprika sa môže skladovať až štyri mesiace na chladnom a tmavom mieste, napríklad v suteréne domu. Od 1 m2 pozbiera sa asi 6 kg zeleniny.

dôležitý! Uvoľnenie je nevyhnutným krokom v starostlivosti o plodiny. Vďaka nemu sa odparuje vlhkosť, zemina si sama udržuje tekutinu, zlepšuje sa tok kyslíka ku koreňom, čo má pozitívny vplyv na vývoj ovocia. Neustále uvoľňovanie pomáha predchádzať mnohým chorobám a nechcenému hmyzu v posteliach. Tento postup sa vykonáva pred zalievaním.

Hviezda východu

Odroda je jednou z termofilných a rozmarných, preto je lepšie pestovať ju v strednom Rusku. Plody dozrievajú o 100 až 110 dní. Tvar je kváder, hmotnosť jednej zeleniny je asi 200 g. Na rozdiel od mnohých paprík má hviezda východu neutrálnu chuť.

Pre najlepšiu úrodu odporúčajú obyvatelia leta pripraviť sadenice v marci až apríli. Zelenina sa vysadí na otvorenom teréne po skončení jarných mrazov. Výťažok je priemerný, asi 5 až 7 kg na 1 štvorcový. m.

Je to zaujímavé:

Škodcovia sladkej papriky a boj proti nim.

Červená paprika a paprika: ako sa navzájom líšia.

Lila hmla F1

Stredne skorý hybrid, dozrieva 120 až 125 dní po výsadbe. Odporúča sa na pestovanie v severných regiónoch, napríklad na Urale alebo na Sibíri. Plody sú malé, hmotnosť jedného je asi 90 g. Farba je svetlá, dužina je šťavnatá. Rastlina zriedka ochorie, je odolná voči škodcom hmyzu. Z jedného kríka sa zozbiera asi 2 kg exotického a chutného ovocia.

zaujímavý! Fialové papriky sú skvelým základom pre plnené jedlá. Ako náplň sa používa mäso, ryby, iná zelenina, korenie a byliny. Ide o ideálne diétne jedlo, ktoré nepoškodí vašu postavu.

Maxim F1

Malé plody dozrievajú za 120 až 130 dní. Na jednom kríku sa objaví červená a svetlo fialová zelenina. Dĺžka korenia dosahuje asi 10 cm, hrúbka steny je 6 až 8 mm. Hybrid sa pestuje za akýchkoľvek klimatických podmienok, či už je to slnečný Volgograd alebo vážny Čeľabinsk.

Rastlina funguje dobre v skleníkoch aj na otvorených posteliach. Od 1 m2 m záhradníci získať 8 kg úrody.

Cigánsky barón

Polovica skorej zeleniny vykazuje prvé výsledky po 125 až 135 dňoch. Odporúča sa pre pestovanie v teplých oblastiach. Poloprestierajúce kríky dosahujú výšku iba 60 cm, nepotrebujú podväzok. Plody majú kužeľovitý tvar, na jednej rastline sa dozrieva červená a purpurová zelenina s hmotnosťou 120 - 130 g.

Hrúbka steny je iba 5 mm, takže zelenina nie je vhodná na dlhodobé skladovanie. Od 1 m2 m poľnohospodári zbierajú 3-4 kg plodín.

Lila Lavender

Doslovný preklad názvu znie ako „fialové majstrovské dielo“. Ak chcete nájsť a kúpiť semená tejto odrody, musíte vyskúšať veľmi tvrdo. Zelenina stredne skorá dozrieva v priebehu 110 až 115 dní. Je vysadená na smeny na otvorenom priestranstve.

Kríky sa šíria, dosahujú však výšku iba 50 - 60 cm a nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Plody sú veľké, kónické, hlboké, fialové. Steny sú hrubé a mäsité, povrch je lesklý. Hmotnosť jedného ovocia dosahuje 400 - 450 g. Lila Lavender je vynikajúca pre dlhodobé skladovanie a prepravu. Aplikácia je univerzálna.

Fialový zvonček

Odroda v sezóne je ideálna pre skleníky a skleníky. Vysadené sú sadenicami, ktoré sú vopred vytvrdené. Drobné ovocie v dospelosti dosahuje hmotnosť 200 g. Farba modro-fialová.

Chuť je vynikajúca, ovocie má sladkú príjemnú vôňu. Zelenina sa aktívne používa pri varení na prípravu šalátov a občerstvenia.Pod filmové prístrešky od 1 sq. m obyvatelia leta zbierajú asi 8 kg ovocia.

škvrna

Stredne skorá odroda je vhodná pre všetky regióny krajiny. Kríky sú rozprestreté, výška jedného je asi 60 cm a korenie je nenáročné na starostlivosť. Plody sú stredne veľké, čierno-fialové alebo tmavo červené.

Dužina je chrumkavá, hladký a rovný povrch. Hmotnosť jedného ovocia je 130 - 160 g. Zelenina je ideálna na prípravu morených a sušených svačiniek, papriky vyzerajú atraktívne a chutné v pohári.

Bagheera

Originálna odroda v tvare gule dozrela za 125 dní. Bagheera je vhodná na otvorené postele. Veľké plody vážia do 400 ga nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Farba je tmavá, steny sú husté. Celulóza je príjemná podľa chuti, existuje len málo semien.

Odroda je odolná voči škodcom, vykazuje stabilný výnos bez ohľadu na pestovateľskú oblasť. Jeden ker dáva letným obyvateľom asi 2 kg veľkých a ťažkých plodov.

Funkcie pestovania fialového korenia

Ako vytvárate ideálne podmienky pre pestovanie? Pred výsadbou sa semená namočia do aloe šťavy alebo roztoku manganistanu draselného. To zvyšuje imunitu budúcich rastlín a ničí nebezpečné mikróby na povrchu semien.

Ak chcete získať bohatú úrodu, odporúčame skúseným záhradníkom dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• sadenice korenia skladujte na slnečnom parapete;
• zasadiť zeleninu na záhrade za sucha a bez vetra;
• pred výsadbou nezabudnite vykopať postele a pridať k nim kompost alebo humus;
• vzdialenosť medzi kríkmi musí byť najmenej 40 - 50 cm, v závislosti od odrody;
• ak sú plody ťažké, pripevnite kríky k držiaku;
• zavlažujte postele iba usadenou alebo dažďovou vodou;
• odstráni burinu a burinu;
• pravidelne kontrolujte kríky a ovocie na prítomnosť škodcov;
• pravidelne vykonávajú preventívne opatrenia proti chorobám.

dôležitý! Fialové papriky potrebujú včasné kŕmenie. Letným obyvateľom sa odporúča striedať minerálne a organické hnojivá. Dva týždne po výsadbe sa do rastliny privádza dusičnan amónny alebo superfosfát. V budúcnosti sa každých 10 - 15 dní pridáva do pôdy drevný popol, droždie, kríky sa zavlažujú tekutinou Bordeaux, 2-3 krát za sezónu sa postriekajú mliečnym sérom alebo žihľavovou infúziou, ktorá chráni papriku pred voškami, slimákmi a roztočmi.

recenzia

Podľa recenzií každý rok stále viac a viac záhradníkov pestuje na svojich stránkach nezvyčajné fialové odrody. Aký druh papriky uprednostňujú obyvatelia ruského leta?

Elena, Orenburg: «Milujem všetko nezvyčajné, takže sa každý rok na svojich stránkach snažím pestovať novú zeleninu. Minulý rok to bol cigánsky barónový korenie. Úroda ma veľmi potešila, plody narástli rovnomerne, s krásnou farbou. Odporúčam pre pestovanie. “

Michail, Ufa: "Dva roky v rade pestoval papriku Bagheera. Bol som potešený exotickým vzhľadom zeleniny a príjemnou chuťou. Naposledy však rastliny ochoreli múčnatkou, ktorá zničila 60% úrody. Som veľmi sklamaný, budúcu sezónu vyskúšam ďalšie fialové odrody. “

Irina, Soči: „Chcel by som pochváliť odrody Oda a Ametyst. Toto sú moje obľúbené, vždy vykazujú najlepšiu produktivitu. Pripravujem z nich zimu a v lete ich pridávam do polievok a príloh, existuje veľa receptov. Zelenina chutí vynikajúco. “

Prečítajte si tiež:

Ako soliť papriku na zimu podľa najlepších receptov z celého sveta.

Ako variť korenie marinované s medom na zimu.

Ako sušiť papriku.

záver

Okrem tradičných žltých a červených paprík pestujú záhradníci aj neobvyklé fialové. Pokiaľ ide o chuť, nie sú horšie a prinášajú ešte viac výhod. Dajú sa ľahko ošetrovať, nelíšia sa od horúcej alebo chilli papričky. Sú vysadené vonku alebo v skleníku v závislosti od pestovateľskej oblasti.

Väčšina odrôd zriedka ochorie a nie sú postihnutí škodcami. Takáto pôvodná zelenina vyzerá skvele na slávnostnom stole alebo ako prírezy na zimu.