Nevieš, ako pestovať cesnak - nezáleží na tom: učíme, ukážeme a rozprávame všetky tajomstvá a jemnosti

Každé jedlo chutí lepšie len vtedy, ak k nemu pridáte teplé korenie. Najslávnejšie korenie, ktoré sa ľahko pestuje, je cesnak.

V tomto článku nájdete odpovede na najnaliehavejšie otázky začínajúcich záhradníkov: ako pestovať cesnak, aké druhy cesnaku existujú a ktorý typ je lepší, kedy pestovať cesnak a kedy zbierať úrodu žatvy... Dozviete sa tiež, ako sa vysporiadať so škodcami cesnakových plodín a čo je najlepšie zasadiť vedľa tejto plodiny.

Druhy a rozdiely cesnaku

Je známych viac ako 70 pestovaných odrôd cesnaku, z ktorých každá má svoje vlastné vlastnosti, výhody a nevýhody a svoj vlastný čas zrenia. Niektoré odrody dozrievajú v polovici leta, iné len na jeseň. Niektoré druhy si vyžadujú osobitnú starostlivosť, zatiaľ čo iné rastú v najtvrdších podmienkach.

Nižšie nájdete najpopulárnejšie druhy a odrody zeleniny.

Opis odrôd vo video formáte:

Príprava a výber miesta pristátia

Táto časť sa zameriava na správny výber miesta pristátia a jeho prípravu.

Výber pôdy

Cesnak produkuje dobrú úrodu na slnečnom a suchom mieste, kde nebude stagnovať voda.Je žiaduce, ak sa na tejto pôde predtým pestovali iné plodiny. Najlepšie je pestovať cesnak tam, kde bol predtým pestovaný paradajky, uhorky, strukoviny, kapusta, cuketa a tekvica. Takáto pôda bude maximálne nasýtená organickými hnojivami.

Pozor! Po zemiakoch a cibule by ste nemali pestovať plodiny: riziko výmeny chorôb je vysoké (fusárium, nematódy a iné).

Príprava pôdy

Kedy zasadiť jarný cesnak? Pred výsadbou je potrebné pripraviť pôdu vopred na tento typ kultúry. Aby to dosiahli, v auguste vykopú zem na lopatke s lopatou a použijú vrchný obväz: vedro humusu na meter štvorcový, 250 g kriedy, 2 poháre drevného popola a hnojivá fosforu a draslíka.

Ak robíte posteľ, mala by byť asi meter široká a nie vyššia ako 25 cm. Po vytvorení sa zem usadí. Aby ste to dosiahli, zalejte pôdu hojne 2-3 krát.

Na ochranu kultúry pred mnohými chorobami sa pôda ošetrí 1% roztokom síranu meďnatého (1 polievková lyžica L. prášok na jeden vedierko vody). Nalejte pôdu s výsledným roztokom a zakryte fóliou.

Alternatívami k vitriolu sú silný roztok manganistanu draselného, ​​tekutina Bordeaux zriedená v množstve 100 g na vedro vody alebo zmes kyseliny boritej, manganistanu draselného a síranu meďnatého (1 g na 1 liter teplej vody).

Existuje aj iný spôsob, ako pripraviť pôdu, ktorú záhradníci často používajú. Rovnako ako v prvom spôsobe sa zemina vykopáva a hnojí, postele sa hojne napojia a pôda sa nechá usadiť. Ďalej sa označia miesta, kde sa cesnak vysadí. Rozstup medzi radmi by nemal byť menší ako 35 cm a medzi otvormi 10 cm.

Potom sa zmes semien vyseje hrach, ovos, horčica v uličke. Akonáhle sadenice dorastú do výšky 30 cm, začnite s výsadbou zeleniny. Vysadený je medzi zelenými radmi. Tieto rastliny budú nielen krycím materiálom pre kultúru, ale zachovajú aj snehovú pokrývku a na jar sa stanú nenahraditeľným pôdnym hnojivom.

Pred vysadením klinčekov sa pôda hnojí močovinou v množstve 10 až 15 g na meter štvorcový. m.

Dôležité! Pripravená pôda vopred na jeseň je kľúčom k veľkej a kvalitnej úrode.

Etapy pestovania jarného cesnaku

Ako pestovať jarný cesnak? Tento druh cesnaku nepotrebuje suché podnebie a suchú pôdu, takže jarný cesnak je vysadený skoro na jar, keď začne topenie.

Ošetrenie osiva

Pre semená tejto kultúry sa vyberú celé elastické, veľké a stredné klinčeky s hmotnosťou od 3 do 6 g alebo viac. Je nevyhnutné, aby sa pred výsadbou oddelili od cibule, bez odstránenia šupín.

Odporúča sa dezinfikovať 12 hodín pred výsadbou. v 1% roztoku síranu meďnatého alebo manganistanu draselného a použite popolček. Na jeho prípravu sa zmieša 400 g drevného popola a 2 litre vody, 30 minút sa povarí a semená sa v tomto roztoku nechajú pôsobiť 2 hodiny.

Príprava pôdy a sadivového materiálu

Najprv musíte vykopať zem, uvoľniť ju, odstrániť všetky buriny a naliať do soľného roztoku (na jeden vedierko vody - 3 polievkové lyžice L.). Pôda bude pripravená na výsadbu do 2 dní. Potom musíte vytvoriť brázdy vo vzdialenosti 25-30 cm a hĺbke 3-4 cm.

Výsadba jarného cesnaku správne ako potom paradajka a mrkva a po uhorkách, kapuste, tekvici, cukete, strukovinách a obilninách, bylín. Ak tu cibuľa rástla už skôr, je lepšie si dať prestávku 2-3 roky.

Výsadba cesnakových semien

Ako správne pestovať cesnak? Keď je posteľ úplne pripravená, musíte do drážok nadol vysadiť cesnakové semená. Nestojí za to ich zatláčať, aby nedošlo k ich poškodeniu. Veľké zuby sú usporiadané v brázde vo vzdialenosti 10-12 cm od seba, stredné - asi 8 cm.

Po posypaní zeleniny vrchom zeminou je povrch miesta mierne zhutnený. Záhradná posteľ je napojená a pokrytá slamou alebo pilinami. Niektorí záhradníci na to používajú vrstvu rašeliny, zhnitého kompostu alebo humusu s hrúbkou 2 až 3 cm.

Jarný cesnak klíčiaci

Výsadba a starostlivosť o cesnak si vyžaduje pozornosť a trpezlivosť záhradníkov a záhradníkov.

zalievanie

Tento druh cibule vyžaduje časté zalievanie iba v prvej fáze vývoja (keď sa objavia zelené listy). V dôsledku nedostatku vlhkosti sa špičky peria stanú žltými alebo suchými. V druhej fáze by malo byť zalievanie mierne, pretože zelenina je vystavená rôznym chorobám spôsobeným nadmernou vlhkosťou.

Vrchný dresing

Pre dobrú úrodu musí mať pôda dostatok živín. Na tento účel sa používajú minerálne a organické hnojivá, a to:

• dusíkaté hnojivá;
• 15 g dusičnanu amónneho na 10 litrov vody alebo 1 lyžica močoviny na 10 litrov vody;
• trus vtákov riedený 1:12 alebo divoký riedený vodou 1:10 (keď perie dosiahne veľkosť 6-10 cm);
• infúzia zelených bylín (jún - júl);
• 2 až 4-násobné hnojenie fosforu a draslíka infúziou drevného popola (150 g na 10 l vody).

pozor: používať hnoj ako hnojivo je kontraindikované.

Kontrola škodcov a chorôb

Tak ako každá rastlina, aj tento druh cibule musí byť chránený pred rôznymi chorobami a škodcami, napriek tomu, že kultúra je odolná voči mnohým faktorom.

Medzi nebezpečný hmyz patria:

• Krtko;
• Thrips;
• cibuľové muchy;
• kmeňové hlísty;
• pestřenkovitých;
• nakukovači;
• koreňové roztoče.

Aby sa zabránilo výskytu škodcov, cesnak sa napája síranom amónnym (20 g na štvorcový M). Postup by sa mal zopakovať v polovici júna. Odporúča sa vykopať rastliny postihnuté hmyzom alebo chorobou spolu s koreňmi.

Medzi choroby, ktoré sú cesnakom nebezpečné, patria:

• pleseň;
• biela hniloba;
• čierna pleseň;
• Fusarium.

Plesňové ochorenie cesnaku je možné identifikovať podľa týchto príznakov: žltnutie a sušenie listov, peria so žltými škvrnami a smrť koreňov.

Hnedé vredy na cibuľkách, zmena farby a zápach hniloby naznačujú bakteriálne lézie.

Ošetrenie kultúry „Gamair-TM“ (2 tablety na 1 liter vody) a „Alirin-B“ (1 tableta na 1 liter vody) bude chrániť pred plesňovými infekciami. Na boj proti hmyzím škodcom sa na mieste nachádzajú biologické produkty „Lepidocid“ (50 ml na 10 litrov vody) alebo „Bitoxibacillin“ (35 ml na 5 litrov vody).

Čo zasadiť medzi cesnakom na ochranu zeleniny pred háďatkom? Čakanka alebo nechtík sa vysádzajú medzi jeho radmi.

Zber jarného cesnaku

Jarný cesnak sa zozbiera v druhej polovici augusta, keď väčšina rastliny zožltne a svetlo. Vyberte si suchý deň na zber. Zelenina sa vykopáva vidlicou, vyberie sa zo zeme, vyčistí sa od zeme a usuší sa. Ak to čas dovolí, možno ho do 5 dní vysušiť na zemi.

Po vysušení sa korene cibúľ musia skrátiť na 3 mm, listy sa musia orezať a stonky sa musia skrátiť na 10 cm, potom sa plodina roztriedi podľa veľkosti a uloží sa. Suché, dobre vetrané miesto je vhodné na skladovanie jarného cesnaku.

Pravidlá starostlivosti o jarný cesnak nájdete v tomto videu:

Ako pestovať a pestovať zimný cesnak

Ako pestovať zimný cesnak? V prípade zimných druhov sa pôda vyberá úrodnejšia, ílovitá alebo piesčitá ílová, takže kyslosť je neutrálna. Nezasadajte na ploche hnojenej hnojom tento rok, pretože cesnak je náchylný na plesňové choroby a bude mať voľné hlavy.

Pred výsadbou sa na zemi vytvoria drážky, na dno sa nanesie vrstva hrubého piesku alebo popola s hrúbkou 1,5 až 3 cm, čím sa ochráni kultúra pred rozpadom.

Zimný cesnak sa pestuje v radoch vo vzdialenosti 20 - 25 cm a medzi radmi sa ponecháva vzdialenosť 8 až 15 cm v závislosti od veľkosti klinčeka. Ako hlboko by ste mali zasadiť cesnak? Semená sa odporúčajú zakopať do pôdy v množstve 15 až 20 cm.

Základy starostlivosti o zimný cesnak

Nižšie je uvedený zoznam krokov na starostlivosť o cesnak v zime:

1. Mulčovanie záhrady. Zvyšuje odolnosť rastlín proti mrazu. Mulčovačka so zmesou pilín a zeminy (alebo rašeliny) sa ukladá vo vrstve 1,5 - 2 cm.
2. Pred zakrytím pôdy snehom zakryte posteľ krytinou alebo fóliou.
3. Pravidelné zalievanie. Zalejte cesnak týždenne (jeden vedierko vody na meter štvorcový).
4. Vrchný obväz s rôznymi hnojivami.
5. Uvoľnenie pôdy do hĺbky 3 až 4 cm a následné mulčovanie vlhkou rašelinou alebo humusom.

Kedy zasadiť zimný cesnak

Výsadbový čas zimných druhov závisí od klimatickej zóny a poveternostných podmienok. Je lepšie pestovať cesnak, keď zostanú 2-3 týždne pred mrazom, aby sa rastliny zakorenili. Optimálna teplota pôdy je +10 - 12 stupňov.

Kedy vykopať zimný cesnak

Koncom júla je plodina pripravená na zber.

Znaky zrelosti:

• žiarovka je pokrytá suchými tenkými šupinami;
• listy sú zjemnené a žltkasté;
• zmäkčenie krku začína v mieste, kde sedí falošná stonka.

Po zbere by mali byť hlavičky cibuľovitých rastlín oddelené a usušené a listy a stonky by sa mali hodiť do kompostovacej jamy.

Alternatívne metódy pestovania

Tu je niekoľko alternatívnych spôsobov pestovania rastlín.

Pestovanie cesnaku na parapete

Pre rýchle zrenie plodiny vyberte ako semená veľké, nepoškodené strúčiky cesnaku. Môžete pestovať cesnak? Odpoveď na túto otázku závisí od kvality zeleniny. Najbežnejším cesnakom kúpeným v obchode nie je vhodný na pestovanie.

Pozrime sa, ako správne zasadiť semená cesnaku. Pôdu si môžete kúpiť v špecializovanom obchode s prídavkom hnojiva alebo si ju môžete pripraviť doma. Aby ste to dosiahli, musíte dať hlinenú zmes do horúcej rúry na 30 minút, aby ste dezinfikovali pôdu. Pôda musí byť obohatená o minerály - pridajte drevný popol.

V úlohe nádoby na výsadbu vyberte nádoby s hĺbkou 20 cm. V dolnej časti vyvŕtajte otvory na odvodnenie. Veľkosť obalu závisí od vášho uváženia, ale nezabudnite, že vzdialenosť medzi zubami by mala byť najmenej 10 cm.

Ako správne pestovať cesnak? Naplňte nádobu pripravenou zmesou, nechajte na vrchu voľný priestor 2 cm, semená zasuňte špičatými koncami. Nádoba by mala stáť na nejakom druhu podpery, kde prebytočná voda bude odtekať.

Nezabudnite, že cesnak je rastlinka milujúca svetlo, ktorá vyžaduje 8 hodín slnečného svitu denne, takže buďte si vedomí, kde bude vaša plodina rásť.

Prvé výhonky sa objavia po 1-3 týždňoch, v závislosti od toho, ako hlboko sa rozhodnete vysadiť cesnak.

Ako sa správne starať o cesnak krytý:

1. Voda každé 2-3 dni.
2. Krmte rastlinu organickými a minerálnymi látkami.
3. Vnútorná teplota sa udržiava na približne 20 stupňov.

Pestovanie cesnaku zo žiaroviek

Pestovanie cesnaku zo žiaroviek trvá približne 2 roky. Kvôli bezpečnosti semien musia byť semená zabalené v novinách a uložené na suchom a tmavom mieste s teplotou + 18 - 20 stupňov. 1,5 mesiaca pred výsadbou preneste do chladu (0 + 4 °).

Potom klinčeky vysušte, dezinfikujte v manganistane draselnom a potom pokračujte v pestovaní (hĺbka 3-4 cm, vzdialenosť pri výsadbe cesnaku 3 cm, riadok 15 cm). Potom zhutnite zem a zakryte mulčovaním. Zbieranie žiaroviek sa začína začiatkom augusta.

Zberané plodiny usušte v tieni vo vetranej miestnosti, v žiadnom prípade ich nenechajte na slnku.

Ako zvoliť čas výsadby cesnaku

Správne načasovanie výsadby je zárukou bohatej úrody.

Časy výsadby cesnaku v rôznych oblastiach

Zimný cesnak sa pestuje skôr, ako príde zima. V regiónoch stredného pruhu klesá pestovateľská doba kultúry v októbri. Vo viac južných oblastiach s miernym podnebím sa táto zelenina pestuje na konci novembra.

Cesnak na jar (v lete) sa pestuje, keď sa sneh roztopí. V oblastiach stredného jazdného pruhu je lepšie zasadiť v apríli av oblasti so studenou klímou - koncom mája.

Do akého dňa sa pestuje cesnak, sa dozviete v lunárnom kalendári.

Lunárny kalendár pre pestovanie cesnaku v roku 2018

V severných oblastiach sa zimné druhy vysádzajú v septembri. Lunárny kalendár ukazuje, aký dátum pestovania cesnaku je: 1., 5., 6., 18., 19., 27., 28., 29. septembra.Nezasadajte na splne a na novom mesiaci, ktorý trvá tri dni. V septembri 2018 to bude: nový mesiac - 8. september, 9. mesiac splnu - 25. september.

V októbri sa podľa lunárneho kalendára odporúčajú nasledujúce dátumy vykládky: 11., 12., 13., 14., 15., 16., 25., 26., 29., 30. októbra. S rastlinami nie je potrebné pracovať: na novom mesiaci - 8., 9. a 10. októbra (nové mesiace v septembri a októbri sa zhodovali), na splne - 24. októbra.

Kedy zasadiť šípky cesnaku:

• Marec - 14,15, 18, 23, 27, 29, 30;
• - 8., 14., 18., 26., 29. apríla;
• Máj - 1, 2, 4, 10, 11, 23, 27.

Čo sa dá vysadiť vedľa cesnaku

Cesnak hrá úlohu fungicídu, pretože má vysokú koncentráciu biologicky aktívnych látok. Vyrovnáva sa s akýmikoľvek plesňovými infekciami a inhibuje rast patogénnych baktérií, preto má priaznivý vplyv na svojich susedov.

Zaujíma vás, čo pestovať vedľa cesnaku alebo čo pestovať vedľa cesnaku? Vhodné sú rôzne kombinácie. Napríklad vedľa cesnaku sú zemiaky chránené pred plesňou, jahody sú chránené pred škodlivým hmyzom, hlávkový šalát a mrkva sú chránené pred listovými muchami a mrkvovými muchami.

Cesnak je tiež vynikajúcim ochrancom kvetov a plodov. Obzvlášť priaznivé je okolie s ríbezľami, malinami, gladiolami, ružami a tulipánmi.

záver

Naučili ste sa, ako správne pestovať cesnak, kedy pestovať cesnak a ako ho pestovať. Pri výbere rôznych cesnakov zvážte, v akom ročnom období chcete žatvu.

Na jesennú výsadbu sa volí zimný cesnak, na jarnú výsadbu - jarný cesnak, ktorý má svoje vlastné vlastnosti a vlastnosti.
Starostlivo a zodpovedne pristupujte k príprave a procesu výsadby rastlín a potom vás úroda určite poteší.