Pokyny pre pestovanie baklažánu od A po Z

Baklažán je obľúbeným produktom mnohých manželiek v domácnosti. Sú výživné, zdravé, vhodné na prípravu teplých jedál a morenie na zimu. Otázka, ako pestovať baklažány, je dôležitá pre mnoho záhradníkov.

Kultúra je veľmi rozmarná a citlivá na negatívne environmentálne faktory. Ak chcete získať dobrú úrodu v klimatických podmienkach našej krajiny, musíte dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie a zohľadniť množstvo nuancií. Nižšie nájdete informácie o pestovaní rastlín baklažánu od „A“ do „Z“.

Pestovanie sadeníc

Pestovanie sadeníc je dôležitým krokom v pestovaní baklažánu. Odolnosť dospelých rastlín a ich výnosnosť závisia od toho, ako vysoko kvalitné sadenice dopadajú.

Načasovanie výsevných semien v rôznych regiónoch je odlišné:

• v mestách s južným podnebím - koniec februára;
• v stredných regiónoch - prvá polovica marca;
• severne - koncom marca alebo začiatkom apríla.

Rastliny sa vysádzajú na otvorenom priestranstve 2,5 mesiaca po zasiatí semien. Do tejto doby by sa pôda mala zahriať na +20 ° C.

Dôležité! Skúsení záhradníci tvrdia, že je lepšie neskoro na siatie ako príliš skoro. Koniec koncov, ak sa do času, keď sa rastliny ponoria do otvoreného terénu, objavia na nich kvetenstvo alebo stonky majú čas sa natiahnuť, zakorenia sa oveľa dlhšie a neskôr prinesú úrodu.

Výber osiva

Kvalitný výsadbový materiál je kľúčom k dobrej úrode a silným, životaschopným rastlinám. Zoznam obsahuje niekoľko tipov na výber semien baklažánu:

1. Odrody s vysokou výnosnosťou sú náročné na zloženie pôdy a sú opatrní... Prvýkrát je lepšie zvoliť menej náročné plodiny, ktoré produkujú malé množstvo ovocia. Pre začínajúcich záhradkárov budú tieto odrody produktívnejšie.
2. Imunita. Uprednostňuje sa baklažán, ktorý je odolný voči infekcii. Obzvlášť dôležité je mať rezistenciu na vírusové patogény, ktoré nie sú prístupné liečbe a prevencii.
3. Odolné voči extrémnym teplotám. Tento parameter je obzvlášť dôležitý pre severné a stredné regióny. Takéto odrody majú menej jemnú chuť, líšia sa však v jednoduchej poľnohospodárskej technológii.
4. Hybridné semená majú často rovnomernejšie ovocie a vysokú odolnosť voči nepriaznivým okolitým vplyvom. Semená po zbere nezachovávajú hybridné znaky a nie sú vhodné na pestovanie. Preto, ak plánujete zber semien z ovocia, vyberte odrodové rastliny.
5. Každá odroda alebo hybrid je určený na pestovanie v určitej klimatickej zóne. Používajte výsadbový materiál určený pre konkrétnu oblasť.
6. Najlepšie klíčenie sa získa zo semien, dezinfikovaných a pokrytých výživnou škrupinou. v továrni.

Na záhradníckych trhoch existuje veľa odrôd. Príklady najnáročnejších:

• Bebo;
• Kráľ severu;
• Vakula.

Príprava semien na výsadbu

Pred výsevom sadivového materiálu je pripravený. Toto je obzvlášť dôležité pre tie semená, ktoré neboli spracované v továrni. Tento postup znižuje pravdepodobnosť napadnutia rastlín, zrýchľuje vzhľad prvých výhonkov a zvyšuje ich odolnosť voči negatívnym environmentálnym faktorom:

1. Zahrievanie sadivového materiálu. Stačí vložiť obal so semenami 2 týždne pred výsevom blízko batérie.Toto stimuluje vznik sadeníc.
2. Kontrola klíčivosti semien. Namočené v pohári vody s prídavkom 1 lyžičky. soľ. Na výsadbu je vhodný sadivový materiál, ktorý klesol na dno.
3. Dezinfekcia sadivového materiálu. Na tento účel sa semená namočia 20 minút do domácich prostriedkov (svetloružový roztok manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka) a do komerčných prípravkov (Fitosporin) podľa pokynov.
4. Stimulácia rastu. Takýto postup zvýši klíčenie semien, urýchli ich klíčenie a zlepší odolnosť proti extrémnym teplotám. Ako domáce prostriedky sa používajú Aloe šťava, medová voda (1 lyžička na 1 lyžicu vody), roztok sódy (1 lyžička na 1 lyžicu vody). V obchodoch sa predávajú špeciálne drogy (Epin, Kornevin).

Niektorí záhradníci ešte pred sejbou klíčia semená. Na tento účel sa umiestnia na teplom mieste, vopred zabalené do vlhkej handričky na 3-4 dni. Tento krok je voliteľný.

Niekoľko slov o kontajneroch a pôde

Baklažány potrebujú výživnú, ľahkú pôdnu zmes s neutrálnou kyslosťou. Takáto pôda sa nakupuje v obchode (univerzálna zmes sadeníc) alebo sa pripravuje samostatne.

Možnosť prípravy živinovej pôdy:

• záhradná pôda, humus a piesok v pomere 2: 2: 1;
• rašelina, riečny piesok a kompost - 2: 1: 1;
• humus, záhradná pôda, zhnitý hnoj, piliny - 3: 3: 1: 1.

Po príprave sa pôda dezinfikuje. Za týmto účelom sa kalcinuje v peci alebo vo vodnom kúpeli pol hodiny. Ďalšou možnosťou je zalievať pôdu tmavo ružovým roztokom manganistanu draselného.

Pridajte 1 polievkovú lyžicu do vedra ošetrenej pôdnej zmesi. popol a 0,5 lyžice. síran draselný. Pôda sa nechá na teplom mieste 2 týždne, aby sa v nej vytvorili prospešné mikroorganizmy.

Lístky baklažánu netolerujú dobre. Ich semená sa vysievajú priamo do jednotlivých nádob. Je lepšie, ak ide o rašelinové kvetináče alebo tablety, z ktorých nemusíte extrahovať rastliny pri presádzaní na trvalé miesto.

Používajú sa aj plastové nádoby, kazety a nádoby zo šrotu. Ošetruje sa tmavo ružovým roztokom manganistanu draselného. Je dôležité, aby sa v spodnej časti nachádzali odtokové otvory.

Poradenstvo! Aby sa znížila pravdepodobnosť vzniku moru hovädzieho dobytka, odporúča sa naliať dezinfikovanú drenáž, ako napríklad hrubý piesok, na dno nádoby na sadenie.

Pestovanie sadeníc doma

Semená baklažánu sa zasejú do každej nádoby a prehĺbia sa o 1 cm. Niektorí záhradníci namiesto toho kladú na zem vrstvu snehu. Predpokladá sa, že to ďalej stvrdne semená, čím sa sadenice stanú odolnejšími.

Nádoby so sadenicami sú pokryté fóliou a umiestnené na miesto s teplotou + 27 ... + 30 ° C. V tejto fáze rastliny nepotrebujú svetlo a kyslík. Film sa odstráni hneď, ako sa objavia prvé výhonky.

Aby boli sadenice silné, je dôležité, aby im poskytovali pravidelnú starostlivosť. Zoznam obsahuje základné pravidlá pre pestovanie sadeníc:

1. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, film sa odstráni. Sadenice sú usporiadané na parapete. Ak boli semená zasiate vo februári, budú potrebovať osvetlenie pomocou fytolampov alebo žiariviek 12 hodín denne. Svietidlo je umiestnené 50 cm od kvetináčov.
2. Aby boli rastliny silné a nepredlžovali sa v predstihu, majú špeciálny teplotný režim. Prvý týždeň po výskyte sadeníc sa sadenice počas dňa udržiavajú pri teplote +16 ... + 17 ° C, potom sa premiestnia do miestnosti s teplotou 23 - 27 ° C. V noci sa počas vegetačného obdobia teplota zníži na 15 ° C.
3. Baklažány sa bojí prievanu. Počas celého obdobia pestovania sadeníc je dôležité vyhnúť sa vplyvu tohto negatívneho faktora.
4. Baklažány sa nepotápajú. Okamžite sú usadené v jednotlivých kvetináčoch.
5. Zaťažte sadenice, keď pôda vyschne. Rastliny sa postriekajú rozprašovacou fľašou, vždy teplou vodou.
6. Baklažány sa kŕmia dvakrát počas celého vegetačného obdobia.Prvý je 2 týždne po klíčení. Používajú sa hnojivá s vysokým obsahom fosforu. Zakúpené prípravky sú vhodné napríklad „Kryštalická žltá“ (1 polievková lyžica L. na 1 vedro vody) alebo domáce liečivá (bylinná infúzia s prídavkom 20 g superfosfátu na 1 vedro vody). Nabudúce sa hnojenie aplikuje 5 dní pred nalodením na trvalé miesto. Rovnaké profesionálne prípravky alebo domáce výrobky s pridaním draslíka budú užitočné.
7. 2 týždne pred zberom rastlín na trvalé miesto začnú tvrdnúť. Na tento účel položte baklažán na balkón, vonku alebo do skleníka na niekoľko hodín denne, čím sa čas vytvrdzovania postupne zvyšuje.

Poradenstvo! Niektorí záhradníci sa domnievajú, že ak sa pre sadenice použije dostatok výživnej pôdy, nie je potrebné ju kŕmiť.

Vylodenie na trvalé miesto

Rastliny baklažánu sa vysádzajú na stálom mieste 2 až 2,5 mesiaca po zasiatí semien. Do tejto doby by sa pôda v hĺbke 15 cm mala zahriať na +15 ... + 20 ° С.

Sadenice sa pestujú nielen samostatne, ale nakupujú sa aj na trhu. Tu sú niektoré známky kvalitných mladých rastlín:

1. Zelení by nemali byť zdĺhaví. Listy sú jasne zelené.
2. Výška rastlín sa pohybuje medzi 15 - 25 cm. Každý baklažán musí mať najmenej 5 a nie viac ako 7 listov.
3. Prvé odrody môžu mať 1-2 puky. Sadenice neskorých odrôd baklažánu by nemali mať kvety.

Poradenstvo! Skúsení záhradníci odporúčajú odstrániť kvetenstvo sadeníc pred ich výsadbou na stálom mieste.

Príprava pôdy

Pre pestovanie rastlín baklažánu vonku alebo v skleníku je dôležité pripraviť pôdu vopred a zvoliť si miesto. Je to náročné zloženie pôdy a kultúra milujúca teplo.

Najviac osvetlená časť záhrady je pripravená na výsadbu. Pšeničné plodiny by na ňom nemali rásť za posledné 2 sezóny. Všetky zelené a melóny a tekvice sa považujú za najlepší predchodca baklažánu.

Zemiaky a paradajky nie sú zasadené vedľa rastlín baklažánu. Priťahujú škodcov a choroba.

Postele sa začínajú pripravovať na jeseň. Vykopávajú sa a čistia sa zvyšky rastlín. Na každý štvorcový meter sa aplikuje 6 kg humusu alebo zhnitého hnoja, 1 kg popola. Ak je pôda ťažká, pridajte riečny piesok. Všetky hnojivá sa miešajú opakovaným kopaním.

Na jar sa pôda vyrovná zhrabnutím a vyčistí sa od burín. Na každých 1 m² sa pridá 30 g dusičnanu amónneho a síranu draselného, ​​30 g superfosfátu a 4 g síranu horečnatého. Všetky hnojivá sa zmiešajú s pôdou.

Pri pestovaní na otvorenom poli na záhrade napojená horúci roztok síranu meďnatého pripravený z 10 litrov vody a 1 polievková lyžica. vitriol. V skleníku je dezinfikovaná nielen zem, ale aj steny, strop a podlaha miestnosti.

Pristátie na otvorenom teréne

5 dní pred výsadbou na otvorenom teréne sa kŕmia sadenice. 1 deň pred týmto postupom je pôda hojne zvlhčená. Uľahčí to odstránenie rastlín z kvetináčov.

Výsadbová schéma závisí od typu baklažánu. Spravidla sa na 1 m² umiestni 3 až 5 rastlín. Vzdialenosť medzi radmi je 60 - 80 cm. Otvory sa vykopávajú do hĺbky, ktorá zodpovedá výške šálky, v ktorej sa sadenice pestovali. Šírka vybrania by mala byť 20 - 25 cm.

Na dno každej diery sa naleje hrsť popola alebo granulovaných hnojív. Pri výsadbe rastlín nie je koreňový golier obvykle pochovaný. Takýto postup bude potrebný iba vtedy, ak sa sadenice predĺžia.

Po zbere sa rastliny zalejú teplou vodou a za každú z nich sa minú 1 l (ďalšie zalievanie je možné najskôr o dva týždne neskôr). Potom sa nasledujúce 2 týždne prikryjú filmom cez noc a počas obdobia studených zaskočení.

Poradenstvo! Aby sa rastlinám pomohlo zakoreniť, zavlažujú sa vodou s prídavkom epínu.

Pestovanie a starostlivosť v otvorenom poli

Baklažán je rozmarná kultúra. Aby ste získali dobrú úrodu, je dôležité, aby ste sa o svoje rastliny dôkladne starali.

Zoznam obsahuje hlavné jemnosti a nuansy:

1. Baklažán by sa nemal napojiť prvé 2 týždne po výsadbe. Aby sa im pomohlo rýchlejšie usadiť, postele sa pravidelne uvoľňujú do hĺbky 5 až 8 cm a postriekajú sa slabým roztokom pripraveným z 10 litrov vody a 1 lyžičky. močoviny.
2. Odporúča sa mulčovať lôžka baklažánu trávou, slamou alebo kompostom. Takáto vrstva chráni korene rastlín pred škodcami a za studena a tiež spomaľuje odparovanie vlhkosti a rast burín.
3. Baklažány sa nalievajú teplou vodou pri západe slnka. Ak sú postele pokryté mulčovaním, potom sa to robí raz týždenne. Inak je pôda navlhčená každý druhý deň. Nemalo by byť zaplavené, inak korene hnijú a rastliny odumrú.
4. Po každom zalievaní a zrážkach sa pôda uvoľní. V priebehu tohto postupu musia byť postele zbavené burín.
5. Ak sa korene objavia na koreňoch baklažánu, zakryjú sa zemou (špinou). Ak taký znak neexistuje, je voliteľný.
6. Baklažány nemajú radi prehrievanie, ale sú zlé pre veterné počasie a prievan. V skleníku sú rastliny pravidelne vetrané otvorením prieduchov iba na jednej strane. Na otvorenom poli vo veternom počasí zakrýva pristátie z veternej strany spandbon (polypropylén). Na tento účel sú do postelí inštalované oblúky alebo zvislé konštrukcie.
7. Tvorba baklažánov závisí od odrody. Nízko rastúce odrody nevlastnia. Vysoké odrody sú formované do 3 stoniek, štipku zvyšku výhonkov. Listy na spodnej časti puzdra sú odstránené.
8. Pri každom kvetení zostáva 1 z najväčších a najkrajších kvetov. Táto technológia zvýši výnos a veľkosť ovocia.
9. Vysoké a stredne veľké odrody potrebujú podväzok. Pripevňujú sa na mrežu alebo drevenú podperu so syntetickým vláknom. Keď rastlina dosiahne svoju maximálnu podporu, rastový bod sa zovrie.
10. Baklažán sa podáva každé 2 týždne. Na tento účel použite kuracie hnojy zriedené 1: 1 vodou, siláž (štvrtina vedra trávy sa naleje ¾ vedrám vody, pridá sa 1 kg kuracieho hnoja a trvá na teplom mieste týždeň) alebo nakúpené hnojivá.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Čím vyššia je odolnosť odrody voči chorobám, tým ľahšie rastie. Ak vybraná kultúra nemá takúto výhodu, je dôležité poznať hlavné príznaky najbežnejších chorôb a spôsoby ich riešenia:

1. Neskorá pleseň. Plody a zelené rastliny sú pokryté hnedými a hnedými škvrnami. Neexistuje žiadny liek na chorobu: poškodené kríky sa budú musieť odstrániť a spáliť. Aby sa zabránilo výsadbe, striekajú sa každý týždeň pri západe slnka meďou alebo Bordeauxskou tekutinou.
2. Mosaic. Listy sú zakryté jasne zelené škvrny, a ovocie sú žlté útvary. Neexistuje žiadny liek. Postihnuté kríky sa odstránia a zdravé sa ošetria Fitosporínom.
3. Šedá hniloba. Rastliny sú pokryté tmavými škvrnami a sivým kvetom. Ošetrenie pôdy a rastlín fungicídmi pomôže zachrániť výsadbu. Dôležitou súčasťou prevencie tohto ochorenia je zabránenie zamokrenia.
4. Biela hniloba. Rastliny sú pokryté bielym kvetom. Poškodené časti sú odrezané a ošetrené drevným popolom.
5. Čierna bakteriálna škvrna. Rastliny sú pokryté čiernymi škvrnami so žltými okrajmi. Postihnuté baklažány sa odstránia a spália. Pôda a zdravé rastliny sa ošetria síranom meďnatým.

S cieľom zabrániť rozvoju nebezpečných chorôb je dôležité dodržiavať pravidlá dezinfekcie, striedania plodín, zalievania a štiepania. Choroby sú často prenášané hmyzom, živia sa týmto krmivom, poškodzujú samotné kríky baklažánu.

Medzi bežných škodcov patria:

1. Roztoč pavúk... Rastliny sú pokryté jemnými pavučinami a malým hmyzom. Na boj proti škodcom sa prípravok pripravuje zmiešaním 0,5 kg nasekaných púpav, cesnaku a cibule v vedre s vodou. Kompozícia sa nechá vylúhovať 3 hodiny. Potom sa produkt filtruje a pridá sa k nemu rozdrvené pracie mydlo. Liek sa nastrieka na kríky.
2. Molica. Na rastlinách sa objavuje veľký biely hmyz.Vyplavujú sa vodou alebo sa zbierajú ručne. Ako preventívne opatrenie sa medzi radmi inštalujú žlté pasce rozmazané lepivou hmotou (med, vazelína).
3. Vošky. Kríky sú pokryté malými strednými zubami. Aby sa zbavili škodcov, sú kríky postriekané palinou.

Zber a skladovanie

Čas zberu závisí od obdobia dozrievania odrody. Zrelosť plodov bude indikovaná veľkou veľkosťou a lesklým kôrom s jednotnou farbou.

Rastliny baklažánu sú rezané stopkou. Skladujte na tmavom a suchom mieste, pravidelne rozdeľujte ovocie. V takýchto podmienkach bude veľa odrôd trvať až 2 mesiace.

Skúsené agronomické tipy

Skúsení poľnohospodári používajú niekoľko trikov na uľahčenie manipulácie s pestovaním baklažánu. Tu sú najdôležitejšie tajomstvá poľnohospodárskej technológie:

1. Teplé postele... V takýchto zariadeniach budú rastliny chránené pred chladom a vybavené živinami. Na jeseň vykopajú hlboký výkop alebo postavia štruktúru vo forme drevenej škatule priamo na povrchu pôdy. Drevo, papier, potravinový odpad a burina sa vo výslednej depresii ukladajú do vrstiev. Posypte všetko zhora zemou. Na jar bude toto miesto teplom živným substrátom, v ktorom sú zasadené rastliny. Jedno také lôžko pracuje už 3 roky.
2. Na dosiahnutie maximálneho výťažku baklažánu sa odporúča nahradiť skleníok filmovou štruktúrou bez strechy. Takto budú splnené všetky kultúrne požiadavky.
3. Odporúča sa zasadiť nechtíka medzi lôžkami, raž, bazalka alebo tabak. Vystrašia škodlivý hmyz.

Prečítajte si tiež:

Ako zmraziť čerstvé baklažány na zimu doma a čo z nich uvariť.

Je možné mať baklažány s gastritídou: argumenty pre a proti prijateľným spôsobom použitia.

Varenie baklažánov ako húb na zimu: recepty, ktoré hostia určite budú žiadať.

záver

Baklažán je náročná plodina, s ktorou začínajúci záhradníci majú často problémy. Je dôležité dodržiavať všetky základné pravidlá poľnohospodárskej technológie, pravidelne kontrolovať choroby rastlín.

Tí, ktorí pestujú baklažány prvýkrát, by sa mali pozrieť na menej produktívne, ale odolnejšie odrody. Ak sa budete riadiť pokynmi skúsených agronómov, baklažány poskytnú dobrú úrodu a „odpustia“ malé chyby v poľnohospodárskej technológii.