Diéta na chudnutie na čínskej kapuste: zásady, približná strava, recenzie a výsledky

Pekingská kapusta sa používa na chudnutie kvôli nízkej energetickej hodnote a nedostatku cukrov. Rastlinný produkt saturuje telo vitamínmi a minerálnymi látkami potrebnými na urýchlenie vnútrobunkového metabolizmu. Prečítajte si viac o výhodách čínskej kapusty na chudnutie - nižšie.

Chemické zloženie a nutričná hodnota čínskej kapusty

Obsah kalórií v 100 g produktu je 32 kcal. Nutričná hodnota podobného množstva čínskej kapusty:

• 1,2 g proteínu;
• 0,2 g tuku;
• 2,2 g uhľohydrátov.

Listová zelenina obsahuje výživné látky:

• vitamíny: beta-karotén, skupina B, retinol, kyselina askorbová, chinín;
• stopové prvky: železo, zinok, selén;
• makronutrienty: fosfor, draslík, vápnik, horčík, sodík, chlór;
• činiace komponenty;
• hrubé vlákno;
• flavonoidy;
• fytoncídov;
• hormónové zlúčeniny, ako sú fytoestrogény.

Je možné schudnúť na čínskej kapuste

Na kapustovej diéte zbaviť sa nadváhy z nasledujúcich dôvodov:

1. Vysoký obsah hrubých rastlinných vlákien. Keď vstúpi do žalúdka, vláknina z potravy zlepšuje trávenie potravín, pomáha čistiť telo od trosiek a prebytočnej tekutiny. Fiber uspokojuje hlad po dobu 2-3 hodín.
2. V listoch kapusty sa nenachádzajú prakticky žiadne cukry ani škrob, ktoré zvyšujú plazmatickú koncentráciu cukru v krvi a ukladajú sa ako tukové rezervy. Prevažnú časť uhľohydrátových zlúčenín predstavuje hrubá a rozpustná vláknina.
3. Výrobok má nízky obsah kalórií. Na uspokojenie hladu sa môže konzumovať v neobmedzenom množstve.
4. Vitamínový a minerálny komplex ako súčasť čínskej kapusty udržuje vysokú rýchlosť metabolizmu, zlepšuje fungovanie orgánov a systémov.
5. Kombinácia vlákien a kyseliny tartrónovej. Ten zabraňuje premene uhľohydrátov na tukovú hmotu. Organická kyselina sa konzumuje výlučne zo surových listov kapusty. Ľahko sa ničí tepelným spracovaním. Hrubá vláknina vytvára bariéru v čreve, ktorá bráni úplnej absorpcii tukov a uhľohydrátov v tenkom čreve.

Potraviny na rastlinnej báze sú najúčinnejšie na trávenie popoludní, keď metabolizmus klesá. Vďaka bioaktívnym látkam v zložení kapusta urýchľuje metabolizmus, v dôsledku čoho telo premieňa tukové zásoby na energiu aj večer.

Výhody chudnutia

Listy kapusty sú prospešné pri nízkokalorickej strave kvôli týmto vlastnostiam:

• lyzín pomáha čistiť krv toxických zlúčenín, zlepšuje aktivitu imunokompetentných buniek a ničí cudzie proteínové látky v plazme;
• lactucín normalizuje krvný tlak a spánok, zlepšuje vnútrobunkový metabolizmus, má tonické účinky;
• Vitamíny typu B normalizujú psycho-emocionálny stav, znižujú riziko vypadávania zo stravy, zmierňujú bolesti hlavy;
• kyselina askorbová posilňuje steny krvných ciev, zlepšuje fungovanie imunitného systému a zabraňuje infikovaniu tela infekčnými chorobami;
• vláknina zlepšuje proces trávenia a vstrebávania potravín;
• antioxidanty posilňujú štruktúru vlasov a nechtov, obnovujú pružnosť pokožky, zabraňujú odlupovaniu;
• Čínska kapusta znižuje hladinu škodlivého cholesterolu a triglyceridov v krvnom sére, čo zhoršuje stav stien krvných ciev a prispieva k rozvoju obezity;
• zabraňuje nedostatku vitamínov.

Príklad čínskej kapusty

Ako alternatíva k nízkokalorickej strave sa používa čínska kapusta dni pôstu... Táto zelenina nemá toľko hrubého vlákna ako kapusta, takže ju možno konzumovať po celý deň bez rizika zápchy.

pozor! Listová zelenina kladie vysoký tlak na zažívací trakt, preto sa kapustová strava nesmie dodržiavať dlhšie ako 2 týždne. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko vzniku gastritídy.

Pravidlá stravovania

Ak chcete z nízkokalorickej stravy vyťažiť maximum, postupujte podľa týchto pokynov:

1. Na saturáciu tela vitamínmi, minerálmi a kyselinou tartrónovou, čínskou kapustou použitie surové.
2. Zavádzajte frakčnú stravu: jesť 5-6 krát denne v malých dávkach 300 - 350 g. Počas dňa vypite až 1,5 litra tekutiny. Úplne vylúčte sýtené, alkoholické a sladké nápoje. Je povolené používať čerstvo vylisovanú zeleninu, ovocie, bobule, kávu, čaj bez mlieka a cukru, vodu.
3. Soľ, cukor a ďalšie potravinárske prídavné látky sú vylúčené z procesu varenia. Je povolené nahradiť soľ malým množstvom sójovej omáčky - až do 15 - 20 ml za deň, nie dvakrát za týždeň.
4. Po každom jedle by ste mali cítiť mierny hlad. Prejedanie spomaľuje metabolizmus, a preto telo prestáva štiepiť tukové zásoby na energiu a znižuje sa fyzická aktivita.
5. Aby si udržali tón kostrových svalov, chodia dvakrát denne na šport. Cvičenie zahŕňa iba ľahké až stredné cvičenia. Sila a kardio cvičenia sú zakázané.

Okrem dodržiavania pravidiel stravovania je potrebné vyvážiť dennú stravu. Výrobky sú rozdelené na zakázané a prijateľné.

Povolené jedlo:

• uhorky;
• zeler, špenát;
• zelená fazuľa;
• paradajky;
• paprika;
• cuketa, reďkovky, repa;
• obilniny iné ako biela ryža;
• celozrnný chlieb;
• rôzne druhy kapusty okrem pekingskej kapusty;
• jablká, hrušky, citrusové plody, granátové jablká a iné ovocie;
• jahody;
• akékoľvek greeny;
• morské plody;
• chudé mäso, chudé rybie filé;
• rybí olej, multivitamínové komplexy;
• tvrdé syry;
• varené vajcia;
• fermentované mlieko a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• olej z olív, ľanu, sezamových semien.

Zakázané potraviny na chudnutie:

• slnečnicový olej, maslo;
• Biely chlieb;
• Múka a cukrovinky;
• mastné omáčky;
• Biela ryža;
• škrobová zelenina;
• banány, tomel, hrozno;
• instantná káva;
• vnútornosti: klobásy, klobásy;
• tuk syr, kyslá smotana, mlieko, smotana, smotana.

Strava

Ak dodržiavate nízkokalorickú diétu, strava sa pripravuje podľa nasledujúcich zásad:

• na raňajky jedia komplexné uhľohydráty: sendviče s ražným chlebom, obilninami, medom, ovocím, orechmi a bobuľami, mliečne výrobky;
• v čase obeda by telo malo dostávať bielkoviny z vajec, chudého mäsa, húb a filé z rýb, ako aj hrubej vlákniny zo zeleniny;
• na večeru jedia jedlá s pekingskou kapustou.

V tabuľke je uvedená vzorová ponuka na týždeň.

Recenzie a výsledky

Svedectvá od tých, ktorí to vyskúšali diéta pokiaľ ide o čínsku kapustu, jednoznačne tvrdia, že nie je ľahké odolať, ale očakávaný výsledok príde.

Elena Kiprová, 32 rokov: „Čínska kapustová strava má hlad. Neustále hladná podvýživa je cítiť. Ale cítil som ľahkosť v tele, moje zdravie sa zlepšilo. Neexistovala únava, vždy, keď som mal pozitívnu náladu. Za 10 dní + 5 dní po opustení diéty sa mi podarilo schudnúť 4,5 kg. S výsledkom som veľmi spokojný. “

Marina, 29 rokov: „Aby som stratil 5 kg na dovolenku, rozhodol som sa ísť na diétu. Ako hlavný produkt som si vybral kapustu Peking. Keď mala hlad, jedla sa čerstvá alebo sa pridávala do zeleninových šalátov. Šiel som na šport štyrikrát týždenne. Výsledok sa oplatil: za 14 dní som sa zbavil 6 kg. Potom sa vrátili 2 kg, ale je to normálne. Je to tekuté a stráviteľné jedlo v črevách. ““

Katrina Belaya, 21 rokov: “Strava bola ťažká. Trvalo iba týždeň a kleslo o 2,5 kg. Hlad a únava sú neustále pociťované. Na cvičenie nezostala žiadna sila, takže po práci som len spal alebo odpočíval. “

záver

Pekingská kapusta má vysoký obsah vlákniny, ktorá je v tele prakticky nestráviteľná. Vďaka vláknine z potravy hlad klesá o 2 až 3 hodiny, napriek nízkemu obsahu kalórií v produkte. Počas tejto doby sa štiepi subkutánny tuk, aby sa doplnili náklady na energiu.

Živiny zlepšujú celkovú pohodu, stabilizujú tráviaci systém a endokrinný systém, čo je dôležité na pozadí zlej stravy. Bielkoviny v kapuste podporujú funkciu kostrových svalov a zabraňujú rozpadu svalov.