Funkcie pestovania a opis odrody kapusty brokolice "Tonus"

Tonus je dlho známa odroda brokolice, ktorá nestráca na obľube medzi záhradníkmi napriek vzniku nových hybridy a odrody. Má minimálne nároky na údržbu a nie je náchylný na kvitnutie, poskytuje hojnú úrodu niekoľkokrát za sezónu a vyznačuje sa príjemnou chuťou a šťavnatosťou hláv a stoniek.

Opis kapusty kapusty

Tón vyniesli domáci chovatelia. Je vhodný na pestovanie cez sadenice alebo zo semien výsevom na otvorenom priestranstve.

História chovu

Tonus bol výsledkom práce ruských chovateľov All-ruského výskumného ústavu pre selekciu a výrobu osiva rastlinných plodín.

Žiadosť o registráciu odrody bola podaná v roku 1983 av roku 1986 bola zapísaná do štátneho registra Ruska.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny, užitočné vlastnosti

100 g kapusty Tonus obsahuje:

• selén - 2,5 mcg;
• draslík - 316 mg;
• vápnik - 47 mg;
• železo - 0,7 mg;
• fosfor - 66 mg;
• horčík - 21 mg;
• kyselina askorbová - 89,2 mg;
• vitamín A - 31 mcg;
• B1 - 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B9 - 63 mcg;
• E - 0,8 mg.

Pravidelná konzumácia tejto zeleniny bráni hromadeniu cholesterolu a stagnácii žlče, pomáha zlepšovať fungovanie gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému a pomáha predchádzať infarktu a mozgovej mŕtvici. Brokolica je zdravá s dnou, má mierne laxatívny účinok.

Funkcie aplikácie

Brokolica Tonus sa konzumuje čerstvá, mrazená, pridáva sa do zeleninových šalátov, omeliet a polievok, marinovaná, vyprážaná, dusená, dusená. Táto odroda je vhodná na konzervovanie, výrobu občerstvenia na zimu.

Varené, šťouchané kvetenstvo sú ideálnym doplnkovým krmivom pre dojčatá.

Doba zrenia a výnos

Je to odroda s predčasným zrením: doba vegetačného obdobia po klíčení pred začiatkom technickej zrelosti je 60 - 89 dní.

Obchodovateľný výnos - 0,8 - 1,5 kg na 1 m².

Referencie. Úroda sa zberá až trikrát za sezónu.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Brokolica môže mať vplyv na nasledujúce škodce a choroby.

• vošky;
• larvy mušiek;
• blchy;
• bielky a kopčeky;
• slimáky a slimáky;
• blackleg;
• bielizeň;
• múčnatka;
• biela hniloba;
• mozaika.

Odolnosť proti chladu

Tonus toleruje pokles teploty vzduchu na –7 ° C, ale optimálna teplota pre jeho rast a vývoj je +16… + 20 ° C.

Referencie. Pri nízkych teplotách hlavy zhnednú.

Vlastnosti, opis vzhľadu, chuť

Rastlina je malý ker so stopkami dosahujúcimi maximálnu dĺžku 60 - 90 mm. Listy sú tmavo zelené, malé, pevné, stopkaté, mierne zvrásnené, majú zrezaný oválny tvar a mierne zvlnené okraje, pokryté modrošedým voskovým kvetom strednej intenzity. Dĺžka listu je 9-14 cm, šírka 7-10 cm.

Hlavy sú tmavozelené, ploché, stredne husté, veľké (výška - 8 - 10 cm, priemerná hmotnosť - 162 - 200 g).

Kvety Tonus v prvom roku vegetácie. Počas tohto obdobia sa na rastline objavia malé žltkasté kvety, v ktorých sa po kvitnutí vytvárajú plody so semenami.

Kapusta je šťavnatá, má príjemnú, chutnú chuť s miernou horkosťou.

Referencie. Surové púčiky a stonky chutia ako špargľa.

Rastúce regióny a klimatické požiadavky

Kapusta Tonus je vďaka svojej nenáročnosti na klimatické podmienky vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch.

Výhody a nevýhody odrody

Hlavné výhody Tonusu:

• vynikajúca chuť a bohaté chemické zloženie;
• skoré a priateľské dozrievanie;
• rýchly opätovný rast axilárnych hláv po odrezaní hlavnej;
• možnosť univerzálneho použitia;
• tvorba kvetov dokonca aj pri prudkom poklese teploty vzduchu;
• vysoká produktivita;
• dobrá prepraviteľnosť.

Nevýhody odrody:

• uvoľňovanie síry a nepríjemného zápachu počas nadmerného tepelného spracovania;
• krátka trvanlivosť;
• vzhľad hnedého odtieňa s predĺženými mrazmi;
• rýchle kvitnutie púčikov s nedostatočným zalievaním a intenzívnym slnečným žiarením;
• sklon k sfarbeniu.

Rozdiel od ostatných odrôd a hybridov

Porovnanie tonusu s inými odrodami a hybridy brokolice v tabuľke:

Funkcie výsadby a pestovania

tón rásť, pestovať sadenice, výsevom semien pod dočasným prístreškom alebo priamo do otvoreného terénu.

Príprava na pristátie

Na výsadbu Tonusu si vybrali slnečné miesto chránené pred chladom a nárazmi vetra. Pozemok je vykopaný na jeseň a hnojený kompostom a minerálnymi hnojivami v množstve 5 kg na 1 m².

Ak sú semená zakúpené v špecializovanom obchode pokryté farebnou škrupinou, nie je potrebné ďalšie spracovanie. Neošetrený alebo samostatne zozbieraný sadivový materiál sa pred výsevom ponorí do horúcej (+ 48 ... + 50 ° C) vody na 5 minút.

Výsadba bez semien a pestovanie zo semien

Semená sadeníc sa vysejú 35 - 40 dní pred vysadením rastlín do zeme. Vo vopred pripravených nádobách na siatie do hĺbky 5 - 7 cm s drenážnymi otvormi a naplňte ich výživným substrátom: zmes 1 diel trávnikovej pôdy, 2 diely humusu a štvrtiny piesku s prídavkom popola a komplexného hnojiva, napríklad Fertiki Lux. Výsev sa uskutočňuje podľa schémy 1 x 3 cm, prehlbovanie sadivového materiálu o 1 cm.

Referencie. V prípade predbežného klíčenia sa sadenice objavia za 2 až 3 dni, pri sejbe suchých semien - za týždeň.

Po výskyte sadeníc sa nádoby so sadenicami odstránia na najviac osvetlené a najchladnejšie miesto - s teplotou vzduchu nie vyššou ako + 15 ° C. Keď sa na rastlinách vytvorí 1 pravý list, je kapusta vysadená v jednotlivých nádobách.

7-10 dní pred vysadením sadeníc do zeme začnú tvrdnúť a zvyknúť si ich na slnko. Na tento účel sa nádoby s rastlinami vyberajú na ulicu, najskôr na 1-2 hodiny a potom na celý deň.

Pri pestovaní bez semien sa semená vysievajú do pôdy v máji až júni podľa schémy 50 × 50 cm, pričom sa do jednej výsadbovej jamky umiestni 3 až 5 semien.

V prípade výsadby na otvorenom priestranstve sú semená zasiate husto a keď sa sadenice začnú tlačiť proti sebe, vyberú si najsilnejšiu rastlinu a zvyšok zovrú.

Krycí materiál sa používa na ochranu mladých rastlín pred vyschnutím, mrazom a škodcami. Najvýhodnejšou možnosťou je agrofiber na oblúkoch.

Základné požiadavky

Variety Tonus preferuje výživnú pôdu s prevzdušňovaním, priepustnosťou pre vlhkosť a slabou alebo neutrálnou kyslosťou.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Sadenice sa presádzajú do zeme, keď na nej vzniknú 3-4 listy. V strednom Rusku je to od 10. do 15. mája.

Algoritmus pristátia:

1. Formujte vo vybraných radoch oblastí vo vzdialenosti 35 - 40 cm od seba.
2. Každých 45 - 50 cm sa do nich kopajú výsadbové otvory, ktorých hĺbka zodpovedá veľkosti koreňov sadeníc.
3. Naplňte jamky vodou pridaním Fertiki Lux alebo BioHumus (1 polievková lyžica L. Alebo 30 ml na 10 l vody). To podporuje lepšie prežitie sadeníc.
4. Po absorpcii vody odstráňte rastliny z nádob, vložte ich do výsadbových otvorov a posypte zeminou.
5. Nalejte čistú vodu cez každý ker pod koreň.
6. Mulčujte pôdu v posteliach pokosenou trávou alebo slamy.

Odtiene vonkajšej starostlivosti

Ihneď po výsadbe sa rastliny polievajú raz za 7 dní. Keď sa vzduch zahreje na +25 ° C a vyššie, frekvencia zavlažovania sa zvýši na 2-3 krát týždenne.

Referencie. Kapusta sa zavlažuje večer pri koreni a listy sa postriekajú.

Hnojivá sa používajú podľa schémy:

• 2 týždne po výsadbe sadeníc v roztoku mulleínu (1 lyžica na 10 litrov vody + 1 lyžička močoviny);
• po 2-3 týždňoch - roztok dusičnanu (2 - 3 polievkové lyžice na vedro vody);
• August - hnojivá na báze fosforu draselného („Nitrofoska“, „jeseň“);
• po zbere - úprava na bočné vetvy (10 g soľanku, 20 g fosfátu, 30 g draslíka na 10 litrov vody).

Pred zimou sa na každý 1 m² pôdy aplikuje 1 polievková lyžica. l. popol.

Kontrola chorôb a škodcov

Choroby a škodcovia nebezpeční pre Tonus sú uvedené v tabuľke.

Rastúce ťažkosti

Pestovanie tonusu môže byť spojené s niekoľkými ťažkosťami:

• Hlavy nie sú tvorené - rastliny nemali dostatok vlhkosti;
• hlavy sú malé a kvitnúce rýchlo - nedostatočné zalievanie počas kladenia kvetenstvo;
• hlavy zhnednú - dlhodobé vystavenie nízkym teplotám.

Zber a skladovanie

Brokolica hlavy sú odrezané skôr, ako kvitnú. Kvety, ktoré sú mäkké, pripravené na otvorenie, naznačujú, že je čas na zber.

Ako a kedy zbierať

Keď sa Tonus pestuje sadenicami v strednom Rusku, úroda sa zberá od konca júna do začiatku mrazu.

Hlavy sú odrezané ostrým nožom, pričom nohy zostávajú dlhé 5-7 cm.

Úložné funkcie

Zberaná plodina sa zje alebo spracuje čo najskôr. Brokolica zabalená v papieri alebo vo fólii sa uchováva v chladničke najviac 5 až 7 dní.

Rady a spätná väzba od skúsených záhradníkov

Poľnohospodári odporúčajú:

• dodržiavajte pravidlá striedania plodín a rastlín Tonus po zemiakoch, cibule, mrkve, tekviciach, strukovinách a obilninách;
• pravidelne vysádzajte výsadbu, inak bude úroda zlá a nekvalitná;
• ak sa zvýši jej kyslosť, je nevyhnutné do pôdy pridať vápno alebo dusík, inak rastliny rastú pomaly a bolia.

Väčšina posudkov o kapuste z brokolice Tonus je pozitívna.

Irina, Moskovská oblasť: „Brokolicu vysádzame každý rok. Zvyčajne niekoľko rôznych odrôd vrátane tonusu. Naša rodina sa do toho zaľúbila, pretože dozrieva dosť skoro a dokonca aj úrodu je možné zozbierať niekoľkokrát za sezónu. Je pravda, že po prvom strihu sú hlavy malé, ale rýchle. ““

Valentina, Bryansk: „Tonicitu zasadíme častejšie ako iné odrody brokolice. Páči sa mu skutočnosť, že nepotrebuje osobitnú starostlivosť a plodina dáva 2-3 krát. Prvé hlavy dorastajú asi 15 cm, malé sú tvorené z nevlastných detí, ale aj koncom jesene je na stole čerstvá kapusta. “

záver

Brokolica Tonus má veľa pozitívnych vlastností: intenzívny opätovný rast axilárnych hláv, vynikajúca chuť, výhoda, skoré a priateľské dozrievanie, vysoký výnos a dobrá prenosnosť. Odroda zároveň nie je veľmi opatrná pri starostlivosti o ňu, takže aj jej začínajúci záhradníci sa s jej pestovaním dokážu vyrovnať.