Ako uvariť ovsenú kašu na prvé kŕmenie

Bezprostredne po narodení dieťaťa a počas prvého roku života je dôležité správne zabezpečiť jeho výživu. Koniec koncov, od toho závisí aktivita dieťaťa, vývoj a rast. Sú stanovené osobitné požiadavky na produkty a ich množstvo, pretože možnosti tráviaceho systému dieťaťa sú stále obmedzené.

Matky majú vždy veľa otázok o tom, ako správne zaviesť doplnky, aké jedlo majú a kedy. Náš článok detailne odpovie na otázku, je možné použiť pohankovú kašu na prvé kŕmenie?

Kedy začať s kŕmením obilnín

Kedy a ako zaviesť ovsenú kašu do stravy novorodenca závisí od toho, čo jej dieťa zje. Ak ide o umelé alebo zmiešané kŕmenie, potom prvé doplnenie sa zavádza o niečo skôr, pretože enzymatické systémy u týchto detí sú rozvinutejšie. Má asi 5,5 - 6 mesiacov.

Pre dojčatá mladšie ako 6 mesiacov žiadne iné jedlo ako materské mlieko alebo jeho náhrada nielen prospeje, ale skôr poškodí.

Z akého veku

Dieťa dostáva ďalšie kŕmenie od 6 mesiacov... Zelenina je prvá, ktorá sa zavádza do stravy. Od 7 mesiacov sa v menu dieťaťa objavuje kaša: pohánka, kukurica, ryža. Sú bezpečnejšie pre zdravie vášho dieťaťa, pretože neobsahujú lepok, ktorý spôsobuje ochorenie tenkého čreva (celiakia).

Deti, ktoré nepriberajú dobre, majú problémy so stolicou, sú náchylné na regurgitáciu, pediater môže odporučiť začatie doplnkových potravín s obilninami neobsahujúcimi lepok, medzi ktoré patrí pohánka. Kaša by nemala obsahovať mlieko. Mlieko sa môže do stravy dostať po roku.

Pravidlá zavádzania pohánky do výživy dojčiat

Existujú určité pokyny pre kedy začať a ako správne zaviesť pohánku do stravy:

1. Doplnenie pohánky začína, ak v blízkej budúcnosti nebude dieťa očkované.
2. Ak je dieťa nepokojné a necíti sa dobre, pred uvedením výrobku na trh, vrátane pohánky, sa odporúča poradiť sa s detským lekárom. Možno budete potrebovať darovať krv na testy.
3. Najlepšie je ponúknuť svoje pohánky na lačný žalúdok, aby sa určila reakcia tela na takéto jedlo.
4. Kaša sa nesmie skladovať, dieťa dostáva iba čerstvo pripravené jedlo.
5. Do kaše sa nepridáva korenie, soľ, cukor.
6. Ak dieťa odmietne jesť pohánku, nie je potrebné ho nútiť, pretože chuťové návyky sa formujú už v prvom roku života.
7. Ak ste alergický na pohánku, musí sa vylúčiť zo stravy a znovu zaviesť najskôr o 2 mesiace neskôr.
8. Neodporúča sa dať dieťaťu niekoľko nových druhov potravín naraz.

Napriek tomu je stále lepšie konzultovať s detským lekárom, v akom veku presne začať podávať pohánky, v akom množstve, ako pripraviť pohánky na kŕmenie detí.

Môže byť užitočné:

Je možné jesť pohánky s pankreatitídou

Výhody jesť pohánky s kefírom ráno na lačný žalúdok

Pôst deň v pohári a jablkách

V akej forme dať

V akej forme ponúka dieťa pohánka, závisí od preferencií rodičov. Pohodlné použitie hotových mliečnych obilnínktoré sa jednoducho riedia vodou. Ešte lepšie je variť ovsenú kaši doma. Hlavná vec je, že jedlo je mäkké, homogénne.

Pri prvom kŕmení by mala byť kaša tekutá, 5%... To znamená, že na 100 ml vody je potrebných 5 g pohánkovej múky. Staršie dieťa už môže byť kŕmené hustejšou kašou - 8-10%.

Koľko

Pohanková kaša začína dávať dieťaťu pol čajovej lyžičky denne.... Pri absencii alergických prejavov a iných negatívnych reakcií zo zažívacieho systému sa postupne v priebehu týždňa zvyšuje objem potravy na 100 - 150 g, čím sa nahradí jedno kŕmenie.

Rada. Pohánka sa do detskej stravy zavádza postupne, vždy pri dodržaní stavu dieťaťa, pretože po výraznom zvýšení objemu obilnín sa môže objaviť alergia.

Recepty z ovsenej kaše bez mlieka a mliečnych výrobkov na prvé kŕmenie

Najužitočnejšie pre telo sú nemleté ​​- celé zrná, ošúpané z povrchovej vrstvy... Môžete tiež variť kašu z pohánkovej múky alebo z pohánky Smolensk (olúpané a jemne mleté ​​zrná). Obidva výrobky však majú nižšie výživové a prospešné vlastnosti ako jadro.

Ako uvariť pohánku pre deti vo vode:

1. Roztriediť jadro, opláchnuť do čistej vody, suché.
2. Zrná preneste do mlynčeka na kávu alebo mlynčeka na kávu, rozomelte, až kým nedosiahnete múku.
3. 1 lyžička Nalejte 100 ml prečistenej vody do pohánkovej múky, varte 15 - 20 minút po varení. Ochladí sa na teplotu miestnosti.

Jednoročné a staršie deti nahrádzajú vodu nízkotučným mliekom... Pediatri neodporúčajú používať mliečnu kašu pre dieťa mladšie ako jeden rok, pretože negatívne ovplyvňujú sliznicu tráviaceho traktu, zvyšujú riziko gastrointestinálnych ochorení.

Pre informáciu. Koľko uvaríte pohánky pre dieťa? Čas závisí od druhu obilia, stupňa drvenia zrna. V priemere postačuje dusiť kašu na miernom ohni pod vekom 15 - 25 minút za občasného miešania.

Ako brúsiť

Pohanka (jadro) alebo hotová kaša sa naseká.

V prvom prípade postupnosť akcií je nasledovná:

1. Zrná vytriedte, očistite od nečistôt.
2. Dobre opláchnite, prebytočnú vodu vypustite cez cedník, obilie vysušte.
3. Potom pomocou mlynčeka alebo mlynčeka na kávu rozomelte zrná na múku.

Ako variť pohánky pre deti:

1. Vysoko kvalitné obilniny sušte v sušiarni, až kým nezmiznú do hneda.
2. Nalejte zrná vodou v pomere 1: 2, nechajte vrieť 15 až 20 minút, nechajte vychladnúť.
3. Teplú kašu preneste do mixéra, dobre ju nasekajte. Pridajte vodu, upravenú výživu alebo materské mlieko do požadovanej konzistencie.

Ako kuchynské náčinie je vhodné použiť sito.... Na tento účel sa ním pretiera hotová pohanková kaša bez vody a zriedi sa vodou.

Kaša aditíva

Ak dieťa odmietne jesť čerstvú kašu, pridajte doň materské mlieko alebo upravená zmes. Dieťa vo veku 8 a viac rokov bude mať pestrejšiu stravu. Jeho ponuka zahŕňa zeleninu, ovocie, bobule, ryby, mäso, mliečne výrobky, tvaroh, bylinky, rastlinný olej. Všetky vyššie uvedené výrobky sa dobre hodia k pohánke.

Najmenej bežnou alergiou u detí je zelenina.... Odborníci odporúčajú spočiatku kombinovať pohánku s cuketou, mrkvou, karfiolom a brokolicou, tekvicou alebo s miernou až stredne alergickou zeleninou (banán, hruška, zelené jablko, broskyňa). Ďalej vo veku sú mliečne výrobky (prírodný jogurt, kefír), tvaroh, nízkotučné mäso (hovädzie, morčacie, králičie mäso).

Pri zostavovaní stravy sa zamerajte na chuťové preferencie a stravovacie návyky vášho dieťaťa... Čo je zdravé a chutné pre jedno dieťa, nebude pre druhé prijateľné.

Prečítajte si tiež:

Najzdravšia ryža: ktorá odroda je lepšie jesť

Sú ovsené vločky, ovsené vločky a ovos rovnaké?

Čo je lepšie: urob si to sám alebo kúp

Mnoho matiek sa pýta, ktoré jedlo je lepšie: hotové cereálie neobsahujúce mlieko alebo domáce. Pediatrickí lekári povoľujú obilniny bez mlieka a mliečnych výrobkov a konzervované potraviny ako doplnková možnosť kŕmenia. Hlavná vec je, že dieťa dostáva kvalitné jedlo.

Hotová detská strava je vyvážená, plná vitamínov a minerálov, obsahuje bielkoviny, tuky a uhľohydráty v množstve potrebnom pre vek dieťaťa. Okrem toho sú poháre ľahko použiteľné, nevyžadujú si čas a úsilie na prípravu, sú prezentované v širokej škále.

Je lepšie kúpiť detskú výživu od domácich dodávateľov alebo podobný zahraničný produkt od známych a dôveryhodných výrobcov. Venujte pozornosť dátumom exspirácie a zloženiu kaše. Detská výživa by nemala obsahovať palmový oleín, umelé farbivá, stabilizátory a iné chemické prísady.

Pre informáciu. Palmový oleín spolu s vápnikom tvoria v tele zlúčeniny, ktoré sa neabsorbujú ani nevylučujú. Výsledkom týchto procesov bude struska tela, metabolické poruchy, problémy s vyprázdňovaním čriev, problémy s absorpciou vápnika.

Ak chcete vyrobiť domácu ovsenú kašu, určite kúpiť prémiové obilniny... Fazuľa by mala mať svetlú alebo hnedú farbu, čo naznačuje nízku úroveň pečenia. Tmavohnedé obilniny sa neodporúčajú používať v potrave malých detí.

Škody a kontraindikácie

Pohanková kaša, ako každý nový produkt, môže spôsobiť problémy so stolicou (zápcha, hnačka, plynatosť) a tráviaci systém. V procese doplnkového stravovania sú možné alergické prejavy vo forme vyrážok, svrbenia, začervenania a olupovania pokožky.

Pohanka nemá prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou individuálnej intolerancie výrobku a akútnych gastrointestinálnych chorôb.

záver

Zavádzanie doplnkových potravín by sa malo uskutočňovať v súlade so všetkými pravidlami a nariadeniami, pretože od toho závisí aj zdravie dieťaťa v budúcnosti. Dieťa potrebuje kvalitné, chutné a zdravé jedlo. Od siedmich mesiacov je mu dovolené kaša - bezlepková, varená bez mlieka. Medzi nimi je pohánka.

Je to hodnotný potravinový produkt, ktorý čiastočne uspokojuje telesné potreby bielkovín, askorbových a niacínových vitamínov, vápnika, draslíka, horčíka, sodíka, železa a ďalších životne dôležitých prvkov.