cereálie
Pšenica ozimná je najrozšírenejšou obilninou pestovanou v našej krajine. Zaberá takmer 88% plochy výsadby rastlín rodiny Zlakov. Mäkká ozimná pšenica Thunder bola poľnohospodárom už dlho známa svojou odrodou ...
Dnes sa slovo „lepok“ používa stále viac v negatívnom kontexte. Odborníci na výživu odporúčajú bezlepkovú diétu a počet výrobkov s označením „bezlepkový“ na pultoch obchodov prudko stúpa. Vyskytuje sa však v tretej ...
Naklíčená raže má vďaka svojmu zloženiu pozitívny vplyv na celé telo: zlepšuje fungovanie tráviaceho, kardiovaskulárneho, nervového systému, posilňuje imunitný systém. Takéto zrno nepodlieha tepelnému spracovaniu, pri ktorom sa strácajú užitočné látky. IN ...
Ryža alebo „zrno Saracen“ je jednou z najstarších a najpopulárnejších obilnín na svete. Ryžové krupice sa používajú na prípravu rôznych pokrmov na všetkých kontinentoch. Táto obilnina je nielen chutná, ale tiež ...
Pred niekoľkými rokmi sa v stredných oblastiach Ruska začala pestovať rezistentná odroda ozimnej pšenice Moskovská 40. Je to výsledok 15 rokov práce chovateľov Nemchinov: teraz dobýva krajiny stredného Ruska. O ...
Stravovanie klíčiacich zŕn, najmä ovsa, sa v posledných rokoch stalo veľmi trendovým. Odborníci na výživu, fitness tréneri a populárni blogeri radia jesť klíčky. Spolu so zelenými šalátmi a čerstvou zeleninou, ako sú zrná ...
Kukurica (známa ako kukurica) získala titul „Kráľovná polí“ z dôvodu jej vysokého výnosu a nenáročnosti. Používa sa na výrobu múky, obilnín, obilnín, konzerv a konzervovaných celými klasmi. Kukuričné zrná, sladké a výdatné, milované ...
Jačmeň pestovali starí Egypťania, Židia a Rimania. Túto obilninu používali nielen na mletie na múku alebo pivný slad, ale aj na prípravu chutných a zdravých obilnín. Povedzme, čo to je ...
Jačmeň bol človeku známy už od pradávna ako cenná potravina. Aj v starej Palestíne, pred 17 000 rokmi, ju Židia pestovali na kŕmenie dobytka a na výrobu lacnej múky. Pre ...
