Recenzia odrody ozimnej pšenice "Yuka"

Ak chcete získať kvalitnú múku a pečivo, musíte si vybrať správne odrody pšenice. Yuka je najnovšia zimná odroda, ktorú vytvorili ruskí chovatelia, spĺňa všetky požiadavky spoločnosti GOST a má vysoký výnos. Pozitívna spätná väzba od poľnohospodárov potvrdzuje spoľahlivosť, výnos a vysokú odolnosť proti chorobám pšenice ozimnej.

Čo je to odroda pšenice

Na výrobu ozimnej pšenice Yuka sa použili dve odrody: Polovchanka a Rufa. Pšenica Yuka patrí do odrody lutescens (lutescens). Do štátneho registra Ruskej federácie bol zapísaný v roku 2012. Na vývoji zimných plodín pracovali odborníci z Krasnodarskej poľnohospodárskej stanice Výskumného ústavu poľnohospodárstva.

Referenčné! Lutescény sú odrody mäkkej pšenice s bielou, holými ušami a červeným zrnom. Jedna z najbežnejších odrôd.

Charakteristiky a opis odrody

Rastlina obilnín má nízke stonky, ktorých výška nepresahuje 1 m... Uši sú žlté, zrná sú mäkkého typu. Rastliny sú odolné proti ohnutiu stoniek, uši sa nerozpadnú. Koreňový systém je umiestnený v blízkosti povrchu pôdy. Listy sú dlhé, kopijovité.

Stonková slama je vo vnútri dutá, najviac zahustená v strede. Bočné výhonky môžu rásť z podzemných stonkových uzlov.

Znečistenie v obilninách je nezávislé... Za slnečného počasia je kvet otvorený, bez slnečného žiarenia. Doba dozrievania je stredne oneskorená, vegetačná sezóna trvá 92 - 100 dní.

Odolnosť voči chorobám je vysoká„Yuka nie je prakticky náchylná na stonkovú hrdzu a múčnatku. Dobrá odolnosť sa pozoruje vo vzťahu k plesni hlavy Fusarium a plesni Septoria.

Referenčné! Testy odolnosti proti chorobám sa uskutočňovali 3 roky.

Pšeničné vlastnosti

Pšenica odolný proti silnému suchu a horúcim podnebiam... Okrem toho sú ukazovatele zimnej odolnosti odrody nadpriemerné.

Zaujímavé na webe:

Charakteristika odrody ozimnej pšenice "Bagrat"

Pravidlá pestovania ozimného jačmeňa

Výsev, zima a iné odrody raže

Vlastnosti pšenice

Pšenica Vlastnosti sa delia na schvaľovanie, mletie múky a pečenie.

Kolaudácia

Schválenie sa vykonáva na stanovenie čistoty odrody.... Yuka sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami schválenia:

• vzpriamená alebo čiastočne vzpriamená forma;
• antokyanínová farba coleoptilu (prvý pravý list po kotyledónoch) chýba alebo je slabo exprimovaná;
• riedke klásky;
• slama strednej hrúbky;
• hrot je rúrkovitý, podlhovastý, biely;
• zrná červeného odtieňa, mierne predĺžené, strednej veľkosti. Hmotnosť 1 000 zŕn nepresahuje 45 g.

Mlyny na múku

Mletie múky sú dôležitým technologickým ukazovateľom... Hlavnou hodnotou obilia je možnosť získania vysokej úrovne hotovej múky. Vyrábajú sa veľké, zarovnané sférické zrná.

Priemerný proteín v bôboch Yuki je 13,8%, surový lepok nepresahuje 27 - 28%. Zrná sa ľahko spracúvajú na múku, takže sa ich mletie považuje za vysoké.

pekári

Vlastnosti pečenia sú určené kvalitou múky, z ktorej sa chlieb pečie... Ľahká múka získaná z odrody Yuka je vynikajúca na pečenie pekárskych a iných cukroviniek.

Vlastnosti pečenia sú ovplyvnené obsahom surového lepku v zrnách.Nad 30% sa považuje za vysokú úroveň, 26 až 30% označuje priemerné vlastnosti pečenia.

ako ozimná pšenica patrí medzi mäkké obilniny, jej múka sa používa na pečenie pekárskych výrobkov... Pšeničná múka je nielen chutná, ale aj výživná. Yuka sa nepoužíva na výrobu cestovín. Pre vysoko kvalitné cestoviny sa používa tvrdá múka.

Referenčné! Pšenica sa v spracovateľskom priemysle rozšírila. Z toho sa získava alkohol, škrob a dextrín. A slama je ideálna na výrobu papiera.

Funkcie poľnohospodárskej technológie

Nielen klíčenie, ale aj výnos závisí od správneho pestovania poľných plodín.

Výsevné dátumy

Výsev zimných plodín sa začína koncom septembra - začiatkom októbra, to znamená pred zimou (odtiaľ názov). Pšenica miluje úrodnú pôdu bohatú na makro a mikroelementy. Pri nedostatku živín sa výrazne zníži množstvo plodiny. Preto sa pôda pred sejbou osiva vykopáva zavedením humusu a celého komplexu minerálnych hnojív.

Pšenica sa osieva hlavne po ďateline, hrachu a iných strukovinách. Sú dobrými predchodcami všetkých kultúr.

Prečítajte si tiež:

Ako pestovať a používať africkú proso

Odrody a klasifikácia talianskej proso

siatie

Výsevnosť - množstvo osív zasiatych na hektár na získanie úplnej úrody. Závisí to od regiónu a zloženia pôdy. Optimálna miera výsevu je 4 - 5 miliónov zŕn na hektár alebo 160 - 250 kg / ha.

Pri siatí do čiernej pôdy alebo úrodných pôd sa tento ukazovateľ zníži. V ťažkej pôde s nízkym klíčením sa zasieva viac.

Referenčné! Výsev 400-500 semien na 1 m² prinesie 600-700 nových stoniek.

Klíčenie a harmónia sadeníc, ako aj odolnosť voči usadeniu s ďalším rastom a vývojom závisia od hĺbky výsevu. Semeno je pochované nie viac ako 3-5 cm v ľahkej pôde a 2-3 cm v ťažkej pôde. Hlbší výsev bude mať za následok oslabenie klíčenia

Pšenica sa vysieva v uvoľnenej pôde nasýtenej minerálnymi hnojivami.

Ďalšia starostlivosť o pšenicu

Pre plný rast ozimná pšenica potrebuje hnojivá:

1. dusík... Zavádza sa do jarného výkopu pôdy a druhýkrát tesne pred výsadbou, na jeseň. Kultúra tiež potrebuje hnojenie dusíkom počas obdobia zahusťovania stonky a na začiatku dozrievania zrna mlieka.
2. draslík - jedenkrát počas hlavného ošetrenia pôdy 2 týždne pred výsevom.
3. fosfor... Zavádzajte pri vykopávaní pôdy na jar a bezprostredne pred siatím.

Po výskyte sadeníc sa uskutoční prvé ošetrenie proti škodcom a hubovým chorobám.... Najnebezpečnejšie sú cereálie a zimné kopčeky. Rastliny sa ošetria roztokmi pesticídov s pridaním stimulátorov rastu. Pesticídy sa používajú počas vegetačného obdobia - najmenej 3-4 krát.

Pri plesňových chorobách sa obilniny ošetrujú fungicídnymi prostriedkami... Jedným z najbežnejších liekov je Falcon. Nielenže bráni rozvoju plesňových spór, ale tiež inhibuje rast burín.

Počas ošetrovania rastlín proti chorobám sa do roztokov pridávajú stopové prvky... Takto dochádza nielen k dezinfekcii, ale aj k posilneniu imunity.

Referenčné! Počas obdobia kvitnutia sa nevykonávajú preventívne opatrenia zamerané na ničenie škodcov.

výnos

Zimné plodiny sú rozšírené po celom Rusku vďaka stabilnej a vysokej produktivite. Priemerný výnos je 50 - 80 c / ha. Je to zreteľne lepšie ako údaje pre iné odrody pšenice. Kultúra je navyše odolná voči zimám a dokonale prispôsobená dlhodobému suchu.

sklizen

Zber sa uskutočňuje po dosiahnutí fázy zrnitej voskovej zrnitosti, to znamená úplnú technickú zrelosť. Úroda sa vykonáva kombajnom, ktorý zaručuje minimálne straty.Potom sa zrná olúpajú a ak je to potrebné, na zníženie vlhkosti sa použijú sušičky.

Výhody a nevýhody

Početné výhody zvýrazňujú pšenicu Yuku okrem iných zimných plodín:

• možnosť pristátia vo všetkých regiónoch;
• zvýšená zimná odolnosť;
• vysoká odolnosť voči chorobám;
• výnosy sú vyššie ako štandardné ukazovatele;
• prispôsobenie horúcim podnebiam a dlhodobému suchu;
• typ mäkkých zŕn;
• nedostatočná tendencia k uvoľňovaniu uší;
• dobrá odolnosť proti ohybu stonky;
• vysoké mletie a pečenie.

Nevýhody zahŕňajú povrchové umiestnenie koreňového systému., a preto je stonka obilnín slabá.

Kultúrne recenzie

Napriek relatívnej mladosti kultúry, Yuka má veľa pozitívnych recenzií.

Jaroslav, Vladimirská oblasť: „Už som zasial pšenicu Yuka 2 roky. Sejem na poli, kde som pestoval zemiaky. Odroda je nenáročná, dobre rastie, miera klíčenia je takmer 100%. Na celé vegetačné obdobie aplikujem trikrát hnojenie dusíkom a fosforom. A toľkokrát, ako spracúvam obilniny od škodcov. Preto sú moje rastliny čisté a neochorejú. ““.

Dmitry, Nižný Novgorod: „Som pekár, mám vlastné malé výrobné zariadenie na pečenie pekárskych výrobkov. Kúpim múku rôznych druhov, ale vždy vyberiem múku získanú z pšenice Yuka medzi nimi. Chlieb vyrobený z neho je vzdušný, veľmi chutný a dlhodobo si zachováva svoju chuť a hebkosť. ““.

záver

Odroda mladej pšenice Yuka sa zamilovala do mnohých poľnohospodárov kvôli jej nenáročnosti, odolnosti voči chorobám a vysokému výnosu (50 - 80 c / ha). Vlastnosti mletia a pečenia zvyšujú dopyt po obilninách a prinášajú poľnohospodárom zisk. Pšeničná múka je vynikajúca na pečenie pečiva a pečiva.