Najlepšie odrody hrozna odolné voči mrazu: vlastnosti, popis, výberové kritériá

Odrody viniča odolné voči zimám sa vysádzajú v celej krajine - v regiónoch Leningrad a Rostov, v regióne Volga a strednom regióne. Väčšina odrôd nevyžaduje zimné útočisko, vydrží tvrdé podnebie a náhle zmeny počasia. Na výber správnej odrody sa odporúča študovať poradie najlepších, pričom treba venovať pozornosť ukazovateľom teploty, odolnosti voči chorobám a požiadavkám na starostlivosť.

Vlastnosti odrôd hrozna odolných voči mrazu

Hrozno miluje teplo, svetlo a slnko. To mu však nebráni v tom, aby rástol v regiónoch so studenou klímou - v Urali, v roku 2007 Sibír, niektoré oblasti Ďalekého východu. Tieto krajiny sú charakterizované ako miesta s krátkymi a chladnými letami, prudkými zmenami počasia, častými mrazmi a vetrom. Z tohto dôvodu si záhradníci vyberajú na výsadbu odrody hrozna odolné voči mrazu, ktoré každý rok poskytujú stabilnú úrodu.

Z agrotechnického hľadiska sa odolnosť proti mrazu chápe ako schopnosť kultúry vydržať pokles teploty bez poškodenia očí ročného výhonku. Tieto oči sú zodpovedné za ďalšie plodenie a počet zdravých plodov. Agronómovia rozdeľujú mrazuvzdornosť do niekoľkých kategórií - slabá, stredná a zvýšená. Čím je región chladnejší, tým vyšší by mal byť.

Najlepšie najlepšie

Ako si vybrať odrodu hrozna odolnú voči mrazu? Na začiatok sa odporúča študovať to najlepšie - ich chuť a predajnosť, výnos a vlastnosti.

Isabel

Populárna odroda hrozna Isabella sa objavila v Amerike av krátkom čase sa rozšírila do celého sveta. Záhradníci priťahujú vzhľad ovocia - modrofialové bobule s hustým bielym kvetom sa krásne zhromažďujú vo veľkom zväzku. Hmotnosť ruky dosahuje 2 kg.

Chuť Isabelly je bohatá, sladká a šťavnatá, s vôňou jahody. Koža je pevná, dužina je jemná a príjemná. Doba zrenia - približne 6 mesiacov od dátumu objavenia sa prvých púčikov. Rastlina je tak vysoká pristávacia vyberte si priestranné oblasti.

dámske prsty

Odroda v polovici sezóny s dobou zrenia asi 140 dní. Kríky sú silné, listy sú zvlnené, farba je bohatá na zelenú. Zväzky sú veľké, kónické, hmotnosť jedného dosahuje 400 g. Plody sú pretiahnuté, koža je tenká, buničina je stredne hustá.

V závislosti od poddruhu odrody môže byť farba svetlozelená so žltým odtieňom alebo ružovkastá. Dámske prsty sú oceňované pre ich príjemnú sladkú a kyslú chuť s jemnou dochuťou. Produktivita - asi 4 kg na 1 štvorcový. m.

Lydia

Technická odroda Lydia sa často zamieňa s Isabellou - obidve odrody pochádzajú z Ameriky a zdieľajú niekoľko podobností. Kríky rastú rýchlo, líšia sa silou. Z jedného kríka sa zozbiera až 40 kg lahodného hrozna. Bobule dozrievajú postupne, plodnosť sa predlžuje.

Tvar ovocia je guľatý, farba je fialovočervená, pri dozrievaní môže byť hnedá. Pokožka je hustá, takže žatva je vhodná na dlhodobé skladovanie. Buničina so silnou vôňou bobúľ, chuť je sladká a kyslá. Hrozno Lydia sa používa čerstvé alebo varené džúsy a kompoty.

Sharovova hádanka

Super skorá odroda dozrieva za 3 až 3,5 mesiaca. Kríky sú malé, listy stredne veľké. Hmotnosť zväzku - asi 500 g, šíriaci sa tvar. Bobule sú okrúhle, hmotnosť jednej sa pohybuje od 2 do 3 g. Farba je tmavomodrá alebo čierna, mierne voskovitý povlak.

Celulóza je príjemná a vo vnútri sú malé kosti. Bobuľovo-ovocná chuť, sladká aróma. Po dozretí sa plody nerozpadnú, zostanú dlho na kríkoch. Po zbere sa skladujú až 80 dní na chladnom mieste. Produktivita - asi 20 kg na rastlinu za sezónu. Odroda je obľúbená v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine.

tajga

Názov odrody hovorí samo za seba - Taiga je vhodná pestovanie v drsných podmienkach sibírskej a uralskej zimy. Kríky sú silné, výhonky sa šíria. Kónické strapce, hmotnosť - asi 300 g.

Tvar plodu je guľatý, mierne predĺžený, hmotnosť bobúľ je 2 - 3 g. Farba je tmavofialová alebo čierna, šupka je stredne hustá, s miernym svetlým kvetom. Chuť je sladká, bez kyslosti. V aplikácii je Taezhny univerzálny - vhodný na čerstvú spotrebu, spracovanie, dlhodobé skladovanie. Produktivita - asi 20 kg na krík.

Amurov prielom

Výška kríka dosahuje 2,5 m, takže prielom Amur je vysadený v priestranných oblastiach. Hmotnosť strapca je asi 350 g, bobule sú tmavomodré, zaoblené. Jedna váha je 3 g, hustá pokožka chráni plodinu pred popraskaním. Prielom Amur je odolný proti chorobám, odoláva mrazom až do -40 ° C, preto je vhodný na pestovanie v najchladnejších oblastiach.

Chuť je príjemná, sladká a kyslá, málo semien. Je dôležité monitorovať hladinu vlhkosti v pôde - odroda netoleruje dlhodobé zalievanie. Produktivita - 10 kg ovocia na rastlinu.

Ružová perla

Odroda získala svoje meno vďaka svojim krásnym červeno-ružovým guľovým ovocím. Bobule sa zbierajú v kónickom zväzku s hmotnosťou 400 - 500 g. Rastová sezóna nie je dlhšia ako 120 dní. Hmotnosť bobúľ - 5 g, buničina strednej hustoty, jemná. Klasická hroznová chuť, príjemná. Pokožka je tenká, takže ružové perly nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Počas leta záhradníci zbierajú asi 8 kg zrelého hrozna z jedného kríka. Bobule sa odporúča jesť čerstvé alebo spracovávať ihneď po zbere.

Tuka

Ruská odroda Tukai je ocenená svojou zimnou odolnosťou a nenáročnou starostlivosťou. Trsy sú veľké - do 1,5 kg, dozrievajú do polovice júla. Bobule sú chutné a sladké, s vôňou muškátového orecha a vysokým obsahom cukru. Jedna váha je 4 g, koža je hustá, farba bledožltá so zelenými odtieňmi. Ovocie sa nerozpadne, zriedka napadajú hmyzí škodcovia a choroby. Produktivita - až 20 kg na krík.

Zaujímavé! Vyššie uvedené odrody sú vhodné nielen na pestovanie v drsných klimatických podmienkach, ale často sa používajú aj na varenie. Sladkú a príjemnú chuť hrozna harmonicky kombinujú s rôznymi výrobkami: ananás, šampiňóny, olivy, kuracie prsia, syr, bylinky.

Najlepšie odrody viniča s predčasným dozrievaním, stredným zrením a neskorým dozrievaním

Niektorí záhradníci neradi čakajú dlho a dávajú prednosť skorým odrodám, ktoré dávajú prvú úrodu začiatkom alebo v polovici júla. Iní pestujú hrozno neskorého dozrievania, ktoré dozrieva až na jeseň.

Odrody hrozna odolné voči mrazu

Takéto odrody sa vyberajú na pestovanie v severných regiónoch. Doba zrenia sa pohybuje od 95 do 110 dní. Počas tejto doby majú hrozno čas na pestovanie viniča, získanie šťavnatosti a sladkosti. Odrody skorého dozrievania zriedkavo ochorejú.

Muromets

Obdobie dozrievania - 105 dní, silné kríky, hmotnosť strapca - asi 500 g. Bobule sú husté a elastické, chránené proti praskaniu. Hmotnosť ovocia - 4 g, farba je tmavo fialová, na šupke je výrazný voskovitý kvet. Buničina je pevná a chrumkavá, sladká. Muromets sa vyznačuje udržiavaním kvalitnej a nenáročnej starostlivosti. Produktivita - 12 kg na rastlinu.

Codryanka

Odroda stolov je bežná v severných regiónoch a strednom Rusku. Bobule sú veľké, okrúhle, tmavo fialové.Hmotnosť jedného je asi 10 g, hmotnosť zväzku dosahuje 1,5 kg. Doba zrenia je 110 dní. Codryanka sú oceňované pre sladkú bobuľovú dužinu a stabilný výnos - záhradníci zbierajú až 20 kg na krík za sezónu.

Herkules

Skoré stolové hrozno dozrieva za 90 dní. Trsy s hmotnosťou do 500 g, bobule sú husté, svetlo broskyňovej farby s kvetom. Chuť je sladká a voňavá, s príchuťou muškátového orecha. Hercules netrpí plesňou alebo hnilobou, je odolný proti napadnutiu hmyzím škodcom. Odoláva teplotám až do -25 ° C. Vhodný na čerstvú spotrebu, spracovanie a skladovanie. Produktivita - 10-15 kg.

Odrody v polovici sezóny

Odrody v polovici sezóny sa vyznačujú nenáročnou starostlivosťou. Hrozno dozrieva do augusta, bobule rastú veľké a šťavnaté.

originál

Odroda odoláva teplotám až do -22 ° C, odolným voči chorobám. Kríky strednej veľkosti, silné korene. Bobule sú ružovo-zelené, s ostrým hrotom. Kôra je pevná, dužina je šťavnatá a sladká. Originál má príjemnú vôňu muškátového orechu a osviežujúcu sladkokyslú chuť. Hmotnosť zväzku - od 600 do 800 g.

chrumkavý

Úrodné hrozno s veľkými bielo-ružovými plodmi. Hmotnosť bobúľ - do 3 g, strapec - 400 g. Jemná aróma bobúľ. Buničina je stredne hustá, sladká. Ostré dozrieva začiatkom septembra. Produktivita - do 10 kg na rastlinu. Aplikácia je univerzálna.

čokoláda

Bobule sa vyznačujú originálnou chuťou čokolády a muškátového orecha. Tvar je oválny alebo valcový, farba je fialová-hnedá, pokožka je hustá. Hmotnosť strapca sa pohybuje od 700 do 1200 g, hmotnosť bobúľ je približne 8 g. Aby ste pocítili nezvyčajnú chuť čokoládového hrozna, odporúča sa používať ho v čerstvom stave.

Odrody neskorého dozrievania

Priemerná doba zrenia hrozna v neskorom dozrievaní sa pohybuje od 150 do 170 dní. Plody sú zriedkavo postihnuté hnilobou, sú odolné voči škodcom hmyzu.

Taif

Bobule sú veľké, biele alebo ružové, so zaobleným predĺžením. Bobule vážia asi 4 g, povrch hrozna je pokrytý malými bodkami a voskovým kvetom.

Buničina je šťavnatá, mäsitá, chrumkavá. Chuť je sladká s jemnou kyslosťou. Taifi je oceňovaný pre svoju atraktívnu prezentáciu a univerzálnosť pri aplikácii.

Herkules

Odoláva teplotám až do -23 ° C, nenáročné na kultiváciu. Hmotnosť strapca dosahuje 1 kg, tvar je kónický. Hmotnosť bobúľ - asi 3 g, sladkokyslá chuť, bohatá aróma bobúľ. Farba kôry je fialová s modrým odtieňom. Produktivita - 8 - 12 kg na krík.

December

Fialový hroznový s jemnou dužinou a malými semienkami. Hmotnosť strapca je asi 300 g, bobule sú kompaktné, elastické. Rozdiely v rezistencii na choroby. Chuť je sladká, výťažok je stabilný - asi 13 kg na rastlinu. Pestuje sa v prostrednom pruhu, Tatarstan, Samarská oblasť, Moskovská oblasť.

Pozor! Skúsení záhradníci odporúčajú zakryť odrody hrozna neskoro dozrievajúce v zime vyhodením. Plody dozrievajú neskoro, nebude zbytočné poskytovať im ďalšiu ochranu.

Biele, tmavé a ružové odrody

Biele odrody sú technické a stolové odrody, medzi ktoré patria bobule bielej, svetlo žltej a zelenej farby. Používajú bobule na spracovanie a jedlo, pripravujú džúsy, vína, kompóty. Ruskí záhradníci si vyberajú odrody Arcadia, Aligote, Biely muškát, Chardonnay. Priemerná doba dozrievania je 130 dní, starostlivosť spočíva v tradičnom zalievaní a obväze. Bobule vydržia teploty až do -20 ° C, do zimy sa však odporúča pokryť ochranným materiálom.

Tmavé odrody sú známe svojou sladkou a šťavnatou chuťou, príjemnou bobuľovou dužinou. Farba tmavých odrôd je čierna, modrá, fialová, vínová, hnedá. Z hrozna odolného voči mrazu sa uvádza Black Delight, Codryanka, Athos. Tmavé hrozno je bohaté na cukry a obsahuje zdravé vitamíny a minerály.

Odrody ružového hrozna sú obľúbené pre svoj atraktívny vzhľad - bobule sú svetločervené, ružovkasté, s jantárovým odtieňom. Populárne odrody ruština skoro, Julian, Tason. Bobule sa používajú univerzálne, rastliny sú nenáročné na starostlivosť.Ružové hrozno pestujú amatérski záhradníci aj skúsení poľnohospodári.

Najlepšie pre rôzne rastúce regióny

Pre najchladnejšie regióny na Sibíri sa odporúča zvoliť odrody odolné voči mrazu, ktoré vydržia teploty až do -40 ° C. Jedná sa o prielom hrozna Amur, Lydia, Aleshenkin. S takými odrodami si záhradníci môžu byť istí, že výhonky nezmrazia, v lete budú mať radi šťavnaté a veľké bobule.

Pre miernejšie mrazy (do -25 ° C) vyberte hrozno Dámske prsty, Tukay, kardinál. Na zimu sú pokryté hrubou pytlovinou, ochrana sa odstráni koncom apríla alebo začiatkom mája. Takéto odrody sú vhodné pre regióny Čeľabinsk, Sverdlovsk, Orenburg.

V strednom Rusku a Moskovskej oblasti sa pestuje hrozno Isabella, Ružové perly, Taifi. Spravidla sú krajiny vhodné na pestovanie ovocných plodín. Hrozno zriedka ochorie a starostlivosť nie je problémom.

Ako zvoliť odrodu hrozna odolnú voči mrazu

Najskôr venujte pozornosť teplotnému režimu. Každá odroda je navrhnutá pre konkrétnu teplotu, preto sa odporúča, aby ste sa o tom informovali u predajcu sadenice. Napríklad, ak pôvodný hroznový znesie teploty až do -22 ° C, potom výsadba v Khabarovsku, kde teplota klesne na -40 ° C, nedáva zmysel - krík zamrzne.

Nemenej dôležité sú chuťové a obchodné vlastnosti - tvar, farba, hmotnosť. Niektoré odrody sú univerzálne a používajú sa na rôzne účely, zatiaľ čo iné sú určené iba na výrobu potravín alebo na spracovanie. Na skladovanie sa používajú bobule s hustou pokožkou, pričom tenká sa konzumuje ihneď po zbere.

záver

Mnoho odrôd hrozna odolných voči mrazu nepokrýva, to znamená, že na zimu nepotrebujú ochranu. Skúsení záhradníci však stále odporúčajú zakrývať kríky koncom jesene, najmä v chladných oblastiach.

Medzi obľúbené odrody patrí Isabella, dámske prsty, ružové perly, Hercules, Aligote. Odolávajú mrazom, prudkým poklesom teploty a vetru. Aby hrozno bolo sladké a veľké, záhradníci pravidelne živia pôdu a udržiavajú záhradu čistú. Zberaná plodina sa používa v čerstvom alebo spracovanom stave.