Skorá moldavská odroda hrozna Codreanca s veľkými chutnými bobuľami

Raná moldavská odroda hrozna Codreanca je známa v mnohých krajinách. V Taliansku sa pestuje pod názvom Čierna mágia. Tmavé, takmer čierne podlhovasté bobule s harmonickým obsahom cukru a kyseliny nechávajú niekoľko ľudí ľahostajnými. Vysoká produktivita a nenáročnosť na pestovateľské podmienky robia z odrody obľúbenú u vinárov v južných, severných a stredných oblastiach Ruska.

História vzniku odrody Kodryanka

Extrémne zrelé hrozno Codryanka - rôzne stolové účely. Bola chovaná v roku 1985 krížením odrôd maršalského a Moldavska na Moldavskom výskumnom ústave vinohradníctva a vinárstva. Doma dostal povolenie na rast v roku 1992 a odvtedy je distribuovaný v mnohých krajinách sveta.

Talianski vinári získali patent na pestovanie a propagáciu Codryanky s názvom Čierna mágia.

Odroda bola zaradená do štátneho registra Ruska v roku 1997. Kultúra získala povolenie na rast v regiónoch Dolného Volhy a Severného Kaukazu. Codrianka získala popularitu medzi amatérskymi vinármi, čo výrazne rozšírilo jej oblasť distribúcie.

Fotografia ukazuje hrozno odrody Codryanka.

Charakteristiky a opis zariadenia

Moldavská odroda Codreanka má tieto vlastnosti:

1. Obdobie veľmi skorého dozrievania - 116 - 120 dní.
2. Veľká sila kríkov. Vinič úplne dozrieva a na stimuláciu procesu nepotrebuje jesennú štipku.
3. Plodenie nastáva 2-3 roky po výsadbe.
4. Listy sú stredne veľké, zaoblené, mierne členité, trojlaločné, svetlo zelené. Vrchol je mierne mriežkovaný, pokrčený. Zadná strana listu je pokrytá ľahko obrúsenou pavučinkovou pubescenciou. Bočné zárezy sú hlboké, spodné sú takmer neviditeľné. Pílenie zubov.
5. Kvety sú bisexuálne, opeľujú sa nezávisle.
6. Odroda je náchylná na hrach kvôli oneskorenému kvitnutiu a neúplnému samoopeleniu. Niektoré bobule zostávajú nedostatočne vyvinuté a neobsahujú žiadne semená. Malé bobule však majú sladšiu chuť ako veľké.
7. Štetce majú veľký, kónický alebo valcovitý tvar. Priemerná hmotnosť - 400 - 600 g, maximálne - 1 kg. Trsy sú sypké, bobule nie sú vytlačené, nehnijú.
8. Hrebeň je stredne silný, zelený. Keď bobule dozrievajú, zmení sa na žltohnedú.
9. Stopka je tenká, dlhá, silná. Zrelé bobule nespadajú na zem.
10. Bobule sú veľké, oválneho, podlhovastého tvaru, so špičatou špičkou. Veľkosť - 30x20 mm, hmotnosť - 6-10 g.
11. Farba bobúľ je tmavofialová. Koža je pevná, tenká a voskovitá.
12. Buničina je šťavnatá, mäsitá. Chuť je harmonická, jednoduchá. Ochutnávacie skóre je 9,1 na desaťbodovej stupnici.
13. Počet semien - 1-2 kusy, mäkká štruktúra, pri jedle nepociťovaná.
14. Produktivita - 120 - 130 kg / ha. Plodné výhonky na jednom kríku 72%. Počet štetcov na jeden vyvíjaný výhonok je 0,8 na plodný - 1.2.
15. Cukor sa hromadí v plodoch skoro, takže aj čiastočne zrelé bobule majú sladkú chuť. Obsah cukru v hrozne je 15 - 17%, kyslosť je 5,5 - 6,5 g / l.

udržateľnosť

Odroda sa vyznačuje genetickou odolnosťou voči fyloxere. Hrozno nie je náchylné na napadnutie plesňami a hubami plesní.

Odolnosť kultúry proti mrazu je vysoká - do -22 ° С.Na juhu sa hrozno pestuje bez zimy, v strednom pruhu sa bez neho nedá vyhnúť.

Výhody a nevýhody

Odrody:

• ultra skorá zrelosť;
• tmavá farba bobúľ súťaží s inými odrodami;
• príjemná chuť;
• vysoká produktivita;
• prepraviteľnosť;
• nenáročnosť na podmienky pestovania a zloženie pôdy;
• zlepšená chuť pestovaná na skalnatej pôde;
• odolnosť voči hubovým chorobám;
• vhodné na výrobu vína.

nevýhody:

• kríky potrebujú prístrešok na zimu, keď sa pestujú v oblastiach so studenými zimami;
• sklon plodov k hrášku;
• potreba štandardizovať kvetenstvo;
• popraskanie šupy v podmienkach vysokej vlhkosti;
• smrť viniča v dôsledku zahmlievania.

Pestovateľská technológia

Na skorý zber použite metódu výsadby sadeníc alebo odrezkov. Kvôli lepšiemu prežitiu sa tieto látky namočia do roztavenej vody na 24 hodín a ošetria sa stimulátormi rastu („Epin“, „Kornevin“).

Výsadba sa vykonáva v smere z juhu na sever začiatkom jari pred vypuknutím alebo koncom jesene pred začiatkom prvých mrazov.

Optimálny vek pre sadenice s rozvinutým koreňovým systémom je 1 rok. Kôra by nemala byť poškodená. Korene by mali byť svetlej farby, bez tmavých škvŕn alebo príznakov hniloby.

Miesto výsadby je vybrané zo slnečnej strany, s nízkym výskytom podzemnej vody. Hĺbka výsadbovej jamy je 80 cm, šírka je 80 cm. Na jeden krík je vyhradený priestor najmenej 6 m, čo zaisťuje dostatočné vetranie viniča a znižuje riziko vzniku plesňových chorôb.

Spodok jamy je lemovaný rozbitými tehlami alebo drveným kameňom, vyplnený úrodnou pôdou zmiešanou s 300 g humusu, 300 g superfosfátu a 300 g draselnej soli. Vrstva čistej zeme sa naleje na vrch tak, aby nespálil korene, a vysadí sa sadenice. Korene sú jemne narovnané a úplne pokryté pôdou. Drevená podpera podväzku je vedená vedľa sadenice. Po každom vysadení použite na zalievanie 20 litrov vody. Potom sa pôda rozdrobí humusom, rašelinou alebo slamou.

štep

Odroda Kodrianka je vhodná na pestovanie štepením. Stonka je naštepená na jar pred začiatkom toku miazgy. V lete sa vrúbľujú odrezky s kvitnúcimi púčikmi a na jeseň plné listy.

Stopka je odobratá z darcovskej kríky: nakrájajte ostrým nástrojom, vložte do pohára s vodou, až kým sa neobjavia korene, a potom ponorte do stimulátora rastu.

Miesto očkovania sa očistí nožom a rozdelí sa na polovicu. Rukoväť je vložená do vybrania s koreňmi dole. Miesto vakcinácie je zabalené vatovou tkaninou alebo potiahnuté hlinkou. Pred prezimovaním je štepená škrupina bahnitá alebo pokrytá polyetylénom.

Pre lepšie dozrievanie pažby sa odstránia všetky stepsony a listy. Na konci leta sa štiepia na vrchol, ako vrchný obväz sa používa iba draslík a fosfor, bez dusíka.

Referencie. Známkou prežitia podnoží je zrenie 6-7 púčikov. To znamená, že prvá úroda dozrie budúci rok.

Ďalšia starostlivosť

Odroda Kodryanka je nenáročná na pôdu a miesto pestovania. Poskytuje veľkú úrodu na skalnatých pôdach a chuť bobúľ iba zlepšuje.

Klimatické pásmo ovplyvňuje iba systém riadenia krovia. Na juhu sa hrozno pestuje na stonku, na severe sa pestuje bez stonky.

Kŕmna plocha kríka je 3-3,5 m². Zaťaženie jedného puzdra je 45 - 50 očí. dĺžka orezávanie ovocné výhonky - 4-6 očí.

Kultúra vďačne reaguje na prídely kvetov, skoré štípanie a prerezávanie výhonkov. Tieto postupy majú pozitívny vplyv na kvalitu plodiny.

prerezávanie

Prvé 2-3 roky po výsadbe sa prestrihovanie kríkov nevykonáva... Na jeseň je povolené odstránenie jednoročných nezrelých výhonkov. Potom sa vytvoria kríky na úpravu smeru rastu, pričom zanechajú 7-9 očí. Je dôležité vykonať všetky postupy na jeseň - na jar vinič vydáva veľa šťavy a môže zomrieť.

zalievanie

Codryanka netoleruje dobre sucho a potrebuje mierne zalievanie.Na začiatku rastu a vývoja sadeníc sa poskytuje dostatok zavlažovania. Spotreba vody na každý mladý ker je 20 - 30 litrov. Ako rastlina rastie, množstvo vody sa zdvojnásobí. Zem okolo kríka by mala byť vlhká, ale nemali by ste zasadiť močiare.

Mulčovanie pôdy na jar a na jeseň pomôže znížiť frekvenciu zalievania a uvoľňovania. Neuskutočňuje sa v lete, aby sa zabránilo zahmlievaniu koreňov.

Vrchný dresing

Ak sa počas výsadby aplikuje dostatočné množstvo výživných látok, nevykonáva sa vrchná úprava mladých kríkov. V budúcnosti sa hrozno kŕmi raz ročne. Na tento účel použite zmes humusu s mikrobiologickými hnojivami označenými „EM“ („Baikal-EM 1“, „Shining“, „Ecoberin“, „Vostok“).

Referencie. EM lieky sú lieky s tzv. Účinnými mikroorganizmami. Zvyšujú úrodnosť pôdy, inhibujú rast patogénov, zvyšujú fotosyntézu, rast rastlín a tvorbu koreňov. Kompozícia obsahuje dusík fixujúce a fotosyntetické baktérie, kvasinky a kvasiace huby, baktérie aktinomycete.

Na zlepšenie kvality úrody, zvýšenie produktivity, veľkosti bobúľ, zníženie počtu semien a zabránenie hrachu sa používajú lieky s rastovým hormónom gibberellin: Gibberross, Bud, Ovary, Blossom, Gibbersib. Na 100 ml alkoholu zoberte 1 g prášku, premiešajte a pridajte 5 ml na 1 liter vody. Hotové riešenie sa používa okamžite - rýchlo stráca svoje vlastnosti, preto sa neukladá.

Ošetrenie hrozna rastovým hormónom sa uskutočňuje po 50% kvitnutia kvetov pri teplote +15 ... + 26 ° C.

Podľa vinárov je najlepším výsledkom ponorenie kvetov do roztoku. To umožňuje dozrievanie veľkých semien bez semien.

Potenciálne problémy, choroby a škodcovia

Po prudkom poklese kyslosti sú bobule jedlé ešte pred úplnou zrelosťou, ale ich chuť bude trochu nevýrazná. Podobný problém vzniká pri pestovaní Codreancy v regiónoch s krátkymi letami a nedostatočnými slnečnými dňami. Bobule dozrievané v tieni majú trávnatú, vyblednutú chuť. Je to kvôli krátkej vegetačnej sezóne. Z tohto dôvodu rastlina potrebuje jasné slnečné svetlo a teplo, aby získala úplne zrelú a sladkú úrodu.

Na odstránenie hrášku sa používa klonálny výber a ďalšie opelenie. Jeden z najbežnejších klonov je Kodryanka-218. Je obdarený hlavnými charakteristikami originálu, líši sa však vo väčších kefách a bobúľach a tmavej farbe pleti. Chuť má miernu adstringenciu a jemné medové tóny.

Komplexná rezistencia hrozna proti plesňovým infekciám umožňuje upustiť od preventívnych ošetrení tekutinou Bordeaux a Ridomil.

Je známe, že v nepriaznivých rokoch hrozno ochorie hrozno antraknózou (tmavé škvrny na listoch a bobúľach) a šedou hnilobou (šedohnedý kvet na výhonkoch a bobuliach). Na liečbu antracózy sa používajú „Acrobat“ a „Anthracol“, šedá hniloba - „Thanos“, „Horus“ a „Strobi“.

Na ochranu plodiny pred napadnutím osami sa každý zväzok umiestni do jemného pletiva alebo textilného vrecka.

Ako sa zbaviť svrbenia hrozna, ktoré ovplyvňuje listy, pomáhajú lieky „Omayt“, „Neoron“, „Sunmayt“.

Housenky sa živia kvetmi a bobuľami a ničia až 40% úrody. Na poškodených plodoch sa vyvíja sivá hniloba. Na ničenie škodcov sa používajú insekticídy "Zolon", "Fury", "Talstar", "Engio 247" a biologické výrobky "Fitoverm", "Lepidocid", "Aktofit", "Bitoksibacillin".

prezimovanie

Kodryanka zimuje bez prístrešia iba na juhu Ruska. V stredných oblastiach (oblasť Moskvy) a na Sibíri sú kríky pokryté smrekovými vetvami, trstinami, slamenými rohožami a polyetylénom, z bridlicových dosiek sa vytvára prístrešok, ktorý zanecháva vetracie potrubie. Korene sú pokryté pôdou odobratou z iných lôžok, aby sa zabránilo šíreniu infekcií.

Charakteristiky pestovania v závislosti od regiónu

Odroda Codryanka je obľúbená nielen medzi vinármi v južných regiónoch, ale aj v stredisku, na Sibíri av Uralu.... Technológia pestovania plodín v miernom a chladnom podnebí sa prakticky nelíši od pestovania na juhu.

Rozdiely sa týkajú iba pravidiel pre prerezávanie viniča. Na hornej časti zostávajú 3 až 4 oči. Ak necháte viac, bobule porastú. Chuť sa nezmení, ale riziko plesňovej infekcie sa zvýši. Zahusťovanie puzdra vedie k hnitiu strapcov.

Preventívne postrekovanie výsadieb sa vykonáva dvakrát za sezónu - na jar a koncom jesene.

rozmnožovanie

Hrozno sa pestuje odrezkami. Odrezky sa rezajú začiatkom marca až do okamihu aktívneho toku miazgy a umiestnia sa do vody na zakorenenie a potom sa umiestnia do roztoku „humátu“ na 2 až 3 dni. Výsadba odrezkov sa nelíši od výsadby sadeníc. Prvá plodina sa zberá o rok neskôr ako po výsadbe sadeníc.

Zber a aplikácia plodiny

Zber hrozna Codreanca sa vykonáva v auguste alebo začiatkom septembra v závislosti od pestovateľskej plochy. Zväzky sa ukladajú do škatúľ a ukladajú sa do pivnice. Pri teplote + 2 ... + 4 ° C sa hrozno skladuje 3-4 mesiace.

Odroda je univerzálna a vhodná na čerstvú spotrebu, odšťavovanie, kompot, želé, džem a víno.

Recenzie vinárov

Recenzie hrozna Kodryanka sú väčšinou pozitívne. Vinári sú spokojní s nenáročnosťou starostlivosti, prezentácie, vysokou produktivitou a príjemnou chuťou bobúľ.

Evgeny, Krasnodar: "Codryanka som pestovala dlho." Kríky sú silné, rastú na šírku, a preto si vyžadujú riedku výsadbu. Prídavok kvetenstvo pomáha dosiahnuť skoršie dozrievanie a zbavuje viniča. Chuť hrozna je vynikajúca, pokožka je takmer čierna, existuje málo semien, sú mäkké, prakticky nepociťované. ““

Inga, Yegoryevsk: „Pred štyrmi rokmi som kúpil sadenice v škôlke. Prvá úroda bola získaná o 2 roky. Na zimu prikrývam kríky fóliou a bridlicou, aby nezamrzli. Hrozno dozrieva začiatkom septembra, ale môžu vydržať ďalšie dva týždne bez toho, aby ho vzali. To sa neodráža v chuti. Jeme čerstvé hrozno a vyrábame kompoty na zimu. ““

Prečítajte si tiež

Hybrid červenej ruže - vlastnosti starostlivosti a kultivácie.

Aká odroda hrozna sa používa na výrobu vína Kindzmarauli.

Raná odroda hrozna s tmavými šupkami "Primitivo".

záver

Odroda Codreanca je kultivovaná stolová odroda z moldavského výberu s tmavými bobuľami, ktoré sú podľa chuti príjemné. Hlavné výhody odrody: vysoká produktivita, nenáročnosť na rastové podmienky a zloženie pôdy, odolnosť voči hubovým chorobám, mrazuvzdornosť.

Sklon hrášku sa považuje za nevýhodu, ale liečba HGH pomáha tento problém vyriešiť. V oblastiach so studenými zimami vyžadujú kríky prístrešky s vetracími otvormi, aby sa zabránilo hnilobe koreňového systému.