Ako as čím sa konzumuje zeler: recepty

Mnoho ľudí verí, že čím je jedlo zdravšie, tým je chutnejšie a monotónnejšie. Stúpenci zdravého životného štýlu však s týmto názorom veľmi nesúhlasia. Existuje veľa potravín, ktoré robia zdravé menu rozmanitým a zaujímavým a jedným z nich je zeler. Odborníci na výživu jednomyseľne zaraďujú tento zoznam do zoznamu najužitočnejších, najchutnejších a najprijateľnejších druhov zeleniny a liečivé vlastnosti rastliny sa používajú v boji proti širokému spektru chorôb.

Jedlá na báze zeleru sú rozmanité a originálne a výživový program využívajúci túto zeleninu sa ľahko organizuje, takže chuť jedla poteší aj tých najnáročnejších gurmánov.

Opis, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny a stopové prvky

Zeler je vytrvalá bylina z rodiny Umbrella. Existujú tri kultivované odrody zeleru - list, stopkaté a koreň, z ktorých každá má veľa odrôd. Rastlina preferuje vlhkú pôdu, odolnú voči chladu. Sadenice tolerujú mrazy až -5 ° C a semená klíčia pri + 3 ° C.

Zeler kvitne od júla do septembra. Listy sa zberajú od júna do júla, semená - od augusta do septembra, korene a stonky (stopky) sa zberajú na jeseň.

Všetky časti zeleru sú zdravé a jedléPreto sa rastlina vo veľkej miere používa pri varení, ľudovom liečiteľstve, kozmetike, strave a lekárskej výžive. Listy obsahujú 10 až 18% sušiny, vrátane asi 1% cukru, 2 až 3% bielkovín. Podiel sušiny v koreňových kultúrach je 10 až 20%, z čoho 2 až 4% tvoria cukry, 1 až 3% sú bielkoviny.

Dôležité! Listy a koreňové plodiny obsahujú beta-karotén (provitamín A), vitamíny B (tiamín, riboflavín, niacín, cholín, pyridoxín, foláty), askorbový a niacín. Okrem toho rastlina obsahuje flavonoidy a furanocoumaríny.

Zeler obsahuje puríny, kyselinu šťaveľovú, pektín, éterické oleje, organické kyseliny. Minerálny komplex sa skladá z vápnika, draslíka, kremíka, fosforu, sodíka, horčíka, mangánu, medi, chrómu, solí zinku a ďalších mikro- a makroprvkov. Stonky obsahujú viac soli a korene obsahujú viac cukru.

Obsah kalórií, BJU a glykemický index

Energetická hodnota čerstvých zelerových listov je 13 kcal, korene - 34 kcal. Zjavnou výhodou rastliny je to, že pri negatívnom obsahu kalórií a nízkom obsahu tuku (v priemere 0,1 - 0,3 g) obsahuje kompozícia veľa sacharidov (2,1 g) a bielkoviny (0,9 g).

Glykemický index zeleru sa pohybuje medzi 15 - 85 jednotkami a závisí od časti rastliny a spôsobu tepelného spracovania.

Čerstvé listy majú najnižšie GI - 15 jednotiek. V koreňoch je GI 35 kusov čerstvých a 85 kusov - varených.

Užitočné vlastnosti zeleru pre telo

Zeler má výrazný diuretický účinok. Účinne čistí obličky, krv a črevá od toxínov, ťažkých kovov a ďalších negatívnych prvkov, podporuje rozpúšťanie a vylučovanie solí kyseliny močovej, široko sa používa na liečbu a prevenciu chorôb obličiek, močového mechúra, dny, reumatizmu.

Zeler sa používa ako všeobecné tonikum. Látky v ňom obsiahnuté stimulujú lokálnu imunitu, chránia proti prechladnutiu, infekciám moču.Fytoncidy prítomné v prostriedku ničia a potláčajú rast a vývoj baktérií a ich šírenie v tele.

Vitamíny B spolu s kyselinou askorbovou majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém:

• obnoviť normálne procesy krvného obehu;
• stimulovať tvorbu červených krviniek;
• zvýšiť pevnosť a elasticitu stien krvných ciev a kapilár;
• zníženie hladín zlého cholesterolu;
• regulovať hladinu glukózy v krvi;
• stabilizovať vysoký krvný tlak;
• slúžia ako dobrá prevencia aterosklerózy, ischémie, infarktu myokardu.

Zeler sa tiež oceňuje prítomnosťou rastlinných vlákien v kompozícii, čo pomáha urýchliť metabolizmus a je aktívny chudnutie. Vlákno stimuluje trávenie, spomaľuje vstrebávanie tukov v tele, zvyšuje pohyblivosť čriev, normalizuje stolicu, čistí črevá od toxínov a toxínov. Okrem toho zvyšuje vytrvalosť, výkon, stimuluje fyzickú aktivitu, čím míňa viac kalórií a proces chudnutia je efektívnejší.

Pre informáciu... Akonáhle je v žalúdku, vláknina napučí, vypĺňa všetok voľný priestor, v dôsledku čoho sa objavuje dlhodobý pocit sýtosti a potreba občerstvenia zmizne.

Zeler je bohatý na provitamín A (beta-karotén), ktorý má výrazný antioxidačný účinok, neutralizuje nebezpečné voľné radikály, spomaľuje proces starnutia a slúži ako prevencia rakoviny. Okrem toho beta-karotén zaisťuje správne fungovanie potných a mazových žliaz, orgánov videnia a udržuje zdravie slizníc a pokožky.

Pravidelná konzumácia zeleru poskytuje telu fosfor, ktorý je potrebný na úplný metabolizmus a mineralizáciu kostného systému.

S takým zložením bohatým na živiny má zeler priaznivý vplyv na nervový systém:

• zmierňuje nervové napätie;
• zmierňuje závažnosť pocitov strachu, úzkosti, symptómov zvýšenej podráždenosti;
• aktivuje procesy myslenia;
• zvyšuje aktivitu duševných aktivít;
• má sedatívny účinok;
• znižuje toxický účinok na mozgové bunky;
• normalizuje procesy nočného spánku a zaspávania;
• stimuluje výkon.

Ako jesť zeler správne

Všetky časti rastliny sa pridávajú do prvého a druhého jedla, šalátov, omáčok, nápojov, korenín. Korene a listy sa používajú aj v sušenej forme: suchá stonka nahrádza soľ pre ľudí trpiacich osteoporózou, pečeňou, obličkami a žlčníkom.

Stonky sa používajú čerstvé ako súčasť šalátu, varené, pečené, dusené, sušené a potom sa používajú ako aromatická prísada do polievok, príloh.

Môžem jesť surové a ako

Ľudia, ktorí sa práve začínajú zoznámiť s rastlinnými rastlinami, zaujímajú, či sa zeler nedá jesť surový.

Odpovedáme: všetky časti rastliny - listy, stonky a korene - sú vhodné na čerstvé stravovanie.

Musím sa vyčistiť a ako to urobiť správne

Všetko záleží na druhu zeleru a použitej časti. Listovú zeler samozrejme nemusíte lúpať. Názory sú rôzne, pokiaľ ide o odrody stopkového zeleru. Niektorí odborníci na výživu považujú za účelné odstrániť vrchnú vrstvu stoniek, iní to nepovažujú za potrebné, pretože v nich sa koncentruje veľké množstvo vitamínov, mikro a makroprvkov.

Časť otázky, či sa má lúpať zeler, závisí od čerstvosti a zrelosti samotnej rastliny. Koreňový zeler si vyžaduje predchádzajúci peeling.

Ako šúpať koreň, stonky, zeleň

Začnime tým, ako sa odlupujú stonky. Ak je stopka rastúca vo zväzku svalovina mladá, má tenkú pokožku a nie je pokrytá hrubými vláknami, opláchnite ju dostatočne horúcou vodou a dá sa použiť na jedlo alebo na prípravu rôznych pokrmov.

V prípadoch, keď rastlina dosiahne zrelosť a dokonca aj mierne prezretie, sa ostrým nožom alebo šupkou zeleniny odstráni hrubá vrstva.... Bez ohľadu na stupeň zrelosti sa odporúča odstrániť spodnú časť stonky (asi 3 - 4 cm), a ak sú horné výhonky, odrežú sa.

Pokiaľ ide o koreň zeleru, môžete ho použiť iba na ošúpané jedlo. Znečistite špinu, odrežte hornú a dolnú časť ostrým nožom. Potom sa nevyhnutná časť odreže na varenie konkrétneho jedla, zvyšok sa odstráni v chladničke alebo na tmavom chladnom mieste. Pomocou noža alebo šupky odrežte šupku, všetky obličky, tmavé oblasti. Potom sa podzemok opäť dobre premyje, vyleje sa vriacou vodou a rozreže sa na časti požadovaného tvaru a veľkosti.

Ak je koreňová zelenina nerovnomerná, hrboľatá, nakrájajte ju na menšie kúsky, uľahčí to proces odlupovania. Špongiové časti sú tiež najlepšie odrezané, pretože sú bez chuti. Avšak, ak používate zeler na chudnutie, je najlepšie nechať ich, pretože obsahujú vlákninu, ktorá je tak dôležitá pre trávenie a chudnutie.

Rada. Koreň má tendenciu stmavnúť pri interakcii s kyslíkom, takže ak sa zelenina nepoužije okamžite, je lepšie ju naplniť studenou vodou.

Aké časti zeleru môžete jesť

Všetky časti zeleru sú jedlé: koreň, listy a stonky. Dokonca aj semená sa rozšírili vo varení a ľudovom liečiteľstve.

koreň

Kuchár používa čerstvý, olúpaný koreň. V tejto podobe je to najviac užitočný pre človeka, pretože si v zmesi zachováva všetky cenné minerály, vitamíny, proteíny a aminokyseliny. Vláknina má príjemnú vôňu podobnú vôni petržlenu.

Ako inak sa používajú odnože? Z nich sa pripravujú zeleninové kotlety, ktoré sa pridávajú do polievky, mäsových jedál, šalátov, okroshky. Tepelne upravený koreň sa ľahšie trávi a rýchlejšie trávi. Je pečený, dusený, vyprážaný, dusený.

Rada. Aby sa čo najviac zachovalo zloženie minerálov a vitamínov, koreň sa ponorí do vriacej vody a na strednom ohni sa varí s pevne uzatvoreným vekom.

listy

Listový zeler sa podobá petržlenu, ale má výraznejšiu arómu a korenistú chuť. Listy sa konzumujú čerstvé alebo sušené.

Ako jesť listy surové? Stačí ich opláchnuť, jemne nasekať, pridať k svojmu obľúbenému jedlu. K zeleninovým jedlám z kapusty, repy, zemiakov, cukiet, fazule, kapusty pridajú vynikajúcu adstringenciu. Zelení sa používajú ako korenie na morenie a morenie uhoriek, húb, tekvice, paradajok.

stonky

Zarastené mäsité stonky majú stopky zeleru (iný názov pre šalát). Stonky 3-4 cm silné sa vyznačujú jemnou a jemnou chuťou, neexistuje koreňová plodina. Čerstvé stonky sa používajú na výrobu potravín alebo sa predtým varia - varené, pečené, dusené, dusené. Stonky budú ideálne dopĺňať zeleninový a mäsový šalát, morské plody.

Stonky tiež dobre varia vajcia, zelenina a ovocie, orechy a sú vhodné na varenie zeleniny. Sušené listy sa používajú ako aromatické prísady, na výrobu omáčok, majonéz a omáčok.

Ako správne variť zeler

Je dôležité, aby sa zeler správne uvaril, aby sa nielen zachovali všetky prospešné vlastnosti zeleniny, ale aby sa tiež ucítil pocit sýtosti a chuti jedla. Najoptimálnejšími spôsobmi kuchárskeho spracovania rastlín sú dusenie, pečenie, varenie, naparovanie. Rastlina sa tiež nakladá, spracováva na šťavu a pripravujú sa smoothies.

pyré

Zelerové pyré vám môže pomôcť odraziť sa po perióde prejedania sa alebo udržaní vašej hmotnosti.

Produkty:

• zeler - 500 g;
• krém - 100 ml;
• cesnak - 1 - 2 strúčiky.

Ako vyrábať šťouchané zemiaky:

1. Olúpeme koreň a nakrájame na malé porcie.
2. Presuňte zeler do panvice, pridajte vodu na polovicu úrovne zeleniny.
3. Varte s vekom uzavretým na 20-30 minút, kým zeler nie je krehký.
4. Pridajte soľ, korenie podľa chuti, smotanu, cesnak nakrájaný na lis do hrnca s zelerom, premiešajte. Beat s mixérom, kým hladké.

smoothie

Ako vyrobiť zelerový smoothie: V mixéri poraziť dve jablká s uhorkami, uhorky, mrkvu, dva stonky zeleru, mätu a nesladený jogurt, až kým nebudú hladké. Pred použitím smoothie vychladnite.

Pre informáciu. Na základe osobných preferencií vkusu a dostupnosti produktov môžete výrobky používať v inej kombinácii, pridať ovocie, napríklad hrušky, pomaranče, bobule. Smoothies sa tiež pripravujú na základe kefíru a vody.

polievka

Existuje veľa receptov na výrobu zelerovej polievky. Varí sa vo vode alebo slabo koncentrovanom vývare.

zloženie:

• koreň a zelená časť zeleru;
• sladká paprika;
• mrkva;
• cibuľa cibule;
• paradajky;
• Biela kapusta;
• zeleň;
• korenie, bobkový list.

recept:

1. Jemne nakrájajte papriku, olúpané paradajky a zeler. Pečte koreň zeleru v rúre, aby sa zlepšila chuť misky.
2. V malom množstve rastlinného oleja opečte cibuľu do zlatohneda, pridajte nastrúhanú mrkvu, opečte ďalších 5-7 minút.
3. Hádzajte zeleninu do vriacej vody (vývar), varte na miernom ohni 15-20 minút.
4. Na konci pridajte cibuľu-mrkvový dresing, korenie, nechajte uvariť.
5. Podávajte teplé a po častiach ozdobené bylinkami.

Zoznam produktov na výrobu zelerovej polievky môžete rozšíriť o zelené fazule, ružičkový kel, brokolicu, cuketu, tekvicu, repu, paradajkovú šťavu.

Zeler je tiež vyrobený z pyré z pyré. Aby ste to urobili, predpečte všetku zeleninu uvedenú v recepte vyššie v rúre, potom nalejte vodu a do mierneho ohňa, kým nie je krehká, pridajte korenie. Teplú polievku rozdrvte ponorným mixérom, až kým nebude krémová, pridajte 2 lyžice. l. nízkotučné smotany. Varte polievku znova.

šalát

Zelerové šaláty nie sú o nič menej populárne, takže nižšie sú uvedené niektoré variácie receptov.

1. Recept 1. Na strednom strúhadle nastrúhajte zeler, zázvor, vodnicu a mrkvu, na ochutenie pridajte nasekaný cesnak, ochutnajte olivovým olejom.
2. Recept 2. Na strúhadle nakrájanú čerstvú mrkvu, zelené jablko a červenú kapustu. Nasekajte zelerové listy. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte rastlinný olej na minimum, citrónovú šťavu na piknik.
3. Recept 3. Nakrájané uvarené prepeličie vajcia, čerstvé uhorky, stopky zeleru na prúžky, mrkvová mriežka. Šalát ochutte jogurtom s nízkym obsahom tuku alebo 1% kefírom.

Chuť šalátu koriguje citrónová šťava, prírodná sójová omáčka, aromatické bylinky - kôpor, petržlen, rozmarín, bazalka, paprika, korenie, minimálne množstvo soli.

kastról

Tento kastról je ideálnym doplnkom mäsa, rýb alebo hydiny. Keďže sa jedlo zdá byť uspokojujúce, môžete ho použiť ako prílohu.

Produkty:

• zeler - 500 g;
• čerstvá mrkva - 2 - 3 ks;
• krém s obsahom tuku 20% - 400 ml;
• cesnak - 2 - 3 strúčiky;
• rastlinný olej - 50 - 70 g;
• drobky na chlieb - podľa potreby;
• mleté ​​čierne korenie, iné korenie podľa chuti.

recept:

1. Ošúpajte zeler a mrkvu, nakrájajte na tenké plátky pomocou špeciálneho strúhadla alebo ostrého noža.
2. Nasekajte cesnak, zmiešajte s rastlinným olejom, soľou, korením, korením. Pridajte do zeleniny cesnakovú zmes a premiešajte.
3. Namažte pekáčom rastlinný olej, posypte strúhankou na vrchu. Vrstva mrkvy a zeleru. Na každú vrstvu nalejte smotanu.
4. Vrchnú vrstvu prikryte strúhankou a misku pošlite do predhriatej rúry na 60 minút. Varte pri teplote 160 - 180 ° C.

Šťava

Šťava sa pripravuje zo stoniek a listov. Sú vopred premyté, spracované v odšťavovači, potom stlačené, filtrované.Šťava sa konzumuje chladená, zmiešaná s inými zeleninovými a ovocnými šťavami.

marinovaný

Hlavnou zložkou je 1 kg zelerového koreňa. Na marinádu budete potrebovať:

• cukor - 2 lyžice. l.;
• soľ - 2 lyžičky;
• ocot - 5 lyžíc. l.;
• horúca mletá paprika - 0,25 lyžičky;
• sójová omáčka - 4 polievkové lyžice l.;
• rastlinný olej (olivový).

recept:

1. Dobre opláchnite zeler, ošúpajte a nastrúhajte na kórejskom strúhadle.
2. Na panvici zohrejte rastlinný olej, pridajte do neho soľ, cukor, korenie. Po 10 minútach pridajte ocot a sójovú omáčku.
3. Presuňte zeler do vzduchotesnej sklenenej nádoby, nalejte horúcu marinádu na vrch, premiešajte. Nechajte v chladničke cez noc.

dusená

Je lepšie dusiť zeler s inou zeleninou, takže si môžete uvariť kompletné, celkom uspokojivé a chutné jedlo.

prísady:

• stonky a koreň zeleru;
• paradajky;
• Cibuľa;
• mrkva;
• vývar alebo voda.

recept:

1. Odstráňte kôru z koreňa zeleru a nakrájajte ju na listy strednej veľkosti.
2. Mrkvu nastrúhajte.
3. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky, restujte v rastlinnom oleji do zlatohneda.
4. Na paradajky nalejte vriacu vodu, nechajte 2-3 minúty, potom kôru odstráňte a nakrájajte na kúsky.
5. V nádobe odolnej proti teplu premiešajte všetky ingrediencie, nalejte na horúci vývar. Varte asi hodinu.

vyprážané

Takáto miska má kvôli oleju pomerne vysoký obsah kalórií, preto sa neodporúča počas obdobia chudnutia.

Produkty:

• řapíkatý zeler - 500 g;
• pór - 1 ks;
• sójová omáčka - 2 lyžice l.;
• rastlinný olej - na minimum;
• nové korenie - 4-5 ks;
• soľ - 0,25 lyžičky.

recept:

1. Odstráňte listy z zeleru, odrežte vrchnú a spodnú časť, odstráňte hrubé vlákna.
2. Opláchnite stonky, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na kúsky.
3. Nasekajte pór na malé krúžky.
4. Nalejte rastlinný olej na panvicu, zohrejte, pridajte nasekané nové korenie. Po 2 až 3 minútach pridajte pór. Vyprážajte, kým nie je zlatohnedá, potom pridajte zeler a zamiešajte.
5. Po 5 minútach nalejte sójovú omáčku, soľ, povarte 2-3 minúty.

Jedlo sa podáva teplé i chladené.

S ktorými výrobkami je zeler kombinovaný

Zeler sa hodí k jedlu: mäso, ryby, kuracie mäso, vajcia, mliečne výrobky a mliečne výrobky, zelenina, ovocie. Pridá pikantnú chuť do šalátov, prvé chody, ideálne doplní akúkoľvek prílohu. Táto bylina pôjde dobre s takmer akýmkoľvek receptom.

Odporúčania k jedlu

Množstvo kalórií v produkte je minimálne, takže sa môže konzumovať denne. Je však dôležité neprekročiť dennú normu - je to 100 - 150 g.

Čo sa stane, ak je veľa zeleru každý deň? Jesť zeleninu, ktorá presahuje normu, môže u ľudí s urolitiázou vyvolať pohyb kameňov, spôsobiť opačný efekt vo vzťahu k nervovej sústave vo forme zvýšeného vzrušenia, nervozity a nespavosti. Nadmerné používanie u ľudí s nízkym krvným tlakom je spojené s infarktom myokardu, hypotonickou krízou.

Neodporúča sa konzumovať zeler a jedlá na ňom založené v noci, pretože to môže spôsobiť problémy so zaspaním. Posledný príjem zeleru by nemal byť neskôr ako tri hodiny pred spaním.

Výhody rastliny závisia od kvality produktu. Je lepšie používať zeler pestovaný nezávisle bez použitia dusičnanov alebo v zaručenom bezpečnom prostredí. Pri kúpe zariadenia venujte pozornosť aj vzhľadu. Kvalitný zeler - pevný a pevný na dotyk, má listy sýtej zelenej farby s lesklým leskom a výraznou arómou, korene bez stôp po kazení, tmavé škvrny a hnilobu.

Na ošetrenie

Zeler sa konzumuje ako samostatný produkt vo forme šťavy a smoothies, ako prísada do šalátov, mäsa a rýb. S cieľom liečiť a predchádzať chorobám nervového, močového systému, zažívacieho traktu, srdca a krvných ciev sa podiel zeleru v obvyklom jedle zvyšuje, ale nie viac ako 150 g za deň.

Ako liečivo na hojenie rán sa používa zelerová šťava. Pomáha pri dermatózach, kožných chorobách, urýchľuje hojenie rán a popálenín. Aby ste to dosiahli, utrite postihnuté miesto 2-3 krát denne vatovým tampónom namočeným v rastlinnej šťave.

V kozmetike sa zelerová šťava a kaše používajú navonok na pokožku tváre. Z stoniek a listov sa pripravujú zosvetľovacie, tonizujúce, zvlhčujúce masky a pleťové vody.

Infúzia a odvar z akejkoľvek časti zeleru doma, ktorá sa používa na liečbu a prevenciu cukrovky, reumatizmu, alergií, anémie a duševných porúch.

chudnutie

Na zníženie hmotnosti sa používajú korene aj zelená časť rastliny - listy a stonky. Strava je založená na použití zeleru v kombinácii s bielkovinovými potravinami. Počas diéty je dôležité piť veľa vody po celý deň. Kvapalina normalizuje metabolizmus, urýchľuje odstraňovanie toxínov a iných škodlivých látok z tela.

Existuje niekoľko možností, ako schudnúť s zelerom: vrátane produktu v dennej strave, dní nalačno na základe nápojov a smoothies, dlhá strava počas 7 a 14 dní.

Neexistuje žiadna konkrétna strava a odporúčania, ako as čím jesť zeler. Zelerová polievka je základom každej stravy. Jedlá nie sú štandardizované a uskutočňujú sa v obvyklom čase. Množstvo polievky nie je obmedzené. Hlavnou vecou nie je jesť viac jedla, ako je povolené za deň. Počas a po diéte sa odporúča jesť zelerový šalát, piť šťavu a smoothies.

Okrem zeleru by strava mala obsahovať čerstvú zeleninu a ovocie, nízkotučné ryby, mäso a hydinu, mliečne a mliečne výrobky, obilniny, obilniny bez oleja a soli. Pitná voda je voda, nesladený čaj, zeleninové a ovocné šťavy, kompóty.

Kontraindikácie, ktoré sa majú použiť

Zeler nie je vždy a nie pre všetkých rovnako zdravý. Rastlina je počas tehotenstva prísne zakázaná, najmä v neskorších štádiách kvôli vysokému riziku stimulácie kontrakcie maternice. Náhle kontrakcie môžu spôsobiť predčasné pôrody.

Opatrne sa zeler odporúča dojčiacim ženám, pretože rastlina znižuje produkciu materského mlieka.

Medzi ďalšie kontraindikácie patrí:

• anémia;
• choroby gastrointestinálneho traktu akútneho a chronického priebehu;
• epilepsie;
• patológia endokrinného systému;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• ťažká urolitiáza;
• kŕčové žily.

záver

Zeler je zdrojom vitamínov, minerálov a rôznych zdravotných výhod. Jeho liečivé vlastnosti sú uznávané odborníkmi na výživu a tradičnú vedu. Vďaka vynikajúcej kompatibilite s ostatnými kategóriami produktov je zeler nevyhnutný na prípravu prvého a druhého jedla, príloh, dezertov, šalátov, aromatických korenín.

Teraz, keď viete, pre čo je zeler dobrý a na čo sa konzumuje, neváhajte ho zaradiť do svojej stravy!