Môže byť na mrkvu alergia, ako sa prejavuje a ako sa lieči?

Alergia je u ľudí bežná. Hlavný zoznam dráždivých látok je známy pre mnohých: peľ, zvieracie chlpy, jedlo. Mrkva nepatrí medzi bežné alergény, ale to neznamená, že na túto zeleninu nemôže nastať reakcia.

V článku vám povieme, či existuje alergia na mrkvu, ako sa prejavuje, kto je v ohrození, kedy má vydať poplach a ako predchádzať následkom.

Alergen F31 - mrkva

Je teda mrkva skutočne alergénnym výrobkom alebo nie? Na zodpovedanie tejto otázky je potrebné študovať zloženie zeleniny. Alergická reakcia u ľudí je spôsobená proteínovou skupinou RP-10. V zložení mrkvy je prekročený stupeň týchto látok. Napriek tomu samotná mrkva nie je alergénom a nemôže z nej vyplynúť žiadna potravinová alergia.

Počas exacerbácie pollinózy (alergia na peľ) je náš imunitný systém v kritickom stave. Reaguje zle a rozlišuje medzi cudzími alergénmi, kde je komplex látok podobný peľu. V tomto prípade vzniká citlivosť alergickej osoby na samotnú mrkvu. Táto reakcia sa nazýva krížová reakcia a vyskytuje sa u ľudí, ktorí trpia alergiou na peľ z paliny, púpavy, brezy alebo vŕby atď.

Referencie. Surová mrkva je alergickejšia ako varená. Je to spôsobené skutočnosťou, že tepelné spracovanie vždy znižuje množstvo látok, ktoré spôsobujú nejednoznačnú reakciu. Mrkvová šťava bude mať tiež nepriaznivý účinok na organizmus v dôsledku zvýšených hladín alergénov v kompozícii.

Dospelí aj deti sú rovnako citlivé na alergické reakcie.

Riziková skupina

Výskyt alergií ovplyvňujú tieto faktory:

1. Dedičnosť. Prenos alergií na genetickej úrovni je celkom bežný. Ak má jeden z rodičov „ochorenie“, šanca na rovnakú reakciu u dieťaťa je 50%. Ak obe trpia, indikátor sa zvyšuje.
2. Obyvatelia mesta. Vo veľkomestách je alergikov výrazne viac ako vo vidieckych oblastiach. Znečistený vzduch znižuje imunitu.
3. Infekcie dýchacích ciest... Infikovaná osoba je náchylnejšia na vznik peľovej alergie, ktorá sa následne môže zmeniť na krížové štádium.

Hlavné príčiny alergie na mrkvu

Príčiny alergií sú rôzne:

1. Prísady, konzervačné látky a farbivá v obchodoch s potravinami. Sú to oni, ktorí prispievajú k rozvoju potravinových alergií, pretože ľudské telo je v tejto chvíli najzraniteľnejšie.
2. Individuálna neznášanlivosť.
3. "Predávkovanie". Nadmerné používanie mrkvy vedie k alergickej reakcii, najmä ak má človek cukrovku alebo vysoké hladiny glukózy. Cukor v mrkve zhoršuje stav a spôsobuje vyrážky.
4. Jesť surovú mrkvu. Obsahuje zvýšené množstvo potenciálnych alergénov.
5. Dedičnosť.
6. Cross-reakcia. Majte alergiu na peľ.
7. Nezrelosť tráviacich enzýmov. U dojčiat sa tráviaci systém formuje postupne, preto k mrkve do detskej stravy nedochádza skôr ako 7 mesiacov po narodení.
8. Alergia u detí na beta-karotén (vitamín A).

Príznaky alergie

Príznaky alergie priamo závisia od veku a citlivosti tela. Reakcia každého je iná: od trhania po útoky udusenia.

Známky alergie u dospelých:

• kožné vyrážky, svrbenie, pľuzgiere, škvrny;
• zápal oka - svrbenie, začervenanie a opuch viečok, citlivosť na svetlo;
• podráždenie patra, ďasien, pálenie jazyka a pier, brnenie v ústach;
• problémy s tráviacim systémom - kŕče, zápcha, nevoľnosť, vracanie;
• nádcha, kašeľ, dýchavičnosť.

U malého dieťaťa sú príznaky tieto:

• poruchy tráviaceho ústrojenstva - slabá chuť do jedla alebo ich nedostatok, vracanie, nadúvanie, hnačka;
• poškodenie ústnej sliznice, ďasien - pálenie, svrbenie, opuch;
• nádcha, kašeľ, dýchavičnosť;
• zápal kože, svrbenie, suchosť, kôra.

Tieto príznaky sa objavujú okamžite po konzumácii zeleniny, s priamym kontaktom s ňou a tiež po určitej dobe.

Komplikácie alergie na mrkvu

Alergie vyvolávajú mierne záchvaty alebo ohrozujú život:

1. Anafylaktický šok. Vyznačuje sa ťažkosťami s dýchaním, prudkým poklesom krvného tlaku a bolesťami hlavy. Často spôsobuje stratu vedomia. Môže viesť k kóme alebo smrti.
2. Quinckeho edém. Celé telo je veľmi opuchnuté až po sliznicu hrtanu. Objaví sa dýchavičnosť a necharakteristický kašeľ. Tento stav ohrozuje život pacienta, preto je potrebné okamžite zavolať sanitku.
3. Syndróm „modrého dieťaťa“. Pri konzumácii veľkého množstva mrkvy sa hladina dusičnanov v tele dieťaťa zvyšuje. To vyvoláva hladovanie kyslíkom. Dieťa sa zrazu začne dusiť a okolo nechtov a úst sa objavia modré škvrny.

Aby ste predišli hrozným následkom, mali by ste na neznámych miestach varovať ostatných pred prítomnosťou alergií. Pomôže to včas poskytnúť sanitku.

diagnostika

Pri najmenšom podozrení na alergiu a na prítomnosť základných príznakov sa poraďte s alergénom. Štandardným príkladom diagnózy je štúdia žilovej krvi. Najpresnejší výsledok je však poskytnutý komplexnou analýzou:

1. Kožné testy. Štúdia sa vykonáva na koži predlaktia, ktorá bola predtým ošetrená alkoholovým roztokom. Potom sa naň aplikujú kvapky s alergénmi. Ak je pokožka mierne opuchnutá alebo sčervenaná, je alergická na príslušnú látku.
2. Výskum protilátok. V tomto prípade sa z žily daruje krv na detekciu proteínovej skupiny, ktorá spôsobuje reakciu.
3. Provokatívne testy... Z tohto dôvodu sa alergén vstrekuje do nosa, pod jazyk alebo do priedušiek a potom sa sleduje reakcia tela. Štúdia sa vykonáva iba v nemocniciach pod dohľadom lekára, pretože môže byť potrebná sanitka.
4. Eliminačné testy... Odstránenie podozrivého alergénu z každodenného života osoby.

Po dosiahnutí výsledku lekár predpíše príslušnú liečbu.

liečba

Po úspešnej diagnóze lekár predpíše nevyhnutnú liečbu. Spôsoby riešenia tohto problému závisia od závažnosti alergickej reakcie, od núdzovej pomoci až po recepty tradičnej medicíny.

Núdzová pomoc

Ak sa náhle objavia príznaky alergie, umyte si tvár, vypláchnite ústa, vypite 1 liter tekutiny. V prípade anafylaktického šoku alebo angioedému zavolajte sanitku a vezmite do úvahy antialergické činidlo odporúčané dispečerom.

Farmaceutické výrobky

Hlavný zoznam liekov na alergie:

1. "CROMOHEXAL". Nosný sprej alebo očné kvapky.
2. "Singular". Filmom obalené alebo žuvacie tablety.
3. Telfast. Pilulky.
4. Erius. Tablety alebo sirupy.
5. Enterosgel. Perorálna pasta.

diéta

Diéta pomáha oslabovať reakciu tela na alergén. Za týmto účelom vylúčte nasledujúce potraviny:

• citrusov;
• čokoláda;
• orechy;
• Sýtené nápoje;
• alkohol;
• šťavy.

A nahraďte ich:

• zelený čaj;
• zelené jablká;
• morčacie;
• chudé polievky;
• zelenina.

Ak sa u dojčaťa prejaví alergia, do stravy dojčiacej matky sa zavedú všetky obmedzenia. Je potrebné piť čo najviac vody. Preto sa alergény z tela rýchlejšie vylučujú.

Ľudové metódy

Tu je niekoľko efektívnych liekov na alergie:

1. Komplexný účinok zameraný na odstránenie alergénu z tela. 1 lyžička zalejeme kôporkami 200 ml horúcej vody a nechajte pôsobiť 40 minút. Potom pripravíme bylinkovú zmes: 35 g jahôd, 20 g paliny, 15 g žihľavy, 15 g lopúcha a 15 g koreňa púpavy. 1 polievková lyžica. l. zalejeme bylinkami 1 polievková lyžica. kôprový vývar. Trvajte na tom, najmenej 12 hodín. Pite trikrát denne.
2. Proti začervenaniu a zlomeniu. 1 polievková lyžica. l. Sušené žihľavy nalejeme 250 ml horúcej vody. Vylúhujte asi 30 minút. Užívajte pred každým jedlom.

Preventívne opatrenia

Je potrebné predchádzať nebezpečným následkom alergickej reakcie.

Účinné opatrenia:

• vylúčiť mrkvu zo stravy, ako aj jedlá a nápoje, ktoré z nej pozostávajú;
• majte so sebou lieky odporúčané lekárom;
• limit sladkosti, slané a vyprážané;
• vypite viac tekutín, najlepšie čistej vody;
• udržiavať hygienu;
• choďte na čerstvý vzduch a miestnosť pravidelne vetrajte;
• vyhnúť sa stresovým situáciám.

recenzia

Ošetrenia opísané v tomto článku sú štandardnými usmerneniami, keď sa príznaky objavia prvýkrát. Niektorí už pomohli ľuďom s alergiami.

Alena, Petrohrad: "Môj syn má len peľovú alergiu, ale nemysleli sme si, že by mu ochorel mrkva." Najprv reagoval na mrkvovú šťavu. Je dobré, že na koži boli len vyrážky. Teraz neustále kontrolujeme a prepravujeme lieky. “

Irina, Omsk: "Môj manžel a ja sme alergickí na mrkvu." Nemôžem sa vyrovnať s peľom, ale s jedlom je to celkom dobré. Ja aj môj manžel sme tu našli riešenie. Používame hlavne ľudové metódy. ““

Prečítajte si tiež:

Môže sa vyskytnúť alergia na ryžu a ako sa prejavuje?

Mrkvový hybrid pre dlhodobé skladovanie Kanada f1.

Výhody a poškodenia uhoriek pre zdravie ženy a spôsoby ich použitia.

záver

Mrkva nie je najbežnejším alergénom. ale použitie stojí presne, najmä pre tých, ktorí trpia peľovou alergiou (na prach alebo peľ stromov a kvetov). Títo alergici by sa mali poradiť s lekárom a zistiť možnú reakciu na iné látky. Preto sa vopred postaráte o svoje zdravie a zabránite negatívnym následkom.