Kalorický obsah mrkvy a je možné ho jesť v noci

V spoločnosti existuje zmiešaný názor na užitočnosť mrkvy. Jeho zloženie však potvrdzuje hodnotu tejto zeleniny pre rastúce i dospelé telo.

O tom, či môžete jesť mrkvu v noci výhoda alebo v tomto prípade to spôsobí škodu - povieme to v článku.

Chemické zloženie a nutričná hodnota mrkvy

Mrkva je cenným zdrojom vitamínu A (karotén alebo rastlinný retinol) a beta-karoténu... Jedna časť produktu pokrýva dennú potrebu týchto prvkov v tele viac ako dvakrát. Mrkva sa preto konzumuje v obmedzených množstvách av intervaloch.

Predávkovanie provitamínmi vedie k otrave. Nadbytok karotenoidov sa hromadí v tkanivách, pečeň si nedokáže poradiť s jeho metabolizmom.

Referencie. Dávka karotenoidov v 100 g produktu je 2000 mcg. Ženy nepotrebujú viac ako 700 a 900 mikrogramov denne. Maximálna dávka je 3000 mcg. Pri dennej spotrebe 2 až 3 mrkvy (od 4 000 mcg) po dobu šiestich mesiacov produkt spôsobuje chronické toxické otravy organizmom.

Mrkva je ďalším zdrojom vitamínov B (okrem B12), kyseliny askorbovej, vitamínov K, E, PP, H. Nielenže podporujú metabolické procesy na bunkovej úrovni, ale čistia aj telo, odstraňujú toxíny a toxíny. Antioxidanty (A, C, E) sa v kozmetickom priemysle často používajú na omladenie pleti a na boj proti jazvám po akné. zlepšujú regeneráciu tkanív.

Chemické zloženie mrkvy je reprezentované prvkami, ktoré sú pre ľudské telo nenahraditeľné: draslík, sodík, horčík, fosfor, vápnik, železo, jód, zinok.

Mrkva je preto užitočná nielen v detstve, keď telo potrebuje silu na rast a vývoj, ale aj v „zrelých rokoch“, keď je vyčerpaná sila krvných ciev a kostí. Zloženie je bohaté na stopové prvky: hliník, bór, vanád, meď, fluór a ďalšie získané z pôdy.

Kvôli nízkej kalórií (35 kcal) je produkt vhodný na pôst. Prevažnú časť zeleniny predstavuje voda (88%), uhľohydráty (7%) a vláknina (2,4%).

Pomer proteínov, tukov a uhľohydrátov (BJU) je 1: 0,1: 5,2. Medzi uhľohydráty patria rýchlo stráviteľné cukry (fruktóza, sacharóza, glukóza). Použitie mrkvy s vysokou hladinou cukru v krvi je vždy obmedzené.

Glykemický index čerstvý produkt je 35 a má varené - 80, čo je oveľa viac ako zemiaky a dokonca aj hranolky. Pre ľudí trpiacich cukrovkou je prísne zakázaná varená mrkva.

Mrkva je bohatá na polynenasýtené (omega) a rastlinné kyseliny (20 aminokyselín) - napríklad glycín, arginín, alanín. Ich obsah vo výrobku je malý, ale telo nie je schopné niektoré z nich vyrobiť samostatne.

Užitočné vlastnosti mrkvy

Mrkva nie je známa iba ako „zelenina na pestovanie a videnie“. Je bohatá na antioxidanty (luteín, lykopén), ktoré bojujú proti infekciám a bránia srdcovým chorobám.

Biologicky aktívne molekuly (polyacetylény) sú dokonca schopné chrániť človeka pred leukémiou a rozvojom rakoviny, pričom patogénne bunky udržiavajú v neaktívnom stave.

Jesť mrkvu tiež prispieva k:

• udržiavanie videnia a pigmentácie sietnice;
• liečenie kožných chorôb, seborrhea a dermatitídy;
• normalizácia metabolizmu v epitelových bunkách - ich rast a obnova;
• zníženie rizika rozvoja patológií slizníc;
• lepšia asimilácia proteínov (biotín H);
• odbúravanie tukov a normalizácia nervového systému (vitamíny B);
• normalizácia črevnej peristaltiky a vylučovania žlče;
• posilnenie kostí, kĺbov a krvných ciev;
• posilnenie imunity;
• udržiavanie mikroflóry v ústnej dutine (prírodné antibiotikum skupiny fytoncidov);
• liečenie ochorení obličiek a pečene, najmä urolitiázy a cholelitiázy;
• očistenie lymfatického systému a normalizáciu endokrinných žliaz;
• lepšie vetranie počas prechladnutia a infekcie.

Môžem ho použiť večer, v noci

V kultúre potravín sa mrkva zvyčajne konzumuje samostatne ako dezert alebo popoludňajšie občerstvenie. Avšak z hľadiska výživovej hodnoty a sýtosti tejto zeleniny je ideálny produkt na večernú desiatu a kedy diétne jedlo - na celú večeru.

Pozor! Mrkva na každý organizmus pôsobí odlišne. Aby ste sa vyhli negatívnym dôsledkom večere s mrkvou, mali by ste správne zložiť stravu a sledovať kombináciu výrobkov. V opačnom prípade bude ponuka zbytočná alebo spôsobí vážne poškodenie zdravia.

Mrkva sa konzumuje iba ako surová večera - hobľovačky, zemiaková kaša, džúsy... Táto desiata je ideálna pre tých, ktorí chcú sprísniť svoj tvar alebo prísť o ďalšie libry.

Akýkoľvek mastný produkt - krém, kyslá smotana, rastlinný olej alebo jogurt - prinesie do jedla užitočnosť, ktorá pomôže črevám stráviť vlákninu a doplniť nedostatok mikroživín.

Mnohí odborníci na výživu a lekári tvrdia, že mrkva na večeru je pre zdravotne uvedomelých ľudí skvelým riešením. Nemali by ste však výrobok neustále používať ako večeru (3 - 4-krát týždenne). Dávka sa môže riediť rôznymi polievkami, čerstvými džúsmi alebo kastrólmi.

Ako druhú večeru sú pre ženy užitočné mrkvy - omladzujú pokožku. 50 g produktu 2 hodiny pred spaním nepoškodí telo.

Dôležité! Odborníci na výživu odporúčajú jesť mrkvu večer na postupné chudnutie. V tomto prípade sa oplatí zvoliť odrody žltej, fialovej a červenej mrkvy.

Aké je použitie tohto

Jesť mrkvu na večeru av noci má pozitívny vplyv na všetky systémy v tele.

Hlavné výhody:

• normalizácia stolice, odstránenie zápchy;
• zvýšený hemoglobín v krvi;
• odstránenie usadenín cholesterolu škodlivými zlúčeninami;
• normalizácia produkcie estrogénu ženského hormónu;
• eliminácia rizika, že bude mať dieťa s vývojovým postihnutím;
• svalová relaxácia po tréningu alebo námahe;
• normalizácia mužskej potencie, odstránenie problémov s močením (slabý diuretický účinok);
• detoxikácia tela;
• potlačenie nadmerného chuti do jedla;
• vyhladzovanie vrások a boj proti známkam starnutia.

Tepelne spracovaná zelenina neobsahuje prakticky žiadne vitamíny, ktoré sú potrebné na asimiláciu ďalších stopových prvkov a minerálov.

Varená mrkva (šalát s maslom) sa odporúča zahrnúť do stravy pre ľudí s nízkou peristaltikou a pre tých, ktorí sú na strave mrkvy. V tomto prípade je pre črevo ľahšie zvládnuť trávenie hrubých vlákien.

Je to možné pri chudnutí

Moderná medicína má pozitívny prístup k mrkvi ako prostriedku na chudnutie. Odborníci na výživu vyvíjajú rôzne programy a recepty pre rôzne ponuky, pretože mono diéty vždy vyvolávajú ešte väčší prírastok hmotnosti kvôli hladovaniu na bunkovej úrovni.

Mrkva je užitočná na spaľovanie kalórií večer aj pred spaním (džúsy, smoothie). Redukčný účinok je zabezpečený zlepšením metabolizmu a elimináciou toxínov, ktoré narušujú metabolizmus uhľohydrátov a tukov.

Hlavnými vedľajšími účinkami takejto stravy sú poruchy trávenia, niekedy bolesť a kolika, nadmerná ospalosť, bolesti hlavy, nevoľnosť a reflexy roubíkov. To je čiastočne spôsobené mechanizmom trávenia, čiastočne - výsledkom pôsobenia prospešných stopových prvkov.Plavidlá sa rozširujú, čoraz viac tkanív je zbavených toxínov, ktoré ovplyvňujú pečeň a nervový systém.

Existuje nejaké poškodenie pri večeri jesť mrkvu

Rovnako ako väčšina zeleniny, aj mrkva by sa mala konzumovať v normálnom rozmedzí, aby zelenina mala pozitívny vplyv na organizmus. Špecifickosť výrobku môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie s mnohými kontraindikáciami.

Hlavným pravidlom je jesť najviac 2-3 koreňovej zeleniny denne, a ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom, vzdajte sa stravy so surovým jedlom alebo prepnite na mrkvovú šťavu.

Mrkva v akejkoľvek forme môže spôsobiť značné škody, ak:

• gastritída, vredy a zápal žalúdočnej sliznice; mrkvová šťava ešte viac dráždi steny gastrointestinálneho traktu vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam a hrubá vláknina spomaľuje hojenie vredov;
• alergie na zložky v kompozícii, ktoré niekedy spôsobujú vyrážku na celom tele;
• prítomnosť veľkých obličkových kameňov, ktoré pri nadmernom močení upchávajú potrubia a nerozpúšťajú sa;
• ochorenia pečene, ktoré sa nedokážu vyrovnať ani s odbúravaním tukov a odstraňovaním toxínov, nehovoriac o nadbytku vitamínu A;
• popáleniny slizníc alebo iných lézií.

Mrkvy, čerstvé alebo varené, sú napriek obmedzeniam zdravé jedlo. Jedinou kategóriou ľudí, ktorí musia byť opatrní pri konzumácii mrkvy, sú pacienti s chronickými a patologickými abnormalitami (metabolické poruchy, hormonálna hladina, gastrointestinálny trakt atď.). V tomto prípade je možnosť jedenia mrkvy pred spaním prediskutovaná so svojím lekárom individuálne.

Negatívny účinok mrkvy sa prejavuje v sklovine zubov a kože. Napriek omladzujúcemu, zvlhčujúcemu účinku produktu spôsobujú pigmenty vo svojom zložení žltnutie zubov a pokožky. Mrkva sa dokonca používa v lete na zlaté opálenie.

záver

Mrkva je prírodný liek a zdravé desiatu. Nízky obsah kalórií v mrkve vám umožňuje konzumovať výrobok v noci pri dodržaní prísnych diétnych opatrení. Potvrdzujú to aj skúsení odborníci na výživu, ktorí nielenže nevidia škodu pri jedle mrkvy, ale aj radšej konzumujú vždy čerstvú mrkvu na podporu imunitných a metabolických procesov.