Je možné melitovať s gastritídou v rôznych formách: pravidlá a normy použitia

Gastritída sa chápe ako skupina chorôb rôzneho pôvodu s akútnym alebo chronickým zápalom žalúdočnej sliznice. Strava má veľký význam pri liečení patológie. Používanie korenia, ťažko stráviteľných jedál, nepravidelnej výživy spôsobuje zvýšenú bolesť, zhoršuje prognózu uzdravenia a celkový zdravotný stav pacienta. Strava pre gastritídu by mala brať do úvahy funkčný stav žalúdka a čriev, preto má mnoho obmedzení.

Ovocie sa v tele ľahko vstrebáva, preto je súčasťou stravy pacientov. Musia sa však používať opatrne, najmä pri nízkej kyslosti, hnačke. Článok hovorí o melóne: je možné mať melón s gastritídou, ako ho správne vybrať, mieru spotreby, výhody a poškodenie.

Je možné jesť melón s gastritídou

Odborníci na výživu súhlasili, že melón s gastritídou sa môže konzumovať v malom množstve, ale iba počas remisie. V tomto prípade je potrebné venovať pozornosť prítomnosti sprievodných chorôb, stavu a funkčnosti tráviaceho systému, kontraindikáciám.

Možnosť použitia je tiež určená klinickou formou gastritídy, lokalizáciou lézie, typom zápalu, charakteristikou sekrécie žalúdka a povahou morfologických zmien.

Body za a proti “

Užitočnosť melónu pre organizmus súvisí s prítomnosťou stopových prvkov, vitamínov nevyhnutných pre život a zachovanie tráviacich procesov v zložení. Kyselina askorbová a kyselina nikotínová teda pôsobia ako korektory sekrečnej funkcie: stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy. Vitamín E dopĺňa nedostatok prírodných ochranných faktorov, vitamín B1 je súčasťou dôležitých enzýmov energetického a uhľohydrátového metabolizmu, ktoré organizmu dodávajú energiu.

Vitamín B5 má priaznivý vplyv na stav zažívacieho systému. Reguluje syntézu hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín v čreve a znižuje hladinu cholesterolu. Retinol (vitamín A) zvyšuje ochranu slizníc, urýchľuje proces hojenia. Je tiež silným antioxidantom.

Pre informáciu. Melón uspokojuje telesné potreby zinku, selénu, medi, ktorých nedostatok môže prispieť k progresii zápalu, k rozvoju ďalších závažných ochorení gastrointestinálneho traktu.

Jesť s priťažujúcou gastritídou nezahŕňa čerstvé ovocie a bobule, vrátane melónu. Dôvodom je to, že zloženie týchto výrobkov obsahuje kyseliny, ktoré dráždia žalúdočné žľazy a sliznice, zvyšuje vylučovanie šťavy, čo zvyšuje bolesť a zhoršuje priebeh choroby.

Je to zaujímavé:

Je možné jesť varenú kukuricu na gastritídu?

Je možné jesť tekvicu na gastritídu.

Melón počas exacerbácie gastritídy

V období exacerbácie gastritídy je melón kategoricky kontraindikovaný. Buničina z ovocia trvá dlho trávenie, vyžaduje ďalšiu energiu a enzýmy, a preto zvyšuje množstvo kyselín, ktoré vyvolávajú kvasenie.

V chronickej forme

Mimo exacerbácií, za predpokladu, že sa zachová normálny proces defekácie, je dovolené jesť surový melón bez šupky v obmedzenom množstve.

S eróznou gastritídou

Erozívna gastritída je charakterizovaná tvorbou jednoduchých alebo viac eróznych defektov na žalúdočnej sliznici. V tomto stave je potrebné šetriť gastrointestinálny trakt, vylúčiť hrubú zeleninu, ovocie, bobule, najmä čerstvé.

Potraviny, ktoré sa ťažko trávia a zostávajú dlhodobo v žalúdku, sa neodporúčajú. Melon nie je zaradený do zoznamu zakázaných potravín na erozívnu gastritídu, ale jeho používanie by sa malo minimalizovať.

So zvýšenou / zníženou kyslosťou

Pre zápal žalúdočnej sliznice sprevádzaný zvýšením kyslosti je charakteristická chronická zápcha. Melón má laxatívny účinok, má stimulačný účinok na sliznicu hrubého čreva, zjemňuje stolicu, znižuje čas pohybu čriev a stimuluje defekáciu. Preto sa melónové plody s miernou konzumáciou môžu počas remisie konzumovať s gastritídou s vysokou kyslosťou.

Ale v prípade gastritídy s nízkou úrovňou kyslosti je melón kontraindikovaný, pretože môže vyvolať fermentáciu v žalúdku, čo nepriaznivo ovplyvňuje priebeh choroby a stav zažívacieho systému.

Výhody a poškodzuje melón

Melón má mnohostranný účinok na organizmus, zaisťuje plné fungovanie srdca, krvných ciev, nervového a tráviaceho systému a slúži ako dobrá prevencia proti širokému spektru chorôb. V dôsledku prítomnosti rastlinnej vlákniny pôsobí vláknina z ovocia ako špongia: čistí pečeň, obličky, krv od toxínov a toxínov, odstraňuje prebytočnú vodu z tela a neutralizuje opuchy.

Melón je tiež užitočný pri chudnutí. Dietetické vlákna, ktoré sa dostávajú do tela, napučiavajú, zaberajú voľný priestor, vďaka čomu zostáva pocit sýtosti dlhú dobu. Zložky kompozície zlepšujú trávenie, urýchľujú proces odbúravania tukov, zvyšujú výdrž a výkonnosť, zvyšujú fyzickú aktivitu.

vápnik v zložení je dôležitý pre zdravie zubov, poskytuje hustotu a silu kostí.

Horčík a draslík regulujú krvný tlak, zodpovedajú za udržiavanie rovnováhy vody a elektrolytov, podieľajú sa na syntéze proteínov, podporujú rozklad glukózy.

Vitamín C má antimikrobiálny účinok, ničí patogény, zabraňuje ich rastu a množeniu, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám, ARVI, ARI.

Vitamíny B. normalizuje nočný spánok, zlepšuje náladu, zmierňuje depresiu, zmierňuje podráždenosť, upokojuje nervový systém, znižuje produkciu stresových hormónov. Retinol je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému, spomaľuje proces starnutia, hrá dôležitú úlohu pri tvorbe nových buniek a slúži ako dobrý prostriedok proti rakovine.

Prítomnosť kyseliny nikotínovej v zložení ovocia má pozitívny vplyv na stav pokožky, nechtov, aktivuje rast vlasov a zastavuje vypadávanie vlasov. Melón má diuretický účinok, potláča zápalové procesy, reguluje fungovanie reprodukčných orgánov.

dôležitý... Odborníci na výživu nazývajú melón účinným ochrancom proti ateroskleróze, ischémii a infarktu myokardu. U človeka, ktorý pravidelne konzumuje dužinu ovocia, klesá hladina cholesterolu, zvyšuje sa elasticita stien krvných ciev, procesy krvného obehu a metabolizmus tkanív sa vracajú k normálu.

Medzi negatívne vlastnosti melónu patrí obtiažnosť trávenia produktu. Pri častom používaní veľkých porcií môže dokonca u zdravého človeka dôjsť k páleniu záhy, zvrhnutiu, nadúvaniu a zvýšenej tvorbe plynov. U ľudí s neznášanlivosťou jednej alebo viacerých zložiek kompozície existuje vysoká pravdepodobnosť rozvoja miestnej alergickej reakcie vo forme vyrážok, odlupovania a začervenania na koži, svrbenia, Quinckeho edému.

Osobitne potrebné je opatrne opatriť melón u ľudí s eróznou a ulceróznou gastritídou.... Výrobok môže zhoršiť celkový zdravotný stav, vyvolať záchvat, komplikácie av kombinácii s inými nepriaznivými faktormi môže spôsobiť chirurgický zákrok.

Chemické zloženie

Buničina z ovocia je 90% vody, zvyšných 10% je:

• organické kyseliny;
• výživové vlákno;
• popol;
• vitamín A;
• beta karotén;
• Vitamíny B: tiamín, riboflavín, cholín, pyridoxín, pantoténová kyselina a kyselina listová;
• vitamín C (kyselina askorbová);
• vitamín E;
• vitamín K;
• vitamín PP;
• makronutrienty: horčík, vápnik, draslík, kremík, chlór, síra, fosfor, sodík;
• stopové prvky: železo, bór, hliník, vanád, lítium, kobalt, jód, molybdén, mangán, meď, stroncium, nikel, rubídium, selén, zinok, zirkónium, chróm;
• škrob;
• mono- a disacharidy: glukóza, fruktóza, sacharóza;
• nasýtené mastné kyseliny;
• omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

KBZHU

Energetická hodnota časti melónu (100 g) je 35 kcal.

Zloženie obsahuje bielkoviny - 0,6 g, uhľohydráty - 7,4 g, tuky - 0,3 g.

Normy použitia na gastritídu

Priemerný denný príjem čerstvého melónu bez šupky pre dospelého sa pohybuje medzi 100 - 150 g (2 - 3 plátky), pre deti je dávka polovica.

Miera spotreby sa môže meniť a závisí od mnohých faktorov: závažnosť symptómov, klinická forma a charakteristika priebehu gastritídy, prítomnosť sprievodných chorôb a kontraindikácií, druh lekárskej výživy.

V akej forme je lepšie jesť melón na gastritídu

Pri chorobách tráviaceho ústrojenstva sa melón konzumuje v čerstvom stave bez šupky, spracováva sa na šťavu, zemiakovú kašu, smoothies a pridáva sa do pečiva. Najoptimálnejšou a najjemnejšou možnosťou pre žalúdok je drť, strúhaná alebo nasekaná mixérom (strúhadlo).

Melón nie je kompatibilný s výrobkami z mlieka a kyslého mlieka, alkoholu, džemu, medu. Jesť ovocie v malých kúskoch, starostlivo sa obávať. Jesť ovocie je zakázané ráno na lačný žalúdok a večer tesne pred spaním. Ideálny čas je obed, 2 hodiny po raňajkách alebo 2 až 3 hodiny po obede.

Pre informáciu. Dve tablety kyseliny askorbovej alebo pohár zeleného čaju 40 minút pred jedlom melónu neutralizujú účinok dusičnanov, ak sa nachádzajú v ovocí.

Ako zvoliť správne ovocie

Najcennejší melón pre organizmus sa pestuje nezávisle, bez použitia dusičnanov. V iných prípadoch je potrebné pri výbere ovocia postupovať podľa všeobecných odporúčaní:

1. Nakupujte počas obdobia zrenia v prírode - v auguste a septembri. Rané plody sa často pestujú s pridaním agrochemikálií, ktoré sú pre ľudské telo toxické a nebezpečné.
2. Dobrý melón je na dotyk hustý, bez škvŕn, prasklín, mäkkých škvŕn, zelených pruhov, odrezkov, má suchý chvost k základni, kôra je po stlačení pružná. Keď rukou zasiahnete kôru, budete počuť matný zvuk.
3. Venujte pozornosť aróme: sladká, výrazná, s tónmi vanilky, medu, ananásu, hrušky.
4. Plody by mali byť veľké, ale nie ťažké, guľovité alebo eliptické.

Nakúpte celé melóny. Požiadajte predajcu o osvedčenie Štátneho sanitárneho a epidemiologického dozoru, ktoré potvrdzuje kvalitu ovocia.

kontraindikácie

Absolútna kontraindikácia pri použití melónu je individuálna neznášanlivosť produktu. Je úplne alebo čiastočne obmedzený na diabetes mellitus, ťažké formy žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov, poškodenie čriev v akútnom období, gastritídu s nízkou kyslosťou.

Prevencia

Dokonca aj zdraví ľudia by mali dodržiavať normy konzumácie melónu. Pacientom s gastritídou sa odporúča zavádzať melón do stravy postupne, počínajúc malými dávkami a postupne sa zvyšujú na 2 až 3 plátky.

V prípadoch, keď sa po konzumovanom melóne zintenzívni pálenie záhy, ťažkosti v žalúdku, plynatosť alebo bolesť, musíte ich vylúčiť zo stravy. Ak sa stav po odmietnutí produktu nestabilizuje, mali by ste sa obrátiť na zdravotnícke zariadenie.

Prečítajte si tiež:

Je možné jesť kôpor na gastritídu a ako ju používať.

Je možné jesť repu s gastritídou.

Je možné mať baklažány na gastritídu.

záver

Je možné jesť melón s gastritídou, v každom prípade je potrebné sa poradiť s lekárom. Produkt v obmedzenom množstve sa môže konzumovať so zápalom žalúdočnej sliznice, avšak prítomnosť sprievodných ochorení gastrointestinálneho traktu môže byť kontraindikáciou.

V niektorých prípadoch črevá reagujú na ovocie s nadúvaním, pálením záhy, kvasením, zvýšenou bolesťou. Preto, aby ste z melónu vyťažili čo najviac bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie, konzumujte ho v obmedzenom množstve.