Odroda, ktorá sa môže stať vašou obľúbenou - korenie „Volovye ucho“ a tajomstvá jeho kultivácie

Ušné korenie kravy je obľúbené pre svoj vysoký výnos a veľké ovocie. Chuť zeleniny je sladká a bohatá a dužina je hustá a šťavnatá. Odroda sa často vyskytuje na trhoch a supermarketoch: vďaka svojej vysokej produktivite sa pestuje nielen pre seba, ale aj na predaj.

Kravské ucho je zároveň kultúrou, ktorá je dosť náročná na starostlivosť. Netoleruje mráz a príliš vysoké teploty. Avšak s vedomím základných pravidiel poľnohospodárskej technológie je ľahké zvládnuť pestovanie papriky.

Opis odrody

Kravské ucho je korenie chované domácimi chovateľmi. Aj keď sa objavil na trhoch pomerne nedávno, už si získal uznanie záhradníkov.

Rôzne spoločnosti produkujú semená kultúry: „Sibírska záhrada“, „Aelita“, „Semená Altaj“.

Ucho kravy je kultivar, nie hybrid, takže zrná z ovocia sú vhodné aj na výsadbu. Zbierajú sa z najväčších a najkrajších paprík, úplne zrelých na kríkoch.

Vlastnosti:

Hlavným rysom Ox Ear je jeho ovocie. Sú veľké a majú neobvyklý tvar, ktorý sa skutočne podobá uchu artiodaktylu.

Dužina zeleniny je hustá, vďaka čomu sú pri varení univerzálne. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu, morenie, varenie teplých jedál, lecho.

rada! Vynikajúce lecho sa získava z hrubostenných plodov, takže ucho kravy je skvelé.

Plody sú jasne červenej farby so sladkou chuťou a výraznou korenistou arómou. Chuť sa nemení ani u nezrelej zeleniny. Mnoho záhradníkov zbiera červeno-zelené papriky z kríkov.

Imunita rastlín je vysoká. Odroda je zriedkavá chorý - nemusí sa na účely prevencie ošetrovať chemikáliami.

Negatívne vlastnosti ucha hovädzieho dobytka - náchylnosť na vysoké a nízke teploty a nie vždy úplné klíčenie semien.

Hlavné vlastnosti

Ucho kravy je oceňované pre chuť ovocia a vysoký výnos. Často sa pestuje na predaj.

Hlavné parametre odrody sú uvedené v tabuľke:

Príprava na pestovanie

Papriky sa pestujú v sadeníc. Výsev sa začína začiatkom marca.

Pred tým sú semená pripravené na ich lepšie klíčenie a zvýšenie odolnosti rastlín voči nepriaznivým okolitým faktorom:

1. Výsadbový materiál je vytriedený... Najskôr sa z celkovej hmotnosti odstránia tmavé a poškodené vzorky. Zostávajúce zrná sa namočia v teplej vode, plávajúce sa odstránia.
2. Pol hodiny sa semená namočia do svetloružového roztoku manganistanu draselného. Obväz bráni kontaminácii rastlín.
3. Materiál je zabalený vo vlažnej vode (alebo roztok stimulátora rastu) kúsky gázy. Sú vložené do hlbokej nádoby, ktorá je umiestnená na teplom mieste na 2 až 3 dni na napučanie semien. Do nádoby pravidelne pridávajte tekutinu.

Pre sadenice sa používa ľahká, ale výživná pôda. Kúpi sa v obchode alebo sa pripravuje samostatne zmiešaním rašeliny a záhradnej pôdy v rovnakých pomeroch. Na vedro takého zloženia zoberte 2 kg piesku a 1 polievkovú lyžicu. popol.

Pôda sa zalieva tmavo ružovým roztokom manganistanu draselného a horúcim síranom meďnatým, naleje sa do výsevnej nádoby a nechá sa na teplom mieste, aby sa zohriala zem.

Pepř patrí medzi plodiny, ktoré netolerujú dobre. Záhradníci preto okamžite používajú jednotlivé sejby na siatie. Objem kvetináčov by mal byť 150 - 200 ml. Je lepšie zvoliť si rašelinovú nádobu: nemusíte z nej odstraňovať rastliny ani pri potápaní na trvalé miesto.

Pri výsadbe veľkého množstva papriky môžete použiť aj spoločnú škatuľu (s drenážnymi otvormi dole).

Nádoby sa dezinfikujú: nalejú sa vriacou vodou alebo sa nechajú nasiaknuté pol hodiny v roztoku manganistanu draselného.

Pestovanie sadeníc

Keď sa pôda v boxoch zahreje, začne siatie. Uskutočňuje sa to 80 dní pred očakávanou výsadbou korenia na stálom mieste.

Sadenice sa pestujú v skleníku aj doma. V prvom prípade sú rastliny silnejšie a životaschopnejšie. V špeciálnej miestnosti je ľahké zabezpečiť vhodnú teplotu a osvetlenie. Je vhodné pestovať semená priamo vo vyhrievanom skleníku, a pretože sa rastliny vysievajú na spoločnom záhradnom lôžku a nepotápajú sa, pokiaľ neuplynulo 80 dní. Počas tejto doby sa puzdrá niekoľkokrát riedia.

Pri pestovaní na parapete by ste mali venovať väčšiu pozornosť osvetleniu sadeníc a vyhnúť sa prievanu.

Výsadba korenia

Pri výseve do spoločnej škatule sa v pôde vytvárajú prehĺbenia 2,5 cm. Vzdialenosť medzi radmi je 3 až 4 cm. Semená sa rozmiestnia v dierach s odstupom 3 cm, posypeme pôdou navrchu a zalejeme teplou vodou s pridaním stimulátora rastu. Krabičky sú pokryté fóliou a umiestnené na teplom a tmavom mieste, kým sa neobjavia prvé výhonky.

V jednotlivých kvetináčoch sa do každej nádoby vysadia 2 semená do hĺbky 3 cm. Nádoba sa prikryje fóliou a zahrieva sa, až kým semená klíčia. Po objavení 2 pravých listov sa slabšia stonka pritlačí.

Dôležité! Ak sa sadenice pestujú v jednotlivých kvetináčoch, na dno každého z nich sa naleje vrstva dezinfikovanej drenáže (hrubý piesok, rozbité misky, jemný štrk, drvená expandovaná hlina alebo tehla).

Ďalšia starostlivosť

Pepper je náladová kultúra, ale s vedomím niekoľkých tajomstiev poľnohospodárskej technológie bude ľahšie ju pestovať:

1. Po prvých výhonkoch sa film odstráni. Sadenice sú usporiadané na parapete. Je dôležité chrániť rastliny pred prievanom.
2. Aby sa zaistilo, že papriky prijímajú svetlo rovnomerne, hrnce sa neustále otáčajú smerom k oknu.... Ak existujú príznaky nedostatočného osvetlenia (rastliny sú letargické, začali sa natahovať a žltnúť), poskytnite ďalšie osvetlenie žiarivkami.
3. Keď sa objavia skutočné listy, potápajú sa (ak boli semená vysadené v spoločnej krabici). Aby ste to dosiahli, opatrne držte korenie za listy a pomocou vidličky sa vyberie z nádoby a presadí sa do kvetináčov naplnených drenážou a zeminou. Koreňový golier nie je pochovaný. Pôda je hojne navlhčená bezprostredne po zbere. Ďalšie zavlažovanie sa uskutoční najskôr o 10 dní neskôr.
4. Po zaschnutí ornice sa zaleje korením. Teplá voda sa naleje pod koreň.
5. 10 dní pred vysadením kultúry do zeme sa stvrdne: vyberané na ulicu alebo balkón každý deň v teplých hodinách. Začať od 1 hodiny, postupne zvyšovať trvanie na 8-10 hodín.

Ucho kravy je citlivé na kŕmenie. Pôda, v ktorej sa sadenice pestujú, musí byť hnojená. Urob to trikrát:

1. Prvýkrát sa podáva po objavení 2 pravých listov. Na to sú vhodné minerálne hnojivá: do 5 litrov vody sa pridá 10 g dusičnanu amónneho, 15 g superfosfátu a 5 g draselnej soli.
2. Hnojivá sa aplikujú znova 2 týždne po predchádzajúcom kŕmení. Na 5 litrov vody zoberte 20 g dusičnanu amónneho, 30 g superfosfátu a 10 g draselnej soli.
3. Posledné kŕmenie sadeníc 5 dní pred zberom na trvalé miesto... Pridajte 1 polievkovú lyžicu do 5 litrov vody. popol a 25 g superfosfátu.

Vyzdvihnutie na trvalé miesto

Dobre osvetlené a bezvetrie oblasti záhrady sú vybrané pre Oxovo ucho. Kvapalina by v nich nemala stagnovať.

Najlepšími predchodcami zeleniny sú melóny, strukoviny, obilniny a kapusta. Neusádzajte kultúru po nočných dňoch. Rôzne odrody papriky sa ľahko opeľujú. Preto sú buď vysadené na rôznych koncoch záhrady, alebo sú medzi posteľami umiestnené vysoké rastliny: napríklad kukurica.

Postele sú pripravené na jeseň - vykopané a zbavené buriny. Pôda je zmiešaná s humusom, popolom a superfosfátom. Týždeň pred výsadbou sa pôda vyrovná hrablíkom a vyčistí sa od burín, zalie sa síranom meďnatým.

Výsadbová schéma odrody - 50X40. Na 1 m2 sa umiestni 4 až 5 rastlín. Korenie je vysadené v dierach spolu s hrudkou zeme. Koreňový golier rastlín nie je pochovaný.

Vlastnosti pestovaných odrôd

Kríky Oxovho ucha nie sú vysoké - nie je potrebné ich zviazať. Ak sa napriek hmotnosti plodov kríky začnú nakláňať k zemi, musíte ich pripevniť k podpere.

Vytváranie kríkov sa nevyžaduje: hojnosť ovocia umožňuje presné rozšírenie odrody.

Listy na spodnej časti puzdra sú odstránené. Zbavia sa žltkastých a uschnutých zelenín.

Kravské ucho je náročné na zloženie pôdy. Zelenina sa podáva najmenej trikrát za sezónu. Používajú sa komplexné minerálne a organické hnojivá.

Odroda je citlivá na zmeny teploty. V skleníku je miestnosť vetraná a monitorovaná tak, aby teplota nebola príliš vysoká. V horúcich dňoch dajte ventilátor. Na ulici, počas chladných záberov, je korenie pokryté filmom, inak jednoducho zomrie v dôsledku mrazu.

Tipy na starostlivosť

Skúsení záhradníci poznajú tajomstvá bohatej úrody papriky:

1. Lôžka sú sekané zhnitým senom, aby sa chránili korene plodiny pred zamrznutím, škodcami a chorobami.
2. Pepř zalejte najmenej dvakrát týždenne iba pri koreňoch. Pred kvitnutím sa kríky striekajú teplou vodou.
3. Na pritiahnutie opeľujúceho hmyzu počas kvitnutia sa postele postriekajú sladkou vodou (1 šálka cukru na vedro vody). Pridajte 1 lyžicu k zmesi. l. kyselina boritá pre rýchlu tvorbu vaječníkov.

Samostatne stojí za to hovoriť o obväzoch, receptoch, pre ktoré je dosť:

1. V 6 litroch vody počas 3 dní sa trvá na drvenej šupke 4 banánov a škrupine 6 vajec. Zmes sa používa na prvé kŕmenie. Pre každú rastlinu sa odoberie 1 liter hnojiva.
2. Pridajte 8 lyžíc k 4 litrom horúcej vody. l. popol, trvaj na tom. Papriky zalejeme vodou, zatiaľ čo sadáte ovocie.
3. Do vedra sa naleje nasekaná harmančeka, plantejn a žihľava. Celková hmotnosť zelených by mala zabrať polovicu nádoby. Zvyšok objemu sa naplní ľadovou vodou. Trvajte na tomto „čaji“ na týždeň. Po zriedení vodou v pomere 1:10. Zalievajte ju každých 7-10 dní, 3-4 litre na 1 m2.
4. Na každých 5 litrov vody vezmite 0,5 kg kuracieho hnoja, trvajte 5 dní. Počas obdobia kvitnutia sa pod každý krík naleje 1 liter hnojiva.

Typické choroby a škodcovia

Ucho kravy je odolné voči väčšine chorôb charakteristických pre korenie. Aby sa minimalizovalo riziko infekcie rastlín, postriekajú sa roztokom Fitosporínu raz týždenne.

Korenie nie je chránené pred hmyzom. Na kontrolu škodcov existuje niekoľko ľudových prostriedkov:

1. V prípade vošiek, roztočov a iného malého hmyzu sa kríky postriekajú mydlom a cibuľou. Na jej prípravu pridajte do vedra s vodou 1 kus strúhaného pracieho mydla, 1 cibuľu nakrájanú na mlynček na mäso a 2 malé papriky. Nápravné prostriedky trvajú jeden deň. Používa sa tiež na prevenciu.
2. Na vystrašenie slimákov posypte listy zeleniny tabakom alebo popolom.
3. Na ochranu koreňov pred medveďom sa do otvorov nalejú drvené vaječné škrupiny.

Výhody a nevýhody odrody

Výhody ucha hovädzieho dobytka:

• vysoká produktivita;
• silná imunita voči chorobám;
• nevyžaduje sa podväzok ani pripínanie;
• mäso a vynikajúca chuť ovocia;
• veľké veľkosti zeleniny.

Pepř má tiež nevýhody:

• citlivosť na zmeny teploty;
• náročnosť na zloženie pôdy;
• zlá tolerancia k odberu.

recenzia

Napriek tomu, že odroda je opatrná pri starostlivosti, teší sa z vysokých výnosov a vynikajúcej ovocnej chuti. Záhradníci hovoria všeobecne o odrode pozitívne.

Victoria, Voroněž: „Už niekoľko rokov chcem kravské ucho. Táto odroda vylúčila všetky ostatné papriky z mojej záhrady. Jeho plody sú obrovské a jasné, ako na fotografii. Steny sú silné a mäsité, chuť je sladká. To robí najchutnejšie lecho. Samozrejme, budete musieť hrať s kultiváciou. Aby ste zabránili odumretiu rastlín, je dôležité ich pravidelne kŕmiť. Nebudete môcť pestovať na dache, kam chodíte cez víkendy. ““

Igor, Ryazan: „Prvýkrát som sa pred 3 rokmi pokúsil pestovať Volovye srdce. Vysadil som to skoro na otvorenom priestranstve a všetky rastliny zomreli. Po dlhú dobu sa neodvážil znova vyskúšať túto odrodu, ale túžba mať plody na záhrade, rovnako ako na trhu, vyhrala. Fungovalo to minulý rok. Je pravda, že som to vyrastal pod filmom. Je nevyhnutné mulčovať pôdu, najlepšie humusom. Rastliny som kŕmil iba silážou s pridaním superfosfátu. ““

Prečítajte si tiež:

Ako soliť papriku na zimu celú rýchlo a chutne.

Úžasný dekoratívny čierny princ.

Ako si udržať papriku na zimu doma.

záver

Ucho kravy si vyžaduje pravidelnú starostlivosť. Odroda netoleruje teplo a chlad a je chorá s nedostatkom hnojív. Dodržiavaním základných pravidiel poľnohospodárskej technológie a každodennou kontrolou kríkov na negatívne zmeny získate bohatú a chutnú úrodu.