Výhody a nevýhody pestovania korenia Tsitsak: ako získať dobrú úrodu

Horká paprika tsitsak má ostrú chuť a vynikajúcu kvalitu pri udržiavaní. Názov tejto nenápadnej zeleniny v preklade z arménskeho jazyka je jednoducho „korenie“. Je veľmi populárny v Gruzínsku a Arménsku. Ak chcete získať úrodu v regiónoch s menej teplým podnebím, mali by ste poznať zvláštnosti jej pestovania a starostlivosti.

Charakteristiky a opis odrody

Korenie Tsitsak je výsledkom ľudového výberu. Preferuje teplé krajiny. V chladnom podnebí môže tiež produkovať dobrú úrodu, ak sa pestuje v skleníku.

dôležitý! Rastlina miluje slnečné lúče a zle reaguje na miesto v tieni, takže tsitsak by sa počas rastu a vývoja nemal zakrývať inými rastlinami.

Na korenistých kríkoch nie je príliš veľa listov, stonka je silná. Dosahuje výšku 70 cm a listy korenia sú zelené, podlhovastého tvaru so špičatou špičkou.

Klady a zápory

Tsitsak má svoje výhody:

• vysoká kvalita ovocia - až 95% z celkovej úrody sa zachová;
• nenáročná starostlivosť;
• odolnosť voči chorobám spôsobeným hubami;
• vysoký výnos;
• schopnosť odolávať mrazom až do -20 ° C.

Nevýhody odrody:

• náročné na teplo, a preto sa v nedostatočne teplom podnebí pestuje tsitsak v skleníkoch;
• fotofilné - ak nie je dostatok svetla, výrazne to ovplyvní rast a vývoj korenia, ako aj jeho výnos.

Vlastnosti ovocia a výnos

Plody majú podlhovastý tvar, na konci mierne ohnutý. Aký je rozdiel medzi tsitsak a chilli papričkami? Navonok sú si podobné, ale tsitsak je v stupni ostrosti horší. Ovocie v tvare mäsitého kužeľa pokryté hladkou pokožkou. Papriky vážia do 60 g a dorastajú do dĺžky až 20 cm.

Referencie. Korenie môže existovať vedľa cibule, kôpru a cesnaku.

Plody dozrievajú v intervale 110 až 130 dní po výsadbe. Tsitsak je plodná paprika, z 1 m² sa v priemere zozbiera 2 až 4 kg koreneného ovocia. Plody majú rôzne farby v závislosti od stupňa zrelosti - od zelenej a žltej až po zaostrenie červenej.

Pepř Tsitsak je štipľavá aromatická odroda, ktorá má príjemnú nasladlú vôňu, ktorá zjemňuje štipľavosť. Preto sa môže jesť surové.

Tieto papriky sa konzumujú rôznymi spôsobmi:

• čerstvé - v šalátoch a občerstvení sú mäsové jedlá obzvlášť dobré;
• nakladané alebo solené;
• sušené ich mletím na prach a použitím ako korenie.

rastúce

Pestovanie tsitsaku má svoje vlastné vlastnosti. Proces krok za krokom je nasledujúci.

Výber a ošetrenie osiva

Aby sa sadenice objavili spolu a sadenice rástli silne a zdravo, semená korenia by sa mali vopred spracovať.

Dôležité! Na vylúčenie prázdnych semien sa existujúce vzorky umiestnia do vody. Tí, ktorí plávajú na povrch, by mali byť vyhodení, pretože nebudú klíčiť.

Ďalej sa pripraví roztok z 2 g popola a 1 liter vody. Trvá na tom počas dňa a občas sa premieša. Vybrané semená v gáze sa umiestnia do roztoku na 3 hodiny. Potom sa semená odstránia, premyjú a sušia.

Existuje aj alternatívna metóda ošetrenia osiva, ktorá trvá podstatne menej času. Umiestnia sa do 2% roztoku manganistanu draselného. Pripravuje sa v pomere 10 g liečiva na 1,5 litra vody. Semená sa umiestnia do pripraveného roztoku na 20 minút. Po ukončení postupu sa vyberú, dôkladne sa umyjú a vysušia.

Príprava pôdy na sadenice

Najjednoduchší spôsob, ako získať optimálny základný náter, je kúpiť ho v obchode. Môžete si však pripraviť zmes sami. Existuje niekoľko možností:

1. Rašelinu zmiešajte s humusom, pieskom a zemou v rovnakých častiach.
2. Pripojte trávnik k zemi, humusu a piesku v rovnakých častiach. K výslednej zmesi sa pridá popol v množstve 0,5 kg popola na 10 kg zmesi. Potom zmiešajte pôdu s drenážou v pomere 1: 2. Pridajte do zmesi čerstvý trávnik a zhnitý kompost.
3. V rovnakom pomere sa humus zmieša s rašelinou a do zmesi sa pridá superfosfát a síran draselný.

Podmienky a vlastnosti výsevných semien

Najlepší čas na zasiatie korenia je od februára do marca. Pripravená pôdna zmes sa naplní do škatule a vytvoria sa priehlbiny 0,5 cm, do nich sa vložia nasiaknuté semená a na vrch sa pokryjú pôdou. Aby sa semená liahli rýchlejšie, sú zakryté špeciálnou agrotechnickou látkou alebo jednoduchým filmom.

Referencie. Pepř vyžaduje pre rast a vývoj určitý teplotný režim. Počas dňa sa teplotný rozsah môže pohybovať od 23 do 25 ° C av noci - od 13 do 15 ° C.

Starostlivosť o sadenice

Akonáhle vyklíčené semená vyklíčia, mali by byť vysadené. Počas zberu sa sadenice vysádzajú do samostatných nádob naplnených rašelinou a zeminou.

Pozor! Proces zberu by sa mal vykonávať opatrne, aby sa nedotýkal jemného, ​​stále sa rozvíjajúceho koreňového systému rastlín.

Pôda, v ktorej sa sadenice nachádzajú, musí byť neustále vlhká. Za týmto účelom pravidelne vysádzajte zasadené semená - každé 2-3 dni; po vyklíčení - každý deň. Tsitsak by mal byť napojený vodou pri teplote 20-25 ° C. Aby ste predišli plesňovým infekciám, mali by ste sadenice poliať pod koreňmi biofungicídmi každé 2 týždne.

Tsitsak sa transplantuje na otvorené priestranstvo 2 až 2,5 mesiaca po zasiatí semien. 2 týždne pred výsadbou na mieste sa sadenice začnú tvrdnúť, čím sa zalieva. Sadenice sa vyberú na čerstvý vzduch, aby si zvykli na okolitú teplotu. Rastliny sa najskôr vystavia pôsobeniu 4-6 hodín, potom sa čas postupne zvyšuje.

Semenáčky musíte zasadiť do vopred pripravenej oblasti... Aby ste to urobili, na jeseň v posteliach, ktoré sa plánujú používať na korenie, hnojte pôdu zhnilým humusom a vykopajte ju. Mladé rastliny sa vysádzajú v pripravenej pôde do hĺbky 5 cm a širokej.

Dôležité! Papriky by mali byť transplantované spolu s hlinenou hrudkou, posypané zeminou a napojené.

Polievanie a kŕmenie

Rastliny by sa mali napojiť pravidelne, berúc do úvahy poveternostné podmienky. Pôda by mala byť mierne vlhká. Aby ste dosiahli tento výsledok, napojte 2-3 krát týždenne ráno alebo večer.

Tsitsak musí byť napájaný dusíkom hnojivá... Keď sa na stonkách objavia 3 listy, na pôdu sa aplikujú hnojivá na báze fosforu a draslíka.

Referencie. Okrem toho môžete na urýchlenie rastu rastlín použiť kŕmenie popolom 1 až 2-krát týždenne.

Pestovanie a uvoľňovanie pôdy

Uvoľnenie pôdy je nevyhnutnou zložkou úspechu v pestovaní korenia. Pôda by sa mala uvoľniť spolu s kopcovaním. Keď sa sadenice aktívne pestujú, robí sa to asi päťkrát. Je dôležité vziať do úvahy obdobie vývoja rastlín:

• počas kvitnutia by sa mala pôda uvoľniť do hĺbky 12 cm;
• keď sadenice vytvorili vaječníky, uvoľnia sa ešte hlbšie - do hĺbky 15 cm;
• na začiatku plodenia sa hĺbka uvoľnenia zväčšuje o ďalších 10 cm.

Ak sú papriky vysadené blízko seba, je potrebné zabrániť ich uvoľneniu počas obdobia kvitnutia.

Bush formácie pravidlá

Je dôležité, aby tsitsak správne vytváral puzdro. To sa deje, keď rastlina dosiahne výšku 15 - 20 cm. Počas tohto obdobia sa v korení začne vetvenie a prvý púčik sa objaví v mieste vzniku vetvy, ktorá sa nazýva korunový púčik. Taký púčik musí byť zničený. Tento jednoduchý postup umožní korenie lepšie sa vyvíjať.

Ďalšia tvorba kríka spočíva v zovretí, odstránení nadbytočných výhonkov, ktoré nedajú vaječníkom.Mali by ste tiež odstrániť listy, ktoré vytvárajú ďalší odtieň a nezúčastňujú sa na výžive stanoveného ovocia. Na kríku teda zostanú iba silné stonky s vaječníkmi a ovocím, ktoré dostanú dostatočné množstvo svetla, tepla a živín.

Prevencia chorôb a škodcov

Odroda tsitsak je odolná voči mnohým chorobám. Avšak v prípade nesprávnej starostlivosti môžu záhradné škodcovia pokaziť úrodu. Medzi ne patrí:

1. vošky - hmyz, ktorý nasáva šťavu z papriky. V dôsledku svojej životne dôležitej činnosti zelená hmota rastliny zožltne a vyschne. Aby sa predišlo stratám úrody, používa sa roztok drevného popola: 30 g prášku sa zriedi v 15 litroch vody a pridá sa pol pohára tekutého mydla. Týmto nástrojom sa postriekajú strely.
2. Roztoč pavúk. Tento škodca žije na zadnej strane listov a tvorí belavý pavučina. Insekticídy pomôžu v boji proti nemu.
3. Slimáci. Jeden z najbežnejších záhradných škodcov môže zničiť takmer všetky plody vašej práce. Jesť listy, slimák postupne zbavuje papriku normálnej výživy. Aby ste sa toho zbavili, užívajte drogy „Karbofos“ alebo „Keltan“.

Recenzie záhradníkov

Skúsení a začínajúci záhradníci, ktorí zasadili papriky tsitsak do pozemkov, zaznamenávajú ľahkú starostlivosť a nezvyčajnú nezabudnuteľnú chuť.

Zoya Pavlovna, Taganrog: "Pekný, mierne pálivý korenie!" Vysadil som to z darovaných semien pomerne neskoro - na samom konci marca. Z piatich semien vysadených v šálok vyrastali štyri klíčky. Už začiatkom leta presadila sadenice na otvorenom priestranstve a koncom júla zozbierala prvé plodiny. Prináša ovocie dokonale: zo štyroch kríkov som zhromaždil až 63 paprík! V podstate sme šli na solenie a semená. ““

Sergey Borisovich, Moskva: "Keď som bol na návšteve v Tbilisi, bol som liečený na slaného tsitsaka." Páčilo sa mi toľko, že som sa rozhodol pestovať taký korenie sám v mojom vidieckom dome. Z nakúpených semien som najskôr vyklíčil semená pre sadenice a až potom som ich vysadil pod film na mieste. Hoci bolo leto chladné a málo slnečné, úroda bola dobrá. Papriky samotné sú pikantné s jemne nasládlou chuťou. Celá rodina ich jedla s radosťou a my sme dokonca trochu fermentovali. ““

Ninulia, Pervomaisk: "Kamarát mi poslal semená spolu s fotografiou jej minuloročnej úrody." Korenie rástlo celkom rozľahlo, pod 60 cm na výšku. Na kríku je veľa ovocia, papriky samotné sú pretiahnuté, dlhé najmenej 20 cm. Nezrelé, zelené a potom červené. Buničina nie je príliš mäsitá. ““

Prečítajte si tiež:

Najlepšie sladké papriky pre skleníky v Moskovskej oblasti.

Ako pestovať a starať sa o okrasné korenie "Capsicum" a môžete ho jesť?

Návod na pestovanie okrasného korenia "Little Miracle".

záver

Tsitsak je nenápadná kultúra. Vyžaduje sa iba dodržiavanie všeobecných pravidiel pestovania, pestovania a starostlivosti o papriku. Dopyt po svetle a teple je kompenzovaný vysokým výnosom a dlhodobé konzervovanie ovocia.