Populárna odroda zemiakov s vynikajúcou chuťou a dobrou udržiavacou kvalitou "Kievsky Svitanok"

Svitanok Kievsky je štandardná ukrajinská odroda zemiakov. Pôvodne sa plodina chovala na pestovanie v zemepisných šírkach s miernym podnebím, ale vďaka úspešnej adaptácii odrody na akýkoľvek druh pôdy a za akýchkoľvek poveternostných podmienok bolo možné pestovať tieto zemiaky takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Hľuzy strednej veľkosti majú príjemnú ružovú farbu pokožky a žltú dužinu s vysokým obsahom škrobu.

Z tohto článku sa dozviete výhody a nevýhody odrody, nuansy poľnohospodárskej technológie, metódy zaobchádzania s plesňou, drátovkou a chrobákom zemiakovým.

Opis odrody zemiakov Kievsky Svitanok

Biológovia Ústavu pestovania zemiakov Ukrajinskej akadémie agrárnych vied pracovali na vytvorení odrody. Žiadosť o registráciu bola podaná v roku 1982 ao päť rokov neskôr, v roku 1987, bola plodina zapísaná do štátneho registra výsledkov chovu.

Poľnohospodári túto odrodu vysoko ocenili a napriek rozmanitosti moderných odrôd zemiakov a hybridov sa doteraz považovali za jednu z najlepších.

Na fotografii - Svitanok Kievsky zemiaky.

V tabuľke sú uvedené charakteristické znaky odrody.

Chemické zloženie zemiakov

Tabuľka ukazuje vitamínové a minerálne zloženie surových nešúpaných hľúz.

Referencie. Kalorický obsah surových zemiakov je 77 kcal, varený bez soli - 86 kcal na 100 g.

Pestovateľský región

Odroda Svitanok Kievsky je prispôsobená na pestovanie na území Ruska v makroregiónoch Severozápad, Stredný, Stredný Volha, Ural, Západný Sibír a Ďaleký východ.

Výhody a nevýhody

Odrody:

• zvýšené množstvo škrobu;
• referenčná chuť;
• odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam;
• rezistencia na "zemiakové" choroby;
• vynikajúca prezentácia a udržanie kvality;
• vysoká produktivita s minimálnou údržbou.

Podľa zistení poľnohospodárov neexistujú v zemiakoch žiadne nevýhody.

Je to zaujímavé:

Ako sa zbaviť bradavíc so zemiakmi.

Spôsobujú zemiaky plyn a prečo z nich žalúdok napučiava?

Agrotechnika kultúry

Svitanok Kievsky sa pestuje na akejkoľvek pôde, ale maximálny výsledok sa dosiahne pri výsadbe piesočnatej ílovitej pôdy, štedre ochutenej organickými látkami a minerálmi.

Starostlivosť o výsadbu je minimálna a nevyžaduje odborné zručnosti. Stačí krčiť kríky mierne, krčiť postele, uvoľňovať pôdu, odstraňovať burinu a aplikovať organicko-minerálne hnojenie.

Príprava na pristátie

Tri týždne pred výsadbou do zeme sa vybrané hľuzy vyberú zo suterénu a klíčia na slnečné svetlo. Na materiál sa pôsobí ružovým roztokom manganistanu draselného, ​​nasiaknutým vo Fitosporíne.

V praxi sa často používa dezinfekčná tekutina:

• manganistan draselný - 1 g;
• kyselina boritá - 10 g;
• superfosfát - 60 g;
• močovina - 40 g;
• síran meďnatý - 5 g;
• horúca voda (80 ° C) - 10 l.

Zložky sa dôkladne premiešajú, až kým sa úplne nerozpustia a hľuzy sa namočia do teplého roztoku počas 20 minút.

Bezprostredne pred vnorením do zeme sa na semeno pôsobí stimulačnými činidlami klíčenia „Zircon“, „Epin“, „Poteytin“, „Fumar“.

Načasovanie, schéma a technológia vykládky

Zemiaky sa pestujú v druhej dekáde apríla alebo prvej dekáde mája v závislosti od podnebia. Teplota pôdy by mala byť najmenej + 7 ° С.

Na jeseň je miesto vykopané a oplodnené:

• organický - krava (50 až 100 kg na 100 štvorcových M.) alebo kôň (40 až 80 kg na 100 štvorcových M.) hnoj;
• minerály - superfosfát (2 kg na 100 m2) alebo chlorid draselný (1,5 kg na 100 m2).

Mesiac pred zamýšľanou výsadbou sa pozemok vysieva zeleným hnojom (vlčí bôb, raž, pšenica, hrach, ľan), potom sa kosí a zakopáva do pôdy. Zrelé zelené rastliny uvoľňujú pôdu, nasýtia vzduch a bránia rastu patogénnych húb.

Semená sú zasadené do hĺbky 10 cm, s intervalom 30 až 35 cm. Šírka medzi radmi je 70 cm.

Do každej diery sa umiestni hrsť drevného popola a sadeníc zemiakov. Veľké hľuzy sa nakrájajú na kúsky a posypú sa popolom.

Referencie. Hľuzy odrody Svitanok nie sú náchylné na degeneráciu a stratu svojich pôvodných vlastností, preto nie je potrebná výmena semien.

Starostlivosť

Ak chcete získať bohatú úrodu, postupujte podľa pravidiel starostlivosti o výsadbu:

1. Zemiaky Svitanok preferuje mierne zalievanie - raz za 10-12 dní. Nadmerná vlhkosť vedie k objaveniu sa trhlín v hľúzach a nedostatok vedie k smrti koreňového systému. Optimálnym riešením je inštalácia zavlažovania na mieste.
2. Aby sa na povrchu Zeme neobjavila tvrdá kôra, uvoľnenie sa uskutoční po zalievaní.
3. Plevel sa začína sedem dní po výsadbe.
4. Zalievanie kríkov sa vykonáva dvakrát: keď klíčky natiahnu 15 cm a opakujú sa počas obdobia kvitnutia.
5. Hrabanie sa vykonáva v oblastiach s viac ako tromi akrami. Brány sa zavesia na traktor alebo blok motora, ktorého hroty vytrhnú burinu a hlboko uvoľnia pôdu.
6. Zemiaky získavajú aktívnejšie zelenú hmotu a vytvárajú hľuzy, ak sa kríky kŕmia listovými hnojivami. Napríklad fínski poľnohospodári získavajú rekordnú úrodu aplikáciou minerálnych listov raz za 10 až 14 dní.

Odporúčaná schéma hnojenia:

• pred kvitnutím - 50 g močoviny, 5 g kyseliny boritej, 75 g monofosforečnanu draselného na 10 litrov vody;
• počas obdobia kvitnutia - 20 g superfosfátu, 2 g chloridu draselného, ​​2 g dusičnanu amónneho, 0,1 g síranu meďnatého na 10 litrov;
• po rozkvetu - 5 g kyseliny boritej, 2 g manganistanu draselného na 10 litrov.

Rada. Ak sadenice trpia mrazom alebo krupobitím, kŕmte ich hnojivami „Chelát zinočnatý“, „Brexil“, „Zemiaky Reakom-SR“ a stimulanty rastu „Poteytín“, „Megafol“.

Kontrola chorôb a škodcov

Kultúra je imúnna voči raku zemiakov a chrastavitosti čiernej, stredne odolná proti čiernej končatine, bežnej chrastavitosti a vírusom, ktoré sú citlivé na neskorú pleseň.

Phytophthora sa reprodukuje zoosporami, ktoré prežijú na pracovnom nástroji aj v nepriaznivom prostredí a pokojne v zime v zemi, v troskách rastlín.Spóry klíčia pri teplote vzduchu + 10 ° C a vlhkosti 80 - 90%. Inkubačná doba trvá od 3 do 16 dní a na začiatku nie je zrejmá. Potom sa na zadnej strane listov objavia tmavohnedé škvrny a belavý kvet. Na hľúzach sú viditeľné hnedé škvrny a stopy hniloby.

Liečba neskorej plesne je takmer nemožná, takže hlavný dôraz sa kladie na preventívne opatrenia:

• striedanie plodín;
• riedky fit;
• ošetrenie hľúz pred výsadbou vo Fitosporíne, manganistane draselnom alebo síranu meďnatom;
• včasný zber vrcholov a hľúz;
• vrchné obväzy hnojivami fosforu draselného;
• ošetrenie výsadby prípravkami "Oxyhom", "Artsdil", mliečne sérum s jódom.

liečba:

• pred kvitnutím - „Artsdil“ (50 g na 10 l), „Ridomil RC“ (25 g na 10 l), „Oksikhom“ (20 g na 10 l).
• po odkvitnutí - „Ditamin M-45“ (20 g na 10 l), „Kuproksat“ (25 g na 10 l);
• Nalejte 100 g suchej presličky do prasničky s 1 litrom vody, pol hodinu varte a objem doplňte na 5 litrov, postrekujte raz týždenne;
• 1 kg sena, hrsť močoviny na 10 litrov, nechajte 3-4 dni, kríky spracovajte raz za 14 dní.

Chrobáci z Colorado milujú hostinu na zemiakových vrcholkoch a drôty červenej ako hľuzy.

Na boj proti pruhovaným škodcom použite:

• insekticídy "Aktara", "Blesk", "Apache", "Corado", "Veliteľ";
• poprášenie kukuričnej múky, brezy alebo sadry na mokrých vrcholoch;
• vývar lastovičky (pol vedra s objemom 10 litrov s trávou, zalejeme vodou a povaríme 30 minút, ochladí a zriedi vodou 1:20);
• vývar z púpavy (200 g kvetov a listov, 250 g presličky, naliať 10 litrov vody, variť 30 minút, ochladiť a zriediť vodou 1: 5).

Agrotechnické techniky sú účinné proti drátovke:

• predbežná výsadba hrachu, cíceru, fazule, horčice, ďateliny, lucerny, repky, pohánky na mieste;
• časté buriny;
• pridanie popola, vaječného škrupiny, vápna a kriedy do brázd počas výsadby;
• pristátie medzi lôžkami cibule, mrkvy, nechtíka lekárskeho, aby vystrašilo chrobáka;
• jesenné kopanie záhrady do hĺbky 20 cm, čo umožňuje vyvýšenie lariev na povrch.

Na ničenie lariev drôtovcov sa používajú prostriedky „Tabu“, „Prestige“ a „Aktara“.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Odroda Kievsky Svitanok nie je spôsobená ťažkosťami s kultiváciou a vykazuje vysoké výnosy s tradičnou aj alternatívnou výsadbou.... Jednou z nich je metóda Igora Lyadova (výsadba v uzavretých posteliach), ktorá šetrí čas a námahu pri práci.

Na mieste sú boxy postavené bez dna z tehál alebo dosiek. Výška bokov je 20 cm, šírka 1,1 m. Spodok je lemovaný slamou, trávou, senom alebo papierom, kompost je usporiadaný na vrchu a na zemi z uličiek. V budúcnosti sú priechody posypané pilinami alebo slamou na uľahčenie pohybu po stavenisku.

Pri pestovaní zemiakov sa pôda nevykopáva, pretože organická hmota leží na dne, čo je nežiaduce na dotyk. Uvoľňujú iba pôdu. Pri prerozdeľovaní škatule sa vytvoria dva rady a otvory sa umiestnia vo vzdialenosti 30 - 40 cm. Pristátie sa uskutoční šachovnicovým vzorom. Na hľuzy sa umiestni popol, nakrájané škrupiny z kuracích alebo prepeličích vajec a na vrch sa sype zemou.

Po objavení sa malých kríkov sa burina a mulčovanie vykonávajú pomocou suchých listov alebo slamy.

Zber, skladovanie a použitie plodiny

Zber sa uskutočňuje za slnečného a suchého počasia. Hľuzy sa triedia, čistia zo zeme a rozmiestnia sa v jednej vrstve v tmavej miestnosti, aby sa vysušili. Ďalej sa zemiaky distribuujú v škatuliach alebo vreciach na ďalšie skladovanie. Nádoby nesmú byť v styku s podlahou, inak zemiaky zamrznú na ľadovej podlahe. Je lepšie umiestniť ich na vyvýšeniny vyrobené z peny alebo tehly.

Úroda sa najlepšie skladuje s repou, ktorá odvádza prebytočnú vlhkosť, aby sa zabránilo hnilobe. Jablká sú tiež umiestnené v škatuliach na ochranu hľúz pred klíčením.

Optimálna teplota skladovania v pivnici alebo na balkóne je + 2 - 4 ° C, s vlhkosťou 70 - 80%.

Hľuzy sa pravidelne vytriedia a vyhadzujú zhnité a zelené.

Špeciálne „balkónové pivnice“ pomôžu udržať úrodu na balkóne alebo lodžii so zasklením. Vyzerá to ako obyčajný veľký batoh, ktorý možno pripevniť na stenu alebo umiestniť na stojan. V skutočnosti taká pivnica funguje zo siete a udržuje vo vnútri požadovanú teplotu. Preto, aj keď je vonku -40 ° C, plodina nezamrzne.

Zemiaky Svitanok Kievsky sú ideálne na výrobu zemiakovej kaše, ktorá sa javí ako chutná, príjemná krémová farba. Varenie v pare pomôže zachovať štruktúru. Hľuzy obsahujú 16 - 18% škrobu, sú bezvodé, s charakteristickou arómou.

recenzia

Recenzie odrody Svitanok sú viac ako pozitívne. V priebehu rokov svojej existencie sa jej podarilo získať lásku poľnohospodárov a spotrebiteľov.

Ekaterina, Iževsk: „Kievsky Svitanok je moja obľúbená odroda zemiakov. Pestujem to už 10 rokov v rade a nebudem za nič obchodovať. Myslím si, že žlté zemiaky sú najchutnejšie a na svojom webe odrody s bielym hľúzom nesadím. Kultúra je o niečo nižšia ako iné moderné hybridy a odrody, ale existuje veľa zozbieranej úrody na osobné použitie, najmä preto, že výsadba vyžaduje minimálnu starostlivosť. ““

Maria, Rostov na Done: "Pred tromi rokmi som sa o tejto odrode zemiakov dozvedel od priateľa z Ukrajiny, kde sa považuje za jednu z najlepších. Zasadil som niekoľko kríkov na dachu a bol som spokojný. Hľuzy sú rovné, s ružovou kožou a žltým mäsom, ako sa mi páči. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na starostlivosť. Aby sa predišlo plesniam, spracúvam sadivový materiál v síranu meďnatom, kŕmim kríky draslíkom a fosforom, a to stačí. ““

Prečítajte si tiež:

Nenáročná a vysoko výnosná odroda zemiakov "Agata".

Odroda zemiakov "Adretta" nemeckých chovateľov.

Stredne skorá odroda zemiakov Sorcerer od domácich chovateľov.

záver

Odroda Kievsky Svitanok už niekoľko desaťročí získala vysoké spotrebiteľské hodnotenie vďaka svojej ľahkej kultivácii, schopnosti prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam, vynikajúcej chuti a bez sklonu k degenerácii.

Kultúra je odolná voči vírusovým chorobám, rakovine a chrastavitosti, ale je náchylná k plesni. Agrotechnické metódy (hnojenie fosforečnanom draselným, preventívne ošetrenie prípravkami obsahujúcimi meď, mliečne sérum s jódom), terapeutické postrekovanie pomocou „Artsdil“, „Kuproksat“ pomáhajú v boji proti infekciám.