Stredne skorá odroda zemiakov Sorcerer od domácich chovateľov
Recepty bez zemiakov sa pravdepodobne dajú spočítať na jednej strane. Táto zelenina sa používa na prípravu prvého a druhého jedla, príloh, šalátov a koláčových náplní. Stručne povedané, používa sa tak často, ako to umožňuje kulinárska predstavivosť. A samozrejme, vždy chcete vybrané zemiaky - veľké a sladké.
Sprievodca zemiaky je presne to. Je univerzálny a nenahraditeľný v každom jedle. Dospelí aj deti ho milujú rovnako. A tí, ktorí to vyrastali akosť, nechajte o tom iba kladné recenzie.
Obsah článku
Aký druh zemiakov to je
Odroda zemiakov Sorcerer bola chovaná domácimi chovateľmi, preto je dokonale prispôsobená ruskej klíme.
Kultúra bola pomenovaná z nejakého dôvodu: medzi rôznymi odrodami zemiakov sa za najlepší úspech domáceho výberu považuje aj Enchantress, ako ju nazývajú aj ľudia.
Pôvod a vývoj
V roku 2000 bol čarodejník zemiakov zaradený do štátneho registra chovateľských výsledkov. Testy trvali štyri roky. Počas tejto doby odroda preukázala vysoký výnos, odolnosť voči chorobám a vynikajúce chuťové vlastnosti.
Odroda bola chovaná na Leningradskom výskumnom ústave „Belogorka“ koncom 90. rokov. Odporúča sa na chov v celej našej krajine.
Je to zaujímavé! Vlasťou zemiakov je Južná Amerika. Stále tu rastú divoké odrody tejto kultúry.
Charakteristické črty, vzhľad
Hľuzy zemiakov sú oválne, veľké, prakticky bez očí. Priemerná hmotnosť - 90 - 130 g, svetlo žltá farba, hladká pokožka. Buničina je biela, tepelné ošetrenie nemá vplyv na farbu. Chuť je príjemná, sladkastá. Vysoká chuť a reprezentatívny vzhľad umožňujú, aby sa odroda pripisovala elitným odrodám.
Nízky obsah škrobu zaisťuje rozmerovú stabilitu počas varenia.
Zelenina našla uplatnenie nielen v osobnom poľnohospodárstve, ale aj vo veľkých reštauračných reťazcoch. Na reklamu sa často používa aj zrelá zelenina. Mnoho podnikateľov chová plodiny na predaj kvôli zvýšenému dopytu na predajných trhoch.
Na fotografii je sprievodca zemiakov.
Opis a vlastnosti odrody
Kultúra patrí do jedální so stredným dozrievaním. Od chvíle výsadby až po úplnú zrelosť koreňových plodín uplynie 80 až 95 dní.
Kríky sú stredne veľké, vzpriamené a šíriace sa. Listy sú veľké, svetlo zelené. Svieža zeleň kríka zatieňuje pôdu, ktorá zabraňuje rýchlemu odparovaniu vody v horúcich dňoch. Biele svieže kvetenstvo elegantne zdobia zemiakové lôžka počas kvitnutia. Koreňový systém je silný, rastie nielen do hĺbky, ale aj do šírky.
Rastlina sa rýchlo prispôsobuje meniacim sa poveternostným podmienkam, dobre toleruje rôzne zmeny teploty. Kultúra je náchylná na neskorú pleseň, preto je potrebné vykonať včasnú prevenciu. Sadenice tiež trpia háďatkami zemiakovými a zemiakovým chrobákom Colorado.
výnos
Ukazovatele výnosu, napriek rastúcemu regiónu, sú vždy na vysokej úrovni a pohybujú sa medzi 200 až 350 centrami / ha. Z jednej kríky sa zozbiera 10 až 15 hľúz.
Plodina si zachováva svoj vzhľad a chuť do jari a dokonale znáša prepravu na akúkoľvek vzdialenosť.To je ďalší dôvod, prečo podnikatelia chovajú Sprievodcu v priemyselnom meradle.
Ako pestovať zemiaky Sprievodca
Zemiaky nevyžadujú komplexnú starostlivosť a pozornosť. Nemali by ste ho však pestovať v ílovitej pôde, pretože hlinka neposkytuje rastline výživu, ktorá je úplná pre rast a vývoj.
Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky
Semeno je pripravené na výsadbu na jeseň. Malé (do 100 g) a zelené zemiaky sa vyradia. Súčasne vykopávajú pôdu a do nej vnášajú humus spolu s drevným popolom. Vzorky určené na siatie musia byť bez viditeľného poškodenia a vyrovnané.
Priamo na výsadbu je semeno pripravené do jedného mesiaca. Uchováva sa na svetle pri teplote najmenej 15 ° C, aby hľuzy klíčili. Zemiaky sa považujú za pripravené na siatie, keď klíčky dosiahnu 1,5 až 2 cm. Bezprostredne pred výsevom sa hľuzy ošetria stimulátorom rastu Epínu.
Referencie. Rastové stimulanty nielen dodatočne dezinfikujú semená, ale tiež zvyšujú ich imunitu.
Výsadbová schéma: 35 cm - vzdialenosť medzi sadenicami, 70 - 80 cm, je ponechaná medzi radmi. Hľuzy sa zahrabávajú do otvorov 10 cm, ktoré sa vopred pripravia, na dno každého z nich sa vloží malý popol a naplní sa vodou.
Je vhodné pestovať v suchom počasí na vlhkej pôde.
Ďalšia starostlivosť
Zalievanie zemiakov sa začne po objavení púčikov. Až do tejto doby nie sú rastliny napojené.
Aby sa umožnil prienik kyslíka, pôda sa pravidelne uvoľňuje, až kým sa neobjavia výhonky. Keď sa objavia klíčky, uvoľnia sa iba uličky.
Obzvlášť dôležité je odstraňovať burinu počas celého vegetačného obdobia. Väčšina škodcov nebezpečných pre nočnú rodinu žije a množia sa v burinách. Okrem toho hmyz prenáša rôzne choroby.
Počas kvitnutia začnú sadenice zemiaka zaliať. večer teplá usadená voda. Na každú sadbu sa spotrebuje až 3 litre vody. V suchých dňoch sa objem tekutiny zvyšuje.
Hranie sa vykonáva po zalievaní. V dôsledku saturácie pôdy kyslíkom sa vytvárajú nové výhonky koreňov. Po prvýkrát sa zemiaky rozprestierajú, keď sadenice dosiahnu výšku 15 - 20 cm. Druhý postup sa uskutočňuje v čase kvitnutia.
Referencie. Hilling je hrabanie pôdy od riadkov po stonky zemiakov.
Prvé kŕmenie sa uskutočňuje so zlým rastom kríkov. Rastliny sú nasýtené dusíkom, aby sa vytvorila zelená hmota.
Druhé vrchné obväzy sa nanášajú v čase kvitnutia. V vedre s vodou sa rozpustí lyžica síranu draselného a pohár dreva. Toto kŕmenie zvyšuje množstvo kvetu.
Tretí raz sa hnojí superfosfátom (1 polievková lyžica na vedro vody), aby sa stimulovala tvorba hľúz. Rastlinu by ste nemali preceňovať dusíkom, pretože v dôsledku rastu zelenej hmoty nebudú korene priberať.
Nuance a možné ťažkosti
Zemiaky milujú nielen letní obyvatelia, ale aj väčšina hmyzích škodcov. Pri výsadbe zeleniny na vašom webe musíte pred výsadbou dezinfikovať pôdu. Pôda je rozliata roztokom manganistanu draselného a ošetrená insekticídom, napríklad "Nematorin".
Choroby a škodcovia sa presúvajú z zemiakov na susedné plodiny, takže bez prísneho dodržiavania pravidiel striedania plodín môžu byť všetky výsadby zničené. Plodiny čeľade nočnej mušky by nemali byť zasadené vedľa seba. Zemiaky sa vysádzajú na tých posteliach, kde predtým rástli uhorky, repa alebo rastliny zeleného hnoja. Neodporúča sa pestovať ju po baklažáne, paprike alebo paradajkách.
Ďalšou dôležitou úlohou je denná skúška sadeníc na zmeny. Pri prvých príznakoch choroby sa okamžite prijmú vhodné opatrenia na ochranu plodiny.
Choroby a škodcovia
Phytophthora je plesňové ochorenie, ktoré sa šíri v pôde a ovplyvňuje stonky a hľuzy rastlín. Je to nebezpečné, pretože ničí celú plodinu v čo najkratšom čase, pretože sa rýchlo šíri.Nevyhnutnými podmienkami pre začiatok jeho vývoja sú vysoká vlhkosť a teplota vzduchu. Zahustené výsadby zvyšujú riziko choroby, preto pri výsadbe striktne udržiavajú požadovaný interval medzi dierami.
Aby sa zabránilo osýpkam pred výsevom, osivo sa ošetruje látkami fosforu draselného, čím sa vyvíja imunita proti hubám.
Keď sa objaví nematóda, rastliny sa postriekajú chemickým nematorínom. Je to organofosfátový insekticíd, ktorý spoľahlivo potláča všetky typy nematód.
Pri veľkej akumulácii chrobáka zemiaka Colorado používajte liek „Prestige“. Dospelí kladú vajcia na zadnú stranu listu, čo tiež veľmi poškodzuje sadenice. Preto pri skúmaní kríkov je potrebné prevrátiť každý list a odobrať larvy spolu s chrobákmi.
Zber a skladovanie
Zber sa začne ihneď po vyschnutí lístia. Sluggish listov je istý znak, že hľuzy sú zrelé. Ak sú zrelé korene dlho v zemi, strácajú svoju hmotu a nevydržia dlhé skladovanie. Dva týždne pred zberom sa vrcholy odstránia (posekajú).
Referencie. Odporúča sa vypáliť zemiakové lístie, pretože nahromadí veľké množstvo škodcov a škodlivých spór.
Zber sa uskutočňuje v suchom počasí, pretože hľuzy sa ponechávajú vonku, kým nie sú úplne suché. Potom sa uchovávajú 14 dní v suchej a tmavej miestnosti, kým pokožka nezdrsní. V tomto stave budú zdravé hľuzy ležať po celú zimu.
Výhody a nevýhody
Odroda zemiakov Enchanta má mnoho výhod:
- možnosť rozmnožovania vo všetkých regiónoch;
- priemerná splatnosť;
- nenáročná starostlivosť;
- vysoká výťažnosť;
- možnosť chovu na predaj;
- skvelá chuť;
- dlhé zachovanie prezentácie;
- univerzálnosť pri varení;
- dlhá preprava.
Z negatívnych vlastností je možné rozlíšiť náchylnosť k plesni.
Pre ktoré regióny sú najvhodnejšie
Čarodejník je vysadený po celej našej krajine. V zložení pôdy je nenáročný a dá vynikajúcu úrodu aj pri prudkých zmenách poveternostných podmienok. V týchto regiónoch sa napriek tomu zvažuje najvhodnejšie prostredie pre túto odrodu:
- Región Volga;
- Stredná čierna zemská oblasť;
- Severný okres;
- Severozápadný okres;
- Severný Kaukaz;
- Ďaleký východ.
Recenzie farmárov
Recenzie poľnohospodárov charakterizujú kultúru iba z pozitívnych stránok. Tu sú názory milovníkov čarodejníka.
Maxim, Moskva: „Vždy stabilná úroda bez ohľadu na počasie. Zhromažďujem až 10 vriec zo sto metrov štvorcových. Zároveň je starostlivosť o závod úplne jednoduchá. Vzhľadom na výšku kríkov je vzdialenosť medzi radmi najmenej 80 cm. Menšie hľuzy nechám na semená. Úspešne predávam niektoré zemiaky na trhu a ostatné varenie a prvé a druhé kurzy počas zimy. ““
Ekaterina, región Samara: "Zhromažďujem najmenej 10 vriec zo sto metrov štvorcových. Pri tom pokropím vodou, trochu hnojím. Každý rok je však veľa plodín, ktoré ma veľmi potešili. Existuje niekoľko malých zemiakov. Ich udržiavacia kvalita je dobrá, takmer všetky zostávajú až do jari. “
Prečítajte si tiež:
Najúčinnejšie recepty na zemiakové očné masky.
záver
Čarodejník je odroda zemiakov, ktorá je vhodná pre skúseného záhradníka aj pre začiatočníkov. Je nenáročné starať sa o to a zároveň s vysokými výnosmi, dobre znáša rozmar počasia a je odolný voči chorobám. Chuť hľúz je vysoká, vďaka čomu je odroda považovaná za elitnú.