Ako sa vysporiadať s rakovinou zemiakov a je to nebezpečné pre ľudí

Rakovina zemiakov je nebezpečné plesňové ochorenie. Prvýkrát bol objavený na začiatku dvadsiateho storočia na území Rakúsko-Uhorska, odkiaľ sa rozšíril po celej Európe.

Vďaka včasným preventívnym opatreniam a vývoju odrôd, ktoré sú odolné voči patogénu, sa väčšina farmárov nikdy nestretla s touto chorobou. Ale vopred varovaný je predpovedaný.

Z nášho článku sa dozviete, ako rýchlo reagovať v prípade infekcie a zabrániť šíreniu hubových spór do susedných oblastí.

Čo je to rakovina zemiakov

Rakovina zemiakov je karanténna choroba, ktorá sa objavila na začiatku 20. storočia. V oblastiach, kde sa našli napadnuté hľuzy, sa zavádza prísna karanténa, aby sa zabránilo šíreniu patogénu.

Na fotografii je zemiak infikovaný rakovinou.

Vlastnosti patogénu

Pôvodcom rakoviny je patogénna vnútrobunková obligátna huba Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, ktorá parazituje na zemiakoch, physalis, paradajkách a ovplyvňuje podzemok.

Pre informáciu. Parazit je citlivý na nízke a vysoké teploty vzduchu. Huba je najbežnejšia v miernych krajinách. Na severe, kde pôda zamrzne na -11 ° C, a na juhu, kde sa pôda zahreje na +30 ° C, sa nenachádzajú žiadne raky zemiakové.

Patogén prepadá vo forme zoosporangií. Sú to mikroskopické cysty s hustou membránou. Na jar sa objaví 200 - 300 zoospor. V pôde zoosporangia pretrváva až 30 rokov.

Parazit sa aktívne vyvíja pri teplote pôdy +15 ... + 18 ° C a vlhkosti 80%. Toto prostredie je tiež ideálne pre vývoj zemiakov. Viac ako 50% zoosporangií sa tvorí v júni až júli, počas obdobia aktívnej tuberizácie.

Zoospory sa pohybujú pozdĺž kapilár pôdy. Ak do 12 hodín nemajú čas preniknúť do bunkového systému zemiakov, umierajú. V priaznivom prostredí sa parazit vyvíja v dôsledku ním vylučovaných toxínov. Susedné bunky vstupujú do fázy intenzívneho delenia a vytvárajú výrastky. V centre rastu sa ďalej objavujú nové zoosporangie.

Pre informáciu. Životný cyklus patogénu je 12 - 14 dní. Počas celého vegetačného obdobia zemiakov sa na mieste objaví 15-17 generácií.

Vedci dokázali, že za predpokladu, že 1 g pôdy obsahuje jednu cystu, bude strata výťažku najmenej 10%. Ak existuje 25 sporangií na gram pôdy, asi 60% zemiakov zomrie.

Odrody rakoviny zemiakov

V horúcich letných podmienkach má patogén iné formy:

1. Listové. Výrastky na hľúzach pripomínajú huby ustrice alebo mäsité lístie.
2. Zvlnená. Na zemiakoch sa objavujú nerovnomerné výrastky, pokožka sa pokrčí.
3. Chrasta. Na povrchu hľúz je vytvorených veľké množstvo malých oblastí chrasty.
4. Crater tvaru. Na zemiakoch sa tvoria vypuklé, zaoblené novotvary s nerovnými okrajmi, pripomínajúce krátery. Priemer zahĺbení je 1-1,5 cm.

Zdroje infekcie

Vedci identifikujú niekoľko najpravdepodobnejších zdrojov infekcie:

• poľnohospodárske odevy a obuv;
• kontaminovaný pracovný nástroj;
• výkaly z hospodárskych zvierat kŕmených infikovanými hľúzami;
• roztavená voda;
• dážďovky;
• hmyz;
• výsadba infikovaného semena.

Propagačné cesty

Rakovina zemiakov sa šíri infikovanými hľuzami alebo zemiakmi odrôd odolných voči chorobám kontaminovaných časticami infikovanej pôdy. Kontaminované náradie, topánky, kopytá pre zvieratá, akékoľvek nádoby na skladovanie zemiakov vytvárajú ťažisko choroby.

Zoosporangia sú prenášané prúdmi topenej vody a dažďom z vyvýšených oblastí.

Spóry, ktoré prešli zažívacím traktom zvierat, neumierajú a spolu s výkaly opäť padajú do zeme.

Sú známe prípady dovozu infikovaného osivového materiálu z kontaminovaných oblastí. Zanedbanie postojov voči pravidlám karantény vedie k nárastu oblasti infekcie ak strate veľkého množstva plodín.

Známky poškodenia zemiakov

Nie je možné rozpoznať chorobu počas vegetačného obdobia, pretože plesňové spóry neinfikujú pôdnu časť rastliny.

Na jeseň sa po hrabaní na hľúzach objavia belavé hľuzy, tmavé výrastky pripomínajúce bradavice. Ich veľkosť niekedy presahuje veľkosť zemiakov.

Tvar novotvarov je podobný ako kvetenstvo karfiolu. Na stolonoch sa tvoria menšie hrbole.

V čase zberu väčšina infikovaných hľúz úplne hnije v pôde, zvyšok - v prvom mesiaci skladovania, pričom infikuje zdravé zemiaky.

Metódy kontroly

Ak sa na pozemku nájdu infikované hľuzy, poľnohospodár musí informovať inšpektorát ochrany rastlín.

Dôležité! Choré zemiaky by sa nemali jesť ani používať ako krmivo pre zvieratá.

Zimná zoosporangium má silnú škrupinu a umiera iba pri teplote varu + 100 ° C. Je lepšie zničiť napadnuté hľuzy. Vedci sa ešte nedospeli k zhode, pokiaľ ide o ich neškodnosť pre ľudí a zvieratá.

U pacientov s rakovinou sa zemiaky pália spolu s vrcholom alebo sa hodia do metra dlhého jeden meter a posypú sa bielidlom, nalejú sa formalínom a kerozénom.

V boji proti rakovine zemiakov hrá dôležitú úlohu správna poľnohospodárska technológia, výber odrôd s odolnosťou proti patogénu a ošetrenie fungicídmi. Ľudové lieky na báze bylín a improvizované prostriedky sú proti tejto chorobe bezmocné.

agrotechnika

Na jar je aktivovaných iba 30% zimných zoosporangií. Agrotechnické techniky sa používajú na umožnenie otvorenia cýst a zoospory zomreli bez hostiteľskej rastliny.

Poľnohospodárske techniky:

1. Striedanie plodín. Po vysadení zemiakov, kukurice, raže, hrachu, vlčího bôbu a fazule. Korene týchto rastlín vylučujú špeciálnu látku, ktorá podporuje uvoľňovanie zoospor.
2. Aplikácia hnoja do pôdy - 300 kg / 100 m². Na dezinfekciu pôdy v skleníku sa používa granulovaná močovina - 1,5 kg / 1 m².
3. Úprava sadivového materiálu pred výsadbou.
4. Včasná ťažba burín a nočných tiel.
5. Mierne zalievanie. Vo vodnatej pôde sa spóry šíria rýchlejšie.
6. Zákaz pestovania trvalých tráv v kontaminovaných oblastiach.
7. Výber odrôd zemiakov s rakovinovou rezistenciou. Takéto plodiny sú citlivé na vplyv zoospor. Postihnutá bunka okamžite zomrie a bunky okolo nej zhustnú, čím sa vytvoria pustuly, v ktorých je uväznený mŕtvy parazit. Zdravé tkanivá rastlín vytlačujú pustulu a hojenie rán. Agronómovia odporúčajú výsadbu iba takýchto odrôd po dobu 5 až 6 rokov, aby sa úplne vyčistila pôda od patogénu. Odporúča sa meniť odrody s imunitou voči rakovine každé štyri roky, aby sa zabránilo rezistencii na patogény.

chemikálie

Fungicídy sa používajú na dezinfekciu sadivového materiálu. Hľuzy sa namočia 30 minút v 1% roztoku Fundazolu alebo 0,5% roztoku Benleita. Takéto ošetrenie zlepšuje klíčenie semien, zvyšuje produktivitu plodín a posilňuje imunitný systém.

Aby sa vylúčilo zameranie infekcie, pôda sa ošetruje pesticídmi. Vezmite 20 litrov 2% roztoku "Nitrofenu" na 1 m². Postupu dôverujú iba odborníci. Poľnohospodárske rastliny sa na mieste nemôžu pestovať 2 až 3 roky.

Karanténa

Zoznam karanténnych opatrení:

• systematická kontrola výsadby zemiakov;
• zákaz prepravy zemiakov z kontaminovaných oblastí;
• odstránenie ložiskových infekcií;
• dezinfekcia ohnísk v oblastiach s plodinami ovocia a bobúľ.

Nebezpečenstvo pre ľudí

Infikované hľuzy nepredstavujú riziko pre ľudské zdravie, ale neodporúča sa konzumovať poškodené zemiaky... Najhoršia vec, ktorá sa môže stať pri konzumácii chorých hľúz, je hnačka.

V žiadnom prípade to nedáva zmysel, pretože výrobok úplne stráca chuť a chutí.

Zemiaky odolné voči rakovine

V tabuľke sú uvedené odrody zemiakov so skorým dozrievaním a odolnosťou proti rakovine.

Stredne skoré odrody zemiakov rezistentné na rakovinu

Odrody zemiakov stredne neskoré

Prevencia choroby

Aby sa zabránilo kontaminácii sadeníc zemiakov:

• dodržiavať zásadu striedania plodín a sadivo zemiakov na tom istom mieste nie viac ako raz za štyri roky;
• iné plodiny nočnej bielizne sa nenachádzajú pri zemiakových posteliach;
• burina burín;
• starostlivo vyberajte materiál osiva;
• odrody s imunitou voči rakovine zemiakov sa pestujú v blízkosti karanténnej zóny.

záver

Rakovina zemiakov sa často vyskytuje v oblastiach, ktorých majitelia nedodržiavajú základné pravidlá zberu buriny a striedania plodín. Príčinná príčina choroby sa vyznačuje svojou vitalitou a zostáva v zemi asi 30 rokov.Za najúčinnejší spôsob boja proti tejto chorobe sa považuje pestovanie odrôd zemiakov, ktoré sú odolné voči rakovine.

Aby sa úplne vyčistila pôda zoospor, odporúča sa pestovať odrody odolné voči rastlinám po dobu 5 až 6 rokov, pozorovať striedanie plodín, hľuzy pred výsadbou dezinfikovať a starostlivo vyberať materiál semien.