Raná odroda zemiakov „Tiras“ ukrajinského výberu

Zemiaky sú zdrojom kyseliny askorbovej, vitamínov B1, B, beta-karoténu, fosforu a ďalších stopových prvkov. Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú zahrnúť ho do stravy bez obáv z ďalších kilogramov: pri miernej a vyváženej konzumácii sa neobjavia.

Spomedzi všetkých odrôd a hybridov sa pýcha ujíma od ukrajinských chovateľov zvaných Tiras. Kultúra prekvapuje svojou vysokou produktivitou a veľkými hľúzami, ktoré sú vhodné na pestovanie na predaj a na vlastnú spotrebu.

Opis odrody a histórie pôvodu

Tiras - ukrajinská stolová odroda skorých dozrievajúcich zemiakov... Bola vyvinutá biológmi experimentálnej stanice Polesskaya Experimental Station pomenovanej po Zasukhin z Ústavu pestovania zemiakov NAAS začiatkom 2000-tych rokov.

Úroda sa vyznačuje odolnosťou voči suchu a je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska na všetkých druhoch pôdy. Podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie v južných regiónoch poskytuje dve plodiny za sezónu.

Charakteristickým rysom odrody je rýchla tvorba hľúz, vyrovnaná, takmer dokonalý tvar.

V tabuľke sú uvedené charakteristiky rastlín a výnosov.

Rada. Ak chcete určiť kulinársky typ jedla, nakrájajte zemiaky na polovicu a plátky rozotrite. Ak sa na povrchu objavia kvapky vody, máte pred sebou typ A, ak sa polovice zlepia - typ C alebo D (s vysokým obsahom škrobu).

Ako pestovať zemiaky na mieste

Táto kultúra je absolútne nenáročná na druh pôdy a rastie v mnohých regiónoch Ruska - dokonca aj v oblastiach s nízkym obsahom živín. Zemiaky fungujú dobre v horúcich a suchých oblastiach.

Poľnohospodárska technológia odrody je jednoduchá, nevyžaduje osobitný prístup, ale odporúča sa dodržiavať určité pravidlá na úrodu vynikajúcej kvality. Starostlivosť zahŕňa mierne zavlažovanie, uvoľňovanie, hojenie a odburinovanie postelí, aplikáciu vrchného obväzu a preventívne ošetrenie proti škodcom a chorobám.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Semená na výsadbu sa pripravujú na jeseň. Hľuzy strednej veľkosti sa vyberajú bez poškodenia alebo bez známok kazu. Na jar sa semená znova roztriedia a vyberú zo suterénu do svetlej miestnosti s teplotou vzduchu +14 - 15 ° C, ktorá sa položí na rovnú plochu na klíčenie. Tento postup sa uskutočňuje 20 až 25 dní pred výsadbou. Počas tohto obdobia sa na hľúzach objavia sadenice.

Aby sa zabránilo rozvoju infekčných chorôb, sú semená dezinfikované v ružovom roztoku manganistanu draselného, ​​"Fitosporín" alebo síran meďnatý.

Pred výsadbou sa osiata pšenica, vlčí bôb, raž, ľan, horčica a o mesiac neskôr je kosená a pochovaná v zemi. Rastliny zeleného hnoja dopĺňajú výživové nedostatky, bránia rastu húb a baktérií.

Výsadba sa vykonáva začiatkom mája v pôde zahriatej na teplotu najmenej + 6 ° C. Na mieste sa vytvoria jamky s hĺbkou 8 až 10 cm, s intervalom 30 až 35 cm, do ktorých sa naleje 150 až 200 g popola, 30 g superfosfátu. Rozstup riadkov - 65 - 70 cm. Veľké hľuzy sa nakrájajú na dve časti a rez sa spracuje popolom.

Je to zaujímavé:

Spôsobujú zemiaky plyn a prečo z nich žalúdok napučiava?

Najefektívnejšie recepty na zemiakové očné masky.

Starostlivosť

Základné techniky poľnohospodárskej technológie sú tieto:

1. Dodržiavanie striedania plodín. Neodporúča sa pestovať kultúru niekoľko rokov za sebou na jednom mieste. Je optimálne používať postele, na ktorých kapusta, fazuľa, hrach pôvodne rástli, a nie pestovať zemiaky vedľa paradajok kvôli bežným chorobám a škodcom.
2. Mierne zalievanie. Najlepším spôsobom, ako regulovať úroveň vlhkosti, je nainštalovať odkvapkávací systém. Pri manuálnom zalievaní sa zohľadňujú poveternostné podmienky: pri miernych teplotách vzduchu stačí jedenkrát týždenne, počas obdobia sucha sa frekvencia zvýši až na 2 - 3-krát. Je dôležité neprepúšťať kríky, inak budú hľuzy príliš vodnaté a stratia chuť.
3. Uvoľnenie. Postup sa vykonáva po každom zalievaní, aby sa zabránilo tvorbe kôry z tvrdej zeminy.
4. Hilling. Dôležitým pravidlom starostlivosti o zemiaky, ktoré vám umožní súčasne odstrániť burinu a nasýtiť koreňový systém kyslíkom. Prvýkrát sú kríky rozprestreté 2-3 týždne po výsadbe, opäť po odkvitnutí.
5. Vláčenie. Tento postup sa vykonáva v oblastiach presahujúcich tristo častí. Brány sú zavesené na traktore alebo na traktore, ktorého zuby vytiahnu burinu z pôdy a pôdu hlboko uvoľnia.
6. Hnojivo. Odroda Tiras nie je príliš nenáročná na zloženie pôdy, ale zároveň pozitívne reaguje na organické a minerálne hnojenie a zvyšuje produktivitu. Pred výsadbou sa do pôdy vnesie roztok kuracieho hnoja (1 polievková lyžica. Suchého kuracieho hnoja na 10 l vody), po kvitnutí sa kríky ošetria listovým obväzom (2 g humátu sodného na 10 l, 200 g močoviny, 10 g kyseliny boritej na 10 l) ...

Referencie. Zemiaky majú jednu vlastnosť - absorbujú látky z koreňových dresingov iba z 50% a pri postrekovaní zelene aktívne absorbujú minerály.

Odtiene pestovania a možné ťažkosti

Ťažkosti s pestovaním zemiakov Tiras sú zriedkavé, dokonca aj pre začiatočníkov. Na zvýšenie výnosov a ochranu hľúz pred degeneráciou, ktorá je charakteristická pre mnohé plodiny propagované vegetáciou, skúsení poľnohospodári odporúčajú nákup semien od dôveryhodných predajcov a včasnú výmenu materiálu.

Odroda vykazuje rovnakú produktivitu ako s tradičnou technológiou pestovania, tak s autorovými metódami pestovania.

Metóda Igora Lyadova spočíva v výsadbe hľúz do uzavretých postelí a pri odchode šetrí veľa času a úsilia. Na mieste sú inštalované krabice so zemou v smere zo severu na juh. Na výrobu použite drevené palice, dosky, tehly. Výška strán je 20 cm, šírka je 1,1 m. Spodok je lemovaný slamou, trávou, senom, suchými listami, kartónom alebo papierom. Kompost je položený na vrch, zmiešaný s pôdou.

Pred výsadbou sa pôda uvoľní, v dvoch radoch sa vytvoria diery v hĺbke 10 - 15 cm av intervale 30 - 40 cm. Potom sa otvory urobia vo vzdialenosti 0,3 - 0,4 m. Hľuzy sa zapečatia do šachovnicového vzoru, posypané popolom a rozdrvené vaječné škrupiny na vrchu a prikryte pôdou. Po objavení kríkov sa vykoná burina a postele sa pomelú slamkou. Ďalšia starostlivosť sa nelíši od tradičnej.

Choroby a škodcovia

Kultúra sa vyznačuje strednou rezistenciou voči plesniam vrcholov a hľúz, je odolná voči bežnej chrastavitosti, rakovine, nematódam a vírusu listov.

Príznaky neskorej plesne:

• tmavé a stočené listy;
• biely kvet na chrbte;
• tmavé škvrny na zemiakoch.

Preventívne opatrenia:

• striedanie plodín;
• dodržiavanie medzier medzi puzdrami;
• výber miesta na južnej strane;
• namáčanie hľúz pomocou „Immunocytofit“ pred výsadbou;
• zber zemiakov za suchého a slnečného počasia;
• nanášanie obväzov draslíkom a fosforom;
• kontrola dusíka v pôde;
• ošetrenie kríkov 1% roztokom Bordeauxovej kvapaliny, síranu meďnatého (20 g / 10 l) znamená „Hodváb“ alebo „Krezatsin“.

liečba:

• pred kvitnutím - ošetrenie Ridomil Gold MC, Oxyhom (dvakrát každých 10 dní);
• po odkvitnutí - ošetrenie „Bravo“ každých 10 dní;
• pred zberom - jednorazové postrekovanie prípravkom Alufit.

Nasledujúce metódy sú účinné proti chrobákovi zemiakov Colorado:

1. Spracovanie s brezovým popolom ráno na listoch vlhkých z rosy alebo dažďa (10 kg na 100 štvorcových M). Larvy a dospelí zomrú do 48 hodín.
2. Infúzia bielej arabskej kôry. Nalejte 1 kg suchých surovín s 10 litrami vody, nechajte 3-4 dni, preceďte a spracujte kríky.
3. Lastovičník. Naplňte 10 litrovú vedro do polovice čerstvou trávou, pridajte vodu a nechajte ho zohriať. Varí sa 20 minút, ochladí sa a zriedi sa 1:20 vodou.
4. Púpava. 200 g púpavovej zelene s kvetmi, 200 g presličky, naliať 10 litrov vody, variť 20 minút, ochladiť a zriediť vodou v pomere 1: 5.

Zber, skladovanie a použitie plodiny

Prvé kopanie sa uskutoční po 40 dňoch. Po vysadení začiatkom mája sa mladé zemiaky zbierajú začiatkom júna.

Zemiaky sa vykopávajú v suchom a slnečnom počasí, triedia sa, rozložia sa v tmavej miestnosti na 3-4 dni, aby uschli. Hľuzy sa potom rozdelia do drevených škatúľ alebo vreciek a uložia sa na chladnom mieste. Plodina sa skladuje s repou a kladie na ňu. Absorbuje vlhkosť a zabraňuje hnitiu.

V podmienkach mestského bytu sa na skladovanie používa balkón alebo lodžia so zasklením. Zemiaky sa ukladajú do dvojitých škatúľ vložených do seba ako hniezdna bábika. Priemer spodnej zásuvky musí byť väčší. Priestor je vyplnený penou alebo pilinami.

K dispozícii sú balkónové pivnice, ako veľké batohy... Môžu držať 1-3 vrecká zemiakov a vydržia teploty vzduchu až do -40 ° C. Prevádzkujú sa zo siete a spotrebúvajú 120 až 240 wattov.

Hľuzy sa pravidelne vytriedia a úplne sa vyťahujú z vriec a škatúľ. Zhnité, so zelenou kožou a léziami sú vyhodené.

Zemiaky Tira sú vhodnejšie pre šťouchané zemiaky. Vďaka vysokému obsahu škrobu (14 - 16%) ovocie rýchlo vrie vo vode. V prípade šalátov je lepšie variť zemiaky. Podľa recenzií spotrebiteľov sa výrobok počas procesu vyprážania rýchlo rozpadá.

Výhody a nevýhody

výhody:

• atraktívna prezentácia;
• udržiavanie kvality;
• možnosť prepravy na veľké vzdialenosti;
• priateľské zrenie;
• schopnosť úrody dvakrát za sezónu;
• skvelá chuť;
• odolnosť proti chorobám;
• vysoká produktivita;
• veľkoplodých.

Nevýhoda - zemiaky sa rýchlo varia vo vode, takže nie sú vhodné na výrobu polievok a dusených pokrmov.

Recenzie farmárov

Recenzie odrody Tiras sú väčšinou pozitívne, existujú však aj negatívne recenzie od tých, ktorým sa nepáčila chuť a obmedzené použitie pri varení.

Alexander, Rossosh: „Tiras je úžasná plodná ponuka ukrajinských výberov. Hľuzy niekedy rastú do takej veľkosti, že sa podobajú malým melónom. Z jedného kríka je možné zhromaždiť asi 12 ružových hľúz. Pokožka je hladká, s malými očami. Rastliny kvitnú s krásnymi červenkasto-fialovými kvetmi. V prvom rade kupujúci venujú pozornosť týmto zemiakom a tovar sa predáva čo najskôr. ““

Inna, Roslavl: "Koľko pochvalných ľudí som počul o tejto odrode, tak som sa rozhodol vysadiť niekoľko kríkov v krajine. Áno, jeho výnos je vysoký, hľuzy sú veľké, rovnomerné, krásne, sú uložené na dlhú dobu. Chuť sa mi však vôbec nepáčila, najmä preto, že zemiaky rýchlo vrú, môžu sa používať iba na zemiakovú kaše “.

Pavel, Lgov: "Tiras pestujem už dlhú dobu a nepoznám smútok." Výsledok je z roka na rok rovnaký, ale podlieha včasnej výmene semien. Celulóza je biela s vysokým obsahom škrobu a vynikajúcou chuťou. Hľuzy sa skladujú v pivnici až do nasledujúcej sezóny, nehnijú ani klíčia. “

Prečítajte si tiež:

Stredne skoré stolové zemiaky "Romano" od holandských chovateľov.

Jedinečný vzhľad a vynikajúca chuť zemiakov Picasso z Holandska.

Rôzne odrody Juvel poddimenzované z Nemecka.

záver

Zemiaky Tiras sa považujú za jednu z najlepších odrôd stolov, ktoré sa pestujú v priemyselnom meradle. Kultúra sa vyznačuje nenáročnosťou na pestovateľské podmienky a zloženie pôdy, odolnosťou voči chorobám a nenáročnou starostlivosťou. Aj keď sa pestujú na chudobných pôdach, je možné získať bohatú úrodu.

Vysoký obsah škrobu (14 - 16%) vám umožňuje variť chutné, nadýchané zemiakové kaše z hľúz, ale zároveň nie je vhodný na vyprážanie, dusenie a varenie. Zemiaky prezimujú na chladnom mieste až do budúcej sezóny s minimálnymi stratami.