Raná odroda zemiakov odolná voči mrazu "Rosalind"
Rosalind je obzvlášť obľúbená u záhradníkov, ktorí uprednostňujú ružové zemiaky so žltou dužinou. Predčasné zrenie umožňuje zber dvakrát ročne. Z dôvodu optimálneho obsahu škrobu sa z hľúz pripravujú rôzne jedlá, ktoré sa používajú na výživu stravy.
V článku sme pre vás pripravili informácie o zemiakoch Rosalind s opisom odrody, metódami jej pestovania, prevenciou a ošetrením plesne, zbavením hmyzích škodcov.
Obsah článku
Opis odrody
Zemiaky Rosalind sú výsledkom práce nemeckých chovateľov spoločnosti EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Odroda bola zaradená do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2002 v strednom regióne, ale v roku 2016 bola vylúčená z dôvodu zamietnutia pôvodcu patentu.
Na fotografii - Rosalind zemiaky.
Tabuľka obsahuje charakteristické znaky odrody.
| ukazovatele | charakteristický |
| Doba zrenia | 50-65 dní |
| krík | Vysoký, čiastočne vzpriamený, stredný typ |
| Počet hľúz v kroví | 10-16 |
| závažia | 60 až 115 g |
| Formulár | Oválne zaoblené, s malými povrchovými očami |
| farbenie | Kôra je červená, dužina je žltá |
| listy | Stredne otvorené, zelené |
| Farba Corolla | Červená fialová |
| Obsah škrobu | 12-17% |
| príchuť | Vynikajúce (5 na päťbodovej stupnici) |
| Kurz / skupina na varenie | B (stredná drobivosť) |
| výnos | Priemerná miera - 203 - 223 centov / ha, maximum - 259 centov / ha |
| predajnosť | 89-94% |
| Udržiavanie kvality | 94% |
| vymenovanie | Jedáleň |
| udržateľnosť | Rakovina, vírus háďatka zlatého a listového vírusu, vrásčitá mozaika |
| prepraviteľnosť | vysoký |
Chemické zloženie
V tabuľke je uvedené zloženie vitamínov a minerálov surových nešúpaných zemiakov (na 100 g výrobku).
| Element | obsah | norma |
| Beta karotén | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamín B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamín B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamín B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamín B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamín B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamín B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamín E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamín K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamín PP | 1061 mg | 20 mg |
| draslík | 425 mg | 2500 mg |
| vápnik | 12 mg | 1000 mg |
| magnézium | 23 mg | 400 mg |
| sodík | 6 mg | 1300 mg |
| fosfor | 57 mg | 800 mg |
| železo | 0,81 mg | 18 mg |
| mangán | 0,153 mg | 2 mg |
| meď | 110 mcg | 1 000 mcg |
| selén | 0,4 μg | 55 mcg |
| zinok | 0,3 mg | 12 mg |
Rastúce regióny a klimatické požiadavky
Odroda Rosalind je určená na pestovanie v týchto regiónoch Ruskej federácie:
- central;
- Volgo-Vyatsky;
- Stredná čierna zem;
- Severokaukazský;
- Východný Sibír.
Výhody a nevýhody
Odroda má mnohokrát viac výhod ako nevýhod:
- odolnosť proti mrazu;
- prispôsobenie sa všetkým klimatickým podmienkam;
- vysoká trhová hodnota;
- skvelá chuť;
- priateľské zrenie;
- skorá zrelosť;
- udržiavanie kvality;
- odolnosť proti chorobám;
- schopnosť získať dve plodiny za sezónu.
Nevýhodou je predispozícia hľúz a vrchných plôch ku koncu plesne.
Funkcie výsadby a pestovania
Kultúra je nenáročná na druh a zloženie pôdy, ale najlepší výsledok sa dosiahne, keď sa pestuje na ľahkých pôdach (piesočnatohlinitých, hlinitých) bohatých na organické látky a minerály.
Starostlivosť o výsadbu - tradičná, zabezpečuje mierne zalievanie, uvoľnenie lôžok, burinu burín, hnojenie.
Príprava na pristátie
Hľuzy pred klíčením pristávacia umožňuje skrátiť klíčivosť a zvýšiť produktivitu. Semeno sa vyberie zo skladu na svetlo, ošetrí sa dezinfekčnými roztokmi manganistanom draselným, síranom meďnatým, "Fitosporin" a nechá sa vo svetlej miestnosti pri teplote nad + 14 ° C. Za týchto podmienok sa sadenice objavia asi za 14 dní.
24 hodín pred výsadbou sa zemiaky namočia do stimulátorov rastu „Epin“, „Zircon“, „Poteyn“, „Stimpo“, „Regoplant“ podľa pokynov na obale.
Základné požiadavky
Na jeseň je pripravené miesto určené na pestovanie zemiakov. Pôda je vykopaná, zavrhnutá, uvoľnená a je zavedený humus. Na jar sa pôda vysieva zelenými hnojivými rastlinami: raž, vlčí bôb, hrach, ľan, pšenica, ovos.
Po mesiaci sa sadenice kosia a plytko zapustia do zeme. Vyzreté rastliny uvoľňujú pôdu, nasýtia kyslíkom, živinami a inhibujú rast patogénnej mikroflóry.
Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky
Dátumy vylodenia závisia od klimatických a poveternostných podmienok. V regiónoch stredného pásu sa výsadba vykonáva začiatkom mája, v južných regiónoch - na konci apríla, v severných - v polovici mája.
Pripravené semená sú pokryté sadenicami do hĺbky 8 až 10 cm v intervale 30 cm, vzdialenosť medzi radmi je 70 cm.
Na mieste sa vytvoria otvory pre lopatu, ku každému z nich sa pridá hrsť drevného popola a superfosátu. Zakrývajú ich zemou zhora, vyrovnávajú postele, ale nezakrývajú ich.
Zaujímavý fakt. Tretí prezident Spojených štátov, Thomas Jefferson, ponúkol francúzske hranolčeky prvýkrát ako pochúťku. Jedlo sa okamžite stalo veľmi obľúbeným.
Starostlivosť
Pravidlá starostlivosti o zemiaky:
- zalievanie... Rosalind vďačne reaguje na mierne zavlažovanie a zvyšuje produktivitu. V oblastiach s miernym podnebím je dostatok dažďovej vody, v južných oblastiach sa výsadba zavlažuje manuálne alebo pomocou zavlažovacieho systému každých 10-12 dní. V období sucha sa frekvencia polievania zdvojnásobí.
- Mulčovanie. Zakrytím postelí slamou, senom, pilinami, ihlami sa v pôde udržuje vlhkosť a zabraňuje rastu buriny.
- Uvoľnenie a odburinenie... Postupy sa vykonávajú bez problémov. Po každom zalievaní sa postele uvoľnia, aby sa zabránilo tvorbe tvrdej kôry. Plevelovanie sa vykonáva pravidelne, zabraňujú zakoreneniu buriny.
- Hilling. Toto je štandardný postup starostlivosti o zemiaky, ktorý by sa nemal zanedbávať. Prvé haldenie sa uskutoční po tom, čo klíčky dosiahnu 10 cm, druhé po rozkvetu.
- Vrchný dresing. Zemiaky sa kŕmia hnojivami s minimálnym obsahom dusíka s dôrazom na minerálne zloženie.
Tabuľka ukazuje približnú schému kŕmenia.
| Obdobie uplatňovania | Vrchný dresing | |
| 1. časť | Počas obdobia rastu zelenej hmoty | Roztok kuracieho hnoja v pomere 1:15. Spotreba na krík - 500 ml. |
| Časť II | Počas pučania | 10 g superfosfátu, 10 g dusičnanu, 10 g síranu draselného na 10 litrov vody. Spotreba - 500 ml na krík. |
| Časť III | Počas kvitnutia (list) | 20 g „Mag-bor“ granúl na 10 litrov vody. Spotreba - 5 litrov na jeden ker. |
Kontrola chorôb a škodcov
Zemiaky ružové sú náchylné k neskorému plesňu vrcholov a hľúz. Šírenie huby uľahčuje nadmerná vlhkosť pôdy a nízka teplota vzduchu. Včasné preventívne opatrenia pomôžu predchádzať infekcii:
- kontrola hladín dusíka v pôde;
- dodržiavanie pravidiel striedania plodín;
- čistenie burín a zemiakových šupín;
- dezinfekcia hľúz v manganistane draselnom, "Oksigumate", "Fitosporin-M";
- kŕmenie draslíkom a fosforom;
- ošetrenie rastlín Bordeauxovou tekutinou, mliečnou srvátkou a jódom.
Pri prvých príznakoch infekcie sa krájajú zemiakové vrcholy, kríky sa postriekajú Oxyhom, Ridomil, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz. V štádiu tvorby hľúz sa kríky zavlažujú raz pomocou „Alufit“.
Boj proti drátovke sa uskutočňuje pomocou:
- insekticídy "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- pridanie cibuľovej kože do každej jamky;
- zalievanie kríkov bylinnou infúziou: 200 g žihľavy, 100 g púpavy a podbeľa, 50 g lastovičky v 5 litroch teplej vody - nechajte pôsobiť 24 hodín.
Na ničenie zemiakového chrobáka Colorado, milovníka chrumkavých šupiek zemiakov, sa používa vysoko účinný liek „Prestige“. Obsahuje fungicídny pencycuron, insekticíd imidakloprid. V hotovom roztoku sú hľuzy pred výsadbou namočené.
Na lokalitu priťahujú lienky a vážky, sú vysadené fazule, nasturtium, nechtíky lekárske a valeriány. Podľa záhradkárov je toto všetko vysoko efektívne.
Existuje ďalší zaujímavý spôsob, ako sa vysporiadať s colorado - ich vlastným jedom obsiahnutým v tele hmyzu. Nádoba s objemom 0,5 litra sa úplne naplní chrobákmi a larvami, potom sa naleje do vedra s objemom 10 litrov, naleje sa na okraj vodou, dôkladne sa uzavrie vekom a nechá sa stáť 4 až 7 dní. Infúzia sa zriedi vodou v pomere 1: 2 a rastliny sa postriekajú.
Dôležité! Používajte gumené rukavice a ochranný odev.
Zber, skladovanie a použitie plodiny
Prvý výkop zemiakov sa uskutoční v júli. Hľuzy úplne dozreli koncom augusta. Odroda nemá vysoké výnosy, má však atraktívnu prezentáciu.
Zhromaždené hľuzy sa očistia od pôdy a nechajú sa schnúť v tieni 3-4 dni. Potom sú roztriedené, vyhodené poškodené so znakmi hniloby.
Plodina sa skladuje v pivnici pri teplote + 2 ... + 3 ° C a vlhkosti vzduchu 70 - 80%. Na balkóne alebo lodžii sa zemiaky skladujú v dvojitých škatuliach vyrobených z dreva alebo plastu, ktoré sa vkladajú do seba. Polystyrén sa umiestni do medzier za účelom izolácie.
Hľuzy sa môžu skladovať vo veľkých škatuliach izolovaných fóliovým sitom. Kontajner je inštalovaný na kopci tak, aby sa spodná časť zimy nedotkla studenej podlahy.
V špecializovaných predajniach sa kupujúcim dostáva do pozornosti „balkónové pivnice“ s vykurovaním. Vyzerajú ako veľké turistické ruksaky, sú napájané zo siete a vydržia teploty až -40 ° C.
Rosalind má jasnú chuť a atraktívnu prezentáciu vďaka svojej červenej šupke a žltej dužine. Mierny obsah škrobu umožňuje varenie s týmito zemiakmi varený, vyprážané, dusené, pečené jedlá. Hľuzy počas varenia nestmavnú.
Odtiene pestovania a možné ťažkosti
Ťažkosti s pestovaním odrôd nevznikajú ani pre začiatočníkov. Rastlina sa prispôsobí akémukoľvek typu pôdy.
Okrem tradičnej metódy pestovania zemiakov sa používa holandská metóda. Na výsadbu sa vyberie miesto s hlbokou ornou vrstvou, pretože hľuzy sú utesnené do hĺbky 10 až 15 cm. Hneď ako sa sadenice objavia nad povrchom, postup sa opakuje.
Rozstup riadkov je 70 - 80 cm, medzera medzi otvormi je 25 - 35 cm.
Výhody metódy:
- Hľuzy sa nachádzajú nad úrovňou pôdy, pretože pôdu využívajú na rozmiestnenie pôdy z medzier medzi riadkami.
- Hrebene dostávajú dostatočné množstvo tepla a kyslíka od slnka.
- V období dlhodobých dažďov kríky neumierajú na nadmernú vlhkosť, voda tečie do uličiek.
- Počas sucha zostáva v hrebeňoch dostatočné množstvo vlhkosti.
Starostlivosť o výsadbu je štandardná, zabezpečuje zalievanie, uvoľňovanie, burinu, kŕmenie. Na odstránenie buriny použite herbicídy "Titus", "Centurion", "Lazurit".
Pozemok je napojený trikrát za sezónu: pred kvitnutím, po 10 dňoch, po kvitnutí.
Tipy a spätná väzba
Skúsení záhradníci pozitívne hovoria o odrode Rosalind a zdieľajú tipy na pestovanie.
Taras, Pavlovsk: «Rosalindove zemiaky pestujem už dlho. Odroda sa obľubuje pre nenáročnú starostlivosť, dlhú trvanlivosť a schopnosť skorého zberu. Hľuzy sú rovnaké ako pri výbere, zarovnané, stredne veľké. Pri varení pokožka nepraskne, buničina sa nerozpadne. Na kŕmenie používam kostnú múčku.Udržuje kvitnutie, podporuje rýchlu tvorbu hľúz. ““
Daria, Vyazma: "Rosalindu vysádzam tri roky po sebe." Semená som dostal od miestneho farmára, ten vzhľad sa mi naozaj páčil. Starostlivosť o kríky sa nelíši od starostlivosti o iné odrody zemiakov. Hľuzy radšej zatvorím nie hlboko - 5 cm hlboko, klíčiace. Viem, že zemiaky radi dýchajú. Hodím pár fazúľ do diery, aby som stimuloval rast rastlín a vystrašil chrobákov. ““
Prečítajte si tiež:
Raná odroda stolových zemiakov "Colette".
záver
Zemiaky ružové sa vysoko oceňovali pre svoju vynikajúcu chuť, takmer súčasné dozrievanie hľúz, ktoré sa tvoria vo veľkých množstvách na jednom kríku. Vyznačujú sa uniformitou veľkosti a hmotnosti, vynikajúcou prezentáciou a dlhodobou udržiavacou kvalitou.
Kultúra toleruje krátkodobé mrazy, prispôsobuje sa všetkým klimatickým podmienkam a typu pôdy. Odroda sa nemôže pochváliť vysokou produktivitou, ale priťahuje stabilným dozrievaním včas. Záhradníci uprednostňujú Rosalind kvôli schopnosti zberať dve plodiny.