Raná odroda zemiakov, ktorá sa nebojí náhlych zmien teploty, „Madeleine“.
Holandské zemiaky Madeleine sú odrodou s vysokou výnosnosťou. Dobre sa prispôsobí všetkým klimatickým podmienkam a typu pôdy, má vysokú trhovú hodnotu, vynikajúcu chuť a silnú imunitu. Žlté mäso so stredným množstvom škrobu je sklad karotenoidov a antioxidantov.
V tomto článku sme zhromaždili úplné informácie o zemiakoch Madeleine s popisom odrody a fotografií.
Obsah článku
Opis odrody a jej pôvod
Odroda Madeleine (oficiálne Madeline) je produktom selektívnej práce holandských agronómov spoločnosti AGRICO U.A.
Fotografie: Madeleínske zemiaky.
Tabuľka obsahuje charakteristické vlastnosti odrody Madeline.
ukazovatele | charakteristický |
Doba zrenia | 70-80 dní |
krík | Stredne alebo vysoký, stredného typu, polopriamený |
Počet hľúz v kroví | 8-11 |
závažia | 84 až 118 g |
Formulár | ovál |
farbenie | Pokožka a dužina - žltá |
listy | Veľké, svetlo zelené, na okrajoch silne zvlnené |
Farba Corolla | biely |
Obsah škrobu | 11,6-14,7% |
príchuť | Vynikajúce (5 na päťbodovej stupnici) |
Kurz / skupina na varenie | A / B (slabá alebo stredne drobivá) |
výnos | Priemerný ukazovateľ - 164 - 232 c / ha, maximum - 327 c / ha |
predajnosť | 80-93% |
Udržiavanie kvality | 91% |
vymenovanie | Jedáleň |
udržateľnosť | Na rakovinu, cystotvorná háďatka zemiaková, hniloba hľúz, pásový vírus mozaiky |
prepraviteľnosť | vysoký |
Chemické zloženie
V tabuľke je uvedený komplex vitamínov a minerálov obsiahnutý v 100 g surových hľúz.
názov | obsah | norma |
Beta karotén | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamín B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamín B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamín B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamín B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamín B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamín B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamín E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamín K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamín PP | 1061 mg | 20 mg |
draslík | 425 mg | 2500 mg |
vápnik | 12 mg | 1000 mg |
magnézium | 23 mg | 400 mg |
sodík | 6 mg | 1300 mg |
fosfor | 57 mg | 800 mg |
železo | 0,81 mg | 18 mg |
mangán | 0,153 mg | 2 mg |
meď | 110 mcg | 1 000 mcg |
selén | 0,4 μg | 55 mcg |
zinok | 0,3 mg | 12 mg |
Výhody a nevýhody
Medzi výhody holandskej odrody:
- skorá zrelosť;
- vysoká produktivita;
- odolnosť hľúz proti poškodeniu (rany sa rýchlo hojia);
- prispôsobenie sa akejkoľvek klíme a pôde;
- vynikajúca chuť;
- odolnosť proti vírusovým a hubovým chorobám.
Existuje oveľa menej nevýhod:
- náchylnosť k plesniam vrcholov;
- potreba predbežného ohrevu hľúz;
- kontrola hladiny dusíka.
Funkcie výsadby a pestovania
Odroda Madeleine nespôsobuje pri pestovaní žiadne zvláštne ťažkosti, vyžaduje si však dodržiavanie viacerých pravidiel: zahrievanie a vernalizácia semien, pristávacia v suchej, teplej pôde, miernom zalievaní, kopci a minimálnej aplikácii dusíkatých hnojív.
Príprava na pristátie
Hľuzy sa pred vysadením klíčia a zahrievajú. 20 dní pred očakávaným dátumom výsadby sa semeno vyberie zo skladu na svetlo, choré a poškodené vzorky sa vyhodia, zvyšky zeme sa vyčistia, umyjú sa pod tečúcou vodou a namočia sa do dezinfekčného roztoku na 15 až 20 minút.
Najlepším riešením je kyselina boritá (10 g látky na 10 litrov vody). Môžete tiež vziať manganistan draselný a Fitosporin-M.
Po spracovaní sa hľuzy nechajú zaschnúť na slnku a zahrievajú sa tri dni na teplotu + 25 ° C.
Na klíčenie vo svetle sú hľuzy usporiadané v jednej vrstve v drevených alebo plastových škatuliach naskladaných na seba. Nádoby sa umiestnia do svetlej miestnosti, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu. Horná zásuvka je pokrytá priedušnou textíliou.
Základné požiadavky
Zemiaky Madeline rastú v akejkoľvek pôde, ale najlepšie výsledky vykazujú vo voľnej a výživnej forme. Na jeseň je miesto vykopané, zavŕtané, uvoľnené a zavedie sa hnoj. Na jar zasejte ovos, vlčí bôb, raž, ľan, pšenicu.
Po mesiaci sa zelený hnoj poseká a zapustí do pôdy, aby sa obohatil dusíkom a zabránilo sa rozvoju patogénnej mikroflóry.
Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky
Výsadbový čas závisí od regiónu. Na juhu sa pestujú zemiaky koncom apríla, v strednom pruhu - začiatkom mája, na severe - v druhej dekáde mája. Optimálne podmienky pre výsadbu hľúz: teplota vzduchu + 10 ° C, teplota pôdy - + 4 ... + 7 ° С. Mnoho záhradkárov rastlín v období kvitnutia púpavy.
Tradičné fit je bežné. Pomocou lana sa zmerajú rovnomerné rady a vykopú sa diery s hĺbkou 10 cm, medzi otvormi zostane 25 - 30 cm, medzi radmi 60 - 70 cm.
referencie... Výsadba zemiakov na priemyselné pestovanie - 45 000 kusov na hektár.
Nuansy starostlivosti
Kultúra sa v suchej pôde nevyvíja dobre, ale netoleruje nadmernú vlhkosť. Najlepším riešením problému zavlažovania je inštalácia zavlažovacieho systému. Prvýkrát sa zalievať, keď klíčky dosiahnu 5 až 10 cm, predtým má rastlina dostatočnú vlhkosť z hľúz. V budúcnosti sa budú riadiť poveternostnými podmienkami. Počas obdobia dažďov je prívod vlhkosti pozastavený, v suchu sa zvyšuje až dvakrát za 10 dní. Miera spotreby vody na krík je 2 - 3 litre.
Obdobie získavania zelenej hmoty je dosť dlhé. Počas tejto doby majú buriny čas na klíčenie na lôžkach, takže je potrebné uvoľnenie a burinu. Plevelenie sa začína jeden týždeň po vylodení.
Hilling stimuluje tvorbu hľúz a rast zelenej hmoty. Uskutočňuje sa 2 až 3 krát za sezónu: po výhonkoch sa rozťahujú 5 až 10 cm, dva týždne po prvom a po kvitnutí. Pôda musí byť vlhká.
Odroda Madeline nereaguje dobre na nadbytok dusíka, prechádza do sady listov a hľuzy sú malé. Zemiaky dostanú všetky potrebné látky z pôdy po výsadbe. Z tohto dôvodu záhradníci venujú náležitú pozornosť aplikácii hnojív v štádiu prípravy pôdy.
Počas tohto obdobia vykonajte:
- roztok kuracieho hnoja v pomere 1:15;
- 35 g dusičnanu amónneho, 20 g superfosfátu, 10 g draselnej soli, 2 g síranu meďnatého na 10 litrov vody alebo 30 g nitrofosfátu na 10 litrov;
- ako listové krmivo sa používa močovina (10 g na 10 l vody) alebo zelené hnojivo (žihľavová infúzia s vrcholom).
Kontrola chorôb a škodcov
Odroda Madeline je náchylná na neskoré plesne vrcholov. Ochorenie sa prejavuje vo forme hnedých škvŕn na listoch a bieleho pubertálneho plaku na chrbte. Ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť spory fytofthory. Rastlina zaostáva vo vývoji, prízemná časť vädne a schne.
Ako zabrániť infekcii:
- hľuzy sú ošetrené dezinfekčnými roztokmi;
- dodržiavať pravidlá striedania plodín, burín;
- hľuzy a vrcholy sa odstránia včas;
- regulovať hladinu vlhkosti a množstvo dusíka v pôde;
- výsadba sa postrieka mliečnou srvátkou jódom (10 kvapiek na 1 liter fermentovaného mliečneho produktu);
- oplodnené draslíkom a fosforom včas.
Na liečbu sa používajú lieky: Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
Infúzie rastlín s prenikavým zápachom pomáhajú bojovať proti chrobákovi zemiakov Colorado:
- 300 g lastovičky, 200 g popola na 10 litrov vody;
- 2 kg žltej horkosti, 30 g mydlových hoblín na 10 litrov vody;
- 200 g strúčikov cesnaku alebo zelených šípok, 40 g mydla na 10 litrov vody;
- 200 g tabaku, 2 kg zelených bugov na 10 litrov vody.
Postrek sa vykonáva večer v suchom a pokojnom počasí na suchom lístí. Hotové infúzie sa používajú okamžite. Iba čerstvé sú vysoko účinné. Aby sa zabránilo návyku chrobákov, prostriedky sa striedajú.
Na odradenie škodcov sa vedľa zemiakových záhonov vysádzajú nechtíky nechtíka lekárske, borálok, nechtík, koriander, nasturtium, matthiola, konope, fazuľa, hrach, chren, cibuľa, mučenka, catnip a biele jahňacie.
Pri rozšírení škodcov sa používajú insekticídy: „Prestige“, „Aktara“, „Corado“, „Lightning“, „Commander“.
Zber, skladovanie a použitie plodiny
Pravidlá pre zber skorých zemiakov:
- Vykopávanie zemiakov Madeline sa vykonáva dvakrát: v polovici júla a koncom augusta.
- Vrcholy sa odstránia týždeň pred zberom. Počas tejto doby sa pokožka hľúz stáva hustou, čo zaisťuje dlhodobú konzerváciu.
- Po zbere sa hľuzy nechajú dva týždne na suchom a tmavom mieste vysušiť a až potom sa odstránia na chladné miesto. Zemiaky určené na výsadbu sa nechajú na slnku 3-4 dni na terénne úpravy.
- Zberaná úroda je triedená, poškodené a choré exempláre sú vyradené.
Pivnica a skladovacie nádoby sa umyjú, dezinfikujú a sušia. Na skladovanie používajte drevené škatule, siete, vrecovinu. Optimálna teplota v miestnosti je + 2… + 4 ° С, vlhkosť - 70-80%.
Vďaka svojmu miernemu obsahu škrobu je Madeline vhodná na vyprážanie, varenie, pečenie, dusenie. Buničina po rezaní a stmavnutiu nestmavne varenie.
Rysy a ťažkosti s pestovaním
Na získanie úrody šetrnej k životnému prostrediu a zníženie nákladov práce na starostlivosť záhradníci používajú spôsob pestovania zemiakov podľa Lyadova. Výsadba sa vykonáva v uzavretých skrinkách, ktoré sú inštalované v smere zo severu na juh.
Na ich konštrukciu sa používajú palice, dosky, tehly. Výška strany je 20 cm, šírka škatule je 1 m. Spodok je lemovaný slamou, trávou, senom, suchými listami alebo papierom. Na povrch položte kompost a pôdu.
Pri zakladaní postelí nemusíte hlboko kopať, pretože na dne sú organické hnojivá. Vrchná vrstva je mierne uvoľnená a otvory sú vykopané 10 cm hlboké, s odstupom 30 - 40 cm, výsadba sa uskutočňuje v šachovnicovom vzore v dvoch radoch. Na hľuzy sa umiestni drevný popol a mleté vaječné škrupiny. Otvory sú pokryté zeminou.
Po výskyte klíčkov s výškou 10 cm sa burina burina a postele sa pokryjú mulčom - seno, slama alebo piliny.
Tipy a spätná väzba
Recenzie odrôd Madeline zo strany poľnohospodárov sú pozitívne. Kultúra je ocenená vynikajúcou chuťou hľúz, vysokou produktivitou a nenáročnou starostlivosťou.
Alexander, Kirov: «Madeleín je vynikajúca produktívna a skorá odroda zemiakov. V našej oblasti to dobre rastie, zriedkavo je ovplyvnená neskorá pleseň. Pred rokom som čelil invázii do Colorada, ktorej sa zbavil iba Aktara. Na radu suseda v krajine som dal cibuľové šupky, popol a pokazenú cibuľu do každej jamky. Chrobáčikom sa nepáči zápach. “
Galina, Kholmsk: „Na začiatku sa Madeleinove zemiaky kupovali na miestnom trhu. Toľko sa nám páčilo, že sme sa rozhodli ho zasadiť do nášho vidieckeho domu. Hľuzy sú upravené, takmer rovnakej veľkosti, s príjemnou chuťou. Počas varenia sa buničina nerozpadne, po rozrezaní nestmavne, keď je surová. Skladované v suteréne až do jari a nedráždia. “
Alexey, Vyatka: „Pestujem holandské odrody zemiakov na predaj. Sú veľmi produktívne a odolné voči väčšine chorôb. Jednou z týchto odrôd je Madeline. Jedná sa o skoré zemiaky, ktoré sa dajú vykopať dvakrát. Na pôdu sa neukladajú žiadne zvláštne požiadavky, ale nepáči sa jej nadbytok dusíka. Nakŕmim ho mulleínom a nitrofóbiou. ““
Prečítajte si tiež:
Životaschopná odroda modrých zemiakov s úžasnou chuťou.
Odroda zemiakov s neskorým dozrievaním.
Ako správne dýchať nad zemiakmi so sinusitídou a ako je to možné?
záver
Odroda Madeline je u poľnohospodárov obľúbená vďaka jej schopnosti zbierať dve plodiny za sezónu, nenáročnej starostlivosti a vysokej chuti. Dodržiavanie pravidiel výsadby a pestovania zaručuje stabilný výsledok.
Príprava hľúz pred výsadbou zabezpečuje zahrievanie a klíčenie, ošetrenie dezinfekčnými roztokmi na prevenciu plesňových chorôb. Kultúra „nepáči“ prebytok dusíka a vlhkosti v pôde, takže hlavnou úlohou záhradníkov je kontrolovať tieto ukazovatele.