Rané dozrievanie a nenáročná odroda zemiakov „Molly“
Ranné zemiaky Molly sú výsledkom nemeckého šľachtenia, ktoré sa vyznačuje nenáročnou starostlivosťou a rýchlym prispôsobením sa klimatickým podmienkam a typu pôdy. Kultúra sa zamilovala do záhradkárov, ktorí dostali príležitosť získať v júli zrelé aromatické zemiaky a dvakrát ročne zberať úrodu.
Ponúkame vám štúdium podrobných informácií o zemiakoch Molly s popisom odrody a fotografií.
Obsah článku
Opis odrody a jej pôvod
Zemiaky plesnivé - veľmi skorá odroda, chované chovateľmi nemeckej spoločnosti Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Kultúra bola zaradená do štátneho registra Ruska v roku 2007. Patent na implementáciu vlastní spoločnosť LLC Agrofirma KRiMM.
Odroda bola schválená na pestovanie v strednom regióne, ktorý zahŕňa regióny Bryansk, Moskva, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovsk, Tula, Smolensk.
Na obrázku sú Mollyho zemiaky.
V tabuľke sú uvedené charakteristické znaky odrody.
| ukazovatele | charakteristický |
| Doba zrenia | 55 - 65 dní, prvé kopanie - za 40 - 45 dní |
| krík | Stredne veľké, kmeňové, čiastočne vztýčené až rozšírené |
| Počet hľúz v kroví | 20-25 |
| závažia | 98 až 142 g |
| Formulár | Oválne zaoblené, s malými očami |
| farbenie | Šupka a dužina sú žlté |
| listy | Stredná až veľká, svetlozelená až zelená, s okrajom mierne zvlnená |
| Farba Corolla | biely |
| Obsah škrobu | 11,4-13,4% |
| príchuť | Dobré (4 na päťbodovej stupnici) |
| Kurz / skupina na varenie | A / B (slabá alebo stredne drobivá) |
| výnos | 171 až 308 c / ha |
| predajnosť | 80-92% |
| Udržiavanie kvality | 82% |
| vymenovanie | Jedáleň |
| udržateľnosť | Ak chcete háďatko zlaté, rakovina, Alternaria, Fusarium, Verticillium, chrasta obyčajná |
| prepraviteľnosť | priemerný |
Chemické zloženie výrobku
V tabuľke je uvedený komplex vitamínov a minerálov, obsiahnuté v 100 g surových hľúz.
| látka | obsah | Denná sadzba |
| Beta karotén | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamín B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamín B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamín B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamín B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamín B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamín B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamín E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamín K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamín PP | 1061 mg | 20 mg |
| draslík | 425 mg | 2500 mg |
| vápnik | 12 mg | 1000 mg |
| magnézium | 23 mg | 400 mg |
| sodík | 6 mg | 1300 mg |
| fosfor | 57 mg | 800 mg |
| železo | 0,81 mg | 18 mg |
| mangán | 0,153 mg | 2 mg |
| meď | 110 mcg | 1 000 mcg |
| selén | 0,4 μg | 55 mcg |
| zinok | 0,3 mg | 12 mg |
Výhody a nevýhody
Medzi výhody odrody Molly patrí:
- skorá zrelosť;
- odolnosť proti suchu;
- prispôsobivosť každej pôde;
- vysoká produktivita;
- mierny obsah škrobu;
- univerzálne použitie pri varení;
- schopnosť zberať dve plodiny.
Nevýhody: náchylnosť k fytosporóze vrcholov a hľúz, krátka doba skladovania v porovnaní s neskorými odrodami.
Funkcie výsadby a pestovania
Zemiaky Molly majú rýchlo zelenú hmotu s malým počtom kvetov. Úroda znáša sucho, toleruje nedostatok vody, ale reaguje na mierne zalievanie so zvýšenými výnosmi.
Odroda je vhodná na pestovanie na akomkoľvek type pôdy po trvalých trávach. V regiónoch so studenou klímou sa zemiaky pestujú pod filmom.
Príprava hľúz
Hľuzy pred klíčením pristávacia - postup je voliteľný, ale výrazne zrýchľuje klíčenie a chráni pred hubami a škodcami. Niektorí poľnohospodári kupujú odrodové hľuzy druhej alebo tretej generácie zo záhradníckych obchodov.
Na sadenie sa vyberajú semená s hmotnosťou 50 - 70 g namočené v dezinfekčnom roztoku manganistanu draselného, síranu meďnatého, "Fitosporin-M".
Deň pred výsadbou sa hľuzy ošetrujú stimulátorom rastu („Kresacin“, „Epin-Extra“, „Albit“, „Zirkón“, „Immunocytofit“).
Pôdne požiadavky
Plesnivé zemiaky nie sú zložité na druh pôdy, ale najlepšie výsledky vykazujú pri pestovaní na ľahkej a výživnej pôde. Na jeseň je vybraná oblasť vykopaná, zavŕtaná, uvoľnená a hnojená hnojom.
Na jar zasiať ľan, vlčí bôb, raž, ovos, pšenica. Po 30 dňoch je tráva kosená a plytko zapustená do pôdy. To obohacuje zeminu dusíkom a bráni rozvoju patogénnej mikroflóry.
Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky
Načasovanie výsadby zemiakov závisí od pestovateľskej oblasti. Na juhu sa výsadbové práce vykonávajú koncom apríla, na severe a v strednom pruhu - v prvom a druhom desiatom máji.
Optimálna teplota pôdy je +10 ... + 12 ° С. Na ochranu pred možnými nočnými mrazmi sú postele zakryté agrofibrom.
Hĺbka výsadbových hľúz pre lopatu je 5 až 10 cm, medzera medzi dierami je 25 až 30 cm a vzdialenosť medzi radmi je 50 až 60 cm.
Do každej diery sa pridá hrsť popola a superfosfátu. Kôra z cibule sa umiestni na ochranu pred drôteným červom a na odradenie zemiakového chrobáka Colorado sa používa niekoľko hrachu alebo fazule.
Starostlivosť
Kultúra si nevyžaduje osobitný prístup k starostlivosti. Poľnohospodárska technológia je založená na štandardných postupoch: zavlažovanie, uvoľňovanie a odstraňovanie burín, hádzanie, kŕmenie.
Zemiaky Molly napriek svojej tolerancii na sucho reagujú pozitívne na mierne zalievanie. Na zabezpečenie pravidelného prívodu vody sa na mieste organizuje zavlažovanie. Kríky sa zalievajú rukou každých 10 dní.
Uvoľnenie a burina majú priaznivý vplyv na zdravie rastlín a na ich produktivitu, nasýtenie koreňového systému kyslíkom a uľahčenie prístupu vlhkosti. Buriny sa odstránia hneď, ako sa objavia, čím sa zabráni zakoreneniu.
Hilling sa uskutočňuje jeden týždeň po výsadbe, čím poskytuje ochranu pred mrazom a podporuje rast koreňového systému. Postup sa opakuje počas obdobia kvitnutia, aby sa stimulovala tuberizácia.
Keď klíčky dosiahnu výšku 12 cm, kríky sa kŕmia dusíkom, napríklad roztokom kuracieho hnoja v koncentrácii 1:15. Počas obdobia kvitnutia sa zavádza koreň minerálneho koreňa: 35 g dusičnanu amónneho, 20 g superfosfátu, 10 g draselnej soli, 2 g síranu meďnatého na 10 litrov vody. Na kŕmenie listov odoberte 25 g močoviny a rozpustite v 10 litroch vody. Spotreba na krík - 0,5 l. Používajú tiež zelené hnojivá - žihľavovú infúziu s paradajkami: pol vedra zelene na 10 litrov vody.
Kontrola chorôb a škodcov
Zemiaky Molly sú odolné voči rakovine, Alternaria, Fusarium, Verticillium, chrasta obyčajná, relatívne odolná voči plesniam vrcholov a hľúz.
Ak chcete zabrániť infekcii spórami fytofthory, pomôže:
- príprava hľúz pred výsadbou - záhradníctvo a klíčenie, ošetrenie roztokom manganistanu draselného, síranu meďnatého, „Fitosporínu-M“ a stimulátorov rastu;
- dodržiavanie pravidiel striedania plodín, burín, včasného zberu vrcholov a hľúz;
- mierne zavlažovanie;
- preventívne ošetrenie mliečnym sérom jódom: 10 kvapiek na 1 liter fermentovaného mliečneho výrobku;
- včasná aplikácia hnojív draslíkom a fosforom.
Na ošetrenie infikovaných rastlín sa používajú lieky: Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
Zemiakový chrobák Colorado sa objaví na lôžkach, keď sa pôda zahreje na teplotu + 14 ° C. Skúsení poľnohospodári radia pestovanie zemiakov čo najskôr, aby sa v prízemnej časti rastliny mal čas utvoriť a silnejšie rásť. Obohatenie pôdy hnojivami pomáha zemiakom odolávať zamoreniu škodcami.Obzvlášť dôležité je, aby sa vrchné obväzy robili počas obdobia aktívnej tvorby listov.
S miernym rozšírením v tejto oblasti sa chrobáky zbierajú ručne do 500 ml nádoby. Potom sa listové štrbiny nalejú teplou vodou (10 l). Po týždni sa na základe vlastného jedu dosiahne účinný prostriedok na ničenie chrobákov. Postrek sa vykonáva roztokom 1: 2 v ochrannom odeve a rukaviciach.
V praxi sa používajú chemické prípravky „Commander“, „Aktellik“, „Corado“, „Prestige“ a „Aktara“. Kríky sú pokryté drevným popolom až po úroveň dolných listov, v blízkosti sú vysadené nechtíky, hrášok, valeriány, do dier sa umiestni suchá citrónová alebo pomarančová kôra (chrobákom sa nepáči vôňa citrusových plodov).
Boj proti drátovke sa uskutočňuje pomocou:
- chemikálie "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- pridanie cibuľovej kože do každej jamky;
- zalievanie kríkov bylinnou infúziou: 200 g žihľavy, 100 g púpavy a podkolienky, 50 g lastovičky sa pridá k 5 litrom teplej vody a trvá na tom 24 hodín.
Vlastnosti pestovania a ťažkosti
Zemiaky Molly sa pestujú pod plastom. Dôležitou podmienkou je udržiavanie správnej teploty v improvizovanom skleníku: + 21 ... + 23 ° С počas dňa a + 14 ... + 15 ° С v noci. Pokles teploty pôdy na +10 ° C vedie k oneskoreniu tuberizácie. Podobná situácia nastane, keď teplota vzduchu stúpne na +30 ° C.
V dôsledku skorej zrelosti sa zemiaky pestujú vo filme dvakrát ročne a získa sa vysoký výnos.... Hľuzy sa, žiaľ, dlho neskladujú, preto sa táto metóda používa pri pestovaní zemiakov na predaj a osobnej konzumácii v lete a na jeseň.
Zber, skladovanie a použitie plodiny
Pravidlá pre zber skorých zemiakov:
- Zemiaky Molly dokončujú vegetačné obdobie v auguste. Do tejto doby sú hľuzy úplne zrelé.
- Hľuzy by ste nemali držať v pôde dlhšie ako predpísané obdobie. Pri výsadbe semien začiatkom mája sa kopanie začína v polovici augusta.
- Prvé vykopanie sa uskutoční 40 až 45 dní po úplnom vyklíčení.
- Týždeň pred zberom sa vrcholy orežú, aj keď sú zelené. Hľuzy sú pokryté hrubou handričkou - tak sa skladujú dlhšie. Ak zostanú v zemi, na pokožke sa otvoria „dýchacie orgány“ (šošovica), čo umožní prístup k patogénnym baktériám.
- Po zbere sa hľuzy nechajú 1 až 2 týždne „odpočívať“ na suchom a tmavom mieste a až potom sa uskladnia. Semená zemiakov sa ponechávajú na osvetlenej ploche na terénne úpravy.
- Zozbieraná úroda sa vytriedi a zlikviduje poškodené hľuzy.
Zásobník je predbežne dezinfikovaný, zásobník sa premyje a vysuší. Zemiaky sa najlepšie skladujú vo vetraných nádobách: drevené škatule, siete, pytlovina. Optimálna teplota v pivnici je + 3 ... + 4 ° С, vlhkosť - 70-80%.
Referencie. Po zbere sa v zemiakoch vyskytujú komplexné biochemické zmeny, ktoré sú sprevádzané odstránením nadmernej vlhkosti, dokončením zhutnenia vonkajšieho obalu a hojením rán.
Vďaka svojmu miernemu obsahu škrobu je Molly vhodná na vyprážanie, varenie, praženie, dusenie. Buničina po rezaní nestmavne. Mladé zemiaky sú obzvlášť chutné s maslom a bylinkami.
Rady a spätná väzba od záhradníkov
Odroda Molly má iba kladné hodnotenie.
Nazar, Lyudinovo: „Zemiaky Molly sú považované za jednu z najlepších skorých nemeckých odrôd. Mnoho ľudí nemá radi zrelé plodiny na krátku dobu použiteľnosti. Som pripravený sa s tým hádať, pretože tieto zemiaky uchovávam do jari. Semenný materiál som odložil stranou, nechal ho na slnku, aby sa zmenil na zelenú, a dal ho do domácej pivnice. Za domom som vykopal dieru hlboký 2,5 m a položil som slamu na dno. Hľuzy som položil na vrch a prikryl sa vrstvou slamy. V strede je potrubie vo zvislej polohe na prístup k vzduchu. Nádrž je uzavretá dreveným krytom. Takto moja stará mama ukladala semená. Na jar dostávam hľuzy vo vynikajúcom stave, nie zhnité, bez klíčkov. ““
Bogdan, Donskoy: „Zemiaky Molly sú obľúbené pre svoju vynikajúcu chuť a ľahkú starostlivosť. Zberám dvakrát - v júli a potom v polovici augusta. Lahodný mladý zemiak s maslom. Úrodu ukladám do sietí v pivnici pri teplote nie vyššej ako + 4 ° C. ““
Prečítajte si tiež:
záver
Farmári ocenili skoré zrelé zemiaky Molly za ich vysoký výnos, vynikajúcu chuť, priateľské dozrievanie a atraktívnu prezentáciu. Kultúra je úplne nenáročná na pôdu, prispôsobuje sa všetkým klimatickým podmienkam, preto sa pestuje v mnohých regiónoch Ruska.
Aby sa získala bohatá úroda v severných oblastiach, sú postele pokryté agrofibrom a dodržiava sa režim napájania a kŕmenia. Pri všetkých pozitívnych vlastnostiach má odroda dve nevýhody - predispozíciu k plesni a nízku kvalitu udržiavania v porovnaní s neskorými odrodami.