V polovici sezóny nenáročná odroda zemiakov "Arizona": opis odrody, výhody a nevýhody

Zemiaky Arizona patria medzi vysoko výnosné odrody. Podľa pôvodcu je možné zozbierať asi 1 577 kg vybraných hľúz so žltou kožou a dužinou. Napriek krátkej dobe existencie na ruských trhoch sa týmto zemiakom podarilo získať lásku k poľnohospodárom a spotrebiteľom vďaka ich prezentácii, zachovaniu kvality, príjemnej chuti a optimálnemu obsahu škrobu.

Pôvod a opis odrody

Stredná odroda Arizona bola vyvinutá holandskými chovateľmi Agrica.

Na fotografii - Arizonské zemiaky.

Charakteristické črty kultúry sú uvedené v tabuľke.

Ako pestovať

Odroda Arizona je úplne nenáročná na starostlivosť. Musí spĺňať režim zavlažovania, uvoľňovať postele, odstraňovať burinu, kríkové kríky, používať organické a minerálne hnojivá.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Doba výsadby zemiakov závisí od klimatických podmienok v regióne. V oblastiach s teplým podnebím sa výsadba začína v polovici apríla. V regiónoch charakterizovaných neskorým príchodom jari sa výsadba plánuje na prvú dekádu mája.

Zemiakové postele sú najvhodnejšie na otvorené, slnečné a predtým pestované plochy Cibuľa, kapusta, fazuľa, hrach, greeny, vlčí bôb, zimné plodiny. Najvýhodnejšou pôdou je piesčitá hlinitá, hlinitá alebo čierna pôda.

Na jeseň je vykopaná pôda a hnojená humusom. Na jar je osev vysiaty zeleným hnojom (ľan, ovos(pšenica, raž, horčica) a po 3 až 4 týždňoch sa kosia a sú zakotvené v zemi. Rastliny bránia šíreniu patogénnych húb, nasýtia pôdu dusíkom a vzduchom.

Riečne piesky, rašelina, piliny sa pridávajú do ťažkej zabudnutej krajiny. Pomocou lakmusových prúžkov, špeciálneho zariadenia s dlhou sondou, ktoré je možné kúpiť v záhradníckych predajniach, sa určuje kyslosť pôdy. Optimálna hodnota pH je 5,2 - 5,7. Nadmerne kyslá zemina (pH menej ako 4,5) sa deoxiduje dolomitovou múkou, haseným vápnom, kriedou, popolom.

Tri týždne pred výsadbou sa hľuzy vyberú zo skladu a vyberú sa na slnečné lúče na terénne úpravy a klíčenie. Zemiaky sa namočia do stimulátorov rastu 24 hodín pred výsadbou. Takéto fondy nielen zvyšujú výnosy, ale tiež bránia infekcii patogénnou mikroflórou. Najbežnejšie stimulanty sú Epin a Zircon.

V deň výsadby sa pripravené otvory vyliajú silným roztokom manganistanu draselného a hľuzy sa ošetria fungicídom Matador, aby sa chránili pred zemiakovým chrobákom Colorado.

Hĺbka otvorov by nemala presiahnuť 10 cm a ku každej z nich sa pridá hrsť rašeliny zmiešaná s rovnakým množstvom humusu. Vzdialenosť medzi jamami je 30 cm, vzdialenosť riadkov je 60 - 70 cm.

Referencie. Optimálna teplota pôdy na pestovanie zemiakov Arizona je +10 ° C.

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o zemiaky:

1. napojená jedenkrát týždenne, kým sa púčiky frakčnou metódou objavia pod kríkom 3-4 litre: najprv sa naleje časť vody a po úplnej absorpcii zostanú zvyšky. V období sucha sa frekvencia zavlažovania zdvojnásobí a postrekuje sa. Spotreba vody - 12 - 14 litrov. Najlepším spôsobom regulácie vlhkosti je inštalácia odkvapkávacieho systému.
2. Pôda sa uvoľní po každom zalievaní, aby sa zabránilo vzniku hustej zemskej kôry.
3. hilling v kombinácii s burinou. Tento postup poskytuje ďalšie vetranie koreňového systému, uľahčuje prístup k vlhkosti. Prvé zabíjanie sa uskutočňuje, keď klíčky rastú o 10 až 20 cm, druhé - po 15 až 20 dňoch. V takom prípade musí byť pôda vlhká.
4. mulčovanie - ďalší, ale nie povinný postup. Na posteliach sú položené seno, slama, piliny, ihly, ktoré odďaľujú vagínu v zemi, pestujú burinu a odpudzujú hmyz.

Vrchný dresing sa aplikuje trikrát za sezónu podľa schémy:

Odtiene pestovania a možné ťažkosti

Nové odrody zemiakov nespôsobujú ťažkosti pri pestovaní, a to ani pre začiatočníkov. Zemiaky Arizona nie sú výnimkou. Kultúra dáva rovnaký výsledok v rôznych regiónoch a na akomkoľvek type pôdy. Okrem klasickej metódy výsadby hľúz sa táto metóda používa aj v slame.

výhody:

• nie je potrebné kopať pôdu;
• slamená slama je vynikajúce hnojivo;
• Namiesto neustáleho uvoľňovania a zlievania sa nalieva nová vrstva mulča;
• výsadba zriedka infikuje plesňové a vírusové infekcie;
• Obtokové puzdrá z chrobákov a slimákov Colorado;
• hľuzy sa nemusia po zbere olúpať zo zeme;
• zvýšenie produktivity rastlín;
• zníženie nákladov práce.

Technológia pestovania zemiakov:

1. Na jeseň je miesto buriny a vykopané.
2. Výsev zeleného hnoja sa vykonáva, nasleduje kosenie a vsadenie do zeme.
3. Vrchná vrstva pôdy je uvoľnená, ryhy sa tvoria až do hĺbky 7 cm a rozstup radov je široký 70 cm.
4. Pripravené hľuzy sa položia do drážok s výhonkami, posypú sa popolom a pôdou.
5. Slama je rozložená po celej ploche vo vrstve do 40 cm.
6. Na ochranu pred hlodavcami sa na mieste vysadzuje čierny koreň.

Takéto výsadby nie je potrebné zalievať, je tu dostatok prírodných zrážok. Počas obdobia sucha je na mieste nainštalovaný odkvapkávací systém.

Po výhonku zemiakov 5 - 7 cm sa na vrch položí ďalšia vrstva mulča s veľkosťou 20 cm, ktorú rastliny nepotrebujú kŕmiť, zo slamy získavajú všetky dôležité látky.

Zaujímavý fakt... Zemiaky dokážu akumulovať solanín, látku jedovatú pre človeka. Na otrávenie stačí jesť 1 - 2 bobule zemiakov, ktoré sa tvoria namiesto kvetu, alebo 1 kg surových, neúpaných, zelených hľúz.

Choroby a škodcovia

Odroda Arizona nie je odolná voči plesniam listov a hľúz. Huba sa začne množiť aktívne v teplom a vlhkom prostredí, ktoré sa šíri po celej výsadbe. Prvým príznakom infekcie sú hnedé škvrny na listoch a belavý povlak na chrbte. Pri vykopávaní sa na hľúzach nachádzajú tmavé škvrny s hnilobou.

Zdrojom infekcie sa stávajú neinvestované vrcholy a buriny, blízkosť paradajok a baklažánov. Boj proti plesniam sa začína pri prvých príznakoch, ale je lepšie vykonávať preventívne ošetrenie s „Fitosporinom“, síranom meďnatým alebo mliečnym sérom s jódom vopred. Pripravuje sa z 15 kvapiek a 1 liter fermentovaného mliečneho výrobku na 10 litrov vody.

Na ošetrenie rastlín sa používajú fungicídy: Skor, Ditan, Ridomil Gold, Bravo, Reglon Super.

Preventívne opatrenia:

• dodržiavanie pravidiel striedania plodín;
• čistenie burín a zvyškov rastlín;
• riedke pristátie;
• kontrola hladín dusíka v pôde;
• kŕmenie roztokmi fosforu draselného;
• kríky;
• mulčovacie postele so slamou, senom, pilinami.

Existujú dôkazy, že Arizona je postihnutá hubami, ktoré spôsobujú bežnú chrastu. Choroba sa dá zistiť až po vykopaní zemiakov, pretože patogén postihuje iba hľuzy. Na pokožke sa objavujú hrubé tmavé škvrny nepravidelného tvaru. Koreňové plodiny strácajú svoju prezentáciu, chuť sa zhoršuje v dôsledku zníženia percentuálneho podielu škrobu.

Chrasta sa vyvíja v suchom a horúcom počasí s nedostatkom vlhkosti v pôde.

Pomôžte bojovať proti plesniam:

• minerálne hnojivá (2 lyžice l síranu amónneho na 10 l);
• odmietnutie hľúz so znakmi infekcie počas výsadby;
• pravidelné navlhčenie pôdy v štádiu pučania;
• striedanie plodín;
• výsev zeleného hnoja;
• dezinfekcia hľúz počas klíčenia;
• postrek výsadby „Maxim“, „Albit“, „Acrobat MC“, „Mankotseb“, „Ordan“.

Okrem plesňových chorôb sa poľnohospodári musia zaoberať aj inváziou chrobákov z Colorado a ich lariev, ktoré jedia prízemnú časť rastliny. V prípade hromadnej infekcie škodcovia úplne zničia kríky.

Hmyz zimuje v pôde a po teplom počasí sa vyšplhá na povrch. Ak sú larvy a chrobáky mierne poškodené, zbierajú sa ručne do pohára s mydlom alebo soľným roztokom; pre biologické činitele vo veľkom meradle "Agrovertín", "Bicol", "Colorado", "Tabu", "Prestige", "Colorado zemiakový chrobák NIE!"

Ľudové lieky sa ukázali ako účinné:

• poprašovanie breza, kukuričná múka, sadra;
• ošetrenie roztokom brezového dechtu (100 g na 10 litrov vody);
• striekanie roztokom popola a dechtového mydla (200 g popola a 50 g mydlových hoblín na 10 litrov vody);
• spracovanie infúziou vlašských orechov (1 kg zeleného ovocia a listov na 10 litrov vriacej vody).

Zber, skladovanie a použitie plodiny

7 až 10 dní pred zberom sa vrcholy posekajú, aby sa stimulovalo dozrievanie hľúz. Zbierka sa uskutočňuje za slnečného a suchého počasia. Zemiaky sa olúpajú zo zeme, triedia sa, najlepšie stredne veľké exempláre sa ponechajú na výsadbu budúcu sezónu. Zhnité, infikované korene sú vyhodené.

Úroda sa nechá dve hodiny schnúť na čerstvom vzduchu za oblačného počasia alebo pod baldachýnom za slnečného počasia. Potom sa položia do pripravených škatúľ vyrobených z dreva, plastu, ľanových vreciek alebo sietí. Optimálna teplota skladovania zemiakov v pivnici je + 2 ... + 4 ° С s vlhkosťou 70 - 80%.

V mestskom byte je úroda uložená na izolovanom balkóne alebo lodžii. Na tento účel použite dvojité škatule vložené do seba ako hniezdne bábiky. Priestor medzi nimi je vyplnený pilinami alebo penou. Na predaj sú termálne kontajnery - „balkónové pivnice“ s vykurovaním.

Zemiaky Arizona sú dobré v akejkoľvek forme - varené, pečené, dusené, vyprážané. Hľuzy potom nestmavnú varenie a nevarí sa, zachováva si štruktúru a bohatú chuť.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody Arizona:

• vynikajúca chuť;
• udržiavanie kvality;
• univerzálne použitie pri varení;
• atraktívny vzhľad hľúz;
• vysoká produktivita;
• optimálny obsah škrobu;
• vysoká prenosnosť;
• rezistencia na rakovinu, nematód aureus, vírusy, mechanické poškodenie;
• tolerancia sucha.

Nevýhodou je predispozícia k hľuzy a listovej hľuzy, obyčajná chrasta.

recenzia

Recenzie o pestovaní zemiakov Arizona sú viac ako pozitívne.

Ivan, Kizlyar: «Zemiaky pestujem dlho na predaj a niekedy experimentujem s odrodami. Semená Arizony som dostal pred tromi rokmi a odvtedy ju neustále pestujem. Odroda je prispôsobená našim klimatickým podmienkam, toleruje sucho, je nenáročná na starostlivosť a hojne prináša ovocie. ““

Zoya, Voroněž: „Nedávno som sa s touto odrodou zoznámil.Sestra zdieľala svoju úrodu, ktorá zahŕňala zemiaky z Arizony. Všetkým doma sa páčila jeho chuť, a čo je najdôležitejšie, žlté mäso. Nepáči sa nám biele zemiaky. Minulý rok som sa rozhodol zasadiť do svojho vidieckeho domu pár kríkov a táto jeseň priniesla veľkú úrodu. ““

Vera, Tula: „Túto novú holandskú odrodu som vysadil už dva roky. Výsledok je vždy vynikajúci. Hľuzy ležia dlho v pivnici, nehnijú. Minulý rok ochoreli kríky neskorou plesňou, ale včas som ich ošetril Bravo a navyše mliečnym sérom s jódom. Zberané čisté, bez známok infekcie. ““

záver

Arizona je holandská odroda s vysokou produktivitou, prispôsobivosťou pre vyprahnutú klímu a odolnosťou voči rakovine, vírusom a háďatkám zemiakovým. Náchylnosť k plesni a chrastavitosti obyčajnej nespôsobuje ťažkosti s kultiváciou pri správnej preventívnej práci. Dodržiavanie pravidiel striedania plodín, ošetrovania hľúz pred výsadbou, ošetrovania výsadieb prostriedkami obsahujúcimi meď a rozsievaním siderátov zabraňuje šíreniu húb.

Optimálny obsah škrobu (13 - 16%) umožňuje variť rôzne varené, dusené a pečené jedlá zo zemiakov. Buničina si zachováva svoju štruktúru a po varení nestmavne. Zberaná úroda sa skladuje na chladnom mieste až do nasledujúcej sezóny bez straty prezentácie.