Semená vodnice - ako si vybrať tú najlepšiu odrodu

Tuřín sa celkom právom nazýva pravou ruskou zeleninou. Akonáhle bola koreňová plodina tak populárna, že sa stala hrdinom niekoľkých slávnych a milovaných rozprávok. Dnes je táto úžasná zelenina z nejakého dôvodu nezabudnuteľne zabudnutá. A márne, pretože je oveľa lepší ako zemiaky, ktoré pevne vstúpili do nášho menu, pokiaľ ide o množstvo stopových prvkov, obsahuje glukorafanín, čo znižuje riziko vzniku cukrovky a ďalších chorôb.

Existuje veľa odrôd a odrôd vodnice. Na pestovanie bohatej úrody je dôležité pri výbere sadivového materiálu zodpovedne pristupovať. Porozprávajme sa o najlepších druhoch vodnice s fotografiami a popismi.

Ako vyzerajú semená repy?

Navonok sú semená repy nezanedbateľné - sú to malé čierne alebo tmavohnedé gule s priemerom 2 - 3 mm. Farba a veľkosť semien závisí do veľkej miery od odrody. Keďže semená sú veľmi malé, pred výsadbou sa často zmiešajú s pieskom alebo pôdou.

Mnoho semien je dutých alebo zdeformovaných. Niektoré môžu byť určené očami, ale je lepšie použiť osvedčenú metódu: pripravte 5% roztok stolovej soli a do nej nalejte semená. Dobré semená klesnú na dno, nevhodné semená sa vznášajú.

Referencie. kvaka považovaná za jednu z najstarších rastlín pestovaných človekom. Historici tvrdia, že má najmenej 5 až 6 tisíc rokov. Domovinou zeleniny je západná Ázia. V starovekom Egypte bola repa jedlom najchudobnejších vrstiev obyvateľstva, ale v starom Ríme naopak zdobila tabuľky patricijov. V Rusku sa repa spomínala viackrát v prastarých kronikách av literatúre „Silver Age“, ktorá bola takmer hlavným jedlom na stole ako obyčajných, tak vyšších tried.

Druhy a najlepšie odrody vodnice

Výťažok z repy do veľkej miery závisí od odrody a oblasti, v ktorej sa pestuje. Pri správnom výbere osiva, správnej výsadbe a starostlivosti vám táto výživná zelenina poteší dvoma úrodami ročne.

Odrody sú stolové a kŕmne. Spomedzi jedál sa odlišuje šalátová skupina. Ak sa v okrúhlici stolovej triedy používa iba koreňová zelenina, potom je šalát cenný nielen pre koreň, ale aj pre listy.

Odrody sa líšia aj zrením. Existujú skoré (1,5 - 2 mesiace), stredné (2 - 3 mesiace) a neskoro - dozrievanie trvá najmenej 3 mesiace. Rastlina je dvojročná.

Väčšina odrôd tejto zeleniny poskytuje úplnú úrodu až v druhom roku po výseve. Dnes sa však chovalo mnoho odrôd, ktoré možno nazvať hyper-skorým dozrievaním. Dávajú 2 plodiny ročne. Mimochodom, tunice sa vysievajú začiatkom jari.

V súčasnosti existuje na trhu veľa odrôd a odrôd vodnice. Väčšina semien je domáceho pôvodu, niektoré sú chované v zahraničí.

Odrody stolových okien

V Rusku boli deti dlho donútené jesť vodnice - rastlina zachránila mladé generácie pred krivicou a inými chorobami spojenými s nedostatkom vitamínov v strave. Koreňová zelenina obsahuje kyselinu jantárovú, rovnako ako vitamíny C, B1 a B2, obsahuje veľké množstvo karoténu (čím viac žltého ovocia, tým viac je).

Medzi vlastnosti tunín patrí nízky obsah kalórií. V posledných rokoch sa stala neoddeliteľnou súčasťou diét na chudnutie. Šťava z koreňa zmiešaná s medom však dokonale lieči kašeľ u detí aj dospelých.

Petrovskaya

Je to najslávnejšia z domácich odrôd tunín. Okrem toho, jeden z najstarších. Petrovskaya patrí k odrodám stolov v polovici sezóny. Po výskyte sadeníc uplynie najmenej 2 mesiace pred dozretím koreňovej plodiny. Zrelé zeleniny vážia od 60 do 130 g, vyskytujú sa však prípady 0,5 kg.

Z 1 m² sa zozbiera 1,5 - 3 kg vodnice tejto odrody. Konzumuje sa čerstvé, marinované a dusené.

Mladé sadenice sa neboja mrazu. Je dobré, ak predchodcami Petrovskej pri pestovaní boli zemiaky, uhorky alebo paradajky.

Ak sa plodina nezíska pred mrazom, mrazenú zeleninu nie je možné skladovať.

Petrovskaya-1

Petrovskaya-1 patrí k stredne skorým odrodám stolov. Kultúra je nenáročná, je dokonale uložená aj s trochou mrazov. Plody sú žlté, zaoblené a mierne sploštené.

Ovocie je šťavnaté, váži až 0,5 kg, ale častejšie - 150 - 200 g, má sladkastú chuť. Pri výsadbe je lepšie urobiť väčšiu vzdialenosť medzi budúcimi rastlinami, pretože plody repy Petrovskaya-1 sú dosť veľké.

Milanese pink

Patrí k odrodám s rýchlym dozrievaním, vysokým výnosom a chorobám. Zrenie nastáva za 50 - 55 dní. Koreňová plodina je okrúhla, ružovo-fialová, má svetlú špičku. Zrelé vodnice vážia od 100 do 200 g.

Zelenina tejto odrody sa musí zalievať opatrnejšie ako väčšina ostatných analógov, pretože milánska ruža je náročnejšia na pôdnu vlhkosť, preto uprednostňuje piesočnú hlinku a hlinku.

babička

Babička patrí medzi stredne skoré vysoko výnosné odrody. Technická vyspelosť nastáva najmenej o 2 mesiace neskôr. Zelenina má zrelé okrúhle, zlatožlté, hladké a lesklé plody. Zrná koreňová zelenina váži až 200 ga má vynikajúcu chuť.

Plodina je vhodná na dlhodobé skladovanie. Babička sa tiahne smerom k ílovitým pôdam. Najlepšími predchodcami na webe sú uhorky, paradajky, strukoviny. Koreňové plodiny sa zberajú selektívne - v závislosti od dosiahnutej zrelosti.

ploštice

Vodnice, pomenovaná po inej postave obľúbenej rozprávky, patrí k skorému dozrievaniu odrodového materiálu. Od klíčenia do úplného dozrievania neuplynie viac ako 1,5 mesiaca. Koreňové plodiny sú zlatožltej farby, mäsité, s hmotnosťou do 0,5 kg. Považuje sa za jednu z najvýnosnejších odrôd. Od 1 m² zbierajte do 5 kg. Zelenina sa dokonale skladuje, ak pred mrazením nebola zmrazená.

Zlatá lopta

Zvláštnosťou Golden Ball je jeho nenáročnosť. Je odolný voči chladnému počasiu a poskytuje rovnako vysoký výnos, najmä na hlinitých pôdach. Koreňové plodiny sú okrúhle, žlté, s hmotnosťou do 200 g, ich pokožka je hladká a jemná a dužina je šťavnatá a hustá. Zrenie nastáva za 2 mesiace.

Zlatá guľa udržuje vysoké výnosy v oblastiach s neskorou jarou a chladným podnebím. Tam, kde prevažná väčšina ostatných druhov okrúhlice trpí klimatickými faktormi, je to práve Golden Ball, ktorý vykazuje stále vysoké výsledky.

Je to zaujímavé:

Aké sú semená mrkvy, ako ich správne vyberať, rastlina.

Pravidlá skladovania sadiva zemiakov: pokyny na prípravu osiva.

Výber najlepších receptov na kyslé kapusta a kôpr a jeho semená.

Hlávkový šalát

Druhy šalátovej repy sa vyznačujú vysokým obsahom kyseliny askorbovej, je bohatá na beta-karotén, vitamíny B a E a minerálne soli. Listy obsahujú obrovské množstvo vápnika. Pri pravidelnom používaní repného šalátu sa kostné tkanivo posilňuje a riziko osteoporózy sa výrazne znižuje.

gejša

Odroda s takým zaujímavým názvom patrí k odrodám stolov skorého dozrievania - je poddruhovou repou kokabu obyčajnou v Japonsku. Plody sú biele, okrúhle a vážia do 200 g. Geisha patrí do kategórie stolových šalátov, takže na jedlo sú vhodné nielen koreňová zelenina, ale aj jemné listy bohaté na vitamíny.

Výsadba sa vykonáva skoro na jar, dozrievanie nebude trvať dlhšie ako 1,5 mesiaca.Podľa záhradkárov je Geisha odolná voči chladu, odtieňom a kvetu.

Komatsuna

Takto sa niekedy nazýva známy špenát. Rastlina patrí do šalátových odrôd, korene vážia trochu - len asi 20-30 g.

Komatsuna je odolná voči chladu, dobre prispôsobená podmienkam domáceho pestovania. Trvá iba jeden mesiac od okamihu, keď sa objavia žatvy. Listy nemajú horkú chuť, sú jemné a bohaté na vitamíny.

Rastlina miluje vlhkosť, odolná voči stonaniu. Úroda sa zberá najmenej trikrát ročne. Výsev sa vykonáva začiatkom jarných mesiacov a v polovici augusta. Skvelé pre pestovanie v skleníkoch.

vnučka

Vnučka na vnučku sa považuje za jedáleň aj šalát. Hybridná odroda má šťavnaté korene, ktoré vážia do 150 g, ako aj jemné a mierne kyslé fialové listy. Od výsevu do zberu to trvá až 1,5 mesiaca.

Odroda sa považuje za skorú dobu dozrievania. Vďaka svojej univerzálnosti si získal veľkú obľubu najmä medzi letnými obyvateľmi stredného Ruska. Vnučku nemožno označiť ako odroda odolná proti mrazu, preto je vhodné zbierať úrodu dlho pred prvým mrazom.

Referencie. Dnes je počet populárnych odrôd vodnice 30. V skutočnosti je ich omnoho viac. Chovatelia neustále predstavujú stále viac a viac nových druhov osív prispôsobených špecifickým podmienkam určitých regiónov: pôda, vlhkosť, poveternostné podmienky atď.

Pre stredné Rusko

Mierny región je ideálny na pestovanie takmer všetkých odrôd repy. Táto zelenina rastie v strednom Rusku dobre, tu sa zberajú stále vysoké výnosy.

Hlavnou vecou je výber správnej pôdy podľa vysadenej odrody.

Je tiež potrebné rozhodnúť sa, kde presne sa bude zelenina pestovať - ​​na otvorenom poli alebo v skleníku. Pri plánovaní úrody je lepšie vykonať predbežné výpočty, ktoré vás ušetria od plytvania silami a zdrojmi.

Pre Sibír

V drsných podmienkach na Sibíri je lepšie používať odrody tunín odolných voči mrazu. Ak hovoríme o severnej časti regiónu, kde je leto krátke, potom je lepšie dospieť včas, pretože dozrievanie by v tomto prípade nemalo byť dlhšie ako 1,5 až 2 mesiace.

Najlepšie pre Sibír sú:

• Máj žltá;
• mesiac;
• Skorá fialová;
• Tokio.

Otvorené odrody

Neokázalosť zdravej zeleniny bohatej na vitamíny umožňuje jej pestovanie na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch, dokonca aj vo vnútorných podmienkach.

Najlepšie odrody semien repy na otvorenom priestranstve sú:

• Geisha;
• Petrovskaya-1;
• lýra;
• dedko;
• Snehovo biely;
• Nurse;
• lavinovému;
• Ruská veľkosť;
• obežnej dráhe;
• Sapphire.

Pre skleník

Vodnice pestované v skleníku sa takmer nelíšia od pestovania vonku. Odborníci však odporúčajú pre pestovanie skleníka tieto odrody:

• Comet;
• Biela noc;
• Snow Maiden;
• Sen pre deti;
• Ruská rozprávka;
• bug;
• Komatsuna.

Aké odrody sú odolné voči streľbe

Streľba, ak sa s ňou nebude zaobchádzať včas, povedie k úplnej alebo čiastočnej strate plodiny. Nasledujúce odrody vodnice nejdú spravidla do šípky:

• Ruská rozprávka;
• Comet;
• obežnej dráhe;
• Tokyo;
• Petrovskaya-1.

Sladké odrody

Vodnice môžu mať veľa príchutí. Je horká, sladká a kyslá. Najobľúbenejšie sú sladké odrody, z ktorých:

• Zlatá lopta;
• Dunyasha;
• Milanese pink.

Najproduktívnejšie

Každý poľnohospodár, či už ide o veľkého poľnohospodárskeho výrobcu, priemerného poľnohospodára alebo obyčajného letného obyvateľa, sa vždy usiluje o vysoké výnosy. Vhodné odrody:

• Petrovskaya-1;
• Tokyo;
• Snehovo biely.

Rané odrody

Uvádzame zoznam skorých odrôd vodnice:

• Geisha;
• Milanese pink;
• dedko;
• Glasha;
• Máj žltá;
• Vnučka.

Odrody v polovici sezóny

Odrody v polovici sezóny zahŕňajú:

• Dunyasha;
• mesiac;
• Nurse;
• Gribovskaya.

Neskoré odrody

Odrody neskorého dozrievania zahŕňajú:

• Comet;
• obežnej dráhe;
• Gribovskaya miestne.

záver

Dnes sú okrúhlice zažíva určitý druh oživenia. Obnovený záujem oň vedie k objavovaniu sa stále viac nových odrôd. Táto nenápadná zelenina sa opäť stáva pravidelnou súčasťou stolov a stále častejšie sa používa v ľudovom liečiteľstve. Nie je to pre nič za nič, čo ľudia nazývajú okrúhlym ruským ženšenom alebo kráľovským koreňom.