Pravidlá skladovania sadiva zemiakov: pokyny na prípravu osiva a optimálne podmienky

Zemiaky sú zelenina, ktorá sa pestuje takmer v každej domácnosti a chalupe. Na dosiahnutie vysokého výťažku je potrebný vysokokvalitný výsadbový materiál. Preto je dôležité správne vyberať a pripravovať semená, vytvárať pre ne optimálne podmienky. skladovanietak, aby neboli ovplyvnené výsevné a úžitkové vlastnosti plodiny.

Pravidlá a podmienky skladovania osiva

Odborníci odporúčajú pri skladovaní sadiva zemiakov dodržiavať tieto pravidlá:

1. Dobre osušte a pripravte hľuzy.
2. Pred položením postupne znižujte teplotu v mieste sušenia.
3. Koncom februára alebo skoro na jar sa semená zahrejú na teplotu +14 ... + 17 ° C, aby sa po vegetatívnom odpočinku prebudili.
4. Pred výsadbou hľuzy opäť zoraďte a poškodené vzorky vyberte.

Počas skladovania by sa nemali dovoliť poklesy teploty, pretože to skracuje dobu odpočinku sadivového materiálu.

Závislosť odrody a teploty skladovania

Výber optimálneho teplotného režimu závisí od typu rastlinnej kultúry.

Pozor! Odchýlka od odporúčaných množstiev zvyšuje stratu semien počas skladovania.

Zníženie teploty negatívne ovplyvňuje kvalitu semien a zvýšenie vedie k pučaniu hľúz a rozvoju chorôb.

Pravidlá výberu sadiva zemiakov

Výsadbový materiál sa odporúča vyberať v lete, keď je rastlinná plodina stále rozkvitnutá. Vyberte a oslávte zdravé a silné kríky. Hľuzy takýchto rastlín majú dobrú dedičnosť. Sú väčšie a odolné voči chorobám.

Pri výbere zemiakov na osivo spod takýchto kríkov sa dodržiavajú tieto pravidlá:

1. Vyhnite sa malým hľúzam, pretože to prispieva k degenerácii odrody.
2. Vyberajú si rastliny, v ktorých vyrástlo asi 8 až 10 hľúz (polovica z nich je veľká).
3. Hmotnosť sadiva zemiakov dosahuje 100 g (veľkosť husího vajíčka). Pokiaľ je to možné, vyberie sa väčší výsadbový materiál.
4. Zemiaky nemôžete nechať na semenách, v kroví, v ktorých sa nachádzajú zhnité alebo postihnuté exempláre. Takáto zelenina je infikovaná hubovým ochorením.

Všetky vybrané hľuzy sa starostlivo vyšetria, aby sa vylúčilo poškodenie, škvrny od hniloby a príznaky choroby.

Aké odrody sú vhodné na dlhodobé skladovanie

Odrody zemiakov s predčasným dozrievaním sa zle skladujú. Takáto zelenina sa rýchlo stáva letargickou a stráca svoju kvalitu semien.

Dobre ležia po celú zimu a klíčia až do jari týchto odrôd:

1. Gala. Má guľový tvar, svetlú dužinu a hnedú šupku. Hmotnosť hľúz dosahuje 120 g.
2. Red Scarlett. Chovali holandskí chovatelia. Hľuza je podlhovastá s rovným povrchom. Dužina je biela, šupka je červená. Priemerná hmotnosť hľúz je 100 g.
3. Nevský. Zemiaky sú okrúhle a žlté. Na reze je zelenina bledo smotanovej farby. Pestuje až 130 g.
4. Picasso. Zástupca holandského výberu má žltú šupku s vínovým nálevom. Zemiaky dosahujú hmotnosť 120 g, jeho mäso je krémové.
5. Zhuravinka. Chovaný v Bielorusku. Hľuza je veľká, oválna, ružovej farby. Získa sa 160 g.

Príprava sadiva zemiakov na skladovanie

Zozbierané zemiaky sa nesmú skladovať okamžite. Šupka takejto zeleniny je stále tenká a nie je dostatočne zrelá. Aby sa hustejšie a malé lézie hojili, držte semeno na dobre vetranom mieste po dobu dvoch týždňov.

Je tiež užitočné zeliť semená na svetle. Na tento účel sú hľuzy usporiadané v jednej vrstve a pravidelne sa obracajú. Denné svetlo podporuje hromadenie hovädzieho mäsa v konzervách. Jedná sa o jed, takže pre hlodavce sa zemiaky stanú nepožívateľnými a zvyšuje sa odolnosť voči chorobám.

Pozor! Tieto hľuzy nie sú vhodné na ľudskú spotrebu.

Po vysušení a dozrievaní sa semeno opäť dôkladne vyšetrí a vyradia sa pokazené vzorky. Na zvýšenie imunity sa semená ošetrujú jedným z fungicídnych prípravkov. Na tento účel sa často používa „Maxim“ alebo slabý roztok síranu meďnatého.

Pri príprave kompozície sa 2 g látky nariedia v jednej nádobe s vodou. Po spracovaní sú zemiaky dobre usušené.

Príprava izby

Pri chladnom spôsobe skladovania zemiakov v pivnici alebo suteréne sa odporúča miestnosť predbežne dezinfikovať. Pri tehlových stenách použite vápenné riešenie. Použite 5 kg produktu v 2 vedrách s vodou. Na zvýšenie účinku sa do kompozície pridá 100 g síranu meďnatého. Ak nie je k dispozícii, použite priemyselný prípravok „Anti-plesňový“ alebo podobné prostriedky.

Ak je povrch drevený, postriekajte ho koncentrovaným roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého (100 g na 1 liter vody). Tabakový vývar poskytuje dobrý účinok. Vezmite 100 g tabakového prášku do 2 litrov vody. Hlinená podlaha v miestnosti je posypaná vápnom. Akékoľvek príznaky plesní na stenách sa odstránia pomocou ofukovača.

Uskutočňujú sa aj ďalšie podujatia:

1. Medzery sú pokryté cementovou maltou, cez ktorú môžu hlodavce preniknúť.
2. Vetrací otvor zakryte kovovou sieťou.
3. vykuřovat Úložisko sírny dym.

Najúčinnejší spôsob dezinfekcie miestnosti sa používa:

1. Vetracia diera je v pivnici uzavretá.
2. Je umiestnená nádoba, do ktorej sa nalieva pálené vápno (2,5 kg na 10 m³).
3. Dvere pevne zatvorte.
4. Po troch dňoch dobre vetrajte.

Všetky práce sa vykonávajú v respirátore.

Rozsah teplôt na skladovanie zemiakov

Pri skladovaní semenného materiálu sa dodržiavajú odporúčané teploty, aby sa zachovali vlastnosti semien zeleniny a zabránilo sa predčasným klíčenie.

Ak sa hľuzy potravín skladujú pod teplota + 1 ... + 3 ° С, potom môže byť tento indikátor pre semená vyšší - + 4 ... + 6 ° С. Vyššie teploty neovplyvňujú ich klíčivosť a kvalitu.

Nádoba na skladovanie semien zemiakov

Na skladovanie semien hľúz použite:

1. Drevené škatule. Sú praktické a ľahko použiteľné. Drevo dobre absorbuje prebytočnú vlhkosť a keď vlhkosť klesá, vracia ju späť. Ak je kontajner vyrobený z ihličnatého dreva, má tiež dezinfekčné vlastnosti, ktoré zabraňujú vzniku chorôb.
2. Plastové boxy s otvormi. Počas skladovania osiva zabezpečte dobré vetranie. Nádoby sú ľahké a ľahko sa čistia.
3. Tašky. Pytlovina dokonale preniká vzduchom a absorbuje nadmernú vlhkosť. Alternatívnou možnosťou sú polypropylénové vrecká, ktoré sú trvanlivé, odolné voči extrémnym teplotám a nevypúšťajú škodlivé látky.
4. Rošty. Poskytuje dobrú cirkuláciu vzduchu.

Na uskladnenie veľkého množstva semenných hľúz je vhodný kontajner z drevených mreží, ktorý je pripevnený kovovým rámom.

Ako skladovať zemiaky pred výsadbou do pivnice alebo pivnice

Väčšina záhradníkov ukladá hľuzy semien v pivnici alebo suteréne. Pri tejto metóde je potrebné:

1. Udržujte optimálnu teplotu bez toho, aby ste ju stúpali alebo klesali.
2. Zabezpečte dobré vetranie miestnosti.
3. Hľuzy uchovávajte v obale bez vzduchu.
4. Semená neposypte hrubou vrstvou.
5. Semenný materiál pravidelne rozdeľujte (dvakrát za zimu), aby ste včas odstránili objavujúce sa procesy.

Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, používajú sa suché paliny a listy Rowan. Dávajú sa do nádoby s obsahom 1 kg produktu na 50 kg zemiakov.

Referencie. Na spomalenie rastu sa semená posypú vrstvami sušenej mäty. Na 1 center hľúz použite 0,5 kg trávy.

Skladovanie sadiva zemiakov na mieste

Aby sa zemiaky neprenášali domov, skladujú sa na mieste:

1. Vyberte oblasť s nízkou hladinou podzemnej vody.
2. Vykopávajú dieru s hĺbkou asi 35 cm.
3. Steny sú lemované konármi a suchou trávou.
4. Semená sa umiestnia a izolujú vrstvou slamy asi 30 cm.

Nad skladom je inštalovaný rám vyrobený z konárov vo forme chaty a zhora sú navyše pokryté suchou trávou a posypané vrstvou zeme 10 cm.

Pozor! Objem uzavretého vzdušného priestoru nad zásobníkom by mal byť trojnásobok objemu samotnej jamy.

V takýchto podmienkach sú hľuzy dobre skladované počas zimného obdobia. Nezmrazujú a neklíčia.

Skladovanie semien zemiakov v byte

Ak je potrebné skladovať osivo doma, použite chladničku. Zemiaky sa umiestnia do kompartmentov zeleniny. Táto metóda je vhodná iba pre malé množstvá semien (6-8 kg). Aby ste zabránili klíčeniu hľúz, vyberte odrody stredného a neskorého dozrievania.

Balkón

Semená hľúz sú tiež umiestnené na balkóne. Zemiaky sa vkladajú do dreveného kontajnera a sú dobre izolované penovým plastom a teplými prikrývkami. Ak nehrozí nebezpečenstvo zamrznutia, namiesto škatúľ sa často používajú vrecia a siete.

Susedstvo s ostatnou zeleninou

Zemiaky sa chovajú vedľa reďkoviek a repy. Položte zeleninu na vrch. Dokonale absorbujú vlhkosť a zabraňujú hnilobe sadivového materiálu.

Dôležité! Nedovoľte, aby zemiaky boli priľahlé k inej zelenine.

Chyby ukladacieho priestoru

Najčastejšie chyby pri skladovaní zemiakových semien patria:

1. Nedodržanie teplotného režimu, ktoré vedie k zhoršeniu kvality semien hľúz a ich klíčeniu.
2. Použitie tesných kontajnerov.
3. Kladenie poškodených a chorých hľúz.
4. Vysoká vlhkosť a nedostatočné vetranie. Stimuluje výskyt predčasných klíčkov a infekcie bakteriálnou hnilobou.
5. Nízka vlhkosť. Zelenina sa stáva pomaly a mäkkou.

Užitočné tipy od letných obyvateľov

Pri skladovaní semien skúsení záhradníci odporúčajú používať rastliny, ktoré emitujú fytoncídy. Vložte do nádoby s hľuzami:

• listy veslice;
• borovicové a smrekové konáre.

Chráňte dobre proti hnilobe:

• palina;
• nádcha obyčajná;
• staršie;
• papraď.

Suchá mäta oneskoruje klíčenie hľúz. Zlepšuje skladovanie zemiakov a koreňa zázvoru. Skladá sa spolu so semenami.

záver

Aby sa udržali kvalitné sadivo zemiakov, dodržujte pravidlá skladovania. Pri správnom výbere a príprave semenného materiálu, nádob na skladovanie a udržiavaní optimálnej teploty a vlhkosti v miestnosti je možné zachovať všetky vlastnosti semien hľúz, ktoré po vysadení poskytnú dobrú úrodu.