Obsah kalórií reďkovky a užitočné vlastnosti pre ľudské telo

Reďkovka je jednou z najpopulárnejších koreňovej zeleniny, ktorá sa pestuje takmer v každej klimatickej zóne. Prírodný antioxidant je bohatý na výživné látky, vďaka čomu je nevyhnutným produktom pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a krásu.

V článku sa zameriame na obsah kalórií z reďkovky (na 100 gramov produktu), kbzh, množstvo uhľohydrátov a ďalšie dôležité charakteristiky koreňovej plodiny.

Chemické zloženie a stopové prvky

Červená reďkovka obsahuje veľké množstvo minerálov, ktoré liečia a čistia telo. vyznačujúci sa tým, nízkokalorický obsah vám umožňuje používať produkt prakticky bez obmedzení.

Zloženie prvkov v hotových jedlách závisí od toho pri príprave sa použili ďalšie prísady, ako aj intenzita a spôsob ich spracovania. Väčšina živín sa nachádza v čerstvých šalátoch.

Pozor! Údaje o chemickom zložení sa môžu líšiť v závislosti od typu reďkovky a miesta jej rastu, od kvality nasýtenia pôdy minerálnymi látkami.

Nutričná hodnota a BJU reďkovky

Ženy sa často pýtajú, koľko kalórií je v reďkovkách.

100 g červenej reďkovky obsahuje iba 19 kcalvďaka čomu je výživný a vhodný na pôst. V zložení koreňovej plodiny na každých 100 g - 1,2 g bielkovín, 0,1 g tuku a 3,4 g uhľohydrátov.

Aké vitamíny sú obsiahnuté v reďkovkách

V zložení koreňovej plodiny sa okrem vysokého obsahu minerálov zaznamenáva vysoké vitamíny C, PP, skupina B. Horčičný olej, ktorý dodáva zelenine koláčovú chuť, zvyšuje chuť do jedla a má pozitívny vplyv na vstrebávanie vitamínu C.

Najužitočnejšie je jesť vrcholy mladej rastliny... Obsahuje niekoľkokrát viac vitamínov, pričom ich asimilácia je rýchlejšia a vo väčšom množstve. Na použitie by ste si mali vybrať malé listy bez poškodenia.

Pozor! Reďkovky majú rovnakú výraznú chuť ako samotná koreňová zelenina. Môže sa pridávať k boršču, polievkam, čerstvým šalátom a dresingom na mäsové pokrmy.

Užitočné vlastnosti pre ľudské telo

Koreňová zelenina nielen obohacuje telo užitočné látky, normalizujúce vitamínovú a minerálnu rovnováhu u ľudí, ale všeobecne má priaznivý vplyv na činnosť vnútorných orgánov.

Kvôli jeho používaniu dochádza:

• spevnenie stien krvných ciev a kapilár;
• zlepšenie fungovania zažívacieho traktu a kardiovaskulárneho systému;
• zvýšená absorpcia vitamínu C;
• eliminácia toxínov a toxických látok z tela;
• urýchlenie obnovy buniek, ktoré pomáha predĺžiť mládež;
• zníženie zápalového procesu v počiatočných fázach jeho vývoja;
• zníženie rizika rozvoja rakoviny, najmä v zažívacom trakte, ústach a pečeni;
• zníženie hladín cholesterolu v krvi;
• normalizácia nervového systému;
• prevencia zápchy a zvýšenej peristaltiky čreva;
• prevencia krvných zrazenín;
• normalizácia hladín cukru v krvi;
• zlepšenie stavu pokožky, vrátane prítomnosti vyrážok;
• zvýšené vylučovanie tekutiny z tela, čo má priaznivý vplyv na srdce a obličky;
• zlepšenie zubného a ústneho zdravia.

zapamätaj si to reďkovky sú užitočné iba vtedy, ak sa konzumujú moderne... Neodporúča sa prekročiť dennú dávku 300 g.

Aplikácia na chudnutie

Reďkovka je nízkokalorická zelenina, ktorá sa dôsledne zapája do diét na chudnutie... Ale nemôžete to nekontrolovateľne jesť, najmä preto, aby ste z toho pripravili mono diéty. Nadmerná absorpcia reďkovky hrozí vážnymi poruchami zažívacieho traktu, výskytom ochorení obličiek a pečene.

na na zníženie telesnej hmotnosti v kombinácii s inými užitočnými výrobkami a fyzická aktivita sa odporúča jesť 4-6 porcií šalátu s červenou reďkovkou týždenne. Pre lepšiu asimiláciu sa zelenina kombinuje so zeleným šalátom, jablkami, zelerom a kôprom.

taký kombinácia liečiva má priaznivý vplyv na činnosť srdca a umožňuje zahrnutie týchto šalátov do diét na liečbu vysokého krvného tlaku. Na dosiahnutie maximálneho účinku sa okrem toho odporúča konzumovať veľké množstvo tekutiny

Aplikácia v tradičnej medicíne

Reďkev pomáha pri liečbe mnohých závažných zdravotných problémov. Pri správnom použití uvoľňuje opuchy a zvyšuje svalový tonus. Používajú sa pri liečbe nielen ovocia, ale aj vrcholy.

Pri liečbe kŕčových žíl

Niekoľko hláv reďkovky sa melie do múky... Potom sa zmieša s trochou citrónovej šťavy.

Výrobok sa trie jemnými masážnymi pohybmi 1-3 krát denne do postihnutých oblastí nôh. Odporúča sa pokračovať v liečbe tri týždne, potom je potrebné prestávku na mesiac. Radikulitída a neuralgia sa liečia rovnakým spôsobom.

Pri ošetrovaní omrzlín

Týmto spôsobom je možné liečiť iba ľahké zranenia.... Za týmto účelom zmiešajte reďkovky a horúcu vodu v rovnakom množstve. Potom sa výsledná hmota umiestni do sterilnej gázy a aplikuje sa na postihnutú oblasť. Kompresiu udržiavajte najviac päť minút. V prípade potreby postup zopakujte po 30 - 60 minútach.

Pri liečbe leukodermy

Ak chcete vyrovnať farbu pleti vyžaduje nakrájajte reďkovky na malé kúsky a namočte ich do octu alebo zázvorovej šťavy. Potom sa plátky koreňovej plodiny aplikujú na postihnuté oblasti po dobu 15 minút. Ak reďkovka silno horí, je odstránená a pokožka je dobre umytá. Liečba pokračuje tri týždne s mesačnou prestávkou.

Zvýšený hemoglobín

Na prípravu tinktúry vezmite malú sklenenú nádobu z tmavého skla. Pridajú sa k tomu 50 g sušenej reďkovky a zmiešané so 100 ml kvalitnej vodky... Fľaša je tesne uzavretá a trvá dva týždne. Nie je možné, aby bol kontajner vystavený priamemu slnečnému žiareniu. Užívajte 20 ml liek jednu hodinu pred spaním po dobu štyroch týždňov.

Eliminácia príznakov aterosklerózy

V tomto prípade sa používajú mladé listy rastliny.... Vrcholy sú dôkladne rozdrvené a zmiešané v rovnakých pomeroch s prírodným medom. Vezmite liek každý mesiac po dobu 2 lyžičky. Medzi jednotlivými kurzmi si urobte prestávku 2-4 týždne.

Hepatálne pálenie

Ak chcete odstrániť nepríjemný príznak, vezmite 3-4 listy mladých vrcholov a zalejeme 200 ml vriacej vody. Po 15 minútach môžete do výsledného čaju pridať 1-2 polievkové lyžice cukru a vypiť ho v malých dúškoch. Denne sa pijú až tri porcie nápoja. Nepokračujte v liečbe dlhšie ako týždeň.

Uhryznutie hmyzom

Na odstránenie svrbenia a zápalu sa čerstvá šťava vytlačí z zeleniny a zasiahnuté miesto hojne navlhčite. Postup sa opakuje niekoľkokrát denne, až kým sa nepríjemné príznaky úplne nezmiznú.

Zapíšte si:

Reďkev na zimu: jednoduché a chutné recepty na zdravé občerstvenie

Najlepšie nakladané reďkovkové recepty na zimu

Úroda reďkoviek na zimu mrazením a inými spôsobmi

Nachladnutie a chrípka

Na ošetrenie zmiešajte šťavu z cibule a reďkovky v rovnakých pomeroch... Prírodný med sa topí vo vodnom kúpeli a pridáva sa do štiav v pomere 1: 1. Je potrebné brať taký produkt 2-3 krát denne, 20 ml počas 3-5 dní.

Urolitiáza

Pri malých kameňoch pomáha šťava z repy a reďkovky proces ich odstránenia.... 100 ml šťavy z červenej repy si vyžaduje 20 ml reďkovkovej šťavy. Liek sa má užívať po raňajkách počas 5 až 10 dní.

Bronchiálna astma

Počas exacerbácie choroby sa budete musieť miešať 100 ml reďkovkovej šťavy a 20 ml medu, predhriate vo vodnom kúpeli. Výsledný liek berte 2 lyžičky, kým nie je možné stabilizovať celkový stav pacienta.

Zlepšenie zažívacieho traktu

Dôkladne nasekajte 5-6 reďkovkových hláv a premiešajte s 2 g škrobu. Potom do zmesi pridajte 200 ml teplého mlieka a dobre premiešajte. Výsledný produkt sa vypije 30 minút pred raňajkami po dobu jedného mesiaca.

Odstránenie mastnej pokožky

5-7 malých hláv reďkovky je zmiešaných s 50 ml teplého mlieka, jemne nasekajte celú hmotu v mixéri. Maska sa nanáša na očistenú pokožku počas 15 až 30 minút týždenne.

Eliminácia zápalu na tvári

Nasekaná reďkovka (20 g) sa zmieša s 2,5 ml roztaveného medu a rovnaké množstvo tinktúry nechtíka. Prípravok sa aplikuje prísne na miesto zápalu a ponechá sa 30 minút. Po ošetrení sa na tvár aplikuje upokojujúci krém.

Výživná maska

Sekané vrcholy (50 g) sa kombinujú s 10 ml olivového oleja a lyžička škrobu. Výsledná hmota sa aplikuje na tvár, pričom sa zabráni oblasti okolo úst a očí. Produkt uchovávajte 5-10 minút. Výživnú masku je možné urobiť 1-2 krát týždenne.

Pozor! Napriek výrazným užitočným a liečivým vlastnostiam reďkovky sa v prípade závažných chronických porúch odporúča zaradiť koreňovú plodinu do kombinovanej terapie s tradičnými liekmi.

Škody a kontraindikácie pre použitie reďkovky

Koreňová zelenina má výrazné antiseptické a baktericídne vlastnosti... Ale táto vlastnosť robí z reďkoviek nebezpečnú pre spotrebu v týchto prípadoch:

• obdobie zhoršenia chorôb tráviaceho traktu;
• zápalový proces v štítnej žľaze;
• peptický vred a zápal pankreasu;
• struma a nadmerné vstrebávanie vitamínov v tele;
• prítomnosť ložísk gastritídy na gastrointestinálnej sliznici;
• obdobie exacerbácie chorôb obličiek a pečene, vrátane chronických;
• obdobie zotavenia po infarkte.

V prípade gastrointestinálnych chorôb počas obdobia ich remisie je povolené jesť malú časť reďkovky... Zároveň sa odporúča zvoliť odrody s nižším obsahom horčičného oleja. Ak má osoba tachykardiu, nemali by ste jesť koreňovú zeleninu, pretože jej éterické oleje zvyšujú prietok krvi a pulz.

Pozor! V prípade chronických porúch zažívacieho traktu sa pred konzumáciou reďkoviek odporúča konzultovať s gastroenterológom.

záver

Reďkev je koreňová zelenina, ktorá nasýti telo užitočnými látkami a umožňuje vám udržiavať zdravie. Pred použitím by ste sa však mali uistiť, že je liek úplne tolerovaný, aby nedošlo k poškodeniu zažívacieho traktu a aby nedošlo k zhoršeniu chronických porúch.