Vysoko výnosná populárna odroda kapusty Amager

Amager je osvedčená rozmanitosť kapusty a rôznych klimatických podmienok. Povieme vám o zvláštnostiach pestovania, o spôsobe skladovania plodiny ao tom, na čo sa dá použiť, ako aj o tom, ako chrániť kapustu pred chorobami, pre ktoré je náchylná.

Opis odrody kapusty Amager

Táto odroda bielej kapusty s neskorým dozrievaním preukázala svoju spoľahlivosť už 80 rokov histórie. Do jeho chovu sa zapojili sovietski vedci VNIISSOK. Ako základ sa odobralo niekoľko zahraničných vzoriek, z ktorých najvhodnejšia bola odroda pôvodne zo Švédska.

Experiment na chov Amager začal v roku 1927. Dlho sa vykonávali testy, až do roku 1943 bol územne upravený a zapísaný do štátneho registra.

Odroda mala spočiatku ďalšie digitálne označenie „611“. Po zbere semien v južných oblastiach sa však čísla odstránili z názvu, čím sa označila podrodina s adaptáciou na južné podnebie s vysokými dennými teplotami a suchom.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny, užitočné vlastnosti

Hlavnou črtou kapusty je vysoký obsah vlákniny, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie tráviaceho systému. Ide o diétny produkt, ktorý obsahuje iba 27 kcal na 100 g. Kyslá kapusta a solená kapusta obsahujú vitamín C, ktorý je potrebný na zvýšenie odolnosti proti nachladnutiu.

Z užitočných stopových prvkov stojí za zmienku draslík, kremík, mangán, bór, kobalt, chróm. Vitamíny B urýchľujú metabolizmus a kyselina listová sa podieľa na syntéze hemoglobínu a saturuje krv kyslíkom.

Funkcie aplikácie

Po dozretí úrody v pivnici (1-1,5 mesiaca) sa kapusta Amager používa na výrobu šalátov, polievok a príloh. Predpokladá sa však, že neskoré odrody sú najvhodnejšie na morenie a morenie, pretože v čase zrenia akumulujú maximálne množstvo živín.

Doba zrenia

Kapusta Amager dosiahne svoju technickú zrelosť 150 - 170 dní po objavení prvých výhonkov. Úroda sa však musí ľahnúť, aby listy stratili horkú chuť a stali sa šťavnatejšími.

výnos

V priebehu rokov sa Amager etabloval medzi bežnými poľnohospodármi aj v priemyselnej výrobe. So správnou poľnohospodárskou technológiou, od 1 sq. m môžete získať až 7 kg zeleniny (od 1 ha do 65 ton).

Odolnosť voči chorobám

Je potrebné pravidelne vykonávať preventívne postupy, aby sa zabránilo fungálnym chorobám, voči ktorým má odroda (najmä Fusarium) nízku imunitu.

Odolnosť proti chladu

Odroda sa vyznačuje mrazuvzdornosťou. Semená a sadenice je možné zasadiť pred neskorými jarnými mrazmi a už dozreté kapusta môže ľahko tolerovať mraz až do -3 ° C.

Charakteristiky, opis vzhľadu listov a hlávkovej kapusty, chuť

Odroda má zelené, hladké listy s voskovým kvetom a zvlneným okrajom. Dĺžka krídla - od 80 cm, polopriepustná ružica. Hlava kapusty je hustá, má priemer 70 - 110 cm a váži 2,5 - 4 kg. Po zbere majú listy horkú chuť, ale po chvíli sa menia k lepšiemu, zbohatnú a sú sladké.

Rastúce regióny a klimatické požiadavky

Odroda Amager je vhodná na pestovanie v nasledujúcich regiónoch: Severozápad, Stred, Volgo-Vyatsky, Stredná čierna Zem, Severný Kaukaz, Srednevolzhsky, Nizhnevolzhsky, Uralsky, West Siberian, Ďaleký východ.

Pre dobrú úrodu by klíma nemala byť suchá, s neskorým začiatkom zimy bez silných jesenných mrazov.

Výhody a nevýhody

Medzi výhody odrody patria nasledujúce ukazovatele:

• dobre preštudované a časom overené;
• stabilný vysoký výťažok;
• dozrievanie nastáva súčasne;
• hlávka kapusty je veľká, hustá;
• odolnosť proti chladu;
• dlhá trvanlivosť bez straty chuti (do apríla);
• počas skladovania hlávky kapusty nepraskajú ani sa zdeformujú.

Medzi nedostatky spoločnosti Amager patrí:

• potreba pravidelného hojného zavlažovania;
• rast sa zastaví v horúcom počasí;
• pri zbere má horkú chuť, hlavy kapusty si musia ľahnúť;
• náchylnosť na fusárium (čierna hniloba).

Rozdiel od ostatných odrôd a hybridov

Amager nie je vhodný na pestovanie v severných oblastiach, kde zima prichádza skoro - úroda nemá čas dozrieť. Okrem toho je táto odroda náchylná k Fusáriová choroba a vaskulárna bakterióza.

Amagerova doba použiteľnosti je však jedna z najdlhších do konca apríla. Poznamenáva sa, že sa môže predĺžiť o mesiac alebo dva, ak sa na jar odstráni vrchné lístie z hláv kapusty.

Funkcie výsadby a pestovania

Na svoje stránky môžete zasadiť Amager dvoma spôsobmi: osivo a sadenice. Skúsení záhradníci odporúčajú uprednostniť druhú možnosť, aby ste získali zdravú a bohatú úrodu.

Príprava na pristátie

Miesto je vybrané na úrovni, dobre osvetlené, pôda by mala byť vykopaná a uvoľnená, aby poskytovala dostatočné množstvo vlhkosti a vzduchu. Kapusta sa nesmie pestovať po reďkovke, reďkovke, horčici a iných odrôd kapusty.

Príprava osiva

Na výsadbu je lepšie použiť zakúpené semená. Nemusia sa ďalej spracovávať. Je dôležité sledovať dátum exspirácie - semená s uplynutou dobou platnosti budú mať nízku klíčivosť.

Ak sa použijú semená získané z predchádzajúcej úrody, odporúča sa ošetriť ich šťavou z aloe, slabým roztokom manganistanu draselného alebo „Fitosporin“.

Prípravok na sadenie

Semená sadeníc sa zasievajú do škatule s pôdou (nepretržité siatie s následným zberom) alebo do samostatných šálok s objemom 100 - 200 ml (každé 2-3 semená, ktoré v budúcnosti zostanú najsilnejšie). Najlepšie je pripraviť pôdu na jeseň, aby v zime zamrzla a baktérie a larvy škodcov odumreli.

Ak zamiešate záhradnú pôdu a humus v rovnakom pomere, klíčky po výsadbe sadeníc na lôžkach budú klíčiť lepšie a rýchlejšie sa vyvíjajú. Vhodné sú aj iné pôdne zmesi:

• rašelina, drvina, piesok (v rovnakých častiach);
• jedna časť rašeliny a piesku s dvoma časťami trávnika;
• rovnaké časti piesku, rašeliny, humusu a zeme.

Keď sa objavia prvé výhonky, sadenice sa prenesú na chladné a dobre osvetlené miesto. Zalievanie sa vykonáva, keď sa horná vrstva Zeme vyschne. Počas prvých piatich dní je teplotný režim + 10 ... + 12 ° С. Ďalej - od +16 do + 20 ° С.

Dva týždne pred premiestnením na otvorené priestranstvo sa sadenice stvrdnú, vytiahnu na ulicu, začne sa o jednu hodinu a postupne sa privedie na 12 hodín.

Ako vyrobiť bezsemennú rastlinu

V južných oblastiach je možné vysadiť Amager osivom. Semená sa vysádzajú, keď sa pôda zahreje na + 5 ° C. Predtým sa pôda posype popolom a do každej jamky sa pridá 5 g močoviny. Semená sú pochované 1 cm, pokryté voľnou zeminou a pokryté lutrasilom, ktorý sa zozbiera po 2 až 3 týždňoch po vyklíčení.

Základné požiadavky

Pôda na kultiváciu musí byť úrodná, s neutrálnou alebo takmer neutrálnou kyslosťou (pH 6,2 - 7,5). Od jesene rašelina, humus, popol a minerálne hnojivá.

predchodcovia

Amager potrebuje úrodnú pôdu, takže strukoviny, zemiaky, cuketa, paradajky a melóny sú najlepším prekurzorom kapusty.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Sadenice začnú rásť koncom marca alebo začiatkom apríla a po 50-55 dňoch, keď sa v klíčkoch vytvoria 3-4 veľké listy, sa prenesú na zem.... Rastlina sa umiestni do otvoru s 5 g močoviny, posype sa pôdou až do prvých listov a stlačí sa. Kapusta sa potom počas prvých 3 až 5 dní zalieva a prikryje fóliou alebo handrou.

Hustota a hĺbka výsadby

Semená sú ponorené do pôdy 1-1,5 cm, sadenice sú zakopané k prvým listom. Amager nemá rád tieňovanie, preto medzi rastlinami, ktoré stoja najmenej 80 cm, a medzi radmi - 60 - 70 cm.

Rastúce vlastnosti

Použitím jednoduchých agronomických techník môžete dosiahnuť dobrú úrodu.

Zavlažovací režim

Po výsadbe na otvorenom priestranstve sa mladé sadenice polievajú každé dva dni dva týždne. Potom sa zalievanie redukuje dvakrát týždenne, čím sa zabráni úplnému vysušeniu a popraskaniu pôdy a zvýši sa pri viazaní hláv kapusty (júl - august). Voda sa berie teplú, napojenú ráno a večer, aby nedošlo k spáleniu slnka.

Dôležité! Studená voda spomaľuje rast kapusty a vyvoláva rozvoj chorôb.

Používa sa metóda odkvapkávania, voda sa nalieva výlučne do koreňa. Mesiac pred zberom sa postup zastaví, aby sa zvýšila životnosť a zabránilo sa prasknutiu hláv.

Uvoľnenie a obrábanie

Pravidelné odstraňovanie buriny a uvoľňovanie udržuje pôdu čistú, posilňuje koreňový systém a chráni pred chorobami. Uvoľňovanie je potrebné pravidelne, pred každým zalievaním a po zrážkach.

Referencie. Skúsení poľnohospodári používajú mulč (slama, piliny, film) na zníženie pracovnej sily a času.

Prvýkrát sa pestovanie uskutočňuje ihneď po vytvorení 2-3 veľkých listov. Je to potrebné na vytvorenie laterálnych koreňov. Akonáhle sa objaví vaječník, noha sa musí posilniť, takže v tomto okamihu je Amager druhýkrát naspäť. Okrem toho sa postup opakuje zakaždým, keď je pahýl odkrytý.

Vrchný dresing

Aby sa úroda potešila veľkými hlávkami kapusty, je potrebné ju oplodniť. Prvé kŕmenie sa uskutoční ihneď po vysadení sadeníc, zalievanie klíčkov roztokom 10 litrov vody, 10 g močoviny a 20 g superfosfátu.

Do júla sa hnojivá s obsahom dusíka nanášajú na pôdu v množstve 20 g na 10 litrov vody (2 - 3 krát mesačne). Ďalej sa používajú prípravky s fosforom a draslíkom v rovnakom množstve.

Pozor! Hnojivá s dusíkom sa nemôžu používať pri vytváraní hláv kapusty, pretože stimulujú množinu listov. Preto po vytvorení hláv nie je možné používať dusíkaté hnojivá.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Farmári milujú poľnohospodárov stále vysoké výnosy s minimálnym úsilím. Veľké a šťavnaté hlávkové kapusty možno získať nalepením na základné pravidlá starostlivosti:

• výhodne transplantované;
• spĺňať podmienky na polievanie, povoľovanie a hádzanie;
• urobiť kŕmeniezodpovedajúce vývojovej etape;
• včas vykonať preventívne opatrenia na boj proti chorobám a škodcom.

Počas posledného zalievania sa odporúča zaviesť vrchný obväz s liekmi, ktoré zvyšujú výnos: „Zdraven“, „Bud“, „Effekton“. Stimulujú rast plodu, podporujú koncentráciu vitamínov a minerálnych solí vo vidlici. Pôdu môžete zavlažovať kyselinou boritou až do úplného zvlhčenia, čo pomôže lepšie uchovať zeleninu v zime.

Pozor! Za horúceho počasia sa zalievanie zvýši a kapusta sa pokryje slamou, takže listy sa nespália a zelenina sa neprestane rozvíjať.

Kontrola chorôb a škodcov

Spočíva v včasnom vykonávaní preventívnych opatrení. Pred výsadbou popola "Nitrofoska" z hmyzu sa do pôdy pridávajú minerálne hnojivá, ktoré urýchľujú rast kapusty a zvyšujú imunitu rastlín.

Sadenice na otvorenom poli sa ošetria prípravkom "Immunocytofit". Zvyšuje odolnosť kapusty proti fusáriu, hnilobe kapusty. V prípade roztoku sa 1 tableta rozpustí v 2 litroch studenej vody. Prvé postrekovanie sadeníc sa vykonáva po adaptácii na pôdu, druhé - pred vytvorením hlávkovej kapusty.

V prípade hmyzu a slimákov sa kapusta postrieka roztokom amoniaku (5 g na 1 liter vody). Z blších chrobákov účinný roztok "Aktara" (4 g na 10 l). Z ľudových liekov sa používa infúzia zemiakových alebo rajčiakových šišiek.

Dôležité! Škodcovia sú odrádzaní pestovaním šalátu, zeleru, póre a kôpru tiež zlepšuje chuť kapusty. Na prevenciu chorôb sa kapusta rastliny nezasadia v rovnakej oblasti skôr ako o 4 roky neskôr.

Rastúce ťažkosti

Amager nemožno označiť za náladový druh, pri jeho pestovaní by sa však mali zohľadniť niektoré jeho vlastnosti:

• v teple sa rast zastaví, ak je nedostatočné napojenie;
• plesňové ochorenia ohrozujú kapustu, preto je potrebná pravidelná prevencia;
• Amager miluje svetlo, preto je dôležitá správna hustota výsadby.

Zber a skladovanie

Aby plodina bola čo najdlhšia, je potrebné dodržiavať pravidlá jej zberu a ďalšieho skladovania.

Akonáhle teplota v noci klesne na -3 ° C, je potrebné začať zbierať, aby hlavy kapusty nezamrzli. Vďaka súčasnému dozrievaniu sa kapusta Amager môže zbierať poľnohospodárskymi strojmi.

V prípade malých objemov sa vidlice odrežú ručne a vrchné listy zostanú zachované. Zber sa uskutočňuje za suchého slnečného dňa v južných oblastiach - na konci októbra, na zvyšku - na konci septembra.

Skladovacie vlastnosti a udržanie kvality odrody

Na skladovanie kapusty je vhodná dobre vetraná pivnica s teplotou + 1 ... -1 ° C. Vlhkosť vzduchu v miestnosti by sa mala udržiavať v rozmedzí 90 - 95%. Tieto podmienky umožňujú zachovať úrodu do apríla.

Prečítajte si tiež:

Skorý zrelý hybrid kapusty Krautkayser F1

Nozomi f1 ultra-zrelý hybrid kapusty

Prečo je kapusta Romanesco užitočná, ako to vyzerá na fotografii, je ťažké ju pestovať

Recenzie skúsených záhradníkov

Takmer storočná odroda zhromažďuje iba pozitívne recenzie.

Natalia, Saratov región: „Odroda je dobrá, hlavy kapusty sa zväčšujú, rovnako ako na fotografii, v priemere o 3-4 kg. Nevyžaduje osobitnú starostlivosť, hlavnou vecou je monitorovať pravidelnosť zavlažovania. Úroda sa skladuje do apríla, po čom je potrebné odstrániť horné listy, inak sa vidlice začnú hniť. ““

Alexey, Rostovská oblasť: „Amager zasadím výlučne do sadeníc, takže rastliny sú odolnejšie, silnejšie. Pred výsadbou semien používam biostimulanty a hrnce prikryjem handrou prvých pár dní. Uchovávam úrodu v pivnici, až do mája leží pokojne, nehnije. ““

záver

Kapusta Amager sa pestuje ako pre vlastnú potrebu, tak aj v priemyselnom meradle. Chuť hlávok kapusty sa postupom času zlepšuje, čo umožňuje ich skladovanie až do konca jari. Dodržiavaním základných agronomických postupov získate bohatú úrodu, ktorá je ideálna na morenie a morenie.