Ako pripraviť špargľu na zimu: Podrobný sprievodca prípravou postelí na jeseň

Záhradníci pestujú špargľu častejšie kvôli krásnym sviežim vetvičkám, ktoré dopĺňajú kvetinové kytice. Nie každý vie, že špargľa je jedlá skorá zelenina.

Mladé mäsité výhonky vychádzajúce zo zeme po roztavení snehu sa používajú ako potrava. Obsahujú komplex vitamínov a užitočných zlúčenín: vitamíny B1, B2, B9, C, E, A, PP, železo, fosfor, horčík, vápnik, bielkoviny a uhľohydráty, asparagín. Aby sa špargľa pestovaná na záhrade nielen ozdobila kvetinovou záhradou, ale aby sa získala aj úroda vitamínov, musí byť táto rastlina počas jesene a zimy vybavená odbornou starostlivosťou.

Dôležitosť a vlastnosti náležitej starostlivosti o špargľu na jeseň

Nie je náhoda, že špargľa nie je lacná na pultoch obchodov. Na zabezpečenie náležitej starostlivosti o rastlinu je dôležité poznať jej biologické vlastnosti.

Špargľa je dvojdomá rastlina - má samčie a samičie kvety u rôznych jedincov. Výhonky samičích rastlín sú chutnejšie a výživnejšie.

Ako špargľa zimy

Zima je skúšobným obdobím pre akékoľvek viacročné plodiny. V zime sú špargle položené vegetatívne púčiky.z ktorých sa rastlinné výhonky vyvíjajú neskôr. V moskovskom regióne a v oblastiach so silnejšou zimou vyžaduje rastlina úkryt vo forme veľkých ložísk mulča.

Ako pripraviť špargľu na zimu

Kultúra prvého roku získaná zo semien má už na jeseň dobre rozvinutý koreňový systém... Jesenná príprava rastlín na zimovanie je súbor opatrení vrátane prípravy pôdy a samotných rastlín.

Overovanie a kontrola škodcov

Na rastlinách voľným okom je vidno veľa škodcov a chorôb. Choré rastliny sa líšia od zdravých rastlín zníženým rastom, prítomnosťou škvŕn alebo bodiek na stonke a závesnými špičkami výhonkov.

Kultúra je ovplyvnená takýmito hubovými chorobami:

1. Hrdza. Spôsobené hrdzavými hubami, ktoré hibernáujú na rastlinách av pôde. Rastlina má žltkasté zaoblené škvrny s čiernymi bodkami v strede. Rastliny vysadené na pôde s vysokou hladinou podzemnej vody a zlým odtokom sú náchylnejšie na choroby.
2. Root rot. Plesňové ochorenie, na ktoré ešte nie je rezistentná žiadna odroda špargle. Na začiatku choroby je zhnednutie koreňového goliera. Výskyt choroby sa vyskytuje v dôsledku prerezávania koreňov pri presádzaní mladých rastlín.
3. Cercosporosis. Listy sú pokryté bielymi alebo špinavými sivými škvrnami s tmavým kvetom sporulácie. Ochorenie pokračuje v chladnom a vlhkom počasí.

Kultúra má oveľa menej škodcov:

1. Špargľa lietať. Škodlivé pre mladé rastliny a staré plantáže. Rastliny nie sú nebezpečné pre dospelých, ale pre ich larvy, ktoré jedia mladé šťavnaté výhonky. Výsledkom je, že rastliny spomaľujú rast, deformujú sa, žltnú a stávajú sa nepoužiteľnými stonkami. Každých 5 dní počas obdobia činnosti hmyzu sa rastliny postriekajú metylparatiónom WP, Foltion 50 EC.
2. Chrobák listovej špargle. Chrobáky a ich larvy spôsobujú ujmu. Na začiatku jari hmyz zožiera výhonky a listy. Larvy ničia vrcholy výhonkov, listov, kvetov a bobúľ. Na zničenie kukly sa postele hlboko vykopali. Po odrezaní výhonkov sa postrieka karbofosom.

Po uistení sa, že špargľa je zdravá, pokračujte ďalšou prípravou rastlín na zimné obdobie.Postihnuté rastliny sa odstránia a spália.

Zaujímavé na webe:

Ako špargľa rastie: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

Kedy a ako transplantovať špargľu na jeseň

Výhody a poškodenie špargle pre ľudské telo

Uvoľnenie, hilling

Uvoľnením sa pôda stáva priedušnejšou a absorbuje vlhkosť... Dobré prevzdušňovanie pôdy aktivuje rýchly rast koreňového systému a normálne dýchanie klíčkov rastlín pod zemou.

Prvýkrát sa tento postup vykonáva skoro na jar, keď pôda zahreje... Následné uvoľňovanie sa vykonáva pravidelne po každom zalievaní alebo daždi, aby sa nevytvorila pôdna kôra. Naposledy na jeseň uvoľnili pôdu pod rastlinami po odrezaní výhonkov.

V riadkoch sú všetky buriny prerezané motykou a buriny na lôžkach sa robia manuálne.

Pre mäkšie, odfarbené stonky hilling je povinný postup. Špargľu začnú hnať na jar tretieho roka. Do tejto doby rastliny dorastú, stanú sa silnejšími a budú pripravené potešiť úrodu.

V sezóne sa vykonáva niekoľko hutníckych operácií:

1. Po roztopení snehu v špargľových lôžkach je ľahké odlíšiť výsadbové rastliny rastlín, ktoré spali v podzemí, podľa minuloročných výhonkov. Blízko hlavného stonku kultúry je kopec vyrobený zo zmesi rašeliny a humusu s výškou 30 cm.
2. Ak po dlhom období dažďov alebo nepresnom zalievaní mohyla erodovala a somár, postup sa opakuje a opakuje sa do požadovanej výšky.
3. Keď sa výhonky objavia a rastú, úrodný substrát sa pravidelne nalieva.

Ak dávate prednosť zeleným výhonkom zeleniny, môžete preskočiť pestovanie.

oplodnenie

Špargľa je náročná na pôdnu úrodnosť. Nedostatok potrebnej výživy je jednou z hlavných chýb pri jej pestovaní. Z tohto dôvodu kultúra neposkytuje požadované množstvo a kvalitu produktov.

Kŕmenie špargle počas vegetačného obdobia:

1. Pri pokládke novej plantáže na jeseň vykopávajú pozemok do hĺbky 30 cm (bajonet lopaty) a používajú organické hnojivá: hnitý hnoj (krava alebo kôň) - 6 kg na m2² na sodno-podzolických pôdach (oblasť Moskvy). Na piesočnatej hline sa organická dávka zvyšuje na 12 kg na m².
2. Na jar, po roztopení snehu a roztopení pôdy, sa rastliny hnojia humusom v množstve 10 kg na m²... Okrem toho sa na dospelé kríky (od troch rokov) používa komplexné minerálne hnojivo („Nitroammofosku“) - 30 g na m2² pôda.
3. V období jari a leta sa rastliny zavlažujú organickým roztokom (jedna časť hnojiva pre 6 častí vody). Ak sa použijú hydinové trusky, potom sa na prípravu roztoku rozpustí jedna časť trusu v desiatich dieloch vody. Frekvencia obväzov je 1krát za 3 týždne.
4. Na jeseň sa do pôdy zavádza superfosfát (300 - 500 g na 10 m)²) a 40% draselnej soli. Pomôže to uzdraviť špargľu a získa silu pred zimou.

Suché minerálne hnojivá sa rozprestierajú po povrchu pôdy a pri uvoľňovaní zavrite. Uprednostňujú zmesi minerálnych hnojív vo forme granúl.

Dôležité! Akékoľvek tekuté obvazy sa vykonávajú po zalievaní, aby nedošlo k spáleniu koreňov rastlín.

zalievanie

Špargľa rastie v suchých stepiach Ázie, Južnej Ameriky a je považovaná za rastlinu znášajúcu sucho. Musím to zalévať na záhrade? Pre zalievanie špargle platí pravidlo: je lepšie nezalievať, než naliať.

Skúsení záhradníci sa domnievajú, že na kultúru postačí 7-10 zalievaní počas celého leta. Najlepšie je riadiť sa stavom pôdy v záhrade: ak je jej vrchná vrstva 2 - 3 cm suchá, môžete zavlažovať.

Sadenice špargle potrebujú voduako vzorky pre dospelých. Kým sa sadenice nezosilnia a nezískajú silný koreňový systém, napájajú sa, len čo je horná vrstva pôdy mierne suchá. Rovnaký režim sa udržiava dva týždne po vysadení špargle na otvorenom priestranstve.

Referencie. Posteľ prikryte vrstvou mulča (10 cm), aby ste chránili pôdu pred odparovaním v teplom a zabránili rastu buriny.Ako mulč sa používajú piliny listnatých stromov, rašelina, humus alebo ich zmesi.

prerezávanie

V bezlistom stave sa rastliny ľahšie prezimujú a dá všetku svoju silu položeniu budúcich výhonkov. Kedy prerezať trvalú špargľu pred zimou? Prerezávanie sa vykonáva pred začiatkom mrazu, keď je na jeseň ešte teplé počasie. V oblasti Moskvy je najlepší čas začiatkom októbra.

Na prácu budete potrebovať čisté a ostré orezávače.... Všetky výhonky sú odrezané. Pacienti sú úplne odstránení a zdravé sú rezané vo výške 3 až 5 cm od zeme.

Okrem jesenného rezu výhonkov, počas sezóny sa rastliny orežú pre prípad:

1. Používanie mladých sadeníc na výživu. Zrelé výhonky sa musia rezať každé 3-4 dni. Ak chcete zistiť, či sú sadenice zrelé, stačí sa pozrieť na pôdu na ich základni: v zrelých rastie ako „šmýkačka“ a praskliny.
2. Sanitárne rezanie chorých alebo suchých výhonkov.

Choré výhonky sa po prerezávaní spáliaa plantáž sa lieči na choroby.

Pozor! Nepoužívajte nadmerné rezanie vetiev na kytice. Bohaté prerezávanie oslabuje rastlinu, takže nemôže vytvárať silné výhonky. Pre krásu je lepšie mať 2-3 kvetinové záhony.

Prístrešok na zimu

Špargľa je plodina odolná voči chladu... S dostatočnou snehovou pokrývkou odoláva mrazom až do -25 ° C. Na predmestiach a severných regiónoch Ruska sa stáva, že zasiahli mrazy, ale stále nie je sneh. V takých prípadoch povrchové korene špargle zomrú bez prístrešia.

Krytie rastlín na základe predpovede počasia, od polovice októbra do začiatku novembra. Ako izolácia je vhodné mulčovanie výsadby humusom a prístrešok zhora ihličnatými smrekovými vetvami alebo tenkým pradeným vláknom.

Prečítajte si tiež:

Ako rýchlo a chutne variť konzervovaný špargľa

Prečo je mrazený špargľa dobrá a ako ju variť

Pravidlá úspešnej prípravy

Tu je niekoľko tipov na prípravu špargle na jeseň. takže, by sa malo konať:

1. Prerezávanie a kontrola chorôb rastlín.
2. Preventívne ošetrenie komplexným fungicídom - „Fitosporin“, „Topaz“, „Topsin“.
3. Posledné kŕmenie vo forme superfosfátu a draselnej soli.
4. Pestovanie a mulčovanie plantáže humusom.
5. Pred predpokladanou mrazivou nocou - pokrytie plantáže krycím materiálom.

Ako sa starať o špargľu v zime

V zime výsadba spí pod snehom. To však nebráni niektorým hlodavcom loviť a hodovať na kôre ovocných stromov a chutných odnoží spiacich trvaliek.

Pravidelne kontrolujte snehovú pokrývku... V okolí špargľovej výsadby sa rozprestiera sneh, návnady pre krtkovia a myši. Ak snehová pokrývka nestačí, počasie je veterné a mrazivé, hádzajte sneh na postele z chodníkov.

tipy a triky

skúsený záhradníci odporúčajú:

1. Pri kŕmení kultúry uprednostňujte organické látky. Nesoluje pôdu.
2. Po každom výhonku kŕmte rastliny, aby ste stimulovali ďalší rast.
3. Špargľu sa nepáči presádzanie, takže pri výbere lokality buďte vážne.
4. Sadenice jedného a dvoch rokov môžu zomrieť, ak sú mladé výhonky odrezané veľa. Počkajte 3-4 roky, kým nedosiahnete maximálny výnos.

záver

Špargľa vyžaduje veľa pozornosti a starostlivosti. Ale pri starostlivosti o ňu podľa pravidiel môžete získať stabilnú úrodu zeleniny po dobu 15 rokov. A ak chcete variť jedlo s rastlinou vitamínov v zime, môžete vybrať 3-4 kópie osobitne a použiť ich iba na zimnú destiláciu.