Správne a bezpečne schudnúť: koľko môžete vyhodiť z pohánky

Pohánka je jednou z najobľúbenejších diét na chudnutie a detoxikáciu tela. Bol vyvinutý v polovici minulého storočia odborníkom na výživu Alevtina Moleeva. Pointa je, že počas 14 dní je základom diéty pohanková kaša uvarená vo vode bez soli a cukru.

Počas jej existencie sa diéta modernizovala, objavili sa nuansy, ktoré čiastočne vyhladili rigiditu mono-výživy. Teraz sa častejšie praktizuje strava z pohánky a kefíru, aj keď existujú aj iné, miernejšie možnosti. Závažnosť použitej metódy závisí od toho, koľko kilogramov môžete pri pohári „vyhodiť“.

Ako schudnúť na pohári

Základné pravidlá sú jednoduché. Kaša sa pripravuje z jadra, to znamená z celých, nerozdrvených zŕn pohánky. Konzumuje sa po celý deň v malých dávkach, riadi sa zásadami frakčnej výživy... To znamená, že každé ďalšie jedlo by sa malo vyskytnúť najskôr 2 hodiny a najneskôr 4 hodiny po predchádzajúcom jedle. Vypite najmenej 2 litre vody denne.

Účinnosť stravy je spôsobená nízkou kalórie obilnín... Dušená pohanková kaša obsahuje iba 169 kcal na 100 g produktu. Priemerná denná potreba energie na osobu je 1800–2500 kcal. Spotreba menej ako 1500 kcal prinúti telo prejsť na výživu z vlastných rezerv, a to aj na úkor tukového tkaniva. Čím nižší je obsah kalórií v potrave, tým rýchlejšie sa redukuje hmotnosť.

pohánka cereálie obsahujú pôsobivý vitamínový komplex, ako aj prírodný proteín... Obsahuje aminokyseliny, antioxidanty a vlákninu z potravy.

Jesť pohánky sa normalizuje hladina hemoglobínu v krvi, spevňuje steny krvných ciev, odstraňuje toxíny, čistí pečeň a pokožku. Odborníci na výživu potvrdzujú, že správna realizácia pohánky prospeje telu.

Dôležité! Pri používaní akejkoľvek diéty, najmä striktnej, je potrebné poradiť sa s lekárom. Keď sa objavia príznaky nepohodlia, bolestivých prejavov a slabostí, strava sa okamžite zastaví.

Ako variť pohánka na chudnutie

Podľa pravidiel jedál z pohánky nie sú obilniny varenéa dusená... Pri tomto spôsobe prípravy sa v maximálnej možnej miere zachovajú užitočné látky, zníži sa obsah kalórií v produkte a obsah vlákniny potrebný na očistenie tela a schudnutie je 11 g na 100 g výrobku (vo varených obilnín - iba 4 g).

Pozor! Každý večer sa pripravuje nová časť obilnín, ktorá sa použije nasledujúci deň.

Metódy varenia:

1. Jedna nádoba premytej pohánky sa vloží do hrnca a naleje sa dvoma pohármi vriacej vody. Zabaľte hrniec uterákom alebo prikrývkou a nechajte ho napučať 4-6 hodín (výhodnejšie cez noc). V závislosti od vašej chuti môžete podávanie zdvojnásobiť. Pomer cereálie a vody je vždy 1: 2. Podľa pravidiel stravovania je kaša dusená bez soli a cukru. Namiesto panvice môžete použiť termosky so širokými ústami, keramiku alebo sklo.
2. Miernejšia verzia stravy umožňuje používanie kefíru. Potom sa pohárom pohánky, umytej a obarenej vriacou vodou naleje do dvoch pohárov kefír 1% tuku. Nechajte v chladničke cez noc.

Diéta bude efektívnejšia, ak použijete vyprážané (hnedé) obilniny, ale surové (zelené) pohánky... Nebolo tepelne ošetrené, takže je užitočnejšie. Pravda, nie tak chutné.

Referenčné! Zelená pohánka - neošetrené jadrá pohánky. Organicky čistý produkt, bohatý na vitamíny a minerály. Používa sa v zdravej strave a ako základ mnohých stravovacích návykov.

Funkcie a zásady stravovania

Zvláštnosťou mono-stravy je použitie jedného hlavného produktu - pohánky z pohánky, ktorej množstvo nie je obmedzené.

Pri diéte dodržiavajte tieto pokyny:

• jesť po častiach 4-5 krát denne v malých porciách;
• vypite najmenej 2 litre čistej vody denne;
• vzdať sa soli, cukru a múky;
• po prebudení pol hodiny pred raňajkami vypite pohár vody s citrónom;
• posledné jedlo by malo byť najmenej 4 hodiny pred spaním;
• počas diéty a po jej ukončení užívajte vitamínové komplexy v lekárni najmenej 1 mesiac;
• zvýšenie fyzickej aktivity - aerobik, plávanie, chôdza sú účinné pri chudnutí.

Ako výsledok diéty zlepšuje metabolizmus, odstraňuje toxíny, toxíny a prebytočnú vodu, telo prechádza na spotrebu podkožného tuku.

Koľko môžete schudnúť, ak budete jesť len pohánky?

Pohánka strava je spôsob, ako sa zbaviť nadváhy čo najskôr. Zistiť koľko kilogramov navyše môžete pri pohári stratiť, len sa zoznámte s odrodami tejto stravy.

Prísna 3-dňová mono strava

Klasická verzia pohánky... Zahŕňa použitie kaše v malých porciách po celý deň a povinné dodržiavanie pitného režimu na normalizáciu práce gastrointestinálneho traktu.

Pohánka je pomalý uhľohydrát, vďaka ktorému sa nebudete dlho cítiť hlad... Ale neprítomnosť soli a cukru spôsobuje, že ovsená kaša je bez chuti.

Referenčné! Soľ sa nezlepšuje, ale pretože zadržuje tekutinu v tele, je vylúčená zo stravy. Cukor je kalorický - na 100 g produktu je takmer 400 kcal, pozostáva výlučne z rýchlych uhľohydrátov.

Prísna strava nie je pre každého... Monotónne jedlo sa rýchlo nudí, už druhý deň sa často prejavuje slabosť, bolesť hlavy je možná kvôli zlej strave. Ak sa príznaky zhoršia, vynechajte stravu alebo ju zosvetlite - pridajte trochu glukózy a rastlinných tukov. Napríklad, rozpustite lyžičku medu v pohári bylinného čaju alebo vody, pridajte lyžicu olivového oleja a nasekané bylinky do kaše.

Odporúčané menu:

• pohánka;
• nápoje: voda - 2 l; zelený a bylinný čaj, čierna káva.

Prijateľné potraviny v prípade zlej tolerancie voči strave:

• 1 - 2 jablká;
• 1 lyžička med (na jednu porciu);
• 1 lyžička rastlinný olej (na jednu porciu);
• hrsť orechov.

Prísna strava je veľmi tvrdá, ale účinná... Doslova za dva dni sa telo vyschne, má hmotnosť až 3 kg (hlavne prebytočnú vodu). Lekári a odborníci na výživu neodporúčajú udržiavať nepružnú diétu dlhšie ako tri dni.

Pohánka-kefírová strava

Jemnejšia možnosť chudnutia. Kefir dopĺňa pohánka, má priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru a metabolizmus. Kombinácia týchto produktov vytvára stravu, ktorá je z hľadiska bielkovín a uhľohydrátov optimálna.

Pohánka-kefírová strava sa používa nielen na chudnutie, ale aj na šetrné čistenie tela... Vysoký obsah vlákniny v obilninách pomáha odstraňovať toxíny z čriev. Kefir stimuluje peristaltiku a laktobacily v ňom obsiahnuté obnovujú mikroflóru. Telo je očistené a súčasne sa stráca nadváha.

Existuje niekoľko možností pre stravu z pohánky a kefíru.

možnosť 1

Jedálny lístok pozostáva z dvoch chodov: 4-5 porcií kaše a liter kefíru 1% tuku.

Potraviny sa konzumujú osobitnenapríklad piť kefír medzi jedlami alebo spolu - umyte kašu pomocou kefíru alebo zmiešajte oba produkty a do výsledného „pohára s kefírovým„ koktailom “pridajte nasekané zelené alebo sušené ovocie.

Možnosť 2

pohánka večer nalejte obilie nie vriacou vodou, ale kefírom a nechajte cez noc napučaťlepšie v chladničke. Jedzte rovnakým spôsobom ako dusená pohánka - v 4-5 dávkach počas dňa. Pohánka s kefírom chutí lepšie ako prázdna ovsená kaša a dáva dlhotrvajúci pocit sýtosti.

Odporúčané menu:

• pohánka;
• 1 liter kefíru 1% tuku;
• voda 1,5 - 2 litre, zelený a bylinný čaj, čierna káva.

Prijateľné produkty:

• 1 - 2 jablká;
• 1 lyžička med (na jednu porciu);
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej (za deň);
• sušené ovocie: sušené slivky, sušené marhule, figy;
• hrsť orechov;
• greeny: kôpor, petržlen.

Pohánka, kefír strava je tiež dosť tvrdá, jedlo je zlé a monotónne... Nie každý, kto schudne, to vydrží až do konca - ich zdravie sa zhoršuje, objavuje sa slabosť.

Trvanie stravy - 7 alebo 14 dní. Spravidla za týždeň môžete schudnúť od 5 do 8 kg a za dva týždne - až do 14 kg.

Ako ľahko a bezpečne schudnúť pri jedle pohánky

Aby telo neprinášalo stres a udržovalo si diétu, zavádzať do stravy ďalšie potraviny... Existuje niekoľko druhov zmiešanej pohánky.

možnosť 1

Okrem ovsenej kaše a kefíru povolené je malé množstvo ovocia a zeleniny.

Pridajte nakrájané ovocie do pohánky - zlepší chuť jemného jedla a aktivuje peristaltiku. ovocný môžete vymeniť jedno jedlo alebo ho použiť ako desiatu, najlepšie ráno. Preferované je nesladené ovocie: zelené jablká, slivky, kivi, grapefruit. Banány a hrozno sú prísne vylúčené.

Šaláty z neškrobovej zeleniny sú povolené: uhorky, paradajky, kapusta. Šalát je možné ochutiť lyžičkou olivového alebo ľanového oleja, pridať kôpr alebo petržlen.

Do menu je dovolené pridávať dusenú alebo dusenú zeleninu: karfiol, brokolica, cuketa, špenát. Pridávajú sa do ovsenej kaše alebo sa konzumujú ako nezávislá misa.

Ak strava trvá viac ako týždeň, menu je doplnené živočíšnymi bielkovinami.: vajcia, malé porcie vareného hovädzieho alebo morčacieho mäsa.

Možnosť 2

Ďalšou možnosťou jemnej a jemnej stravy, čo znamená použitie pohánky s kefírom iba raz denne. Urobíte to tak, že ju umyte 2 polievkovými lyžicami. l. pohánka a nalejte jednu pohár kefíru alebo jogurtu. Dobre premiešajte a chladte.

Na raňajky jedia pohánkový kefírový koktail získaný cez noc. Ďalšie jedlo nie je skôr ako o tri hodiny neskôr. Cez deň môžete jesť ľahké rastlinné potraviny a zvyšky kefíru.

Podľa recenzií tých, ktorí schudnú, nie je účinnosť tejto diéty zlá - od 3 kg týždenne.

Odporúčané menu:

• pohánka;
• kefír 1% tuku alebo jogurtu bez plniva;
• voda 1,5 - 2 litre za deň;
• zelený čaj, bylinný čaj, káva bez cukru;
• 1 lyžička med (na jednu porciu);
• sušené ovocie: sušené slivky, sušené marhule;
• sójová omáčka;
• ovocie, zelenina, bylinky.
• živočíšny proteín (s diétou trvajúcou viac ako 7 dní).

Zmiešaná strava 7 alebo 14 dní... Množstvo ďalších produktov a individuálne vlastnosti tela závisia od toho, koľko kilogramov sa hmotnosť zníži. Spravidla je možné zbaviť sa 3 až 5 kg za týždeň a až 10 kg za dva týždne.

S možnosťou šetrenia na chudnutie nemusí byť výsledok taký rýchly, ako pri mono strave, ale stabilnejší.

Prečo váha pomaly klesá, kolísa alebo sa vracia

Pohánka strava pomáha schudnúť v krátkom čase. Ale niekedy hmotnosť klesá pomaly alebo stratené kilogramy sa vracajú.

Dôvodom môžu byť nasledujúce okolnosti:

1. Pohánka sa nevarí správne, napríklad krúpy sa varia, ale nie dusia. Do kaše sa pridáva soľ, olej, cukor alebo iné prísady, ktoré strava nepovoľuje.
2. Stravovací režim je porušený. Jedenie pred spaním vám môže znížiť hmotnosť.
3. „Sedavý“ životný štýl, nedostatok fyzickej aktivity spomaľuje chudnutie.
4. Výsledok chudnutia závisí od individuálnych charakteristík a predovšetkým od množstva nadváhy. Tuční ľudia, keď budú všetky ostatné veci rovnaké, stratia rýchlejšie a rýchlejšie ako tí, ktorých váha je nekriticky prekročená.
5. Nesprávna cesta z diéty. Po abstinencii sa odporúča do 1-2 týždňov postupne pridávať do potravín nové potraviny, kontrolovať denný obsah kalórií v potravinách (nie viac ako 1500 kcal). V opačnom prípade sa stratená váha môže ľahko vrátiť.

kontraindikácie

Obmedzené menu má svoje nevýhody... Akákoľvek mono-strava je pre telo vážnym stresom. Možnými prejavmi sú bolesti hlavy, podráždenosť, znížená výkonnosť, slabosť, ospalosť.

Ak sa vyskytnú tieto príznaky, mali by ste prestať s abstinenciou a vrátiť sa k normálnej strave alebo doplniť menu o niekoľko nízkokalorických potravín, ktoré môžu podporovať telo.

Strava je prísne kontraindikovaná pre choroby a stavy:

• choroby gastrointestinálneho traktu;
• tehotenstvo, dojčenie;
• gynekologické choroby;
• infekčné choroby;
• hypertenzia;
• diabetes;
• akékoľvek diéty sú kontraindikované pre deti a športovcov.

Čo sa stane, keď bude jedna pohánka

Pohánka je bohatá na živiny, ale nie sú dostatočné na plné fungovanie ľudského tela.

Ak používate mono stravu, to znamená jesť iba pohánky a vodu, telo nedostane potrebné množstvo stopových prvkov a vitamínov.

Nedostatok jednoduchých cukrov môže nepriaznivo ovplyvniť fungovanie orgánov a systémov, najmä mozgu.

Nedostatok soli v strave môže viesť k zníženiu krvného tlaku, čo je riskantné pri hypotenzii.

Odborníci na výživu sa domnievajú, že maximálne trvanie prísnej mono-stravy bez poškodenia zdravia - 3 dni. Ešte lepšie je uviesť do jedálnička vykladanie „pohánky“ deň v týždni.

Dlhodobé používanie takejto stravy hraničí s hladom. Po jeho dokončení bude telo vyžadovať kompenzáciu na udržanie energetickej rovnováhy: človek začne absorbovať jedlo v nadmernom množstve, čo nevyhnutne povedie k nárastu hmotnosti.

záver

Výhoda akejkoľvek diéty spočíva v tom, že človek sa začína vedome zaoberať svojím stravovacím správaním, monitoruje, koľko a aké jedlo denne skonzumoval.

Mono diéty fungujú dobre, ale zvyčajne sú dočasné. Po prejedaní sviatočných sviatkov je účinná strava z pohánky. 1-3 dni vykládky z pohánky normalizuje tráviace ústrojenstvo, zlepší pohodu, pomôže zbaviť sa prebytočnej vody a zabráni nárastu hmotnosti.

Ako hlavný spôsob, ako schudnúť, je lepšie zvoliť pohánkovú kefír alebo zmiešanú pohánkovú stravu.