Čo je to pomarančový strom a ako kvitne
Jasná a šťavnatá oranžová farba, ako ju poznáme, je potomkom citrónu a hybridnej formy mandarínky a pomelu. Kultúra má množstvo funkcií, ktoré ju odlišujú od „progenitorov“. Chuť, šťavnatosť, farba dužiny a koža sa líši v závislosti od odrody. Najobľúbenejšie sú pomaranče s pomarančovou kôrou a sladkokyslou dužinou, so semenami a bez semien.
Čo je to pomaranč, ako to vyzerá, kde rastie, aké črty štruktúry kvetov, listov a ovocia má, povieme v našom článku.
Obsah článku
História pôvodu pomaranča
Pôvod rodu Citrus študovali vedci z USA, Španielska a Francúzska. Výsledky výskumu ukázali, že prvé citrusové stromy sa objavili v juhovýchodnej a južnej Ázii, potom sa „migrovali“ do subtropických a tropických krajín. Výsledkom krížového opelenia sú citróny, pomaranče, limety, grapefruity a mandarínky.
Výskum DNA pomohol určiť približné obdobie výskytu citrusov - asi 8 miliónov rokov. Potvrdzujú to zistené fosílie, datované od 8 do 6 miliónov rokov pred naším letopočtom. e.
Čínsky rukopis z roku 1178 opisuje 27 odrôd pomaranče a mandarínky.
Vedci naznačujú, že pomaranč je výsledkom kríženia mandarínky a pomelu... Vlasť pomaranča, podobne ako v prípade iných citrusových plodov, je juhovýchodná Ázia. Plody sa vyznačujú osobitnou štruktúrou a nazývajú sa hesperidia, ako mandarínky. Tento názov dostal ovocie pomaranča z Grékov. Jeden zo starogréckych mýtov opisuje záhradu atlantských dcér - Hesperidov. Tam vyrástlo ovocie nazývané zlaté jablká.
Sladká pomarančová prišla do Európy v 15. storočí vďaka Vasco da Gama... Podľa jednej verzie priniesol citrusovník po ceste do Indie v roku 1429.
Existuje aj iná verzia, podľa ktorej Európania poznali pomaranče vďaka križiakom, ktorí ich priviedli z Palestíny spolu s citrónmi.
Až do 18. storočia sa pomaranče pestovali iba v skleníkoch. Londýn, Paríž, Petersburg. V tom čase sa už v Španielsku a Portugalsku pokúšali pestovať stromy na otvorenom priestranstve, najmä z dôvodu povolených klimatických podmienok.
Španielske a portugalské kolonizátory prispeli k rozšíreniu rastliny do strednej a južnej Ameriky, západnej Afriky... Pomaranč tak postupne dobyl nové územia a stal sa hlavnou plodinou ovocia v trópoch a subtropoch. Divoké formy rastliny sa v prírode nenašli.
Referencie. Najrozsiahlejšie pomarančové plantáže sú v Brazílii, Iráne, Španielsku, Indii, USA, Mexiku a Číne.
pôvod mena
Existuje niekoľko verzií pôvodu názvu rastliny.:
- Niektorí vedci naznačujú, že názov ovocia pochádza z anglického jablka hriechu - „jablka hriechu“ alebo Adamovho jablka. Vedci si sú istí - v záhrade Eden Adam nejedol jablko, ale pomaranč. Iní vedci etymológie mena v tom vidia iba náhodnú fonetickú súzvuk.
- Väčšina lingvistov má sklon veriť, že pomaranč je „čínske jablko“, preložené z holandských appelsien (appel - apple, sien - China).
Je to ovocie alebo bobule
Je oranžové ovocie alebo bobule? Podľa botanického opisu sa pomaranč nemôže nazývať bobule alebo ovocie.... Vo vedeckej literatúre je ovocím pomaranča hesperidia, mnohonásobné, mnohonohnie plody, ale v štruktúre sú stále blízko bobúľ.Dužina je pokrytá jasne oranžovou kôrou. To sú charakteristické črty ostatných členov rodu Citrus: citrón, mandarinka, grapefruit a pomelo.
Zaujímavé na webe:
Použitie mandarínky šupky pre maximálny úžitok
Botanický opis
Orange (lat.Citrus sinensis) je ovocný strom z rodu Citrus z rodiny Rute, jedna z najbežnejších citrusových plodín v trópoch a subtropoch. Orange sa vyznačuje osobitnou štruktúrou koreňového systému a pozoruhodnými vonkajšími charakteristikami.
Existujú dve hlavné odrody pomaranča:
- horká alebo Sevillian (oranžová, bigardia) s horkou a kyslou chuťou a výraznou arómou;
- sladká portugalčina alebo Valencian - najobľúbenejšia sladká pomarančová s príjemnou kyslosťou.
Dodatočne prideliť: Jaffa oranžová so silnou rebrovou kožou a pupočnou šnúrou s vystupujúcim základným ovocím z podkožia. Jedná sa o najsladšie pomaranče so sladko-kyslou osviežujúcou chuťou.
Ako vyzerá strom
Strom - vždyzelený, vysoký, patrí do kmeňa Citrus, podčeleď Orange... V mladom veku je koruna hustá, ale kompaktná.
Orange je strom s dlhou životnosťou... V mladom veku rastie a rýchlo sa vyvíja, ročný rast je 40 - 50 cm. Proces dospievania a starnutia je pomalý. Priemerná dĺžka života je 75 rokov. Niektoré stromy dosahujú vek 100 - 150 rokov a majú veľkú a šíriacu sa korunu ako dub.
Mladé výhonky a konáre vetiev majú tŕne a veľké tŕne... Výška stromu závisí od odrody, niektoré formy dosahujú výšku 12 m, vyskytujú sa aj formy trpaslíka - 4 - 6 m. Doma sa pestujú kompaktné odrody s výškou 60 - 80 cm.
Koreňový systém
Rhizome - povrchný, bez koreňových chlpov... Nahrádzajú sa malými prikrývkami kolóniami pôdnych húb. Mikroorganizmy interagujú so stromom a vytvárajú symbiotickú väzbu. Huby prijímajú aminokyseliny a uhľohydráty a dodávajú vodu a minerály, ktoré sú k dispozícii na asimiláciu.
V prvom rade je strom nasýtený veľkým množstvom fosforu.potrebné pre normálny vývoj. Rastúce kolónie mycélia zvyšujú úrodu pomaranča, ale netolerujú nedostatok vody, nízke teploty pôdy a zvlášť trpia pri vystavení odnoží. Preto, keď sa stromy pestujú na otvorenom priestranstve, potrebujú dodatočnú vlhkosť.
listy
Čepeľ listu je kožovitá, má tmavozelenú farbu... Špicatý oválny tvar. Veľkosť - 10x15 cm. Hrany - plné, zvlnené alebo vrúbkované. Malé okrídlené prívesky sú spojené so stopkami prostredníctvom stredného kĺbového spojenia.
Oranžové listy obsahujú žľazy s éterickými olejmi.... Ich vôňa je podobná vôni kvetov.
Jeden list žije 2 roky. Viac ako 25% letí vo februári až marci, ďalších 25% - v priebehu roka. Zdravé stromy zbavujú len staré lístie.
Oranžová má jednu biologickú vlastnosť - lístie rôzneho veku má rôzne funkcie. Mladé lístie sa podieľa na fotosyntéze, zatiaľ čo staré listy sú druhom rezervoárov pre výživné látky, bez ktorých nie je možný vývoj rastlín, kvitnutie a rodenie.
V nepriaznivých podmienkach strom stráca väčšinu svojich starých listov., čo vedie k pomalému vývoju, nedostatku kvetov a vaječníkov.
kvety
Ako oranžový kvet? Oranžové kvety sú bisexuálne, veľké, s priemerom asi 5 cm... Okvetné lístky sú biele, menej často červenkasté, pretiahnuté oválne. V strede periantu je dlhá zjazdovka obklopená žltými tyčinkami. Kvety sa tvoria v listových osiach mladých výhonkov rastúcich horizontálne alebo vertikálne.
Oranžové kvety sa zbierajú štetcom zo 6 kusov, zriedka rastú samy, vydávajú silnú, príjemnú vôňu. Kvetné puky sa objavujú v marci až apríli. Sú v štádiu pučania až 30 dní.
Okvetné lístky sa otvárajú rýchlo, po ktorom sú plody zviazané... Proces sa uskutočňuje pri určitej teplote vzduchu +16 ... + 18 ° C. Pri nízkych alebo vysokých teplotách púčiky odpadnú. Po otvorení kvety žijú 2-3 dni. Existujú odrody bez pestovín, prinášajú ovocie bez semien a nepotrebujú opeľovanie.
ovocný
ovocný líšia sa zaobleným alebo široko oválnym tvarom a štruktúrou, ktorá je charakteristická iba pre podrodinu pomaranča... Ich vedecký názov je hesperidy alebo pomaranče. Sú mnohonásobné, mnohonásobné alebo bezsemenné.
Zvážte, z čoho je oranžové ovocie vyrobené. Vonkajší obal alebo koža - mäkké, silné (5-6 mm), drsné alebo hladké, pokryté kôrou. Spodná vrstva albedo je biela a tenká.
V závislosti od odrodových charakteristík a stupňa zrelosti tvorí šupka 17 - 42% hmotnosti ovocia... Farba - zelená, svetlo žltá, oranžová a červeno-oranžová. Chuť je horká, štruktúra je hustá alebo sypká. Veľké žľazy obsahujú 1,2 - 2,2% éterického oleja.
Intercarp - vnútorná časť sa skladá z 9 - 13 lalokov pokrytých filmami... Buničina sú veľké šťavnaté bunky (bradavky vaku). Chuť je sladká, kyslá alebo horká, podľa odrody.
Plodné obdobie závisí od pestovateľskej oblasti... Na severnej pologuli sezóna trvá od novembra do marca, ale v závislosti od oblasti a odrody sa plodina zberá v septembri až októbri alebo apríli až máji. Na južnej pologuli dozrievajú pomaranče v júni až auguste.
Seeds
Oprava je ďalšou charakteristickou črtou pomaranča... Strom kvitne a prináša ovocie niekoľkokrát počas tej istej sezóny. Kvitnúca oranžová je súčasne ozdobená nielen púčikmi, ale aj plodmi rôznej zrelosti. Plodina trvá 8 - 9 mesiacov.
Prekvapivo, ale pri nedostatku slnečného žiarenia zostávajú zrelé plody na konáre dlho, na jar opäť zafarbiť a na jeseň žltnúť. Buničina týchto pomarančov obsahuje semená. Majú vysokú kvalitu, ale chuťové a výživové vlastnosti týchto plodov sa značne zhoršujú v dôsledku straty biologicky aktívnych látok.
Stromy pestované zo semien začnú rodiť v priemere po 8-12 rokoch, niekedy po 15 - 20 rokoch. Rastliny získané z odrezkov a vrúbľované dávajú prvú úrodu za 4-5 rokov.
Referencie. Na prepravu pomarančov v Argentíne FMA I.Ae. 38 Naranjero. Názov sa prekladá ako „Orange Merchant“ a „Orange“.
záver
Pomaranče pochádzajú z krížového opelenia mandarínok a pomel. Vlasť pomaranča je juhovýchodná Ázia. Plody majú špeciálnu štruktúru a vedecký názov hesperidia. Listy a šupka obsahujú éterické oleje. Stromy sa vyznačujú zdržanlivosťou, to znamená, že kvitnú a prinášajú ovocie niekoľkokrát za sezónu.
Plody sa viažu striktne pri teplote vzduchu +16 ... + 18 ° C. Plodenie trvá 8 až 9 mesiacov v závislosti od oblasti. Napríklad v Španielsku sa pomaranče zbierajú v novembri až marci a v Brazílii v júni až auguste.