Populárna medzi poľnohospodármi tekvica „Winter Sweet“ s príjemnou chuťou a vysokým výnosom pre dlhodobé skladovanie

Sladká zimná tekvica je jednou z najplodnejších a najchutnejších odrôd. Kaša, polievky a džúsy, používa sa na konzervovanie a morenie. Produkt je vynikajúci pre výživu stravy, obsahuje komplex vitamínov a minerálov.

Pozrime sa podrobne na to, ako pestovať tekvicu odrody Winter Sweet a ako správne zberať úrodu.

Opis odrody

Zima sladká je vhodná na pestovanie v severných oblastiach krajiny. Má vysokú odolnosť voči mrazu a suchu, bez následkov toleruje silné dažde a hmly.

Charakteristické rysy

Odroda patrí k neskorému dozrievaniu, záhradníci zbierajú úrodu po 120 - 130 dňoch od okamihu výsadby. Rozľahlé kríky, listy sú široké, tmavo zelené. V starostlivosti, tekvica je nenáročný, pre zvýšenie imunity, letné obyvatelia zabezpečujú kŕmenie a tvorbu kríkov.

Vlastnosti ovocia a výnos

Plody sú veľké a majú rebrovaný povrch. Tvar je guľatý, na oboch stranách sploštený. Hmotnosť tekvice sa pohybuje od 5 do 11 kg.

Šupka je sivá, s trochou škvrny na zelenine. Buničina je hustá, žltá. Chuť je sladká a šťavnatá, pripomínajúca melón. Výťažok je stabilný, od 1 sq. m zbierať asi 25 kg zrelého ovocia.

zaujímavý! Tekvica je nízkokalorický výrobok, 100 g obsahuje iba 25 kcal. Zelenina je bohatá na vlákninu, bielkoviny a železo, obsahuje vitamíny A a B. Pravidelná konzumácia produktu zlepšuje trávenie a pohár tekvicovej šťavy pred spaním slúži ako vynikajúci ľudový liek na nespavosť.

Ako pestovať

Na pestovanie v severných oblastiach sa používa metóda sadenice: na juhu a v strednom pruhu sa kultúra vysadzuje semenami na otvorenom priestranstve. Zvážte základné pravidlá výsadby a odchodu.

Výsadba semenami

Na výsadbu sa vyberajú veľké a ťažké semená. Odber vzoriek sa vykonáva takto: naleje sa do pohára s vodou slnečnicové semienka a tekutinu premiešajte v smere hodinových ručičiek. Tie, ktoré zostanú na povrchu, nie sú vhodné na výsadbu. Potopené semená sa odstránia a sušia.

Potom sa zorganizuje leptanie. Inokulum sa dezinfikuje roztokom manganistanu draselného alebo Bordeauxovej kvapaliny. Semená sa umiestnia do vrecka na tkanivá a ponoria sa do roztoku na 24 hodín. Dezinfekcia ničí patogénnu mikroflóru na povrchu semien a chráni pred ňou budúce rastliny choroby a hmyzích škodcov.

Po dezinfekcii sa semená naklíčia. Za týmto účelom sa zabalia do teplej a vlhkej gázy a odstránia sa na teplé miesto na 3 až 6 dní. Na urýchlenie rastu pridajte stimulant "Kornevin" alebo "Heteroauxin". Klíčenie umožňuje semenám rýchlo sa prispôsobiť vonkajším klimatickým podmienkam a ukázať najlepší výnos v budúcnosti. Klíčiace semená sa umiestnia do pripravených lôžok, posypú sa zemou a hojne sa zalejú teplou vodou.

dôležitý! Tekvica preferuje voľnú a výživnú pôdu. Na výsadbu je lepšie zvoliť slnečnú kopcovitú oblasť. S príchodom jari sa pôda vykopáva, hnojí sa rašelinou alebo vermicompostom. Skúsení záhradníci odporúčajú výsadbu Winter Sweet po mrazu, začiatkom alebo v polovici mája.

Výsadba sadeníc

kuchár sadenice koncom marca. Výsadba tekvice v drevených škatuliach, plastových kazetách, plastových kvetináčoch... Hlavná vec je, že nádoba je suchá a čistá. Z dôvodu spoľahlivosti sa nádoba premyje tečúcou vodou a roztokom manganistanu draselného.

Ako sadenice sa používa hotová zmes zo skladu alebo zo záhrady. Výhodou prvej možnosti je, že pôda je už vopred dezinfikovaná a nasýtená živinami. Môžete si ju kúpiť v ktoromkoľvek záhradníctve. Populárne zmesi sú pôda „univerzálna“ alebo „Krepysh“.

Do nádoby sa naleje zem a malé drážky sa vytvoria vo vzdialenosti 5 až 7 cm od seba. Do každej diery sa vložia 2 až 3 dezinfikované semená, na ktoré sa posype zemina. Sadenice sú napojené teplou čistou vodou a umiestnené na najslnečnejšom okennom parapete v dome alebo v blízkosti radiátora. Ak okná smerujú na severnú stranu, usporiadajú osvetlenie fytolampom.

Zaťažte sadenice, keď pôda vyschne, asi každých 5 dní. Po 10 dňoch zorganizujte tekuté organické kŕmenie. K tomu sú vhodné trus z hydiny alebo hnoj. Ďalšie hnojenie sa aplikuje po ďalších 10 dňoch. Používa sa superfosfát draselný alebo dusičnan amónny.

dôležitý! Po 2 až 3 týždňoch sa semenáčiky vysadia na mieste. Predtým boli klíčky napojené vodou tak, že Zem bola vlhká a nerozpadla sa. Sadenice sa opatrne vyberú z kontajnera s kusom pôdy na koreňoch a umiestnia sa na záhradné lôžko. Jemne ho prepláchnite okolo stonky a posypte suchým drevným popolom alebo pilinami.

Starostlivosť

Základom starostlivosti je včasné zalievanie. Postele navlhčite ráno alebo večer, aby ste zabránili spáleniu slnkom. Kríky zalejte priamo pod koreň, voda by sa nemala dostať na listy, plody a stonky. V opačnom prípade sa zvyšuje pravdepodobnosť výskytu húb a infekcií. V teplých a suchých dňoch sa na rastlinu spotrebuje asi 2 litre vody - 2,5 až 3 litre. Zavlažovanie sa zastaví 2 týždne pred zberom.

Tekvica potrebuje kŕmenie koreňmi a listami. Prvá možnosť zahŕňa hnojenie organickými a minerálnymi látkami. Vrchný dresing posilňuje imunitu rastliny a zlepšuje chutnosť ovocia. Rašelina, humus, hnoj sa používajú ako organická hmota.

Z minerálov sa dáva prednosť potašovým a fosforovým hnojivám, ako aj komplexným prípravkom - „Kimira“, „Zdraven“, „Magic Leica“.

Listové obväzy sa postriekajú žihľavovým roztokom, Bordeauxovou tekutinou, roztokom kyseliny jantárovej. Ich hlavným účelom je ochrana pred chorobami a škodcami.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Tekvické postele si vyžadujú pravidelné uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Tento postup sa vykonáva pred zalievaním. Plevelenie zlepšuje kvalitu pôdy, robí ju výživnejšou a ľahšou, nasýti ju kyslíkom. Spolu s tým monitorujú biče rastlín.

Keď sa vytvoria 2-3 dlhé výhonky, začnú tvoriť kríky: bočné malé riasy sa odstránia, horná časť sa pritlačí. Formácia podporuje zdravý vývoj ovocia. Ak sú zostávajúce riasy vzájomne zamotané, narovnajú sa a položia sa na zem a na niekoľkých miestach sa posypú zemou.

Okrem tvarovania je dôležité sledovať množstvo minerálnych obväzov. Nadbytok dusíka vedie k skrúteniu a žltnutiu listov, prebytok vápnika vedie k oslabeniu koreňov. Pri nesprávnom oplodnení existuje riziko ochorenia. Kvôli presnosti označia dátumy oplodnenia skúsení záhradníci v kalendári.

dôležitý! Pri pestovaní tekvíc v skleníku je štruktúra vetraná každý deň. Skleníky sa vyznačujú teplom a vysokou vlhkosťou, čo prispieva k rozvoju nebezpečných mikróbov.

Rastúce tipy od skúsených záhradníkov

Jednoduché tipy a triky od skúsených záhradníkov pomôžu nielen chrániť tekvicu pred negatívnymi faktormi, ale tiež predĺžia trvanlivosť produktu:

1. Ak je pôda kyslá, pred výsadbou posypte lôžka vápnom a suchým popolom.
2. Pred výsadbou sadeníc sa semená stvrdnú umiestnením do mrazničky na 2 až 3 dni.
3. Je vhodné pestovať sadenice v rašelinových tabletách.Vyrábajú sa z ekologických surovín a ľahko sa používajú. Nakupujte pilulky v záhradníckom obchode.
4. Po vysadení tekvice na otvorenom teréne je každá krík pokrytý plastovým obalom. Chráni klíčky pred mrazom a dažďom. Po objavení prvých listov odstráňte fóliu.
5. Optimálna teplota vody na zavlažovanie je asi +20 ° C. Neodporúča sa používať vodu z vodovodu, po ohriatí na slnku je lepšie zeleninu zaliať dažďovou alebo studenou vodou.
6. Ak sú plody príliš veľké a ťažké, pod každý sa umiestni drevená doska. Tým sa zabráni hnilobe.
7. Pri striekaní tekutinou alebo kyselinou jantárovou Bordeaux sa používajú rukavice, respirátor a okuliare.

Choroby a škodcovia

Na tekvicových posteliach sa našiel plesnivý pleseň alebo, ako to ľudia hovoria, plesnivý pleseň. Príčina infekcie spočíva v škodcoch a burinách, vysokej vlhkosti a nesprávnej starostlivosti. Peronosporóza sa vyskytuje vo forme žlto-hnedých škvŕn na listoch. Ako preventívne opatrenie sa na ošetrenie používa postrek popolom, „Planzir“ alebo „Previkur“. Ak sa falošná Rosa nezistí včas, všetky kríky zmiznú a plody stratia svoju pružnosť a chuť.

Ďalším častým ochorením je hniloba koreňov. Vyskytuje sa hlavne vo fáze kvitnutia rastliny v dôsledku zavlažovania studenou vodou alebo prebytku minerálnych hnojív. Korene majú sivohnedú farbu, listy sa zvlnia a vyschnú. Na účely prevencie sa dodržiavajú pravidlá striedania plodín a zavlažovania. Ošetrenie sa uskutočňuje striekaním na báze síranu zinočnatého alebo liečiva "Fundazol".

Zo škodcov napadá voška melónu zimnú sladkú. Malá chyba môže zničiť až 80% celej plodiny. Vošky sa objavujú v dôsledku kontaminovanej pôdy alebo nesprávneho výsevu. Škodca nasáva živiny z kríkov, a preto rastliny pomaly odumierajú. Ak sa chcete zbaviť vošiek melónov, znamená to „Consento“ alebo roztok síranu meďnatého.

Okrem vošiek sa na posteliach objavujú slimáky. Dôvod spočíva v nedodržaní pravidiel striedania plodín alebo kontaminovanej pôdy. Zbavte sa slimákov striekaním jódom a mliekom.

Zber a aplikácia plodiny

Zbierajte Winter Sweet v septembri. Plody získajú charakteristickú sivú farbu, pokožka stvrdne. Pri dlhodobom skladovaní sa zelenina nakrája stonkou. Zhromaždené tekvice sa utierajú suchou handričkou a umiestňujú sa na chladné a tmavé miesto, napríklad do suterénu alebo špajze.

Úroda sa používa na prípravu zeleninových príloh a šalátov, sladkých jedál a dezertov. Časť úrody zmraziť a vysuší... Tekvica harmonicky dopĺňa zimné jedlá, obohacuje telo o vitamíny a vlákninu z potravy.

zaujímavý! Tekvica vyrába chutné koláče a pečivo, koláče a muffiny. Obzvlášť dobre sa hodí k medu a škorici.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody Winter Sweet patrí šťavnatá a sladká chuť. Hustá dužina sa používa univerzálne a je vhodná na výživu stravy. Ogorodnikov je potešený vysokým výnosom a veľkým ovocím. Tekvica je vhodná na pestovanie tak na juhu krajiny, ako aj v severných oblastiach. Pri odchode nie sú potrebné žiadne osobitné znalosti.

Z nedostatkov je zaznamenané neskoré zrenie zeleniny. Ak je leto daždivé, plody nemajú čas na získanie obsahu cukru. V strednom pruhu a na severe sa pestuje Winter Sweet v sadenice.

Recenzie farmárov

Napriek prítomnosti pozitívnych recenzií o odrode existujú aj ostro negatívne. Čo hovoria záhradníci o Winter Sweet?

Maria, Moskva: "Mám rád zimnú sladkú tekvicu, nespôsobuje to problémy pri pestovaní, úrodu vždy rastie slávna." Používam ho čerstvé a pripravujem zimu. ““

Alexey, Tyumen: „Winter Sweet som zasadil prvýkrát, bol som spokojný. Maximálna hmotnosť tekvice je 12 kg, vďaka čomu som bol šťastný. Odporúčam pre pestovanie. “

Natalia, Volgograd: „Vysadil som to semenom na otvorenom priestranstve, zjavne márne.Klíčky ochoreli koreňovou hnilobou a bolo potrebné ich liečiť. V budúcnosti sa objavili ťažkosti s tvorením kríkov, bolo tam veľa rias. Chuťové vlastnosti sú podľa môjho názoru priemerné. ““

záver

Odroda Winter Sweet s vysokou úžitkovou hodnotou a dozrievaním je tak pomenovaná z dôvodu: žltá sladkastá dužina chutí ako zrelý melón. Odroda je vysadená na slnečných posteliach. V severných oblastiach sa pestujú prostredníctvom sadeníc, v južných oblastiach - semenami na otvorenom priestranstve. Postele sú napojené každých 5 dní, oplodnené každých 10 až 15 dní. Minerálne hnojivá sa striedajú s organickými látkami, aby sa udržala rovnováha.

Zozbierané začiatkom jesene ovocie trháme spolu so stopkou. Tekvica sa používa na prípravu prvého a druhého jedla, pečiva a dezertov.