Pomarančovo-červená tekvica Hokkaido s orechovou príchuťou a vysokým obsahom vitamínov a vlákniny

Na počesť tejto zeleniny sa na celom svete konajú každoročné festivaly a jej zloženie nie je horšie ako najužitočnejšie produkty. Tekvica je jedinečná kultúra, ktorá sa vyskytuje najmä u ľudí, ktorí sledujú ich výživu a zdravie.

Rozmanitosť odrôd Prekvapivo má každá odroda jedinečné vlastnosti. Článok sa zameriava na nádhernú tekvicovú odrodu Hokkaido, ktorá má originálny vzhľad a vynikajúcu chuť.

Opis odrody tekvice Hokkaido

Raná odroda, prvá úroda sa získa po 3-3,5 mesiacoch od okamihu výsadby. Zelenina je dokonale uložená, čo vám umožní vychutnať si chutné a šťavnaté tekvice dokonca aj 6 až 12 mesiacov po zbere. Zároveň má tenkú pokožku, často sa konzumuje spolu s dužinou.

zaujímavý! V Japonsku znie názov odrody Hokkaido ako tekvica Hokkaido, vo Francúzsku je to gaštanová tekvica av Anglicku sa odroda nazýva Winter. Kultúra melónov vo všetkých krajinách priťahuje pozornosť poľnohospodárov svojím zaujímavým vzhľadom.

Charakteristické rysy

Odroda sa cíti skvele v strednom Rusku, kde sa pestuje na otvorenom poli. Kríky sú kompaktné, stredne veľké, majú tmavo zelené listy. Hokkaido je veľmi nenáročný druh, to je ďalší dôvod, prečo ho poľnohospodári tak veľmi milujú. Ťažkosti s pretrvávajúcou imunitou voči počasiu a chorobám.

Vlastnosti zeleniny a výnos

Hmotnosť tekvice sa pohybuje od 1 do 3 kg. Tvar je odlišný, od guľatého po hruškovitý. Hokkaido je jasne červené a šedo zelené. Najbežnejšie tekvica je žltá alebo bohatá oranžová. Je pozoruhodné, ale zelená zelenina nie je v žiadnom prípade menej horšia ako ich „krajšie“ náprotivky.

Buničinová dužina je jemná, s jemnou orechovou alebo gaštanovou príchuťou. Aktívne použité pri príprave mnohých jedál.

Štruktúra je hustá, nie vodnatá. V závislosti od pestovateľskej oblasti dostávajú poľnohospodári 10 až 18 kg zrelej zeleniny na 1 m2.

Ako pestovať

Hokkaido uprednostňuje metódu sadenice. Preto je pre zeleninu ľahšie usadiť sa v zemi a ukázať sa z jej najlepšej strany, čo dáva záhradníkom bohatú úrodu. Ak však žijete na juhu krajiny, kde je pôda úrodná a klíma je priaznivá, skúste pestovať kultúru na otvorenom priestranstve.

Výsadba semenami

Výsadba semenami zahŕňa výsadbu priamo do zeme bez prípravy sadeníc. To však neznamená, že semená nepotrebujú predúpravu.

Aby metóda bezsemienka poskytla svoje výsledky, odporúčame:

1. Semeno dezinfikujte... Semená položte na otvorenú palubu alebo parapet na 5-7 dní. Počas tejto doby ich prevráťte. Táto jednoduchá metóda je spoľahlivá, pretože slnečné lúče nielen dezinfikujú materiál z nebezpečných mikróbov, ale tiež stimulujú ďalší vývoj.
2. Semená temperujú. Za týmto účelom ich vložte do textilného vrecka a vložte ich cez noc do mrazničky. Potom vyberte a nechajte deň pri izbovej teplote. Potom ju vložte späť do mrazničky a tieto kroky zopakujte niekoľkokrát za sebou. Náhle zmeny v teplotných režimoch pomôžu závodu v budúcnosti ľahšie tolerovať zmeny počasia.

Akonáhle sú semená dezinfikované a stvrdnuté, začnite s výsadbou. Vyhradiť svetlé a priestranné priestory pre Hokkaido. Je vhodné, aby na týchto posteliach rástli strukoviny alebo cibuľa skôr. Odporúča sa pestovať tekvicu koncom mája a začiatkom júna. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť najmenej 1 m. Po výseve nezabudnite na sadenice sadenice teplou vodou.

Výsadba sadeníc

Pre sadenice potrebujete pripravenú pôdu a nádobu. Tekvicu môžete zasadiť do bežných kvetináčov aj do špeciálnych nádob.

Pred výsadbou musí byť nádoba dekontaminovaná roztokom manganistanu draselného a usušená. Ako sadenice používajte univerzálne zlúčeniny, napríklad pôdu „Krepysh“. Je už dezinfikovaný vopred, takže príprava sadeníc bude trvať kratšie.

Odporúča sa pestovať sadenice na svetlom a teplom mieste. Ak tekvica nemá dostatok svetla, zabezpečte ďalšie osvetlenie žiarivkami.

Najlepšie je zalievať sadenice bodovo, aby ste zabránili vniknutiu vlhkosti na stonky a listy. Týždeň pred nalodením vyberte sadenice na balkón na pár hodín a potom tento čas zvýšte o hodinu.

dôležitý! Najlepšie je pestovať rastlinu skoro ráno v suchom a pokojnom dni. Počas výsadby sa snažte udržiavať zhluky sadenice na klíčkoch. Odporúča sa transplantovať holými rukami, aby sa nepoškodili stále krehké a slabé kríky.

Starostlivosť

Správna starostlivosť je kľúčom k dobrej úrode. Najskôr sledujte množstvo zavedenej vlhkosti. Tekvica má výkonný a rozvinutý koreňový systém, preto nezabudnite na čas zalievať. Voda by však nemala presahovať, pretože vysoká vlhkosť vedie k rôznym chorobám. Hlavne ak je teplo a sucho.

Tekvica miluje organické hnojivá. Hovoríme o hnoji, komposte, humuse, humuse alebo kuracích trusoch. Okrem organických látok nezabudnite na minerálne doplnky. Vynikajúcou možnosťou by bola močovina, draselná soľ alebo dusičnan amónny. Príležitostne posypte drevený popol na kríky. Tento univerzálny prostriedok nielen vyživuje, ale tiež chráni pred chorobami.

dôležitý! Najlepšie je aplikovať hnojivá v dvoch fázach. Prvým je, keď sa na kríku objavia prvé 3-4 celé listy. Druhou fázou je obdobie plodenia.

Starostlivosť o tekvicu tiež spočíva v včasnom odstránení buriny a odstránení buriny. To platí najmä po silných dažďoch. Plevelenie sa odporúča kombinovať s uvoľňovaním zeme. Uvoľnením sa odstráni tvrdá horná kôra, čo sťažuje prístup kyslíka do rastliny. Je lepšie vykonať postup každých 7-10 dní.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Hokkaido musí byť tvarované. Keď sa formujú do 1 stonky, všetky bočné výhonky sa odstránia okamžite po vytvorení. Všetky 3-4 vaječníky a pár listov zostávajú na jednom riase. Je lepšie štipkať hore, aby sa spomalil rast rastlín. Úpravou na 1 stonku získate kvalitnejšiu zeleninu a zároveň ju udržujte malú.

Ak zeleninu formujete do 2 stoniek, potom bude menej tekvičiek, ale budú ťažšie a mohutnejšie. Aby ste to urobili, nechajte na hlavnej riase iba 2 druhy zeleniny a 1. Nezabudnite ich zovrieť.

dôležitý! Dajte pozor, aby ste nepoškodili spodnú časť veľkých tekvíc. Aby ste tomu zabránili, postavte malú oporu vo forme tehál alebo dosiek.

Rastúce tipy od skúsených záhradníkov

Ak chcete, aby bol Hokkaido chutný a krásny, odporúčajú záhradníci

1. Pripravte postele na jeseň. Vykopajte zem, spálite všetky zvyšky a starú trávu. Na jar vykopajte pôdu znova.
2. Pred výsadbou nezabudnite na pôdu pôsobiť roztokom manganistanu draselného. Môže obsahovať patogény a iné mikroorganizmy.
3. Počas obdobia sucha zalejte tekvicu väčšinou večer teplou vodou. Nepoužívajte studenú vodu zo studní, jej zloženie škodí kultúre.
4. Pridajte zriedenú hnoj alebo infúziu buriny do vody.
5. Pri uvoľňovaní by hĺbka nemala presiahnuť 12 cm a okolo koreňov 6 cm.
6. Kontrolujte počet zeleniny na jednej riasy, nemalo by byť viac ako 8.
7. Sledujte množstvo minerálnych obväzov, ich nadmerné množstvo povedie k vädnutiu rastliny. Napíšte, čo a kedy ste kŕmili Hokkaidom.

Choroby a škodcovia

Vošiek melódií napadne Hokkaido. Hmyz, hoci je zriedkavý, ničí väčšinu plodiny. Vo vzhľadu sú vošky zelené chyby, ktoré napadajú tekvicu v kolóniách.

Postihnutá tekvica kvapky kvetov a listy zvlnené a vädnú. Ako preventívne opatrenie postrekujte kultúru 10% karbofos alebo mydlovou vodou. Je lepšie zabrániť výskytu škodcu, ako sa s ním neskôr vyrovnať.

Zelenina je tiež vystavená klíčivej muške. Preniká do kmeňa, čím narušuje metabolizmus. Ošetrenie semien pred výsadbou pomôže predchádzať muchám.

Z chorôb záhradníci izolujú hnilobu koreňov. Z názvu je zrejmé, že ovplyvňuje korene, v dôsledku čoho získajú hnedý odtieň. Postupom času sa rast tekvice zastaví, lístie sa zmení na žlté.

Koreňová hniloba je spôsobená náhlymi zmenami počasia a chladným zalievaním. Prípravok Previkur pomáha v boji proti hnilobe koreňov. Pridá sa do vody a prenesie sa do postelí.

Zber a aplikácia plodiny

Hokkaido dozrieva dokonale pri izbovej teplote, takže zeleninu môžete zo záhrady odstrániť v štádiu neúplnej zrelosti. Tekvica dozrieva v septembri. Pomaly vyplňujú požadovanú farbu a držia krok s ostatnými. Po odbere sa odporúča uchovávať Hokkaido v suchej pivnici alebo suteréne.

Celulóza odrody je hustá, preto sa používa nielen na výrobu polievok a kastrólov, ale aj ako náplň do koláčov a obilnín. Tekvica je tiež vhodná ako príloha s mastným mäsom alebo hydinou, pretože jej prospešné vlastnosti pomáhajú vyhnúť sa ťažkostiam v žalúdku a podporujú rýchlejšie trávenie. Zelenina dokonale toleruje mrazenie, zachováva si svoju hodnotu a chuť.

Hokkaido pripravuje vynikajúcu polievku z pyré. Na to sú vhodné pečená aj čerstvá tekvica. Cesnak, zázvor, sezamové semienka, smotana dobre s týmto jedlom. Navyše sa táto polievka často podáva s lososom alebo krevetami.

zaujímavý! V Japonsku je Hokkaido cenený pre svoju malú veľkosť. Zelenina sa pohodlne používa ako základňa pre japonské jedlá plnené plnkou. Steny tekvice sú rovnako chutné ako dužina.

Výhody a nevýhody odrody

Hokkaido je skutočný poklad pre milovníkov tekvicov. Odroda sa hodnotí z mnohých dôvodov:

1. O nenáročnosti kultúry. Agrotechnológia pozostáva z množstva konvenčných postupov: odburinenie, zalievanie, uvoľňovanie pôdy a kŕmenie. Hokkaido je skvelé pre tých, ktorí dávajú pred odchodom radšej minimálny čas.
2. Originálna chuť... Hokkaido je stredne šťavnaté a korenené, so zaujímavými stopami gaštanu a orecha.
3. Univerzálnosť použitia... Tekvica sa hodí k ostatnej zelenine, ovocím, mäsu a morským plodom.
4. Dlhá trvanlivosť... Hokkaido nestráca svoju hodnotu ani po zamrznutí, čo znamená, že si môžete zeleninu užívať už dlho.
5. Výhody produktu. Tekvica obsahuje veľké množstvo vitamínov, aminokyselín a makronutrientov. Okrem toho buničina, ale aj semená, sú vybavené užitočnými vlastnosťami.
6. Vhodný na diétu... Obzvlášť populárny je recept z tekvicovej šťavy, ktorý má okrem vitamínového účinku upokojujúci účinok.

Z nedostatkov záhradníci zaznamenávajú potrebu tvorby a zriedkavého vplyvu hmyzích škodcov. Tvorba kríkov však nezaberie veľa času a aby sa zabránilo škodcom, stačí preventívne opatrenia prijať včas. Hokkaido má oveľa viac kladov ako mínusov.

Prečítajte si tiež:

Voňavé muškátové orechy tekvica "Pearl".

Exotická zelenina s nezvyčajnou chuťou a názvom - tekvica „Ružový banán“.

Vynikajúca a zdravá liečba prírodnými prísadami - tekvica a med na pečeň.

Recenzie farmárov

Na rôznych tematických fórach o odrode Hokkaido sa nachádzajú nasledujúce recenzie.

Irina, Stavropol: „Minulý rok som zasadil Hokkaido prvýkrát. Po 87 dňoch sa objavili oranžové tekvice. Vysadené na otvorenom poli. V dôsledku toho som zozbieral 9 krásnej zeleniny z jedného kríka. Niektoré z nich boli zmrazené a iné sa používali na varenie. Som s touto odrodou spokojný. ““

Maria, Tatarstan: "Mám veľmi rada odrody muškátového orieška, takže vysádzam iba tie." Hokkaido je celkom dobré, dodržiava svoj popis. Kultúra nebola ničím chorá, úrava dozrievala včas “.

Olga, Voronezská oblasť: "Vytvoril som to na 1 stonku, ale z nejakého dôvodu a potom sa vytvorilo mnoho ďalších výhonkov a nevlastných detí." Odroda sa im nepáčila, ich odstránenie bolo dosť času. Chuť je mierne vodnatá, dúfajúc, že ​​to bude lepšie.

záver

Hokkaido je medzi záhradníkmi skutočnou hviezdou. Odchod nie je len minimálny čas, ale výsledná plodina je známa svojou vynikajúcou chuťou. Hokkaido má atraktívny vzhľad, dobrú hustú textúru a dlhú trvanlivosť.

Rastie v skleníkoch alebo vonku. Zelenina je naplnená užitočnými prvkami a ocenia ju milovníci zdravej výživy. Dobré je to s mäsom a sladkými koláčmi a zmrzlinou.