Čo robiť s tekvicovými alergiami: liečte účinne a predchádzajte im vopred

Tekvica má bohaté zloženie vitamínov a minerálov, jemnú dužinu a príjemnú chuť. Vďaka týmto vlastnostiam sa široko používa v detských a diétnych ponukách. V zriedkavých prípadoch však zelenina môže spôsobiť potravinové alergie. Atypická reakcia tela je individuálna, často sa prejavuje vo forme opuchu, kožných vyrážok a porúch tráviaceho systému.

Ak máte podozrenie na potravinovú alergiu, je dôležité určiť presnú príčinu. Najdôležitejšie diagnostické metódy sú testy alergie a vedenie denníka o potravinách.

Prečo existuje alergia na zdravú zeleninu, ako je tekvica?

Tekvica obsahuje desiatky rôznych vitamínov a minerálov. Zvlášť cenné sú mastné kyseliny, vitamín K, T, PP. Veľké množstvo vlákniny pomáha normalizovať tráviaci systém.

Vitamíny typu B priaznivo pôsobia na nervový systém. Avšak špecifické proteíny a karotén môžu v tele spôsobiť atypickú reakciu.

Aká je pravdepodobnosť alergií

Môže tekvica spôsobiť alergie? Určite existuje takáto možnosť. Svetlé odrody s pomarančovou kôrou a dužinou sa považujú za nebezpečné kvôli obsahu beta-karoténu,alergikov najlepšie sa im dá vyhnúť. Zelená, žltá a biela zelenina sú menej nebezpečné.

Na fotografii sú rôzne odrody tekvice.

Príčiny alergickej reakcie na jesť tekvicu

Tekvica môže spôsobiť pravú a falošnú alergiu. V prvom prípade je reakcia spôsobená karoténom. V tomto prípade je iná červená a oranžová zelenina kontraindikovaná pre osobu. Potravinová intolerancia môže byť spôsobená špeciálnymi proteínmi, ktoré sa nachádzajú iba v tekvici.

Falošná alergia je jednorazový jav, ktorý môže byť vyvolaný z týchto dôvodov:

• jesť veľa zeleniny naraz;
• obsah škodlivých látok vo výrobku: toxíny, dusičnany, pesticídy;
• reakcia na iné látky v hotovom jedle, napríklad konzervačné látky, korenie, farbivá.

Výskyt alergií pri konzumácii tekvice

Alergická reakcia na tekvicu sa môže prejaviť pri prvom požití v detskom veku alebo náhle v dospelosti.

Dôvody vyvolania atypickej imunitnej reakcie:

• dedičné faktory;
• nezrelosť zažívacieho systému u dojčiat;
• existujúce alergické choroby;
• choroby tráviaceho ústrojenstva.

Alergia na tekvicu u dieťaťa

Tekvica sa často používa ako doplnkové jedlo. Pediatri však neodporúčajú používať zeleninu na prvé kŕmenie. Tekvicové pyré sa zavádzajú po hypoalergénnej zelenine: tekvica, brokolica, karfiol.

V dôsledku nezrelosti potravinového systému po konzumácii zeleniny sú možné alergické reakcie na karotén. Bežné príznaky imunitnej reakcie u dojčiat sú dermatitída, seborrhea, kolika.

dôležitý! Alergén môže vstúpiť do tela dieťaťa as materským mliekom. Dojčiaca žena má počas dojčenia sledovať svoju stravu a reakciu novorodenca na tekvicu. Zaznamenávanie pozorovaní odhalí alergiu, keď sa objavia prvé príznaky.

Aké sú príznaky?

Pri skutočnej tekvicovej alergii sa príznaky objavia do niekoľkých hodín po konzumácii zeleniny.

Poruchy tráviaceho systému

Alergická reakcia tráviaceho systému je častejšia u detí. Dráždidlo pôsobí na konkrétne oblasti čreva, kde sa hromadí imunitné bunky.

Prejavy gastrointestinálnych porúch sú rôzne:

• kolika u dojčiat;
• bolestivé pocity rôznych miest u detí starších ako tri roky;
• poruchy stolice;
• zvracanie.

Nezabudnite sledovať detskú stoličku. Výskyt hlienu, nestrávenej potravy vo výkaloch naznačuje narušenie tráviaceho systému, ktoré môže byť spôsobené alergiou.

Pozor! Príznaky gastrointestinálneho podráždenia alergiami u malého dieťaťa sú blízko prejavom iných chorôb vrátane črevných infekcií a vírusov. Lekár vykoná správnu diagnózu po absolvovaní laboratórnych testov vrátane kultivácie patogénnych baktérií.

Syndróm ústnej alergie

Orálny alergický syndróm (OSA) sa vyskytuje u pacientov s dvoma alebo viacerými alergénmi. Hlavnou dráždivou látkou je peľ rastlínpod jeho vplyvom človek rozvíja reakciu na čerstvé ovocie a zeleninu.

Medzi príznaky OSA patria:

• svrbenie, začervenanie, znížená citlivosť, mravenčenie v ústach, ďasná;
• opuch ústnej oblasti;
• nádcha, kýchanie;
• zápal spojiviek.

dôležitý! Osoba s peľovou alergiou často nespája príznaky s príjmom potravy. To vedie k nesprávnej diagnóze a hromadeniu alergénu v tele.

OSA sa objaví okamžite po konzumácii zeleniny. V zriedkavých prípadoch sa reakcia objaví do 1-2 hodín. Príznaky zvyčajne vymiznú samy o sebe. Imunitná reakcia sa však môže dramaticky zvýšiť a viesť k vážnym následkom vrátane zadusenia.

pozor! Dieťa nedokáže správne opísať príznaky OSA a primerane vyjadriť svoje pocity. Dieťa začína byť rozmarné a vzdáva sa tekvice. Je dôležité, aby rodičia preukázali dôvod zamietnutia produktu.

Poškodenie kože a slizníc

S hromadením alergénu v tele sa môžu vyskytnúť oneskorené reakcie: rôzne lézie kože a slizníc. V širšom zmysle sa všetky imunitné zmeny v epiderme nazývajú dermatitída.

Bežné príznaky zahŕňajú:

• ruda;
• opuch;
• plač;
• vredy, pľuzgiere, pustuly;
• seborrhea;
• posilnenie vzoru pokožky.

Liečba zahŕňa odstránenie alergénu z potravy a použitie rôznych mastí a ľudových liekov. Prejavom alergií môže byť poškodenie slizníc úst a nosa, očí.

Alergický edém viečok

Po jedle tekvica sa môže vyvinúť opuch viečok a iných orgánov. Pridruženými príznakmi sú bolesti hlavy a všeobecné zlé zdravie skôr, ako sa objavia hmatateľnejšie príznaky. Viečka veľmi napučiavajú a oči sa ťažko otvárajú. Pacient sa sťažuje na nepohodlie a bolesť.

Niekedy sa reakcia šíri do iných tkanív oka, čo vedie k zvýšeniu intrakraniálneho tlaku.
Quinckeho edém sa blíži pomenovanému fenoménu. Táto alergická reakcia sa prejavuje ostrým opuchom a zvýšeným objemom tváre, hrtanu a vnútorných orgánov.

Dôležité! Pri opuchnutí viečok a iných častí tváre je dôležité okamžite zavolať sanitku. Aspyxia spôsobená opuchom hrtanu môže byť vážnou komplikáciou.

diagnostika

Na presnú diagnostiku sa používa sada diagnostických metód:

• alergický test;
• potravinový denník;
• eliminačné testy alebo vylúčenie produktu zo stravy.

Imunitná reakcia tela na tekvicu je spojená so zvýšením hladiny IgE v krvi - imunoglobulínu E.Príznaky sa môžu objaviť okamžite po konzumácii produktu alebo do dvoch hodín po ňom.

Laboratórne testovanie deteguje zvýšené hladiny IgE. Na analýzu sa používa žilová krv. Do biologického materiálu sa zavádza špeciálny tekvicový proteín. Zvýšenie hladín IgE sa považuje za pozitívny výsledok a takmer určite naznačuje netoleranciu produktu.

Testovanie sa používa pri liečbe alergií. Výsledky výskumu ukazujú účinnosť diétnej terapie a závažnosť ochorenia.

Známky miernej až strednej závažnosti

Stupeň prejavu príznakov závisí od individuálnych charakteristík organizmu, množstva alergénu a času jeho vystavenia. Symptómy v miernej miere neohrozujú život osoby a po vylúčení dráždivých látok zmiznú.

Tie obsahujú:

• začervenanie a mierne opuchnutie kože a slizníc bez narušenia integrity epidermy;
• slzenie, kýchanie, výtok z nosa;
• svrbenie, sčervenanie v ústach.

Príznaky strednej závažnosti zhoršujú kvalitu života pacienta a vedú k komplikáciám.

Najnebezpečnejšie sú tieto príznaky:

• Quinckeho edém, v ktorom opuch pokrýva veľké plochy - tvár, krk, vnútorné orgány;
• bronchiálna astma;
• rozsiahla dermatitída;
• opuch viečok s následným poškodením iných tkanív oka.

Pozor! V prípade výrazných príznakov Quinckeho opuchu okamžite volajte sanitku. Ak má niekto z rodiny alergiu, je dôležité, aby ste si v súprave prvej pomoci vytvorili liek na alergiu.

Ako sa vysporiadať s alergiami

Hlavnou metódou riešenia potravinových alergií je vylúčenie potravín, ktoré ich spôsobujú zo stravy. Ďalej sa vykonáva symptomatická liečba.

Najbežnejšie alergické masti

Na odstránenie kožných prejavov alergií sa používajú masti, krémy a gély. Každý z nástrojov má iný stupeň účinnosti. Najvýraznejší účinok majú hormonálne látky, majú však veľký zoznam kontraindikácií a vedľajších účinkov.

Bežné masti na liečbu alergií:

1. "Fenistil" - zmierňuje svrbenie a sčervenanie, obsahuje antihistaminiká, je určený na použitie v detstve od druhého mesiaca života.
2. Zinková masť má sušiaci účinok, dezinfikuje a podporuje hojenie postihnutých oblastí, neobsahuje hormóny, je bezpečný pre deti.
3. "Bepanten" - podporuje hojenie, odstraňuje nadmernú suchosť pri alergickej dermatitíde, nemá kontraindikácie, v zriedkavých prípadoch môže spôsobiť alergie.
4. "Advantan" - hormonálny liek najnovšej generácie, ktorý je povolený používať v detstve od štyroch mesiacov, vyžaduje dodržiavanie dávky a trvanie používania, účinne potláča alergické reakcie na koži.
5. "Gistan" - hormonálny agens. Neodporúča sa na dlhodobé použitie a vyžaduje si postupné vysadenie. Má množstvo kontraindikácií, v detstve sa používa od dvoch rokov pod dohľadom lekára.

Ľudové recepty na alergie

Na ošetrenie kožných prejavov alergií sa používajú pleťové vody, obklady, masti s liečivými bylinami a ďalšie prírodné prísady.

Antihistamínový účinok majú tieto rastliny:

• lekáreň harmanček - má okrem antialergického účinku aj protizápalové a antiseptické účinky;
• séria lekární zmierňuje prejavy alergií, potláča zápalové procesy, dezinfikuje;
• Yarrow urýchľuje procesy regenerácie tkanív, zmierňuje prejavy alergií.

So zvýšenou suchosťou a olupovaním pokožky sa používajú rastlinné oleje: olivový, slnečnicový. Na dosiahnutie výrazného účinku sa používajú pleťové vody a obklady. Neodporúča sa maľovať poškodené oblasti pokožky olejom.

Pozor! Pred použitím liečivých bylín sa poraďte so svojím lekárom a výrobok použite na malej ploche pokožky.Rastliny môžu tiež spôsobiť alergie.

Hypoalergénna strava

Hlavnou liečbou alergií na jedlo je vyhnúť sa tekvici. Nezahŕňa sa iba hlavný produkt, ale aj príbuzná zelenina.

Rodina tekvice zahŕňa:

• melón;
• vodný melón;
• uhorka;
• tekvica.

Ak máte silnú reakciu na tekvicu, je dôležité vylúčiť pripravené potraviny obsahujúce tekvicu. Môžu to byť detské cereálie, zemiaková kaša, cereálne tyčinky. Tieto informácie sú pri opise zloženia uvedené na obale.

Ak je reakcia spôsobená svetlou pokožkou tekvice, mali by ste mať na pozore inú červenú a oranžovú zeleninu: jablká, paradajky, papriku, mrkvu a iné.

Najúčinnejšie sorbenty

Pre rýchlejšie čistenie alergénu z tela môže lekár predpísať sorbenty. Najobľúbenejšie sú:

• Aktívne uhlie;
• Enterosgel;
• polysorbát;
• "Atoxil".

Sorbenty sa prijímajú čo najskôr po konzumácii alergénu, zatiaľ čo je v tráviacom systéme. Liek viaže mastné kyseliny a znižuje ich vstrebávanie v čreve.

pozor! Dlhodobý príjem sorbentov bude viesť k vyčerpaniu organizmu, odstráneniu nielen toxínov a alergénov, ale aj užitočných látok.

antihistaminiká

Antialergické lieky znižujú hladinu histamínu a zastavujú útok. Medzi najúčinnejšie antihistamíny patria:

Prevencia alergií u dospelých

Pumpkinová alergia sa môže objaviť najskôr v dospelosti. Porucha imunitného systému spôsobuje chronické ochorenia tráviaceho traktu, fajčenie, pitie alkoholu a potravín s vysokým obsahom umelých prísad.

Existujú spôsoby, ako znížiť množstvo alergénov v tekvici:

• vyberajte odrody zelene, vyhnite sa jasne oranžovej zelenine;
• odrežte šupku a vyberte semená;
• uprednostňujú tepelne spracovanú zeleninu.

Odporúčania pre rodičov

Tekvica sa nepovažuje za vysoko alergénnu potravu a používa sa ako doplnková strava pre dojčatá po šiestich mesiacoch. Pediatri však odporúčajú zaviesť zeleninu po cukete, brokolici, karfiole.

Začnite tekvicovým pyré kŕmiť pol lyžičky. Ak nedôjde k reakcii, postupne zvyšujte množstvo. Aby ste zistili alergické tendencie a nebezpečné potraviny, uschovajte si denník.

Dôležité! Uprednostňujte sezónnu zeleninu z miestnych zdrojov a vyhýbajte sa dovážaným výrobkom.

recenzia

Alergia na tekvicu, hoci je to zriedkavý jav, nachádzajú sa jej recenzie.

Olga, 29 rokov: "Začali zavádzať tekvicové pyré do doplnkových potravín. Dieťa už vyskúšalo cuketu a karfiol. Nasledujúci deň po prvom kŕmení som si všimol škvrny na stehne a lakťoch. Vystrašila sa a tekvicu odmietla. Pediatr pre nás predpísal kvapky Suprastinu. Začervenanie bolo rozmazané pomocou „Bepanten“.

Valentina, 41 rokov: „Od detstva nemôžem jesť červenú a oranžovú zeleninu. Okamžite sa objaví len trochu úľov. "Fenistil" chráni pred svrbením. Reakcia sa neobjaví na zelenej tekvici, ale len v prípade, že som z nej odrezala šupku a nejedla semená. ““

záver

Tekvica môže zriedka spôsobiť skutočnú potravinovú alergiu. Dôvodom je veľké množstvo keratínu v odrodách pomarančov a imunoglobulínu E. Najnebezpečnejšie sú svetlé odrody a použitie surovej zeleniny.

Hlavnou liečbou je strava bez zeleniny z tekvicovej rodiny. Na zmiernenie záchvatov a liečbu symptómov sa používajú antihistaminiká, sorbenty, liečivé masti.