Prečo je vodný melón Astrakhan dobrý a prečo ho poľnohospodári tak veľmi milujú

Dnes, Astrakhan, nenáročný na starostlivosť vodný melón Pestovali sa v celom Rusku, hoci to nebolo vždy tak. Chovatelia museli tvrdo pracovať viac ako tucet rokov, aby juhoplodina mohla rásť v náročnejších klimatických podmienkach.

Táto odroda poskytuje vysoký výnos a má dlhú trvanlivosť. Náš článok vám povie, ako rozlíšiť odrodu Astrakhan od ostatných a ako ju pestovať.

Aký je to melón

Popularita odrody je spojená so zvýšenou odolnosťou voči rôznym chorobám a vynikajúcou udržiavacou kvalitou - plody sú sladké a chutné, tieto vlastnosti si zachovávajú asi dva mesiace.

História pôvodu a distribúcie

Spočiatku sa všetky plody tejto rastliny pestované v oblasti Astrachán považovali za vodný melón Astrachaň. A až v roku 1977 bola zaregistrovaná odroda s týmto názvom.

Zaujímavé! Peter 1, ktorý v Astrachane ochutnal melóny, bol tak zaujatý ich chuťou, že nariadil ich spustenie pestovanie pod Moskvou. Okamžite z toho však nič nevyšlo a až v 19. storočí sa objavili prvé odrody, ktoré úspešne prinášali ovocie v chladnom podnebí.

V čase Petra 1 sa vyrábali dva druhy vodových melónov - na predaj a na kŕmenie hospodárskych zvierat. Ľudia kupovali veľké ovocie s hmotnosťou viac ako 10 kg, zvyšok, ktorý neprešiel hmotnosťou, sa kŕmil zvieratami.

Funkcia a popis

Odroda Astrakhan je termofilná a za priaznivých podmienok je úroda vysokej kvality. Rastlina poskytuje vedľajšie výhonky strednej dĺžky, odporúča sa nechať najviac tri.

Stačí ponechať dva vaječníky na dlhých slučkách, potom ovocie dozrie lepšie a získa viac šťavy.

Charakteristické rysy

Plody vodových melónov Astrakhan sú veľké, s hmotnosťou najmenej 8 kg. Zrelé, dobre vyzreté plody majú vynikajúcu chuť, dobre znášajú prepravu a môžu sa skladovať dlhšie ako 2 mesiace. Odroda má navyše vysoký výnos, pri správnych kultivačných postupoch sa z 10 akrov získa viac ako 12 ton melónov.

Väčšina chorôb, ktoré trápia melóny a tekvice, nie je pre odrodu Astrakhan hrozná. Je odolný proti fusáriu a antraktóze. Nenáročné na pôdu a podmienky. Má stredne skoré zrenie - je pripravené na zber 75 dní po klíčení.

Opis ovocia, vzhľad

Plody odrody Astrakhan sú okrúhle, menej často mierne predĺžené, šupka je hladká, dokonca aj s pruhmi tmavo-svetlozelených odtieňov.

Zaujímavé! Odborníci sa domnievajú, že čím väčší je rozdiel v odtieňoch medzi tmavými a zelenými pruhmi melónu, tým sladší bude.

Zrelý melón vo vnútri je jasne červený, dužina je sladká a šťavnatá, vyžaruje príjemnú sviežu arómu. Semená sú tmavé, hnedé, zriedka čierne. Dôležitým rozdielom medzi touto odrodou je prítomnosť hustej kôry.

Referenčné! Chvost zrelého melónu by mal byť suchý a po zasiahnutí šupky sa ozve konkrétne zvonenie.

Zloženie, vlastnosti

Vodové melóny sú 80% vody. Zvyšných 20% tvoria fruktóza, rastlinné vlákna a stopové prvky. Vodné melóny sú užitočné najmä pre tých, ktorí majú problémy so srdcom, krvnými cievami a kĺbmi. Výrobok má silný diuretický účinok.Sladká dužina, ak sa konzumuje s mierou, nepoškodí diabetických pacientov závislých od inzulínu.

Z stopových prvkov obsahuje vodný melón najviac horčíka, je obzvlášť užitočný pri vysokom krvnom tlaku. Bobule zabraňujú vzniku obličkových kameňov, stimulujú žlčové cesty a podporujú odstraňovanie cholesterolu z tela. Horčík pomáha znižovať nervovú vzrušivosť, zmierňuje svalové kŕče a normalizuje funkciu čriev.

Zaujímavé! 100 g buničiny z melónu obsahuje 224 mg horčíka, viac len v mandliach. Na dennú dávku stačí jesť 150 g melónu denne.

Vo vodnom melóne nie je toľko draslíka ako v iných plodoch. Pri počítaní kalórií však melón stále vyhráva. Neodporúča sa jesť melón v prípade poruchy trávenia, hnačky, náchylnosti na opuchy.

Dôležité! Melón pestovaný s dusičnanmi pribúda na váhe a dozrieva rýchlejšie, ale po požití spôsobí vážne otravy. Je nebezpečné jesť také ovocie.

Ako sa odlíšiť od ostatných odrôd

Navonok sú rôzne odrody melónov podobné, ale ak sa pozriete pozorne, majú rôzne pruhy. Odroda Astrakhan sa vyznačuje zubatými pruhmi dvoch farieb. Spravidla je jedna z nich svetlá a takmer biela a druhá je tmavá smaragdová.

Tieto plody sa od ostatných odrôd líšia aj prítomnosťou hrubej šupky - nie menšej ako 2,5 cm. Melóny Astrakhan sa predávajú s príslušnými nálepkami, ktoré sú veľké (asi 10 kg) a zelené.

Výhody a nevýhody odrody

Hlavnou výhodou melónu Astrakhan je sladká cukrová dužina a schopnosť uhasiť smäd aj za extrémneho tepla. Tento diétny výrobok sa používa ako čerstvý, tak aj naložený.

Plody melónov z Astrachánu:

• dlho sú zachované po zbere;
• ľahko sa prepravujú - nestrácajú svoj vzhľad, nepraskajú, chuť sa kazí;
• odroda je nenáročná na kultiváciu, nevyžaduje zložité opúšťať;
• je možné pestovať vonku aj v skleníku;
• nie sú náchylné na väčšinu chorôb, ktoré sú súčasťou melónov;
• dáva veľkú úrodu.

V skutočnosti neboli zaznamenané žiadne nedostatky odrody, s výnimkou hrubej kôry.

Rastúce regióny

Keďže vodný melón je stále termofilný, uprednostňuje pestovanie v južných oblastiach. Odroda sa však úplne prispôsobila strednému Rusku, v ktorej sa pestujú vodné melóny Astrachaň Moskovské predmestia, v Urali a v Uhorsku Sibír, ale hlavne skleníkovým spôsobom.

Funkcie poľnohospodárskej technológie

V južných oblastiach sa semená vysievajú priamo na otvorenom priestranstve av chladnejších oblastiach sa používajú semenáčiky. Semená sa najprv vysejú do špeciálnych nádob a potom sa vyberú na miestach s väčšou plochou.

pristávacia

Pred výsadbou sa semená melónu udržiavajú 24 hodín vo vodnom roztoku s manganistanom draselným a zinkom. Týmto postupom sa semená stvrdnú a dezinfikujú, čím sa chránia pred niektorými chorobami. Po 24 hodinách sa zabalia do tenká a umiestnia sa do tanierika s vodouhr. Teplota vzduchu by mala byť najmenej 27 ° C, takže semená zostávajú, kým nevyklíčia.

Približne za mesiac sa semená vyliahnu a môžu sa vysiať na mieste alebo v nádobe na sadenice. Pôda musí byť hnojená rašelinou a nádoby s ňou môžu byť úplne naplnené. Keď sa objavia štyri listy, je čas zasadiť rastliny na trvalé miesto.

Dôležité! Sedem dní pred výsadbou sadeníc do zeme sa teplota vzduchu postupne znižuje na 21 ° C.

Najslnečnejšie miesto je vybrané na pristátie. V blízkosti by nemali byť žiadne stromy ani vysoké budovy, ktoré by mohli blokovať slnko. Pred výsadbou je miesto dôkladne očistené od burín.

Zaujímavé! Melóny sa dobre daria po zemiakoch, strukovinách a kukurici. Nezasadzujte ich po iných melónoch, uhorkách alebo kapuste.

Pre vodný melón sú vhodné neutrálne pôdy, ktoré netolerujú kyslé pôdy.

Starostlivosť

Aby melón získal viac tepla, je pôda pokrytá mulčom - udržiava teplotu okolo + 10 ° C a nedovolí, aby pôda vyschla.Melón reaguje na zmesi obsahujúce dusík a na zloženie fosforu draselného.

Plevelovanie sa vykonáva pravidelne. Polievanie nie je často, ale je zosilnené počas rastu hlavnej stonky... Po vytvorení ovocia sa objem vody zníži na rýchlejšie dozrievanie:

• jedenkrát týždenne počas obdobia kvitnutia;
• pri tvorbe vaječníkov dvakrát mesačne;
• počas obdobia zrenia nevodte.

Potenciálne problémy a riešenia

Melóny sú najčastejšie poškodené:

• vošky;
• roztoče;
• drátovec.

Doma a pre malé výsadby je ľahké použiť roztok drevného popola a cesnaku. Jeden mesiac pred zberom by sa nemali vykonávať žiadne preventívne a liečebné práce. Ak je rastlina vážne poškodená, potom je odstránená z melónu a spálená.

Keďže odroda Astrakhan nie je náchylná na choroby, problémy s jej rastom sú zriedkavé. V prípade poškodenia rastlín je najlepšie použiť špeciálne prípravky.

Z ľudových metód v boji proti bakterióze a múčnatke pomôže infúzia mulleínu zriedená tromi časťami vody. Z zakúpených liekov môžete použiť zmes Bordeaux, „Decis“, „Skor“.

Optimálne podmienky pre dobrý rast a bohatú úrodu

Odroda Astrakhan nedozrieva skôr ako v auguste. Až do septembra dosahuje vrchol úrody.

Zaujímavé! Na čiernej pôde nebude možné pestovať dobrú úrodu melónov - veľké množstvo dusíka v kompozícii živí vrcholy a plody zostávajú malé.

Pri výsadbe melónov do zeme je vzdialenosť medzi nimi najmenej 80 cm a medzi radmi - viac ako 1 m. Semená nie sú zakopané viac ako 4 cm. Teplota pôdy počas výsadby by mala byť + 16 ° C a vyššia.

Ak je denná teplota nižšia ako + 29 ° C a noc neklesne pod + 19 ° C, melón bude chutný a šťavnatý. Je dôležité dodržiavať režim zavlažovania.

Prítomnosť podzemnej vody v blízkosti povrchu sa tiež nepriaznivo odrazí. Je lepšie zvoliť iné miesto na pestovanie melónov.

Ako sa chrániť pred chladom a inými nepriaznivými faktormi

Ak sú sadenice práve zasadené do zeme a došlo k neočakávanému prasknutiu, potom najjednoduchším spôsobom je zakrytie výsadby filmom. Tým sa rastliny zahrejú a zabráni sa ich zamrznutiu. Akonáhle je dobré počasie, prístrešok je okamžite odstránený - slnečné lúče sú životne dôležité pre melón. Všeobecne platí, že krátkodobý za studena snap nespôsobí veľa škody na melón, hlavná vec je zahriať korene, a mulčovanie s vrstvou najmenej 5 cm pomôže v tomto.

Zber a skladovanie

Meloun sa zberá, len keď je úplne zrelý. Otrané zelené ovocie nemôže dozrieť.

Známky zrelého melónu:

• preskúšajte stopku a antény - musia zaschnúť;
• ovocná kôra leskne, vzor je jasnejší a farby sú jasnejšie;
• na zemi sa objaví veľká žltá škvrna;
• pri náraze dlaňou sa objaví rezonančné zvonenie.

Rezajte melóny nožom a chvost ponechajte asi 4 cm.

Tmavá suchá miestnosť s dobrým vetraním je vhodná na skladovanie melónov. Teplota vzduchu by nemala byť vyššia ako 7 ° C.

záver

Astrachánske melóny sú chutné a sladké, dozrievajú v auguste alebo septembri, ale nie skôr. Nejde o to, aby sa o ne starali a môžu byť skladované po dlhú dobu za správnych podmienok. Užitočný melón je indikovaný pri určitých chorobách a dokonale uhasí smäd v horúčave.