Prečo je odroda papriky „Spark“ dobrá a ako ju doma správne pestovať

Papriky sú najobľúbenejšie korenie, ktoré dodáva chuti do jedla a robí chuť jedla bohatšou a zaujímavejšou. Popularita papriky je spôsobená nielen jej vynikajúcou chuťou. Jeho plody sú prospešné pre telo a často sa používajú na liečebné účely.

Jednou z najostrejších odrôd tejto rastliny je korenie Ogonyok. Pestujú ju nielen záhradníci na svojich pozemkoch, ale aj milovníci izbových rastlín. Ako pestovať Ogonyok doma a na čo sa používa - čítajte ďalej.

Všeobecný opis odrody

Pepř Ogonyok je odroda, ktorá sa vyznačuje zvýšenou štipľavosťou ovocia. Získal sa krížením svetoznámeho chilli a kajenského korenia.

Mexiko je považované za miesto narodenia Ogonyoka. Do Európy ho priniesol Columbus.

Spark je vytrvalá rastlina. Na parapet a vo vyhrievanom skleníky je schopný rásť viac ako 8 rokov.

Plody ohňa sú malé, ale svetlé a krásne. Prichádzajú v červenej, hnedej, žltej, oranžovej a fialovej farbe. Chuť je veľmi horká, s príjemnou sladko-kyslou dochuťou.

Malé kríky tejto odrody vyzerajú veľmi dekoratívne. Na nich sa vytvára veľké množstvo viacfarebnej papriky.

Je zaujímavé, že papriky pestované na rovnakom kríku sa navzájom líšia nielen farbou, ale aj tvarom. Sú oválne, okrúhle a špičaté.

Iskra je nielen chutná, ale aj zdravá korenie, ak sa konzumuje s mierou. Pomáha posilňovať cievne steny, čistí telo od cholesterolu, voľných radikálov, toxínov a toxínov, zlepšuje fungovanie mozgu a imunitného systému.

Hlavné vlastnosti

Pepř Ogonyok je vhodný na pestovanie nielen na záhrade, ale aj doma. Je to možné vďaka svojim vlastnostiam:

Výhody a nevýhody

Pepper light - obľúbený akosť Ruskí záhradníci. Má veľa výhod:

• vhodné na pestovanie na otvorenom poli, v skleníkoch a doma;
• ozdobné puzdrá;
• krásne pestrofarebné ovocie;
• vysoký obsah užitočných mikroelementov;
• schopné pestovať a pestovať plodiny niekoľko rokov v rade;
• ľahko sa pestuje a udržuje;
• chutí skvele;
• vhodné na prepravu a dlhodobé skladovanie.

Tento korenie má tiež nevýhody. A predtým, ako ju vysadíte doma, mali by ste sa oboznámiť so všetkými nuanciami:

• zle toleruje slnečné lúče, napriek tomu, že patrí medzi plodiny milujúce svetlo;
• nestabilné voči extrémnym teplotám;
• vo veternom počasí začnú listy žltnúť a spadnúť.

Ako pestovať Spark doma

Svetlo je zasadené nielen v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Pestuje sa aj doma na balkóne alebo parapet. Vďaka kompaktnému kríži a jasnému ovoci bude hrať okrasnú izbovú rastlinu.

Je ľahké pestovať Spark doma... Ak budete dodržiavať všetky pravidlá starostlivosti a postupujte podľa pokynov pre výsadbu, potom aj začínajúci záhradník zvládne poľnohospodársku technológiu tejto kultúry.

Je vhodné vybrať svetlé plody tejto odrody z kríka stojaceho na okennom parapete. V takýchto podmienkach bude úroda prinášať po celý rok.

Čo potrebujete na pestovanie korenia

Na pestovanie korenia doma potrebujete minimálne náradie a materiály.

Nakupujú sa v záhradníckych obchodoch alebo sa pripravujú samostatne:

1. Seeds... Vhodný ako sadivový materiál z výrobného balenia a semená zo zrelého ovocia.
2. Pôda... Potrebujete ľahkú a výživnú pôdu.
3. kapacity... Ak plánujete pestovať oheň doma, majte na pamäti, že zariadenie sa bude musieť pravidelne presádzať do nádob s väčším objemom.
4. kanalizácie... Zlomená keramika, expandovaná hlina, tehla, malý drvený kameň a mušľový kameň budú stačiť.
5. Nástroj na uvoľnenie pôdy. Existujú miniatúrne zhrabovače izbových rastlín, ale bude to bežná vidlička.
6. Konev s tenkou hubicou... Je vhodnejšie z nej zaliať rastliny pri koreni.
7. sprej.
8. Prípravky na kŕmenie a preventívne ošetrenie rastlín.
9. Fluorescenčná lampa. Bude to potrebné v zime, keď prirodzené svetlo nestačí na korenie.

Optimálne podmienky a vhodné umiestnenie

Pepper Spark je citlivý na podmienky prostredia. Ak chcete získať bohatú úrodu ostrých plodov, musí takáto izbová rastlina nájsť vhodné miesto.

Papriky sa zvyčajne pestujú na parapete. Je lepšie, ak bude vybrané okno smerovať na juhovýchod alebo juhozápad. V tomto prípade bude mať rastlina dostatok prirodzeného svetla, ale nedostane sa pod priame slnečné žiarenie.

Ak chcete pestovať papriku, vyberte si dobre osvetlené, ale nie príliš teplé miesto. Optimálna teplota pre túto plodinu je 17-22 ° C. V príliš horúcej miestnosti korenie začína prelievať svoje listy.

Spracovanie výsadbového materiálu

Skôr ako začnete siatie osiva, musí sa sadivový materiál spracovať. Zabráni sa tým chorobám rastlín a urýchli sa vzhľad prvých výhonkov.

Ako pripraviť semená na výsadbu:

1. Semená sa testujú na klíčenie... Vytriedia sa a odstránia poškodené a tmavšie vzorky. Potom sa namočia do soľného roztoku. Je pripravená zo pohára vody a čajovej lyžičky soli. Po pol hodine sa plávajúce semená vyhodia a klesnuté semená sa použijú na výsadbu.
2. Výsadbový materiál musí byť ošetrený dezinfekčným roztokom. Za týmto účelom sa ponorí na 20 minút do roztoku manganistanu draselného pripraveného z 2 g manganistanu draselného a 200 ml vody.
3. Potom sa klíčiaci materiál klíčí... Semená sú zabalené do kúskov gázy namočenej v teplej vode, vložené do taniera, pokryté fóliou a vložené na teplé miesto. Keď sadivový materiál napučí a klíčí, začne ho pestovať. Namiesto bežnej vody sa niekedy používa stimulátor rastu.

Odtiene výberu kontajnerov a pôdy

Na korenie sa používa ľahká a výživná pôda. Obchody predávajú univerzálne pôdne zmesi pre pestovanie sadeníc a špeciálnu zeminu pre papriku, baklažány a paradajky. Obe možnosti budú fungovať.

Mnoho záhradníkov uprednostňuje prípravu vlastnej zmesi pôdy. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať v rovnakých pomeroch rašelina, humus, čierna zemina a piesok.

Na siatie osiva používajte široké, plytké nádoby alebo jednotlivé rašelinové tablety. Pri prvom výbere korenia zoberte hrnce s objemom 300 ml. Naposledy v priebehu sezóny sa rastlina umiestňuje do nádoby s objemom najmenej 1,5 litra.

Drenáž je nevyhnutná pre úspešné pestovanie papriky. Zlomené tehly, expandovaná hlina, kúsky keramických jedál, škrupina alebo malý štrk.

Nádrže, zemina a drenáž sa musia dezinfikovať. Stačí ich naliať horúcim tmavo ružovým roztokom manganistanu draselného.

Výsadba korenia

Najlepší čas na zasiatie semien je koniec februára alebo začiatkom marca. Dokonca aj v zimnom období doma klesá klíčivosť sadivového materiálu.

Drenáž sa naleje do spodnej časti nádob. Nalejte pôdu navrch a navlhčite ju teplou vodou.

Pri výseve semien v spoločnej nádobe sa do pôdy urobia drážky do hĺbky 1 cm. Výsadbový materiál sa do nich položí vo vzdialenosti 2 cm od seba. Depresie sú posypané zeminou. Nádoby sú pokryté fóliou a umiestnené na teplom mieste.

Ak plánujete pestovať 1 - 2 rastliny na parapete, je najvýhodnejšie zasiať semená do rašelinových tabliet. V takom prípade budete potrebovať iba jeden výber, v ktorom nebudete musieť paradajky vyberať z kontajnera.

Rašelinové tablety sa musia pripraviť namáčaním vo vriacej vode niekoľko hodín. Počas tejto doby absorbujú vodu a napučiavajú. Do výsledných vriec sa vysadí 1 semeno.

Požiarna starostlivosť

Ak chcete pestovať korenie na parapete a naraziť na problémy, musíte sa oň riadne starať:

1. Keď sa objavia prvé výhonky, film sa odstráni. Korenie sa presunie na dobre osvetlené miesto. Táto rastlina potrebuje najmenej 12 hodín denného svetla. V zime a na jeseň sa používa žiarivka.
2. Keď pôda zaschne, zalejte korením pod koreňom. 2-3 krát týždenne sa strieka vodou z rozprašovacej fľaše.
3. Po každom zalievaní sa pôda uvoľní. Na tento účel použite špeciálny nástroj alebo bežnú zástrčku.
4. Keď sa objavia 2 pravé listy, paprika sa ponorí do samostatných kvetináčov. Na konci jari sa rastlina presadí do nádoby s objemom 1,5 litra. Na dne hrnca sa musí naliať zemina.
5. Domáce papriky sa kŕmia raz mesačne. Hnojivá sú "Nitrofoska", "Solution", "Kemira", kuracie trusky a divozel. Organické a minerálne hnojivá sa striedajú. Pred aplikáciou hnojív sa pôda zvlhčí čistou vodou.
6. Tvarovanie papriky pestovanej v kvetináči nie je potrebné. Aj keď ju nestlačíte, nebude dorásť viac ako 35 cm.
7. Plody ohňa sú zviazané bez umelého opelenia. Umelé opelenie však výrazne zvýši úrodu odrody. Ak to chcete urobiť, použite mäkkú suchú kefu, aby ste prešli cez každú kvetinu na kríku.
8. Raz za dva roky sa korenie presadí do nádoby, ktorá bude o 1 liter väčšia ako predchádzajúca nádoba. V stiesnenom kontajneri rastlina prestane rásť.

Choroby a škodcovia

V procese pestovania korenia je potrebné pravidelne kontrolovať kríky na podozrivé zmeny. Naznačujú, že rastliny boli napadnuté chorobami a škodcami:

1. listy paprika zožltne a rozpadne sa a stonky strácajú turgor. Tento príznak často označuje hnilobu koreňov. Tento problém sa vyskytuje pri použití ľadovej vody alebo nadmernej vlhkosti pôdy. Na nápravu situácie musíte vykopať kríkov, počkať, kým jeho korene vyschnú a transplantovať do novej pôdy.
2. Roztoče a vošky sa obyčajne dostávajú na papriku zvonku alebo z iných izbových rastlín. Aby ste sa zbavili hmyzu, musíte pripraviť infúziu 3 papriky, litra vody a 1/5 tyčinky pracieho mydla. Zloženie trvá 3 dni a občas sa pretrepáva. Potom sa tekutina filtruje a posype korením a susednými rastlinami.
3. Ak začnú listy zčervenať a odpadnú, paprika nemá dostatok svetla. Na odstránenie situácie použite žiarivku.
4. Ak krík kvitne, môže trpieť nadbytkom dusíkatých hnojív.

Zber a skladovanie

Prvé plody Ogonyoku dozrievajú 3 mesiace po zasiatí semien. Nevyberajú sa ihneď po dozretí. Sú uložené na kríži po dlhú dobu.

Po odbere sa Spark skladuje na suchom a tmavom mieste alebo v chladničke. V oboch prípadoch to bude trvať dlhšie ako 2 mesiace.

Ako pestovať oheň na otvorenom poli

Svetlo korenia sa pestuje aj na otvorenom poli. V tomto prípade sa jeho sadenice pripravia doma a vysadia sa na záhrade, keď výška kríka dosiahne 20 cm, a to začiatkom júna alebo koncom mája.

Na otvorenom teréne výška korenia niekedy dosahuje 1 m. Kríky sú zviazané, iba ak sa rastlina opiera o zem.

Polievajte korenie skoro ráno alebo pri západe slnka. Kŕmia ho každé 2 týždne. Ako hnojivo sa používa kuracie hnoj.

Je dôležité pravidelne burinovať postele korenia, zatiaľ čo burina zatiaľ nerastie a ich koreň nedozrel. Zrelé buriny poškodia korene kultivovaných rastlín.

Postele sú mulčujúce. Slama, seno alebo humus sa používajú ako mulč. Toto opatrenie je potrebné na ochranu korenia pred mrazom, chorobami a škodcami.

Použitie na varenie

Pepř Ogonyok je vynikajúce korenie, vďaka ktorému je veľa jedál pikantnejších. S touto prísadou je veľa domácich receptov. Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie.

Recepty s ohňom:

1. Nakladané korenie. Korenie je umyté, prepichnuté na niekoľkých miestach a vložené do pollitrovej nádoby. Do jednej nádoby sa nalejú 2/3 poháre cukru a 2 lyžice. l so sklíčkom soli. Zvyšok objemu sa naleje stolovým octom. Nádoba sa uzavrie skrutkovacím uzáverom a uloží sa do chladničky alebo skrinky. Po mesiaci získa paprika zaujímavú chuť a stane sa menej štipľavou a soľanka sa nasýti arómou a štipľavosťou. Takýto slepý pokus sa uchováva niekoľko rokov.
2. Sušené papriky... Plody svetla sa umyjú, utierajú papierovou utierkou a na 2-3 dni sa umiestnia na teplé miesto. Potom sa korenie položí na šnúru, ktorá je zviazaná na suchom a tmavom mieste. Tento korenie sa drví a používa sa ako korenie alebo na výrobu ochuteného oleja.

recenzia

Svetlo majú radi všetky ženy v domácnosti, ktoré milujú korenené jedlo. Recenzie o ňom sú väčšinou pozitívne.

Julia, Dnepropetrovsk: „Ogonyok doma pestujem už niekoľko rokov. V zime na parapete av lete na balkóne. Veľmi pikantné, ale chutné. Počas plodenia a kvitnutia vyzerajú kríky krásne. Do potravín pridávam papriky, nakladáme ich a surové. “

Igor, Krasnojarsk:"Minulý rok som vysadil Ogonyoka vo svojom dome." Pestujem vo veľkom hrnci na parapete. Rastlina nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Kŕmim iba 2-krát mesačne. Papriky sú malé, ale veľmi korenené. Len 1 - 2 veci urobia vaše jedlo pikantné. Mám rád".

záver

Pepř Ogonyok je vynikajúcou voľbou pre všetkých milovníkov korenia. Je vhodný na pestovanie nielen na otvorenom poli, ale aj na parapete. V druhom prípade sa tiež teší s vysokým výnosom.

Pestovanie iskry nie je ťažké. Pri dodržiavaní všetkých pravidiel a podľa pokynov sa s touto úlohou vyrovná každý amatérsky kvetinár.