Raná, nenáročná odroda zemiakov Latona so žltými hľúzami

Vo svetovom poľnohospodárstve sa zemiaky považujú za najdôležitejšiu rastlinnú plodinu. V celkovom poradí je na druhom mieste iba pre pšenicu, ryžu a kukuricu.

Vďaka práci holandských chovateľov sa vyvinula odroda zemiakov Latona, ktorá sa dozrieva rýchlo. Pestuje sa vo veľkej väčšine regiónov Ruskej federácie. Rastlina poskytuje skorú úrodu a ľahko sa ošetruje. Táto odroda sa pestuje na osobné použitie aj na priemyselné účely.

Zemiaky Latona

Zemiaková odroda Latona má vysoké kríky s veľkými, tmavozelenými listami. Vrcholy sú husté, svieže a šíriace sa. Pri kvitnutí sa na rastlinách vytvárajú malé kvetenstvo s belavými koruna. Vrcholy dozrievajú a postupne odumierajú, vďaka čomu vlhkosť zostáva v pôde dlhú dobu. Kultúra znáša teplo, vlhkosť a chlad.

Pôvod a vývoj

Zemiaky Latona boli vyvinuté spoločnosťou HZPC-Holland v polovici 20. storočia. Odroda bola zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie v roku 1996.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Ako v každom zemiaku, odroda Latona obsahuje bielkoviny, uhľohydráty (škrob, vlákninu, glukózu, fruktózu, sacharózu). V zelenine sú aj vitamíny A, B, C, minerálne soli (fosfor a draslík) a organické kyseliny - citrónová, šťaveľová, jablčná.

Pre tvoju informáciu. Pri konzumácii 300 g zemiakov za deň bude mať telo úplne k dispozícii potrebné množstvo vitamínu C.

Pri varení Zemiaky Latony sa varia. Zelenina je na vyprážanie nevhodná, pretože obsahuje 16 - 20% škrobu. Jeho množstvo je ovplyvnené kvalitou pôdy. Čím je výživnejšia, tým viac škrobu.

Vlastnosti hľúz, opis vzhľadu a úžitkovosti

Zelenina má žltú farbu a dužina je béžová. Priemerná hmotnosť jedného zemiaka je 100 g, ale sú tu hľuzy s hmotnosťou 140 g. Pod každým kríkom dozrie asi 10 kusov.

Odroda Latona má vynikajúce chuťové vlastnosti a je žiadaná pri profesionálnom aj domácom varení. Plody dozrievajú 65 až 80 dní po výsadbe. Pestovatelia zeleniny zberajú až 460 centov zemiakov z 1 hektára.

Pre ktoré regióny sa najlepšie hodí

Odroda Latona sa odporúča na pestovanie v týchto regiónoch Ruska:

• Severozápad;
• central;
• Stredná čierna Zem.

Zemiaky sa tiež úspešne pestujú v Bielorusku, Moldavsku a na Ukrajine.

Aký je rozdiel od ostatných odrôd

Zemiaky Latony dobre rastú a produkujú bohaté plodiny v miernom podnebí. Táto rozmanitosť je nenáročná na chyby a odpúšťa chyby v starostlivosti.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody odrody patrí:

1. Pomerne rýchle dozrievanie zeleniny. Mladé zemiaky sa vykopávajú do vzorky už 45 až 50 dní po výsadbe.
2. Vysoká produktivita. Odrody stolových plodín zriedka prinášajú vysoké výnosy, čo nie je prípad Latony. Za priaznivých podmienok sa z 1 hektára výsadby vyťaží až 460 centov.
3. Odolné voči suchu. Odroda ľahko toleruje krátkodobé teplo.
4. Ľahko sa pestuje.Latona je nenáročná na starostlivosť a na typ pôdy.
5. Odolnosť zeleniny proti mechanickému poškodeniu. Táto vlastnosť umožňuje bezproblémovú prepravu plodín na veľké vzdialenosti.

Latona má aj svoje nevýhody. Zelenina je nevhodná na vyprážanie kvôli vysokému obsahu škrobu. Zemiaky majú relatívne slabý imunitný systém, ktorý si vyžaduje ďalšiu starostlivosť.

Funkcie výsadby a pestovania

V pestovaní sa zemiaky Latona príliš nelíšia od ostatných odrôd. Na získanie veľkého množstva kvalitnej úrody je dôležité, aby sa materiál semien správne pripravil, aby sa vybral čas na výsadbu, zvlhčilo sa a oplodnilo plodina.

Príprava na pristátie

Pred výsadbou pripravte inventár. Na malej ploche hospodária s obyčajnou lopatou, ale ak je táto oblasť významná, používajú kultivátor - ide o techniku ​​na uvoľnenie, orbu alebo výsadbu semien. Odstraňuje tiež burinu a hnojuje pôdu.

Najlepšie pôdou pre Latonu je ľahká piesčitá hlinitá alebo čierna pôda. Táto odroda vďaka svojej nenáročnosti rastie dobre na iných druhoch pôdy, iba má menšiu úrodu. Na zlepšenie kvality a množstva plodiny na 1 m² pôdy pridajte:

• 1 liter drevného popola;
• vedro piesku;
• vedro hnoja alebo kompostu.

Na jar sa pôda uvoľní do hĺbky 15 - 20 cm. Udalosť sa zbavuje nadmernej vlhkosti a obohacuje pôdu kyslíkom.

Pre tvoju informáciu. Na efektívnejšie prevzdušňovanie sa hľuzy vysádzajú v malých hrebeňoch vysokých 10 - 15 cm.

Pred výsadbou je osivo pripravené. Aj keď boli hľuzy správne skladované, sušia sa na slnku a kazia sa semená. Na siatie sa používajú hľuzy s hmotnosťou 50 - 60 g.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Zemiaky sa vysádzajú v dobre zohriatej pôde (+10 ° C alebo viac). Vo väčšine regiónov je to koncom marca alebo začiatkom apríla. V regiónoch so studenou klímou sa výsadba vykonáva približne v posledných dňoch apríla. Ak pestujete hľuzy, keď hrozí nebezpečenstvo námrazy, zemiaky sa budú pomaly vyvíjať alebo zomrú.

Doly sú vykopané do hĺbky 10 cm, takže medzi nimi je vzdialenosť 40 cm, medzi radmi - 65 cm. Pri tesnej výsadbe sa zvyšuje riziko chorôb a starostlivosť je náročnejšia.

Rada. Čím sú semená hľúz menšie, tým väčšia bude zelenina a naopak. Preto je najlepšie pestovať stredne veľké semená alebo rezať veľké zemiaky tak, aby každá časť mala niekoľko očí.

Rastúce vlastnosti

Starostlivosť o kríky zemiakov počas vegetačného obdobia spočíva v pravidelnom odstraňovaní burín, kŕmení, hádzaní, zalievaní, ochrane rastlín pred chorobami a škodcami.

Na poznámku. Na vyrovnanie radov zemiakov sa otvory prvého radu vykopú pozdĺž značiek, pozdĺž šnúry. Toto uľahčí ďalšiu údržbu výsadby (uvoľnenie, odburinenie a haldenie).

Nuansy starostlivosti

Po celé vegetačné obdobie sa kultúra buriny trikrát opakuje - čistí priestor medzi rastlinami od burín. Tretie buriny sa kombinujú s haldami. Keď kríky rastú a sú blízko uličiek, nie je potrebné ničiť burinu.

Hilling sa uskutočňuje tak, aby výška kopca bola asi 20 - 30 cm, čo podporuje tvorbu ďalších koreňov, ktoré hľuzy chránia pred spálením slnečných lúčov.

zalievanie

Plodina sa zavlažuje takto:

• po výsadbe sa na krík spotrebuje 1 až 2 litre vody;
• za horúceho počasia mierne napojená, 2 litre vody na 1 krík;
• tiež použite kvapkové zavlažovanie pomocou rovnakého objemu kvapaliny.

Vrchný dresing

Rastlinná kultúra sa oplodní v niekoľkých fázach:

1. Počas pristátia do každej jamky pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. "Nitrofoski" a ½ lyžice. drevný popol.
2. Keď vrcholy dosiahnu výšku 15 - 20 cm, rastliny sa zavlažujú pod koreňom infúziou mulleínu (v pomere s vodou 1:10 sa hnojivo trvá 5 až 7 dní). Použite 0,5 l na krík.
3. Ďalšie obvazy sa tiež aplikujú na korene počas kvitnutia. Naneste 3 lyžice. l. infúzia popola na 1 liter vody (trvať 5 dní) alebo 1 polievková lyžica. l.síran draselný na 10 litrov vody (na krík - 0,5 litra).

Kontrola chorôb a škodcov

Odroda zemiakov Latona má strednú rezistenciu na choroby... Pri nesprávnej starostlivosti alebo nepriaznivých klimatických podmienkach sa zvyšuje riziko ochorenia:

1. Neskorá pleseň - nebezpečná plesňová infekcia. Vyvolávajúcimi faktormi sú vysoká vlhkosť a teplo. Hlavný vrchol výskytu sa vyskytuje na začiatku leta. Neskorá pleseň sa prejavuje tmavými škvrnami na listoch a stonke. Ak nezačnete konať, existuje vysoké riziko straty plodiny, pretože huba sa rýchlo šíri spórami, čím infikuje stále viac a viac zdravých kríkov. Neskorá pleseň sa bojuje prípravkom "HOM" (40 g na 10 litrov vody). Výsadok sa postrekuje produktom.
2. Bežné chrastavitosti - Toto je huba, ktorá infikuje samotnú zeleninu, čo ďalej vedie k strate predajných a chuťových vlastností zemiakov. Hľuzy získavajú jemnú chuť a nie sú dlho skladované. Ochorenie je ťažké identifikovať, pretože v počiatočných fázach sa nijako neprejavuje a neovplyvňuje nadzemnú časť kultúry. Na profylaxiu sa výsadbový materiál pred uskladnením ošetrí „polykarbacínom“ Nasledujúci postup sa vykonáva 14 dní pred vysadením hľúz do zeme. Ak je kultúra už chorá na chrastavitosti, použite drogu „Mancozeb“ (1,2 - 1,6 kg prostriedkov na 1 hektár výsadby, rozpustite vo vode a postreku).
3. Najnebezpečnejším škodcom zemiakov je zemiakový chrobák Colorado... Jie nielen vrcholy, ale aj hľuzy, najmä na jar. Počas tohto obdobia sa chrobák bojuje pomocou pascí. Nakrájané zemiaky sa používajú ako návnada. Zemiakový chrobák z Colorado sa ničí aj postrekom kríkov roztokom močoviny. 100 g látky sa rozpustí v 10 litroch vody. Spracovanie sa vykonáva ráno alebo večer. Mnoho pestovateľov zeleniny používa produkt „Confidor“ (podľa pokynov).
4. Drátovec. Jedná sa o larvu kliešťového chrobáka, je to žltohnedá červ, dlhá 2 až 3 cm s pomerne hustým krytom. Dospelý (dospelý) je čierny chrobák s podlhovastým telom až 5 cm dlhým. Proti škodcom sa bojuje hnojivami obsahujúcimi dusík: síran amónny (30 g na 1 m²), dusičnan amónny (20 g na 1 m²), chlorid amónny (30 g na 1 m²). Prostriedky sa zavedú do pôdy a škodcovia pocítia štipľavý zápach amoniaku, ktorý ich odstrašuje. Oni tiež bojovať proti drôtu s drogou "Aktara". Rozpustí sa vo vode na spracovanie zemiakov pred výsadbou (1 g na 10 l vody) alebo sa do jamiek pridá suchý prášok.

Na boj proti škodcom sa do otvorov počas výsadby pridávajú cibuľové šupky, drevný popol alebo horčičný prášok.

Zber a skladovanie

Letné zemiaky sa zberajú podľa kulinárskeho alebo trhového dopytu. V prvej polovici leta nedosahuje zelenina svoju maximálnu veľkosť. Na spotrebu na jeseň av zime sa hľuzy zberajú, keď dozrievajú, keď kríky žltnú a vysušia.

Ako a kedy zbierať

Zemiaky Latona sa najčastejšie pestujú na skorú úrodu. Preto je vykopané skoro, keď hľuzy dosiahnu hmotnosť viac ako 30 g a šupka sa stále olúpa. Zelenina sa zberá koncom júna alebo začiatkom júla. Počas tohto obdobia kríky miznú a začínajú uschnúť.

Na severe sa úroda zberá v poslednej dekáde septembra. Zemiaky sa opatrne vykopávajú, pričom kríky na strane hrebeňa sa podávajú vidlicou. Rastlina sa ťahá za vrcholy, hľuzy sa zbierajú a ukladajú do vedier.

Skladovacie vlastnosti a udržanie kvality odrody

Zemiaky určené na skladovanie sa vytriedia a sušia sa na slnku najviac 2 hodiny. Plodina sa uchováva v miestnosti s teplotou vzduchu asi + 5 ° C a vlhkosťou najviac 90%. Najčastejšie sa zemiaky skladujú v drevených škatuliach, taškách, sieťach v suteréne alebo v pivnici.

Zelenina sa umiestni do škatúľ s jemnými otvormi. Vrstva by nemala byť väčšia ako 50 cm, aby sa dolné plody mohli nasýtiť kyslíkom a nadmerná vlhkosť sa odparila. Kontajnery s plodinami sú umiestnené na paletách alebo doskách a ponechávajú malú vzdialenosť od steny.

Každý mesiac kontrolujú stav zeleniny a včas kazia ovocie.Miestnosť je pravidelne vetraná. Latona má vysokú udržiavaciu kvalitu - 90%, ak v skladovacom priestore nedochádza ku kondenzácii.

Aké môžu byť ťažkosti pri pestovaní

Neodporúča sa pestovať zemiaky v monosadách, pretože pôda je infikovaná patogénmi (vírusy, baktérie, plesňové spóry) a škodcami šupinatými, napríklad drátovkou. Zemiaky sa podľa možnosti pestujú na rovnakom mieste s prestávkou najmenej 3 roky.

Medzi dobrých predchodcov patria:

• siderates (hrach, ovoshorčica, facélia, repka);
• tekvicové plodiny.

Nežiaduce rastliny - zelenina z čeľade nočnej (baklažán, paradajky, paprika).

Tipy od skúsených záhradníkov a recenzie odrody Latona

Odporúčania pred jarnou výsadbou:

1. Hlboko zasadené hľuzy budú produkovať malé ovocie a hojnosť vrcholov.
2. Ak chcete získať veľkú a chutnú zeleninu, jemne rozdrvte vrcholy. Zároveň sa vyvíja viac živín na vývoj zemiakov. Procedúra sa vykonáva 1-2 týždne po odkvitnutí.
3. Ak sa rastliny začnú sfarbovať od neskorých plesní, postihnuté oblasti sa odstránia a spália.
4. Po obvode sa vysádzajú nechtíka, chren a aromatické byliny - majú priaznivý vplyv na zdravie zemiakov.
5. Tansy, catnip, nechtík lekársky, koriander, nasturtium vystrašiť zemiakového chrobáka Colorado. Vysadené sú pozdĺž okraja zemiakových záhonov.
6. Slnečnica má negatívny vplyv na zemiaky.

Letní obyvatelia potvrdzujú, že odroda zemiakov Latona má vynikajúcu chuť, vysoký a stabilný výnos. Mnoho pestovateľov uprednostňuje túto odrodu pre svoju nenáročnú starostlivosť.

Vladimir, Rostov: „Som skúsený záhradník. Pestujem zemiaky Latona kvôli ich nenáročnej starostlivosti. Aby som získal skorý zber, mulčujem postele kompostom a zalievam rastliny infúziou organických látok od výrobcu. Tiež odstránim lístie, ktoré začne hniť v dôsledku chrobákov alebo chorôb z Colorada. Ako burina rastie, zbavujem sa toho. ““

Vyacheslav, Jaroslavľ: „Latona je vynikajúca odroda zemiakov, ale nie je vhodná na smaženie, drobenie. V našej chalupe rastieme už viac ako 10 rokov. Výnos nikdy nezlyhal. Niektorým ľuďom sa nepáči, že kultúra málo kvitne. Nemali by ste tomu venovať pozornosť, určite tu budú hľuzy. Ďalšia odroda netoleruje premenlivú pôdnu vlhkosť. Ak bude najskôr prasknúť sucho a potom povodeň, môže prasknúť zelenina, ale je to zriedkavé. Plody odrody sa nalievajú za posledných 14 dní. Na výsadbu používam hľuzy z vlastnej úrody. Pri zbere zeleniny vyberám semená z produktívnych kríkov. Odroda v priebehu rokov nedegeneruje. “

záver

Latona je pomerne mladá odroda zemiakov, ktorú odborníci z oblasti kulinárstva vďaka svojej vysokej chuti vysoko oceňujú. Kultúra sa používa v mnohých reštauráciách po celom svete. Pestovatelia zeleniny si vyberajú Latona pre svoj stabilný a vysoký výnos, schopnosť prispôsobiť sa každému počasiu a ľahkú údržbu.