Relatívne nová, ale podarilo sa zamilovať do letných obyvateľov, odrôd baklažánu Almaz

Na východe sa baklažán nazýva dlhovekosť zeleniny. Oceňuje sa nízkym obsahom kalórií, vysokým obsahom vitamínov a základných minerálov. Ich baklažánové jedlá sú navyše mimoriadne chutné, zdravé a vhodné na výživu v potrave.

Zvážte ďalší z populárnych baklažánov odrody Diamant a naučte sa tajomstvá bohatej úrody.

Opis odrody baklažánu

Odroda Almaz bola vyvinutá ruskými agronómami v roku 1983. Baklažán sa pestuje v severných kaukazských, urálnych, ďalekýchodných a stredných regiónoch.

Charakteristické rysy

Na juhu krajiny sa baklažán Diamond pestuje v podmienkach otvoreného poľa. Zelenina je stredná sezóna, prvá úroda sa zberá po 120 - 140 dňoch od okamihu výsadby. V severných oblastiach ju záhradníci pestujú v skleníku alebo v ohniskách. Odroda je odolná voči suchu a horúčave, zriedka ochorie.

technické údaje

Čisté kríky dosahujú 0,5 m. Listy sú stredne zelené. Plody sú vo forme valca dlhé asi 15 cm, priemer sa pohybuje od 3 do 5 cm.

Povrch je hladký, čierny a fialový. Hmotnosť baklažánu - 100 - 150 g. Buničina je hustá, zelenkavá. Chutí dobre, nemá horkú chuť. Od 1 m2 m letných obyvateľov zhromaždiť asi 5-7 kg chutné a zrelé baklažány.

zaujímavý! V niektorých krajinách sa baklažány konzumujú surové, pretože po tepelnom spracovaní stráca zelenina niektoré zo svojich prospešných vlastností.

Ako pestovať odrodu sami

Proces pestovania baklažánu Almaz sa príliš nelíši od pestovania iných rastlinných plodín. Pozrime sa bližšie na to, čo je potrebné pre výsadbu a ako sa o ňu správne starať.

Pestovanie sadeníc

Vďaka tejto metóde sa sadenice rýchlo prispôsobia vonkajším podmienkam a vykazujú najlepší výnos. Za týmto účelom pripravte pôdu, nádobu, osivo:

1. Ako pôdu využívajú pripravenú pôdu zo skladu alebo pôdu zo zeleninovej záhrady. Je nevyhnutné, aby neobsahoval zvyšky starých rastlín, lariev, odpadkov. Na dezinfekciu sa zemina umiestni do rúry na teplotu 150 stupňov na 40 minút. Tento postup ničí nebezpečné mikróby na povrchu semien.
2. Najlepším kontajnerom na sadenie semien sú rašelinové kvetináče. Sú ľahko použiteľné a cenovo dostupné. Hrnce sú vyrobené z ekologického odbúrateľného materiálu.
3. Semená sa dezinfikujú šťavou z aloe. Potom sa vysušia, zabalia do vlhkej handričky a umiestnia na suché a teplé miesto.

Pripravené semená sú umiestnené v nádobách. Do jednej nádoby vložte 2-3 semená. Posypeme zemou a hojne vylejeme teplou vodou. Baklažány milujú teplo a svetlo, takže sadenice sú umiestnené na parapete. Optimálna teplota pre pestovanie je 25-30 stupňov. Keď sa objavia prvé dva pravé listy, použije sa prvý vrchný obväz, napríklad roztok superfosfátu s draselnou soľou a močovinou. Po 10-15 dňoch znova kŕmte.

dôležitý! Pri pestovaní sadeníc na parapete sa vyhnite prievanu. Zalievajte sadenice každých 7 dní. Na zvlhčovanie používajte iba ustálenú teplú vodu, pretože studená voda z vodovodu zvyšuje riziko vzniku chorôb. Skúsení letní obyvatelia zariadia ďalšie osvetlenie pomocou fytolampov.

prevod

Záhradníci pripravujú postele baklažánu vopred. Zelenina uprednostňuje zmes ílovitých a piesčitohlinitých pôd. Postele by mali byť čisté, úrodné a uvoľnené. Na jeseň sa do pôdy zavádza čerstvý hnoj, riečny piesok a piliny.Pre baklažány je vhodné záhradné lôžko s dĺžkou 30 cm a šírkou 1 m. Pôda sa vyrovnáva zhrabnutím a zalieva sa prípravkom „Effecton“.

Keď sadenice tvoria silný koreňový systém a na stonkách sa objaví 5-7 listov, sú kríky transplantované do záhrady. Je lepšie vykonať procedúru skoro ráno v pokojnom a teplom dni. Pred výsadbou sa do pripravených otvorov naleje veľké množstvo vody a potom sa do vytvorených „kaluží“ umiestnia kríky baklažánu. Zhora je zem zhutnená a posypaná suchým pieskom alebo sypkou zeminou. Optimálna vzdialenosť medzi sadenicami je 40 - 45 cm.

dôležitý! Vajcový baklažán je teplomilná rastlina, preto je najprv potiahnutý lepiacou fóliou alebo tenkým sklom, ktoré ho chráni pred možným mrazom a vetrom. Film je odstránený do polovice júna, keď je riziko mrazu nízke.

Ďalšia starostlivosť

Starostlivosť o baklažán nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Po prvé, postele sú napojené, keď sú suché. Ak je leto horúce, pôda sa navlhčí každých 5 dní; ak je v pohode - 1 čas za 7-10 dní. Na jeden krík sa naleje 1 - 1,5 litra vody. Najlepšie je navlhčiť postele ráno alebo večer, aby nedošlo k spáleniu slnka. Kríky zalievajte priamo pod koreňom a obchádzajú listy a stonky.

V lete sa pôda uvoľní, najmä po dažďoch. Uvoľnením sa pôda stáva výživnejšou, nasýti ju kyslíkom... Paralelne sú postele zbavené burín a zvyškov. To bráni rozvoju infekcií. Lístky baklažánu sa trikrát schádzajú, aby sa posilnil koreňový systém a stimuloval vývoj stonky. Okrem toho si hilling udržuje vlhkosť.

2 týždne po výsadbe sa prvý raz kŕmia baklažány. Zelenina miluje dusík, draslík, fosfor a horčík. Obyvatelia leta hnojia lôžka chloridom draselným, síranom amónnym, superfosfátom, drevným popolom, humusom. Hnojivá sa predtým rozpustili v teplej vode (22 - 24 stupňov). Počas kvitnutia a plodenia sa rastliny oplodnia infúziou žihľavy, mulleínu, močoviny a draslíka. Obliekanie listov sa prakticky nepoužíva.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Poľnohospodári odporúčajú venovať pozornosť poveternostným podmienkam. V chladných a chladných letách potrebujú baklažány o 20-30% viac draslíka... Suchý drevný popol sa nalieva pod kríky v pomere 2 šálky na 1 štvorcový. Užitočná je tiež zmes z Rigy, ktorá obsahuje dusík, horčík, fosfor a vápnik. Jedna tableta zmesi sa zriedi 10 litrami vody.

Najlepšie prekurzory baklažánu sú cibuľa alebo kapusta. Neodporúča sa pestovať zeleninu po rajčiakoch alebo zemiakoch. Po vytvorení prvých plodov sa odstránia všetky vedľajšie výhonky. Tvorba kríka je nevyhnutná, aby zrelá zelenina rástla + čo najväčšia a chutná.

Choroby a škodcovia

Odroda Almaz má vysokú odolnosť voči chorobám, ale občas je vystavená ich negatívnym účinkom.

Najbežnejšie choroby sú:

1. stávkokaz... Prejavuje sa vo forme tmavého povlaku na koreňoch, vďaka ktorému začnú hniť, potom rýchlo vyschnú a odumrú. Z preventívnych dôvodov sa odporúča ošetriť semená mangánom a dezinfikovať pôdu. Na liečbu sa používajú profesionálne lieky „Fitosporín“ alebo „Oksikhom“.
2. mozaika- vírusové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako žltozelený vzor na listoch. Keď sa nájdu prvé príznaky, kríky sa vyberú zo záhrady a spália. Na ochranné účely sa používa postrek tekutinou Bordeaux.
3. Neskorá pleseň- najbežnejšia choroba rastlín baklažánu, zemiakov, paradajok. Prejavuje sa hnedými škvrnami na listoch, vďaka ktorým kríky začínajú uschnúť. Huba sa vyvíja aktívne v horúcich a vlhkých letných podmienkach. V boji proti plesniam pomáha postrek roztokom mliečnej srvátky.
4. Bakteriálna škvrnasa objavuje ako škvrny na listoch s tmavým okrajom. Na účely prevencie sa odporúča dodržiavať pravidlá striedania plodín a včasného zavlažovania postelí. V prípade infekcie spália postihnuté kríky letní obyvatelia.

Z hmyzích škodcov vošky útočí na lôžka baklažánu. Hmyz nasáva životnú šťavu z listov, v dôsledku čoho rastlina vyschne a uhynie. Priaznivé faktory vzhľadu vošiek: vysoká vlhkosť, teplo, nedodržiavanie zavlažovacieho režimu.

Na profylaktické a terapeutické účely sa kríky postriekajú mydlovou vodou. Výnos sa prejavuje okrem vošiek aj vošiek a roztočov. V boji proti škodcom znamená pomoc „Maxim“ a „Strela“.

Zber a aplikácia plodiny

Diamant baklažánu sa zberá mesiac po rozkvetu. Zralá zelenina získava krásnu lesklú farbu, je pevná a pružná. Ak sa baklažány nezbierajú včas, stanú sa horkými a stratí sa chuť a pevnosť. Nakrájajte zeleninu záhradnými nožnicami a nechajte stonku. Zelenina s poškodením a poškriabaním sa konzumuje okamžite a rovnomerné a celé ovocie sa odložia na dlhšie skladovanie.

dôležitý! Liahne sa môžu uchovávať najviac jeden mesiac. Jemná zelenina je citlivá na svetlo a teplotu, preto sa konzumuje čo najskôr. Zberaná plodina sa umiestni na tmavé a suché miesto s teplotou vzduchu 10 stupňov a vlhkosťou vzduchu 80%. Uchovávanie rastlín baklažánu na svetle je neprijateľné, pretože produkujú solanín. Táto látka spôsobuje, že baklažány sú horké a nie sú bezpečné pre zdravie.

Baklažány sa aktívne používajú pri varení... Slúžia ako základ pre chutné a zdravé jedlá, ako je kaviár z baklažánu, zeleninové občerstvenie a ovocná polievka. Skvelý spôsob, ako získať čo najviac zo zeleniny a hostiny na nej tak dlho, je varenie zimných príprav a uhoriek. Konzervované baklažány v domácnosti s mrkvou, uhorkami, paradajkami, pripravte teplé občerstvenie s chrenom, cesnakom a kôprom. Po uvarení sú plody výrazne zmenšené a strácajú tekutinu.

zaujímavý! Odborníci na výživu odporúčajú jesť baklažán ľuďom s kardiovaskulárnym ochorením. Zelenina odstraňuje z tela cholesterol a srdcová aktivita je normalizovaná. Tiež použitie baklažánu má priaznivý vplyv na fungovanie pečene a obličiek.

Výhody a nevýhody odrody

Baklažán Diamond je tak pomenovaný pre svoje vynikajúce a početné výhody. Rastlinný vzhľad je chutný, nevyžaduje si veľa času a úsilia, ovocie je priateľské a bohaté. Odroda zriedkavo ochorie a vykazuje stabilný výnos. Vláknina nie je horká, používa sa univerzálne.

Z nedostatkov poukazujú na skutočnosť, že zelenina nemôže byť na záhrade preexponovaná. Baklažány je potrebné zozbierať včas a jesť v blízkej budúcnosti.

recenzia

Väčšina záhradníkov je s Almaz spokojná. Odroda je cenená pre svoju chuť a nenáročnosť. Niektorí letní obyvatelia však vyjadrujú aj nespokojné recenzie.

Pavel, Oryol: „Vysadil som odrodu Almaz v skleníku. Očakával som bohatú a chutnú úrodu. Dodržiaval všetky pravidlá poľnohospodárskej techniky, hnojil a zavlažoval postele včas. Ovocie sa však pomaly posadilo a ukázalo sa, že je malé a nemastné. Kategoricky sa mi nepáčila odroda Almaz. ““

Arina, Moskva: «Zo všetkých odrôd baklažánu je Diamond moja najobľúbenejšia. Milujem jej pekný vzhľad a chutné mäso. Na rozdiel od mnohých iných odrôd Almaz nemá horkú chuť, je ideálny na varenie konzervovaného jedla. ““

Olga, Voroněž: "Sadím Almaz už desiatykrát." S úrodou som veľmi spokojný. Zelenina rastie rovnomerne. Niektoré používam sám a od zvyšku varím kaviár. ““

Prečítajte si tiež:

Čo je baklažán - je to bobule alebo zelenina?

Musím olúpať baklažány a ako to urobiť správne.

Aké je nebezpečenstvo roztoču na baklažáne a ako s ním efektívne zaobchádzať.

záver

Baklažánový diamant je vysadený na ľahkých a veterných pozemkoch. Na získanie bohatej úrody sa pripravia sadenice. Aby sa zabránilo chorobe rastlín, sú semená dezinfikované mangánom alebo aloe šťavou. V budúcnosti je starostlivosť o kríky jednoduchá a priama: baklažány sú napojené, oplodnené a postele sú uvoľnené.

Zelenina nie je vhodná na dlhodobé skladovanie, takže skúsení záhradníci ju odporúčajú okamžite jesť alebo ju použiť na zber. Vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov sú baklažány ideálne pre zdravú výživu.