Prečo je odroda baklažánu Epic dobrá a prečo sa oplatí pestovať

„Modrý“, ako mnohí volajú baklažány - vítajte hostí na našom stole. Okrem toho, že majú štipľavú chuť, majú baklažány mnoho užitočných vlastností. Obsahujú vitamíny skupina B, vitamín A, veľa minerálov - draslík, fosfor, vápnik a ďalšie. Okrem toho je užitočný pre ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami, zvyšuje kontraktilitu gastrointestinálneho traktu (gastrointestinálny trakt), má antiaterosklerotický účinok.

Medzi mnohými rôznymi druhmi sa Epic vyznačuje. Prečítajte si o jeho vlastnostiach a rastúcich pravidlách v článku.

Opis odrody baklažánu

Odroda baklažánu Epik bola chovaná holandskými agronómami v roku 2005. Dobre sa prispôsobuje rôznym „životným“ podmienkam, a preto je vhodný na pestovanie v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami.

Hybrid Epic f1

Skorý zrelý hybrid. Vhodný na pestovanie v skleníkoch a na otvorených posteliach. Prvé ovocie začnú chutiť asi 60 - 65 dní po výsadbe sadeníc.

Charakteristické znaky (+ fotografia odrody)

Ovocie Epic F1 sa vyznačujú nedostatkom horkej chuti, ak sú čerstvé a varené. Epický baklažán má tiež atraktívny vzhľad: je to veľké plus pre tých, ktorí pestujú plodiny na predaj.

Foto baklažánu Epic f1:

Charakteristika kríkov a ovocia, chuť, výnos

Táto odroda sa vyznačuje nasledujúcimi parametrami:

• výška kríkov dosahuje 1 m;
• rozperné kríky;
• kríky musia byť zviazané, inak sa odlomia pod váhou ovocia;
• na šálke baklažánu sú tŕne;
• plody majú štandardný vzhľad, trochu zahustené;
• bohatá chuť bez horkosti;
• vnútri ovocia je biela so žltým odtieňom as malým počtom semien;
• dĺžka baklažánu do 22 cm, do priemeru 10 cm;
• Výťažok je vysoký, od 1 m² môžete zbierať až 6 kg rastlín baklažánu.

Ako pestovať túto odrodu sami

Skúsení záhradníci aj začiatočníci si budú môcť túto odrodu pestovať sami. Na pestovanie odrody baklažánu Epic f1 budete musieť kúpiť semená a hnojivá, pestovať sadenice, transplantovať ich na miesto, zbierať a užívať si prácu v rôznych jedlách. Prečítajte si viac informácií o každom kroku.

Pestovanie sadeníc (príprava semien, pôdy, výsadba, starostlivosť atď.)

Pretože sa jedná o hybrid, používajú sa iba zakúpené semená, nebude fungovať na jeho prípravu z úrody. Semená sa vysievajú v prvej a druhej dekáde februára.

Fáza 1. Nakúpené osivo si vyžaduje prípravu pred výsadbou: spracuje sa 2% roztokom manganistanu draselného a vodou v pomere 2 g na 100 ml. Semená sa ponoria do roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minút. Po zákroku je potrebné semená opláchnuť tečúcou vodou a vysušiť. Lepšie je sušiť na bavlnenom materiáli, semená sa lepia na papier a ak sa ich pokúsite odstrániť, môžete zničiť ich štruktúru.

Fáza 2. Príprava nádob a pôdy na sadenie. Pripravte si jednotlivé šálky, plastové nádoby s vekom alebo škatuľami. Naplňte pôdu. Môžete zmiešať časť pôdy, kde sa sadenice budú pohybovať s pieskom a hnojiť pomocou špeciálnych sadeníc. Alebo použite sadbu kupovanú v obchode.

O tom, ako si vybrať semená na pestovanie paradajok, môžete zistiť tu.

Etapa 3. Výsadba semien. Pôdu je potrebné navlhčiť teplou vodou, semená ponoriť do hĺbky 1,5 cm vo vzdialenosti 2 cm od seba. Do jednotlivých šálok sa pestujú najviac dve semená. Po výsadbe zakryte celofánom a uložte na teplé miesto (asi 25 ° C), dobre osvetlené. Keď sa objavia klíčky, po 7 až 10 dňoch vyberte film a sadenice umiestnite na chladnejšie miesto (do 16 - 18 ° C), a to aj pri dobrom osvetlení. Sadenice je potrebné stvrdnúť: prechod na chvíľu z miesta s teplotou asi 25 ° C na chladnejšie miesto s teplotou 13-15 ° C, aby sa rastlina zvykla na teplotný režim v záhrade.

Fáza 4. Hnojenie pôdy, kde sa sadenice pestujú. Aplikujte fosforečné hnojivo 10-15 dní po klíčení. Potom sa kŕmte každé 2 týždne pred výsadbou do postelí. Tým sa urýchli vegetačné obdobie a sadenice budú rásť silné a silné.

Fáza 5. Príprava na transplantáciu.Keď sadenice dosiahnu dĺžku asi 20 cm, na kmeni sa vytvorí asi päť listov a čas mrazu uplynie, sadenice sa presádzajú do postelí alebo do skleníka.

prevod

Rozdeľte svoje záhradné postele alebo skleníkové oblasti, v ktorých plánujete transplantáciu sadeníc baklažánu, na pozemky s rozlohou 1 m². Predstavte si, že prezentované pole vyzerá ako šachovnica. Je potrebné zasadiť 4-5 kríkov na „biele“ oblasti vizuálnej šachovnice vo vzdialenosti 60-70 cm od seba.

Ďalšia starostlivosť

Epic nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Podobne ako iné rastliny vo vašej záhrade, aj baklažány sa musia pravidelne zalievať, kontrolovať na škodcov a včas hnojiť.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Dodržiavaním jednoduchých pravidiel uvedených nižšie získate slušnú úrodu:

1. Voda s mierou a včas.
2. Pôdu uvoľnite, po zalievaní sa nedotýkajte.
3. Burinu, odstráňte burinu.
4. Hnojiť pravidelne. Prvé kŕmenie pôdy vykonajte po tom, čo sa sadenice na novom území dobre zavedú. Hnojiť hnojom, kompostom, popolom a minerálnymi prísadami. Hnojiť druhýkrát po objavení kvetín - tentoraz hlavne s minerálmi. Tretí raz - po vytvorení vaječníkov, hnojte superfosfátom alebo použite komplex hnojív „Nitrofoska“ a „Ammofoska“.
5. Nezabudnite zviazať kríky. Ak tak neurobíte, stonky sa môžu zlomiť a vaše očakávané výnosy úrody sa nesplnia.
6. Odstráňte priveľa stoniek a nenechajte viac ako osem.

Choroby a škodcovia charakteristické pre danú odrodu

Epické baklažány trpia rovnakými chorobami ako ostatné baklažány. Odroda je náchylná na infekciu plesňou, šedou hnilobou a infekciou čiernymi nohami. Dodržiavanie zásad poľnohospodárskej technológie, ako aj každoročná zmena miesta pestovania plodín pomôžu zabrániť infekcii týmito chorobami. Užitočné bude aj ošetrenie medenými prípravkami a na prevenciu a liečbu neskorého plesne sa oplatí ošetriť „zirkónom“.

Ak sa chcete zoznámiť s chorobami paradajok a zistiť, ako sa s nimi vysporiadať, mali by ste prejsť odkaz.

Medzi bežné škodce tejto rastliny:

• Chrobáky Colorado - Ručné sa ich zbavia zberom hmyzu; bazalkou rastlín ich vystraší;
• slimáci - zbierajú sa aj ručne, v prípade veľkého množstva posypeme pôdu zmesou vápna, popola a tabakového prachu;
• pavučina - zbavte sa ho pomocou prípravkov Arrow alebo Keltan, bezpečných pre ľudí.

Zber a aplikácia plodín - skladovanie, použitie pri varení, zber

Sadenice vysadené koncom mája budú mať prvé plody koncom júla - začiatkom augusta. Zberáte v dávkach, baklažány dozrievajú postupne. Udržiavanie čerstvosti je problematické, ovocie sa rýchlo zhoršuje. Lepšie je variť čerstvé alebo nasekané a zmrazené alebo suché.

Zimné prípravky sa vyrábajú z rastlín Epic - kaviár, baklažány Peking, solené baklažány, korenené, kórejské, ľahké.Existujú stovky konzervačných a mraziacich receptov.

Najjednoduchší spôsob:

1. Nakrájajte baklažány a pečte v rúre pri teplote 200 stupňov.
2. Po dokončení odstráňte pokožku, zeleninu umiestnite pod lis, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
3. Vložte do vriec a pošlite do mrazničky.

Pri varení varí Epic f1 kysané, pečené, dusené baklažány plnené cesnakom a bylinkami, závitky s tvarohom a kôprom a veľa ďalších jedál.

Z tekvice sa dá pripraviť aj veľa chutných jedál, recepty tu.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi nesporné výhody odrody patrí:

• odolnosť proti chorobám tabakovej mozaiky;
• odolnosť proti náhlym zmenám teploty;
• výrazná chuť;
• vysoká produktivita;
• nenáročné na starostlivosť;
• univerzálne použitie.

Nevýhody sú aj:

• pestovanie iba prostredníctvom sadeníc je relatívnou nevýhodou, pretože v našej klíme sa všetky odrody baklažánu musia vysádzať sadbami;
• netoleruje nízke teploty dobre - v chladnom lete nemôžete počítať s bohatou úrodou;
• neuchovávajú sa dlho po vyzdvihnutí z puzdra.

Recenzie tých, ktorí rástli

Tu je niekoľko recenzií záhradníkov, ktorí pestovali odrodu na svojich vlastných pozemkoch.

Dmitry, Saratov: „Medzi baklažánmi, ktoré som pestoval, je najchutnejšou a nenáročnou odrodou Epic F1. Výsadok vysadený v skleníku a na zeleninovej záhrade je vynikajúci za všetkých podmienok. Čerstvé a mladé baklažány sú vhodné na vyprážanie oleja a grilovanie. Každý krík dal 6-7 plodov. Vždy si vyberám hybridy, rastú lepšie a ich výnos je vysoký. ““

Anatoly, Novosibirsk: "Veľký hybrid." Hlavná vec nie je pestovať na rovnakom mieste. Rastiem už tretí rok. Na posteľ baklažánu posypeme cibuľou alebo cesnakovými šupkami. Šupka odpudzuje škodcov a slama udržuje potrebnú vlhkosť. ““

Ak sa chcete dozvedieť, ako najlepšie chrániť cesnakovú plodinu pred škodcami, prečítajte si tento článok.

záver

Baklažán Epic F1 je hybrid, ktorý je ideálny pre pestovanie vo vašej vlastnej záhrade. Opísaná odroda je nenáročná, pomerne stabilná a plodná. Vyberajú ju záhradníci, ktorí milujú baklažán bez horkosti a málo semien. Ak ste na svojich stránkach nikdy pestovali baklažány, rozhodnite sa pre Epic F1. Ako svedčia svedectvá záhradníkov, práca nie je potrebná na získanie úrody viac, ako je obvyklé, a výsledok je vynikajúci.