Univerzálna odroda kapusty Blizzard s vysokou výnosnosťou

Blizzard je nenáročný variant bielej kapusty, ktorá je vhodná ako na kvásk, tak na čerstvú spotrebu. Záhradníci milujú rastlinu pre jej vysoký výnos, mrazuvzdornosť, prenosnosť zeleniny a vynikajúcu udržiavaciu kvalitu.

Opis odrody kapusty Blizzard

Odroda bielej kapusty Blizzard, ktorá sa narodila na Sibíri, je univerzálna odroda so stredným oneskorením, ktorá je určená na priemyselné a individuálne pestovanie. Vyznačuje sa nenáročnosťou v starostlivosti a vysokou kvalitou udržiavania, za čo sa obzvlášť cení.

História chovu

Odroda bola chovaná sibírskymi chovateľmi vo Federálnom vedeckom centre pre pestovanie zeleniny. Bola prijatá relatívne dávno, v roku 1983, takže sa už stala veľmi bežnou. V roku 1989 bola kultúra zaradená do štátneho registra Ruska.

Chemické zloženie a užitočné vlastnosti

Biela kapusta obsahuje vitamíny C a U, ktoré majú protizápalové, hojivé a antioxidačné vlastnosti. Okrem nich chemické zloženie zahŕňa:

• vitamíny K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 a B9, beta-karotén;
• makronutrienty: draslík, vápnik, kremík, horčík, síra, fosfor;
• stopové prvky: bór, jód, mangán, chróm a ďalšie.

Fytosteroly kampesterol a brassicasterol znižujú absorpciu cholesterolu v čreve o 10–20%.

Vďaka vysokému obsahu cukru (asi 5 g na 100 g listov) je kapusta vynikajúca na morenie. Vďaka zvýšenej šťavnatosti je to nevyhnutné pre šaláty.

Funkcie aplikácie

Blizzard je univerzálna odroda bielej kapusty, preto sa bežne používa pri varení:

• na varenie, dusenie a smaženie;
• na čerstvé šaláty;
• na konzervovanie a kvasenie.

Najdôležitejšou a najcennejšou kvalitou tejto kapusty je udržiavanie kvality. Je to najlepšia odroda na zimné skladovanie. Za priaznivých podmienok na chladnom a suchom mieste môže zelenina ležať až 7 mesiacov.

technické údaje

Rozeta je zvislá, až 45 cm vysoká a 80 až 85 cm v priemere, ale niekedy dosahuje 100 cm. Rozeta obsahuje až 15 listov, ktoré majú približne rovnakú dĺžku a šírku (asi 40 cm).

Listy sú husté, sivozelené, mierne konkávne, s nerovnými okrajmi. Zakryté výrazným voskovým povlakom. Hlava kapusty je na reze guľatá, bielo-žltá. Váži v priemere 1,8 až 3,3 kg. Chuť je sladkastá, šťavnatá.

Celé obdobie vegetatívneho dozrievania je 135 - 160 dní. Neúplná vegetácia trvá 95 - 125 dní.

Blizzard je odroda s vysokou výnosnosťou: asi 1 kg kapusty sa zberá z 1 m² a 508–673 centimetrov na hektár. Rastlina je odolná voči najbežnejším chorobám a mrazu.

Pre ktoré regióny sa najlepšie hodí

Táto kapusta bola chovaná na Sibíri a je umiestnená ako mrazuvzdorná odroda, preto je vhodná do oblastí s nízkymi teplotami v lete. Ak je leto krátke, pestuje sa veniec v skleníkoch.

Rastlina je rozdelená na zóny pre severozápadný, stredný, volgo-vyatský, stredný čierny zem, západ, východný Sibír a ďaleký východ.

Prečítajte si tiež:

Skorý zrelý hybrid kapusty Krautkayser F1

Nozomi f1 ultra-zrelý hybrid kapusty

Prečo je kapusta Romanesco užitočná, ako to vyzerá na fotografii, je ťažké ju pestovať

Výhody a nevýhody

Hlavnými výhodami odrody Vyuga sú jej odolnosť proti poškodeniu počas prepravy a možnosť dlhodobého skladovania, vynikajúca chuť a vysoký výnos.

Kultúra netoleruje zamokrenie pôdy, to je jej nevýhoda.

Rozdiely od ostatných odrôd a hybridov

Na rozdiel od rastlín podobných dozrievaniu je Blizzard rezistentný voči všetkým chorobám súčasne a jeho úroda sa uchováva až 7 mesiacov.

Takže stredne neskorá odroda Podarok je ovplyvnená kýlom a hybrid Ilona nemá dobrú udržiavaciu kvalitu.

Funkcie výsadby a pestovania

Každá plodina má svoje vlastné požiadavky a charakteristiky pestovania. Aj taký nenáročný a odolný voči zmenám vonkajšieho prostredia, ako je napríklad Blizzard, musí dodržiavať pravidlá výsadby.

Príprava na pristátie

Predtým, ako začnete siatie vašich semien, je dôležité ich pripraviť. Ak je tento krok vynechaný, rastliny budú náchylnejšie na nepriaznivé podmienky a náchylnejšie na choroby.

Kapusta pre sadenice sa vysieva koncom marca - začiatkom apríla a zasadí sa na záhrade koncom mája - začiatkom júna.

Príprava osiva:

1. Vyberú sa veľké a rovnomerné vzorky bez chýb.
2. Ošetrujú sa ružovým roztokom manganistanu draselného.
3. Ochladená studenou a horúcou vodou: najskôr rýchlo oparená vriacou vodou a potom umiestnená do ľadovej vody na 3-4 hodiny.

Prípravok na sadenie:

1. Sadenice sa skúmajú, nízka kvalita a slabé rastliny sa odstránia.
2. Keď sa na sadenice objavia 2 pravé listy, sadenice sa ponoria do samostatných nádob s výškou asi 12 cm, čo najviac sa prehĺbia. Hlavný koreň je zovretý. Nakladaná kapusta je voliteľný postup, ale uprednostňuje sa pri výsadbe v oblastiach s krátkym letom.

Optimálna teplota pre rast sadeníc je +12… + 18 ° C.

Ako vyrobiť bezsemennú rastlinu

Odroda Blizzard sa nemusí sadiť vopred na sadenice. V oblastiach s teplým podnebím je dovolené zasievať semená priamo do otvoreného terénu. Keďže kultúra je neskoro, robia to v prvej polovici mája.

Základné požiadavky

Pôda by mala byť nízka kyslosť alebo neutrálna. Zvýšená kyslosť vyvoláva výskyt chorôb rastlín.

Dôležité! Je vhodné pripraviť pôdu na jeseň, vykopať, oplodniť, zbaviť sa zvyškov a burín.

Hnojte pôdu na jeseň humusom a sódou v pomere 1: 1. Ďalej dezinfikovaný drevným popolom (1,5 st. Na 1 m²).

predchodcovia

Kapusta dobre rastie po cibule, mrkve, zemiakoch, fazuli, uhorkách, repe, hrášku.

Nevhodnými predchodcami sú rastliny krížovej rodiny, do ktorej patrí kapusta. Dôvodom je skutočnosť, že škodcovia, ktorí sú nebezpeční pre túto konkrétnu plodinu, sa často usadia v pôde z predchádzajúceho obdobia. Interval výsadby kapusty na tom istom mieste je najmenej 3 roky.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Bezsemenná metóda je vhodná iba pre regióny s teplým podnebím, pretože semená bielej kapusty Blizzard sa vysievajú začiatkom mája na otvorenom priestranstve, keď hrozba nočných mrazov pominula.

Otvory by mali byť od seba vzdialené 30 cm, hlboké asi 2 cm, každá jamka bola ošetrená vriacou vodou s manganistanom draselným, pridalo sa hnojivo a položili sa 2-3 semená. Voda prikryte fóliou.

Po výskyte sadeníc sa otvory otvoria, slabá rastlina sa zovrie a zdravá a silná rastlina sa ponechá.

Nuansy starostlivosti

Vánica má rada zalievanie najmenej 2-3 krát týždenne. Častejšie za suchého počasia. Zmrazovanie pôdy nie je povolené. Zalievanie v období dažďov sa nevykonáva.

Nezabudnite každé 3 - 4 týždne (po prvý raz - keď sa začnú tvoriť hlávky kapusty) hľuzy a buriny, keď sa objavia buriny.

Vrchný dresing

Po objavení sa vaječníka budúcej hlávkovej kapusty sa kultúra oplodní kuracím alebo kravským trusom. Zriedia sa vodou v pomere 1: 1 a trvajú 2 týždne.Výsledný roztok sa zriedi vodou v pomere 1: 4 a použije sa na zavlažovanie. Je povolené používať komplexné hnojivá obsahujúce draslík, dusík a fosfor.

Poradenstvo! Pred kŕmením sa burina odstráni a pôda sa uvoľní. To poskytuje ďalší prístup kyslíka ku koreňom.

Hnojiť rastliny každé 2-3 týždne.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Výťažok kapusty do veľkej miery závisí od starostlivosti a dodržiavania rastúcich pravidiel.

Je dôležité prísne dodržať čas výsevu a sadenice rastlín na záhrade včas (vo veku 60 dní). V prípade skorších odrôd sa obdobie sadeníc skracuje na 2–4 ​​týždne.

Kontrola chorôb a škodcov

Kapusta zelená

Odroda je odolná voči mnohým bežným chorobám, ale ak dôjde k porušeniu pravidiel starostlivosti, stane sa náchylnou k plesniam plesniam a múčnatke.

Tieto plesňové choroby sú spôsobené:

• zamokrenie pôdy;
• nízke alebo vysoké teploty;
• zvýšená kyslosť zeme;
• nadbytok dusíka;
• príliš hustá výsadba.

Postihnuté exempláre sa zničia, aby sa zabránilo šíreniu choroby na ďalšie hlávky kapusty, a miesto, kde rástli, sa dezinfikuje roztokom manganistanu draselného alebo koloidnej síry (5 g na 1 m²). Aby sa predišlo výskytu chorôb, hlavy hlávkového kapusty sa ošetrujú „Fitosporinom“.

Na kultúru útočia hmyz: vošky, húsenice, motýle, slimáci, kapusty. Aby sa odradili škodcovia, sú medzi radmi kapusty vysadené silne zapáchajúce rastliny: kôpr, zeler, nechtík lekársky, nechtík lekársky. Ak to nepomôže, používajú sa chemikálie („Nemabakt“, „Bicol“, „Aktofit“).

Rastúce ťažkosti

Nie je zbytočné, že kapusta Blizzard sa stala obľúbenou a obľúbenou mnohými záhradkármi - ak budete dodržiavať všetky pravidlá, ťažkostiam pri pestovaní sa dá ľahko vyhnúť.

Avšak pri nedostatočnom zalievaní bude kapusta zle vyliata a chradne, pri prebytku vody začne plesnieť a odolnosť voči chorobám sa zníži. Pri nesprávnom alebo nedostatočnom kŕmení budú hlavy kapusty malé.

Zber a skladovanie

Zelenina dozrieva koncom septembra. Je dôležité neskoro zbierať úrodu - čím dlhšie kapusta zostane v záhrade, tým menej bude uložená. Okrem toho sa v ňom usadia jesenné škodcovia.

Hlavy kapusty sa zberajú pred silnými mrazmi za suchého počasia. Peň je ponechaná až 10 cm dlhá.

Ak sa zber uskutoční včas, skladovateľnosť plodiny sa zvýši na 7 mesiacov. Zelenina sa uchováva v suchej a chladnej pivnici pri teplote 0 ... + 2 ° C.

Rady a spätná väzba od skúsených záhradníkov

Letní obyvatelia zdieľajú svoje skúsenosti s pestovaním tejto odrody:

Galina, Novosibirsk: „Rastúci vánok som pestoval mnoho rokov. Je vhodný na kysnutie, vynikajúci v šalátoch. Úrodu uchovávame v pivnici po dlhú dobu. Peňový pahorok príliš neskracujeme. Každú hlavu kapusty zabalím do novín osobitne a prikryje ju pokrývkou v silných mrazoch. ““

Maria, Moskva: „Minulý rok sa táto kapusta pestovala po prvýkrát v krajine. Problémy neboli, hlavy kapusty boli niekde v októbri porezané a dlho boli držané na balkóne. ““

Prečítajte si tiež:

Najlepšie holandské odrody a hybridy bielej kapusty

Najlepšie odrody kapusty na morenie a skladovanie na zimu

záver

Stredná odroda Blizzard sa počas dlhého obdobia svojej existencie osvedčila. Zelenina je vhodná na kváskanie, čerstvú konzumáciu, dusenie, mrazenie a konzervovanie. V suchej, chladnej pivnici alebo suteréne sa plodina skladuje až 7 mesiacov bez straty chuti a prezentácie. Plodina je vhodná na pestovanie v chladnom podnebí.